Portafolio Del Instructor

PORTAFOLIO DEL INSTRUCTOR
REGIONAL DISTRITO CAPITAL

CENTRO DE FORMACIÓN: CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS
No de orden o ficha 2024093
PROYECTO
DESARROLLO DE UN SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
E INOCUIDAD PARA LA CADENA DE VALOR EN CENTROS DE
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE ALIMENTOS.
PROGRAMA TECNÓLOGO EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
270403016 Presentar los informes estadísticos de calidad según

especificaciones dadas por la empresa. 270501013 Controlar la
formulación para el producto, según especificaciones del cliente
COMPETENCIA y volúmenes de producción.
FECHA DE INICIO 4/13/2020
INSTRUCTOR GONZALO ANDRES GOMEZ SALDAÑA
27040301504 Aplicar el análisis de los resultados para la

RESULTADOS DE APRENDIZAJE mejora y optimización de los procesos de producción y control
de calidad de alimentos, según políticas de calidad y
responsabilidad social de la empresa. 27050101301 Programar
los recursos requeridos para la producción agroindustrial, que
respondan a la calidad definida según formulación para los
volúmenes de producción establecidos por la empresa.
FASE PLANEACION
ACTIVIDAD DEL PROYECTO APLICAR LAS HERRAMIENTAS DE PLANIFICACIÓN PARA EL

DESARROLLO DEL SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD,
AMBIENTAL, SEGURIDAD INDUSTRIAL, SALUD OCUPACIONAL E
INOCUIDAD, DE ACUERDO CON LA NORMATIVIDAD Y POLÍTI
DOCUMENTOS PORTAFOLIO DEL INSTRUCTOR

DOCUMENTOS PORTAFOLIO DEL APRENDIZ
CTOR
CODIGO
236101
CÓDIGO: 921318
270403016
270501013
CODIGO
FECHA DE FINALIZACION 6/27/2020
CEDULA 80827332
CODIGO: 27040301504 -
27050101301
INSTRUCTOR
L APRENDIZ
BASE DE DATOS TECNÓLOGO EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
No TD DOCUMENTO NOMBRES
1 CC 1022363848 GABRIEL ANDRES
2 CC 1007158520 JESSICA ANDREA
3 CC 52288874 ANGELA PATRICIA
4 CC 1069738137 DUMAR ENRIQUE
5 CC 1010171835 LUZ ANGELA
6 CC 1001200030 JUAN ALBERTO
7 CC 1116806340 DAVID SANTIAGO
8 CC 1233909271 LEONARDO
9 CC 1000363344 KAREN MARYURI
10 CC 1002710043 EDWIN ARLEY
11 CC 1010235786 JENNIFER ALEXANDRA
12 CC 38602690 ALBA PATRICIA
13 CC 1023012583 FREDY ORLANDO
14 CC 1000061883 DIEGO ANDRES
15 CC 1023016031 EVELIN TATIANA
16 TI 1001345085 MANUEL ESTEBAN
17 TI 1000162541 CARLOS DAVID
18 TI 1001275993 NIKOL DANIELA
19 CC 1001297208 MARIA PAULA
20 TI 1001185435 SANDRA LILIANA
21 TI 1001187144 EDNA MARIA
22 CC 1000256884 DIANA KATHERINE
23 TI 1000785724 JESUS DAVID
24 CC 1233905366 BRAYAN DAVID
25 CC 60388434 CAROL LIZET
26 CC 1000590136 DAIRA XIMENA
TI 1000223749 KEVIN JEFREY
TI 1000832887 HASBLEIDY DAYANNA

TI 1001047131 GERALDYNE
D DE ALIMENTOS 2024093
APELLIDOS ESTADO E - MAIL

BERMUDEZ GARCIA Formacion
BOLAÑOS COMEZAQUIRA Formacion
CALLEJAS VILLALBA Formacion
CANO LANCHEROS Formacion
CANO MURILLO Formacion
CARDONA DOMINGUEZ Formacion
CORREA GUANARE Formacion
GARCIA TAMBO Formacion
GOMEZ VARGAS Formacion
GUERRERO CATOLICO Formacion
GUEVARA RUIZ Formacion
IDROBO VILLA Formacion
MOLINA AGUDELO Formacion
NUÑEZ ROJAS Formacion
RENTERIA MOSQUERA Formacion
ROJAS CARVAJAL Formacion
ROZO GUERRERO Formacion
SANCHEZ DE DIOS Formacion
SANCHEZ HERNANDEZ Formacion
SEPULVEDA GONZALEZ Formacion
TAMAYO AREVALO Formacion
TELLEZ DIAZ Formacion
TOLOSA AROCA Formacion
VILORIA CASARES Formacion
ZAMBRANO BRICEÑO Formacion
ZAMBRANO GUTIERREZ Formacion
GONZALEZ CASTIBLANCO Formacion
MELENJE RINCON Formacion

