UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA
FACULTAD DE INGENIERIA
FÍSICA III
PRACTICA No.6
MEDIDA DE VISCOSIDAD
OBJETIVO
Aplicar la ley de Stokes de fluidos con el fin de calcular la constante de
viscosidad de por lo menos tres líquidos con diferentes características, usando
la técnica de velocidad límite.
MATERIALES
Probetas
Aceite
Glicerina
Aceite de motor
Imanes
Esferas de diferentes diámetros
Cronómetro
Pie de rey
Balanza
TEORÍA
La ley de Stokes se refiere a la fuerza de fricción experimentada por objetos
esféricos moviéndose en el seno de un fluido viscoso en un régimen laminar de
bajos números de Reynolds. Fue derivada en 1851 por George Gabriel Stokes
tras resolver un caso particular de las ecuaciones de Navier-Stokes. En general la
ley de Stokes es válida en el movimiento de partículas esféricas pequeñas
moviéndose a velocidades bajas. La ley de Stokes puede escribirse como:
Donde R es el radio de la esfera, v su velocidad, el número de Reynolds y η
la viscosidad del fluido.
La condición de bajos números de Reynolds implica un flujo laminar, tal como
se puede ver en la siguiente figura:
Figura 1. Un cuerpo que cumple la ley de Stokes se ve sometido a dos fuerzas, la
gravitatoria y la de arrastre. En el momento que ambas se igualan su aceleración
se vuelve nula y su velocidad constante
El flujo laminar permite que la esfera o cuerpo caiga bajo un movimiento
uniformemente acelerado hasta un cierto valor crítico. En estas condiciones la
resistencia que ofrece el medio es debida casi exclusivamente a las fuerzas de
rozamiento que se oponen al deslizamiento de unas capas de fluido sobre otras a
partir de la capa límite adherida al cuerpo. La ley de Stokes se ha comprobado
experimentalmente en multitud de fluidos y condiciones.
Si las partículas están cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido a su
propio peso puede calcularse su velocidad crítica o sedimentación igualando la
fuerza de fricción con el peso aparente de la partícula en el fluido.
Donde:
Vs es la velocidad de caída de las partículas (velocidad límite)
g es la aceleración de la gravedad,
ρp es la densidad de las partículas y
ρf es la densidad del fluido.
η es la viscosidad del fluido.
r es el radio equivalente de la partícula.
PROCEDIMIENTO:
1. Tomar dos esferas de hierro, pesarlas y medir su respectivo diámetro
Figura 2. Balanza de precisión y pie de rey
Figura 3. Posicionamiento de las esferas en la probeta con glicerina
2. El laboratorista les entregará un probeta llena de Glicerina.
3. Las esferas (una por una) se irán colocando con el imán dentro del
recipiente
4. Colocar la esfera con el imán en la parte superior de la probeta (superficie)
y dejarla caer cronometrando el tiempo de caída
5. Identificar la altura desde donde la Velocidad de la esfera sea constante
(velocidad crítica). Realizar esta prueba por lo menos cinco (5) veces.
6. Cronometrar el tiempo que demora caer la esfera desde el punto donde la
velocidad es crítica.
7. Realizar el mismo procedimiento con la probeta llena con aceite.
8. Debido a que el aceite es un medio con menor viscosidad las esferas van a
caer más rápido y la ubicación de la velocidad crítica no se puede
determinar a simple vista. Por eso es necesario hacer un video del registro
de la caída y analizarlo por computador en la reproducción en cámara
lenta (recomendación, utilizar un software como el tracker)
9. Realizar el mismo procedimiento con el aceite
REGISTROS:
1. Medir la altura total de la columna de cada líquido
2. Medir la altura del punto donde la velocidad empieza a ser crítica
3. Pesar las esferas
4. Tomar el diámetro de las esferas
5. Registrar la densidad de las esferas
6. Calcular la velocidad crítica
7. Calcular los coeficientes de viscosidad para cada lìquido y compararlos
con la literatura.
PREGUNTAS:
1. Cuál es la dificultad de realizar este laboratorio usando agua?
2. Qué es un lìquido NO newtoniano?
3. El número de Reynolds de que depende?
4. Qué dificultad se presentaría si en cambio de esferas se usaran, por
ejemplo discos?
BIBLIOGRAFIA
HEWITT, Paul. Física conceptual. Novena edición. Pearson Educación.
2004.
SEARS-ZEMANSKY. Física universitaria. Vol. 1. Undécima edición.
Pearson Educación.2004
BUECHE, F. Física para estudiantes de Ciencias e ingeniería. México.
Mc. Graw-Hill. 1988
