Conferencias Online

Serie COVID-19 y Sistemas

Alimentarios

La Alimentación
Escolar Durante
la Pandemia
por COVID-19

Jueves 14 de mayo
de 2020
12:00 PM de Chile
(GMT-4)
Bruno Costa e Silva
Programa Nacional de la
Alimentación Escolar – FNDE –
Ministerio de Educación
* alrededor de un millón de dólares
 Estructura general del PNAE Brasil

• Marco normativo legal desde 2009

• Desarrollo en régimen colaborativo con 27 estados y 5570 municipios por medio de las
secretarias estaduales y municipales de educación

• Responsabilidad técnica de nutricionistas

• Fiscalización y supervisión por parte de los CAE (Consejos de Alimentación Escolar) de cada
municipio y estado

• Nueva Resolución promulgada ahora en abril para directrices generales y nutricionales

definen el menú

• El mínimo de 30% del recurso repasado por el FNDE debe de ser aplicado en la adquisición
de productos locales de la AF
Volumen del impacto del Covid-19 en
la Alimentación Escolar en Brasil

cerca de 85 millones de niñas y niños

en América Latina y el caribe –
Segundo la FAO

cerca de 43 millones de niñas y

niños están en Brasil – casi 51%
 Principales
Seguir garantizando desafíos
el
derecho humano a la
alimentación adecuada
– principios y directrices
de la Ley de AE – mismo
en periodotoda
Orientar de cierre
esta de
clases
inmensa red de actores en
el regimen colaborativo –
gobiernos estaduales,.
Municipales, CECANES,
CAES, otras entidades
Buscar aún más
involucradas
compromiso,
participación, articulación
e involucramiento de los
diversos actores y
protagonista de esta
política
Principales medidas adoptadas

Cambio en la Ley de la Alimentación Escolar –

abril 2020 para permitir entrega a las familias

Determinación de la oferta de kits de alimentos

en las escuelas o en las casas de los estudiantes

Acompañamiento de las entregas programadas en

5570 municipios y 27 estados
Dificultades y mecanismos de
superación
Falta de capacidad institucional
para actuar en el escenario Covid-19
Intersectorialidad - asociación con las Fuerzas
Armadas y Centros de Asistencia Social

Reducción en la compra de alimentos

de la agricultura familiar
Adaptación del procedimiento de compra,
que ahora se realiza por medios electrónicos
Lecciones aprendidas
Intersectorialidad

La agricultura familiar es el principal medio

para una alimentación escolar regular y
saludable, promoviendo el desarrollo local

La alimentación escolar como herramienta

esencial no solo para momentos de regularidad
como, y especialmente, para contextos de
emergencia, como el hambre y Covid 19
Estar en conjunto con otros países discutiendo
barreras y soluciones nos empodera a todos para
enfrentar los desafíos
 Gracias
Bruno Costa e Silva
bruno.recife@gmail.com
Programa Nacional de la Alimentación Escolar –
FNDE
Ministério de Educación