CALDERON CORZO Formacion
TELEFONO
No asiste desde mediados del trimestre

pasado
FORMATO REGISTRO DE ASISTENCIA
EJECUCIÓN DE LA FORMACIÓN
GESTIÓN DE PROYECTOS FORMATIVOS
CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y

REGIONAL : DISTRITO CAPITAL CENTRO DE FORMACIÓN:
ALIMENTOS
PROGRAMA DE FORMACIÓN: TECNÓLOGO EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS CÓDIGO: 921318
27040301504 Aplicar el análisis de los resultados para la mejora y optimización de los procesos de producción y control de
RESULTADO DE calidad de alimentos, según políticas de calidad y responsabilidad social de la empresa. 27050101301 Programar los recursos
APRENDIZAJE: requeridos para la producción agroindustrial, que respondan a la calidad definida según formulación para los volúmenes de Nº ORDEN (O FICHA): 2024093
producción establecidos por la empresa.
COMPETENCIA: 270403016 270501013 FECHA DE INICIO: 4/13/2020 FECHA DE FINALIZACIÓN: 6/27/2020
INSTRUCTOR: GONZALO ANDRES GOMEZ SALDAÑA Tipo de D.I. C.C. Nº 80,827,332
NÚMERO DE FECHA FECHA FECHA FECHA FECHA FECHA FECHA FECHA FECHA FECHA FECHA FECHA FECHA FECHA FECHA
IDENTIFICACIÓN
APRENDICES (NOMBRES Y APELLIDOS) ESTADO ALUMNO
22-Apr
1022363848 GABRIEL ANDRES BERMUDEZ GARCIA Formacion
1007158520 JESSICA ANDREA BOLAÑOS COMEZAQUIRA Formacion X
52288874 ANGELA PATRICIA CALLEJAS VILLALBA Formacion
1069738137 DUMAR ENRIQUE CANO LANCHEROS Formacion
1010171835 LUZ ANGELA CANO MURILLO Formacion
1001200030 JUAN ALBERTO CARDONA DOMINGUEZ Formacion
1116806340 DAVID SANTIAGO CORREA GUANARE Formacion
1233909271 LEONARDO GARCIA TAMBO Formacion X
1000363344 KAREN MARYURI GOMEZ VARGAS Formacion
1002710043 EDWIN ARLEY GUERRERO CATOLICO Formacion
1010235786 JENNIFER ALEXANDRA GUEVARA RUIZ Formacion
38602690 ALBA PATRICIA IDROBO VILLA Formacion
1023012583 FREDY ORLANDO MOLINA AGUDELO Formacion X
1000061883 DIEGO ANDRES NUÑEZ ROJAS Formacion
1023016031 EVELIN TATIANA RENTERIA MOSQUERA Formacion X
1001345085 MANUEL ESTEBAN ROJAS CARVAJAL Formacion
1000162541 CARLOS DAVID ROZO GUERRERO Formacion
1001275993 NIKOL DANIELA SANCHEZ DE DIOS Formacion
1001297208 MARIA PAULA SANCHEZ HERNANDEZ Formacion
1001185435 SANDRA LILIANA SEPULVEDA GONZALEZ Formacion
1001187144 EDNA MARIA TAMAYO AREVALO Formacion
1000256884 DIANA KATHERINE TELLEZ DIAZ Formacion
1000785724 JESUS DAVID TOLOSA AROCA Formacion
1233905366 BRAYAN DAVID VILORIA CASARES Formacion
60388434 CAROL LIZET ZAMBRANO BRICEÑO Formacion
1000590136 DAIRA XIMENA ZAMBRANO GUTIERREZ Formacion
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0
FIRMA DEL INSTRUCTOR: FIRMA DEL COORDINADOR ACADÉMICO
CIUDAD Y FECHA Bogotá,

Sistema
Integrado
de
Mejora
Continua
FECHA FECHA FECHA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral
TRABAJO (1)
TECNÓLOGO EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS 2024093 PLANEACION
FORMA DE ENTREGA
NOMBRES DEL APRENDIZ APELLIDOS DEL APRENDIZ ACTIVIDAD A
DESARROLLAR
FISICA
TALLER DE PROBABILIDAD Y
GABRIEL ANDRES BERMUDEZ GARCIA VARIANZAS ALEATORIAS No
JESSICA ANDREA BOLAÑOS COMEZAQUIRA VARIANZAS ALEATORIAS No
ANGELA PATRICIA CALLEJAS VILLALBA VARIANZAS ALEATORIAS No
DUMAR ENRIQUE CANO LANCHEROS VARIANZAS ALEATORIAS No
LUZ ANGELA CANO MURILLO VARIANZAS ALEATORIAS No
JUAN ALBERTO CARDONA DOMINGUEZ VARIANZAS ALEATORIAS No
DAVID SANTIAGO CORREA GUANARE VARIANZAS ALEATORIAS No
LEONARDO GARCIA TAMBO VARIANZAS ALEATORIAS No
KAREN MARYURI GOMEZ VARGAS VARIANZAS ALEATORIAS No
EDWIN ARLEY GUERRERO CATOLICO VARIANZAS ALEATORIAS No
JENNIFER ALEXANDRA GUEVARA RUIZ VARIANZAS ALEATORIAS No
ALBA PATRICIA IDROBO VILLA VARIANZAS ALEATORIAS No
FREDY ORLANDO MOLINA AGUDELO VARIANZAS ALEATORIAS No
DIEGO ANDRES NUÑEZ ROJAS VARIANZAS ALEATORIAS No
EVELIN TATIANA RENTERIA MOSQUERA VARIANZAS ALEATORIAS No
MANUEL ESTEBAN ROJAS CARVAJAL VARIANZAS ALEATORIAS No
CARLOS DAVID ROZO GUERRERO VARIANZAS ALEATORIAS No
NIKOL DANIELA SANCHEZ DE DIOS VARIANZAS ALEATORIAS No
MARIA PAULA SANCHEZ HERNANDEZ VARIANZAS ALEATORIAS No
SANDRA LILIANA SEPULVEDA GONZALEZ VARIANZAS ALEATORIAS No
EDNA MARIA TAMAYO AREVALO VARIANZAS ALEATORIAS No
DIANA KATHERINE TELLEZ DIAZ VARIANZAS ALEATORIAS No
JESUS DAVID TOLOSA AROCA VARIANZAS ALEATORIAS No
BRAYAN DAVID VILORIA CASARES VARIANZAS ALEATORIAS No
CAROL LIZET ZAMBRANO BRICEÑO VARIANZAS ALEATORIAS No
DAIRA XIMENA ZAMBRANO GUTIERREZ VARIANZAS ALEATORIAS No
0 0 VARIANZAS ALEATORIAS No

TRABAJO (2)

ACTIDADES A FORMA DE ENTREGA
NOMBRES DEL APRENDIZ APELLIDOS DEL APRENDIZ
DESARROLLAR FISICA
TALLER DE INFERENCIA
GABRIEL ANDRES BERMUDEZ GARCIA ESTADISTICA No
JESSICA ANDREA BOLAÑOS COMEZAQUIRA ESTADISTICA No
ANGELA PATRICIA CALLEJAS VILLALBA ESTADISTICA No
DUMAR ENRIQUE CANO LANCHEROS ESTADISTICA No
LUZ ANGELA CANO MURILLO ESTADISTICA No
JUAN ALBERTO CARDONA DOMINGUEZ ESTADISTICA No
DAVID SANTIAGO CORREA GUANARE ESTADISTICA No
LEONARDO GARCIA TAMBO ESTADISTICA No
KAREN MARYURI GOMEZ VARGAS ESTADISTICA No
EDWIN ARLEY GUERRERO CATOLICO ESTADISTICA No
JENNIFER ALEXANDRA GUEVARA RUIZ ESTADISTICA No
ALBA PATRICIA IDROBO VILLA ESTADISTICA No
FREDY ORLANDO MOLINA AGUDELO ESTADISTICA No
DIEGO ANDRES NUÑEZ ROJAS ESTADISTICA No
EVELIN TATIANA RENTERIA MOSQUERA ESTADISTICA No
MANUEL ESTEBAN ROJAS CARVAJAL ESTADISTICA No
CARLOS DAVID ROZO GUERRERO ESTADISTICA No
NIKOL DANIELA SANCHEZ DE DIOS ESTADISTICA No
MARIA PAULA SANCHEZ HERNANDEZ ESTADISTICA No
SANDRA LILIANA SEPULVEDA GONZALEZ ESTADISTICA No
EDNA MARIA TAMAYO AREVALO ESTADISTICA No
DIANA KATHERINE TELLEZ DIAZ ESTADISTICA No
JESUS DAVID TOLOSA AROCA ESTADISTICA No
BRAYAN DAVID VILORIA CASARES ESTADISTICA No
CAROL LIZET ZAMBRANO BRICEÑO ESTADISTICA No
DAIRA XIMENA ZAMBRANO GUTIERREZ ESTADISTICA No
0 0 ESTADISTICA No
0 0 ESTADISTICA No
0 0 ESTADISTICA No
0 0 ESTADISTICA No

TRABAJO (3)
ACTIVIDAD A FORMA DE ENTREGA

DESARROLLAR FISICA
MISCELANEA TALLER DE
PROBABILIDAD E INFERENCIA
GABRIEL ANDRES BERMUDEZ GARCIA ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
INDUSTRIA ALIMENTARIA
JESSICA ANDREA BOLAÑOS COMEZAQUIRA ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
ANGELA PATRICIA CALLEJAS VILLALBA ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
DUMAR ENRIQUE CANO LANCHEROS ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
LUZ ANGELA CANO MURILLO ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
JUAN ALBERTO CARDONA DOMINGUEZ ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
DAVID SANTIAGO CORREA GUANARE ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
LEONARDO GARCIA TAMBO ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
KAREN MARYURI GOMEZ VARGAS ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
EDWIN ARLEY GUERRERO CATOLICO ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
JENNIFER ALEXANDRA GUEVARA RUIZ ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
ALBA PATRICIA IDROBO VILLA ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
FREDY ORLANDO MOLINA AGUDELO ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
DIEGO ANDRES NUÑEZ ROJAS ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
EVELIN TATIANA RENTERIA MOSQUERA ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
MANUEL ESTEBAN ROJAS CARVAJAL ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
CARLOS DAVID ROZO GUERRERO ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
NIKOL DANIELA SANCHEZ DE DIOS ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
MARIA PAULA SANCHEZ HERNANDEZ ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
SANDRA LILIANA SEPULVEDA GONZALEZ ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
EDNA MARIA TAMAYO AREVALO ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
DIANA KATHERINE TELLEZ DIAZ ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
JESUS DAVID TOLOSA AROCA ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
BRAYAN DAVID VILORIA CASARES ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
CAROL LIZET ZAMBRANO BRICEÑO ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
DAIRA XIMENA ZAMBRANO GUTIERREZ ESTADISTICA APLICADO EN LA SI
0 0 ESTADISTICA APLICADO EN LA SI

TRABAJO (4)

NOMBRES DEL APRENDIZ APELLIDOS DEL APRENDIZ DESARROLLAR FISICA
GABRIEL ANDRES BERMUDEZ GARCIA SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
JESSICA ANDREA BOLAÑOS COMEZAQUIRA SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
ANGELA PATRICIA CALLEJAS VILLALBA SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
DUMAR ENRIQUE CANO LANCHEROS SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
LUZ ANGELA CANO MURILLO SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
JUAN ALBERTO CARDONA DOMINGUEZ SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
DAVID SANTIAGO CORREA GUANARE SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
LEONARDO GARCIA TAMBO SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
KAREN MARYURI GOMEZ VARGAS SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
EDWIN ARLEY GUERRERO CATOLICO SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
JENNIFER ALEXANDRA GUEVARA RUIZ SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
ALBA PATRICIA IDROBO VILLA SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
FREDY ORLANDO MOLINA AGUDELO SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
DIEGO ANDRES NUÑEZ ROJAS SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
EVELIN TATIANA RENTERIA MOSQUERA SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
MANUEL ESTEBAN ROJAS CARVAJAL SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
CARLOS DAVID ROZO GUERRERO SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
NIKOL DANIELA SANCHEZ DE DIOS SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
MARIA PAULA SANCHEZ HERNANDEZ SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
SANDRA LILIANA SEPULVEDA GONZALEZ SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
EDNA MARIA TAMAYO AREVALO SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
DIANA KATHERINE TELLEZ DIAZ SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
JESUS DAVID TOLOSA AROCA SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
BRAYAN DAVID VILORIA CASARES SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
CAROL LIZET ZAMBRANO BRICEÑO SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
DAIRA XIMENA ZAMBRANO GUTIERREZ SUSTENTACION DEL MAGAZINE No
0 0 SUSTENTACION DEL MAGAZINE No

TRABAJO (5)

NOMBRES DEL APRENDIZ APELLIDOS DEL APRENDIZ DESARROLLAR FISICA
GABRIEL ANDRES BERMUDEZ GARCIA No
JESSICA ANDREA BOLAÑOS COMEZAQUIRA 0 No
ANGELA PATRICIA CALLEJAS VILLALBA 0 No
DUMAR ENRIQUE CANO LANCHEROS 0 No
LUZ ANGELA CANO MURILLO 0 No
JUAN ALBERTO CARDONA DOMINGUEZ 0 No
DAVID SANTIAGO CORREA GUANARE 0 No
LEONARDO GARCIA TAMBO 0 No
KAREN MARYURI GOMEZ VARGAS 0 No
EDWIN ARLEY GUERRERO CATOLICO 0 No
JENNIFER ALEXANDRA GUEVARA RUIZ 0 No
ALBA PATRICIA IDROBO VILLA 0 No
FREDY ORLANDO MOLINA AGUDELO 0 No
DIEGO ANDRES NUÑEZ ROJAS 0 No
EVELIN TATIANA RENTERIA MOSQUERA 0 No
MANUEL ESTEBAN ROJAS CARVAJAL 0 No
CARLOS DAVID ROZO GUERRERO 0 No
NIKOL DANIELA SANCHEZ DE DIOS 0 No
MARIA PAULA SANCHEZ HERNANDEZ 0 No
SANDRA LILIANA SEPULVEDA GONZALEZ 0 No
EDNA MARIA TAMAYO AREVALO 0 No
DIANA KATHERINE TELLEZ DIAZ 0 No
JESUS DAVID TOLOSA AROCA 0 No
BRAYAN DAVID VILORIA CASARES 0 No
CAROL LIZET ZAMBRANO BRICEÑO 0 No
DAIRA XIMENA ZAMBRANO GUTIERREZ 0 No
0 0 0 No
0 0 0 No
0 0 0 No

TRABAJO (6)

DESARROLLAR FISICA

0 No
0 0 0 No
0 0 0 No

TRABAJO (7)

DESARROLLAR FISICA
0 No
0 No
0 0 0 No

TRABAJO (8)

DESARROLLAR FISICA
0 No
0 No
0 No

TRABAJO (9)

DESARROLLAR
FISICA
GABRIEL ANDRES BERMUDEZ GARCIA SI
JESSICA ANDREA BOLAÑOS COMEZAQUIRA #REF! SI
ANGELA PATRICIA CALLEJAS VILLALBA #REF! SI
DUMAR ENRIQUE CANO LANCHEROS #REF! SI
LUZ ANGELA CANO MURILLO #REF! SI
JUAN ALBERTO CARDONA DOMINGUEZ #REF! SI
DAVID SANTIAGO CORREA GUANARE #REF! SI
LEONARDO GARCIA TAMBO #REF! SI
KAREN MARYURI GOMEZ VARGAS #REF! SI
EDWIN ARLEY GUERRERO CATOLICO #REF! SI
JENNIFER ALEXANDRA GUEVARA RUIZ #REF! SI
ALBA PATRICIA IDROBO VILLA #REF! SI
FREDY ORLANDO MOLINA AGUDELO #REF! SI
DIEGO ANDRES NUÑEZ ROJAS #REF! SI
EVELIN TATIANA RENTERIA MOSQUERA #REF! SI
MANUEL ESTEBAN ROJAS CARVAJAL #REF! SI
CARLOS DAVID ROZO GUERRERO #REF! SI
NIKOL DANIELA SANCHEZ DE DIOS #REF! SI
MARIA PAULA SANCHEZ HERNANDEZ #REF! SI
SANDRA LILIANA SEPULVEDA GONZALEZ #REF! SI
EDNA MARIA TAMAYO AREVALO #REF! SI
DIANA KATHERINE TELLEZ DIAZ #REF! SI
JESUS DAVID TOLOSA AROCA #REF! SI
BRAYAN DAVID VILORIA CASARES #REF! SI
CAROL LIZET ZAMBRANO BRICEÑO #REF! SI
DAIRA XIMENA ZAMBRANO GUTIERREZ #REF! SI

TRABAJO (10)

DESARROLLAR
FISICA
GABRIEL ANDRES BERMUDEZ GARCIA #REF! SI

TRABAJO (11)

DESARROLLAR
FISICA

TRABAJO (12)

DESARROLLAR
FISICA

TRABAJO (13)

DESARROLLAR
FISICA

TRABAJO (14)

DESARROLLAR
FISICA
X
X

DESARROLLAR
FISICA

DESARROLLAR FISICA
GABRIEL ANDRES BERMUDEZ GARCIA #REF! NO
JESSICA ANDREA BOLAÑOS COMEZAQUIRA #REF! NO
ANGELA PATRICIA CALLEJAS VILLALBA #REF! NO
DUMAR ENRIQUE CANO LANCHEROS #REF! NO
LUZ ANGELA CANO MURILLO #REF! NO
JUAN ALBERTO CARDONA DOMINGUEZ #REF! NO
DAVID SANTIAGO CORREA GUANARE #REF! NO
LEONARDO GARCIA TAMBO #REF! NO
KAREN MARYURI GOMEZ VARGAS #REF! NO
EDWIN ARLEY GUERRERO CATOLICO #REF! NO
JENNIFER ALEXANDRA GUEVARA RUIZ #REF! NO
ALBA PATRICIA IDROBO VILLA #REF! NO
FREDY ORLANDO MOLINA AGUDELO #REF! NO
DIEGO ANDRES NUÑEZ ROJAS #REF! NO
EVELIN TATIANA RENTERIA MOSQUERA #REF! NO
MANUEL ESTEBAN ROJAS CARVAJAL #REF! NO
CARLOS DAVID ROZO GUERRERO #REF! NO
NIKOL DANIELA SANCHEZ DE DIOS #REF! NO
MARIA PAULA SANCHEZ HERNANDEZ #REF! NO
SANDRA LILIANA SEPULVEDA GONZALEZ #REF! NO
EDNA MARIA TAMAYO AREVALO #REF! NO
DIANA KATHERINE TELLEZ DIAZ #REF! NO
JESUS DAVID TOLOSA AROCA #REF! NO
BRAYAN DAVID VILORIA CASARES #REF! NO
CAROL LIZET ZAMBRANO BRICEÑO #REF! NO
DAIRA XIMENA ZAMBRANO GUTIERREZ #REF! NO
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301
FORMA DE ENTREGA APROBADO

FECHA DE
ENTREGA
VIRTUAL SI NO
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
Si 5/11/2020
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301
FORMA DE ENTREGA FECHA DE APROBADO
VIRTUAL ENTREGA SI NO
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
Si 6/1/2020
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301

Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
Si 6/15/2020
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301

Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
Si 10/1/2019
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301

Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
Si 6/5/2019
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301

Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
Si 6/12/2019
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301

Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
Si 6/19/2019
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301

Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 0 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 X
Si 6/19/2019 0
Si 6/19/2019 0
Si 6/19/2019
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301
FORMA DE ENTREGA ASISTIO Y

FECHA DE APROBADO
ENTREGA
VIRTUAL SI NO
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 0 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
SI 5/21/2019 X
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301
ASISTIO Y
ENTREGA
VIRTUAL SI NO
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 0 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
SI 5/22/2019 X
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301
ASISTIO Y
ENTREGA
VIRTUAL SI NO
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 0 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 0 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 X
SI 5/26/2019 0 X
SI 5/26/2019 X
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301

FECHA DE APROBADO
ENTREGA
VIRTUAL SI NO
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 0 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
SI 5/29/2019 X
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301
ASISTIO Y
ENTREGA
VIRTUAL SI NO
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 0 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
SI 6/4/2019 X
NA
PLAN DE
27040301504 - 27050101301
ASISTIO Y
ENTREGA
VIRTUAL SI NO
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 0 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 0 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 X
SI 6/5/2019 0 X
SI 6/5/2019 X
27040301504 - 27050101301

FECHA DE APROBADO
ENTREGA
VIRTUAL SI NO
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 0 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 X
SI 6/11/2019 0 X
SI 6/11/2019 X
27040301504 - 27050101301

SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 0 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
SI 6/18/2019 X
CONSOLIDACION DE EVALUACION GRUPAL
REGIONAL DISTRITO CAPITAL

CENTRO DE CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y
FORMACIÓN: ALIMENTOS
No de orden o ficha 2024093
PROYECTO DESARROLLO DE UN SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE

CALIDAD E INOCUIDAD PARA LA CADENA DE VALOR
EN CENTROS DE PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
DE ALIMENTOS.
PROGRAMA TECNÓLOGO EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

270501013 Controlar la formulación para el producto,
según especificaciones del cliente y volúmenes de
COMPETENCIA producción.
FECHA DE INICIO 4/13/2020
INSTRUCTOR GONZALO ANDRES GOMEZ SALDAÑA
27040301504 Aplicar el análisis de los resultados para

la mejora y optimización de los procesos de
producción y control de calidad de alimentos, según
políticas de calidad y responsabilidad social de la
empresa. 27050101301 Programar los recursos
requeridos para la producción agroindustrial, que
respondan a la calidad definida según formulación
para los volúmenes de producción establecidos por la
RESULTADOS empresa.
FASE PLANEACION
ACTIVIDAD DEL
PROYECTO APLICAR LAS HERRAMIENTAS DE PLANIFICACIÓN PARA EL DESARROLLO DEL SISTEMAS DE GESTIÓN DE C
DOCUMENTO NOMBRE
1022363848 GABRIEL ANDRES

1007158520 JESSICA ANDREA
52288874 ANGELA PATRICIA
1069738137 DUMAR ENRIQUE
1010171835 LUZ ANGELA
1001200030 JUAN ALBERTO
1116806340 DAVID SANTIAGO
1233909271 LEONARDO
1000363344 KAREN MARYURI
1002710043 EDWIN ARLEY
1010235786 JENNIFER ALEXANDRA
38602690 ALBA PATRICIA
1023012583 FREDY ORLANDO
1000061883 DIEGO ANDRES
1023016031 EVELIN TATIANA
1001345085 MANUEL ESTEBAN
1000162541 CARLOS DAVID
1001275993 NIKOL DANIELA
1001297208 MARIA PAULA
1001185435 SANDRA LILIANA
1001187144 EDNA MARIA
1000256884 DIANA KATHERINE
1000785724 JESUS DAVID
1233905366 BRAYAN DAVID
60388434 CAROL LIZET
1000590136 DAIRA XIMENA
CONSOLIDACION DE EVALUACION GRUPAL
CODIGO
236101
CÓDIGO: 921318
CODIGO 270403016 270501013

FECHA FINALIZACION 6/27/2020
CEDULA 80827332
CODIGO 27040301504 - 27050101301
CIÓN PARA EL DESARROLLO DEL SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD, AMBIENTAL, SEGURIDAD INDUSTRIAL, SALUD OCUPACIONAL E INOC
TALLER DE
PROBABILIDAD Y TALLER DE INFERENCIA
APELLIDOS
VARIANZAS ESTADISTICA
ALEATORIAS
BERMUDEZ GARCIA 0 0
BOLAÑOS COMEZAQUIRA 0 0
CALLEJAS VILLALBA 0 0
CANO LANCHEROS 0 0
CANO MURILLO 0 0
CARDONA DOMINGUEZ 0 0
CORREA GUANARE 0 0
GARCIA TAMBO 0 0
GOMEZ VARGAS 0 0
GUERRERO CATOLICO 0 0
GUEVARA RUIZ 0 0
IDROBO VILLA 0 0
MOLINA AGUDELO 0 0
NUÑEZ ROJAS 0 0
RENTERIA MOSQUERA 0 0
ROJAS CARVAJAL 0 0
ROZO GUERRERO 0 0
SANCHEZ DE DIOS 0 0
SANCHEZ HERNANDEZ 0 0
SEPULVEDA GONZALEZ 0 0
TAMAYO AREVALO 0 0
TELLEZ DIAZ 0 0
TOLOSA AROCA 0 0
VILORIA CASARES 0 0
ZAMBRANO BRICEÑO 0 0
ZAMBRANO GUTIERREZ 0 0
AD INDUSTRIAL, SALUD OCUPACIONAL E INOCUIDAD, DE ACUERDO CON LA NORMATIVIDAD Y POLÍTI
PROBABILIDAD E
INFERENCIA JUICIO DE VALOR
ESTADISTICA APLICADO DEFINITIVO
EN LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
0 NO APROBADO
Versión: 02
PLAN DE MEJORAMIENTO / PLAN DE ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
Código: GFPI-F-024
REGIONAL CENTRO DE FORMACION COMITÉ EVALUACIÓN Y SEGUIMIENTO

Recibidas y evaluadas las evidencias del respectivo plan de JUICIO DE EVALUACIÓN
FECHA ACTA No. mejoramiento, se emite el siguiente juicio evaluativo
DISTRITO CAPITAL CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS
APROBADO NO APROBADO
INFORMACIÓN GENERAL ETAPA
Programa de Formación Código Proyecto asociado Código LECTIVA PRODUCTIVA

DESARROLLO DE UN SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD E INOCUIDAD PARA LA CADENA DE VALOR EN
TECNÓLOGO EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS 921318 236101
CENTROS DE PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE ALIMENTOS.
No. de Ficha FASE Actividad del Proyecto a desarrollar Observaciones
PLANE APLICAR LAS HERRAMIENTAS DE PLANIFICACIÓN PARA EL DESARROLLO DEL SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD, AMBIENTAL, SEGURIDAD INDUSTRIAL,
2024093
ACION SALUD OCUPACIONAL E INOCUIDAD, DE ACUERDO CON LA NORMATIVIDAD Y POLÍTI
Aprendiz Tipo D.I. No. D.I Instructor No. D.I.
JESSICA ANDREA 1007158520 GONZALO ANDRES GOMEZ SALDAÑA 80827332

Resultado(s) de Aprendizaje
27040301504 - 27050101301
COMPETENCIA(s)
270403016 270501013
P- Pertinencia V- Vigencia
A - Autenticidad C - Calidad
VERIFICACIÓN Y VALORACIÓN DE
RECOLECCIÓN DE EVIDENCIAS
FECHA LUGAR EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE EVIDENCIAS * ¿LOGRÓ EL
APRENDIZAJE?
Lugar P V A C
ACTIVIDADES A DESARROLLAR
Criterios de Evaluación ¿utilizó los
Conocimiento
ambientes de aprendizaje establecidos Fecha Hora
Desempeño
Centro de Centro de
Inicio Fin Empresa Nombre Empresa
Formación en el diseño curricular?. Se emplearon Formación SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO
Producto
los materiales de formación definidos?
23-Oct
7-Dec
7-Dec
Entregar todas las evidencias al día de Sustentación con la apropiación de todo lo
Nivelacion de las actividades pendientes X X X X 10:00 X
acuerdo al plan de trabajo trabajado en clase
Compromiso y Firma del Aprendiz Firma del Instructor Jefe inmediato

TOTAL
Empresa Nombre Firma
Me comprometo a desarrollar este Plan de Mejoramiento y soy consciente
de que este compromiso es parte integral del Reglamento de Aprendices CONCERTACIÓN
SENA (articulo 27 N°2). Asumo las consecuencias que acarrea su
incumplimiento y como constancia de aprobación y compromiso, firmo
CIUDAD FECHA
Bogotá 4-Dec-18
Página 53 de 59
CRONOGRAMA
F08-9406-013/08-09
VERSIÓN 01
EJECUCIÓN DE LA FORMACIÓN Sistema Integrado de
GESTIÓN DE PROYECTOS FORMATIVOS Mejora Continua
Regional DISTRITO CAPITAL Centro: CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS

No. de
Programa de formación: TECNÓLOGO EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS Código 921318 ficha: 2024093
Competencia a desarrollar:
270403016 270501013 Centro: CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS
Resultados de aprendizaje: 27040301504 - 27050101301
Inicia 4/13/2020
Instructor: GONZALO ANDRES GOMEZ SALDAÑA Finaliza 6/27/2020
PROGRAMADO-
SEMANA - FECHA
CUMPLIDO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
TEMAS/ ACTIVIDAD Horas OBSERVACIONES
P
TALLER DE PROBABILIDAD Y VARIANZAS
ALEATORIAS
C
P
TALLER DE INFERENCIA ESTADISTICA
C
MISCELANEA TALLER DE PROBABILIDAD E P

INFERENCIA ESTADISTICA APLICADO EN LA
INDUSTRIA ALIMENTARIA C
P
SUSTENTACION DEL MAGAZINE
C
P
0
C
P
0
C
P
0
C
P
0
C
P
Regional DISTRITO CAPITAL Centro: CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS
No. de
Programa de formación: TECNÓLOGO EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS Código 921318 ficha: 2024093
Competencia a desarrollar:
270403016 270501013 Centro: CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS
Resultados de aprendizaje: 27040301504 - 27050101301
Inicia 4/13/2020
Instructor: GONZALO ANDRES GOMEZ SALDAÑA Finaliza 6/27/2020
SEMANA - FECHA
PROGRAMADO-
CUMPLIDO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
TEMAS/ ACTIVIDAD Horas OBSERVACIONES
ELABORO GONZALO ANDRES GOMEZ SALDAÑA Vo Bo. COORDINADOR

FORMATO CONTROL DE ACCIONES DIARIAS
F08-9406-010/08-09
VERSIÓN 01
EJECUCIÓN DE LA FORMACIÓN Sistema Integrado de
GESTIÓN DE PROYECTOS FORMATIVOS Mejora Continua
FECHA/HORA FICHA AMBIENTE/TALLER ACTIVIDAD EJECUTADA FIRMA
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
2024093
Sistema Integrado de
Mejora Continua
FIRMA

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