1.

COMPETENCIAS
COMPETENCIA GENERAL
Validar experimentalmente la ley de Stokes para caída de una esfera en un fluido viscoso.
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
• Arma el equipo y elimina errores sistemáticos.
• Determina el coeficiente de viscosidad (viscosidad dinámica o absoluta) de un líquido viscoso
• Define la fuerza de rozamiento plateado por Stokes para fluidos.
• Define: Número de Reynolds, viscosidad absoluta o dinámica, viscosidad cinemática y velocidad
terminal.
• Verificar mediante un ajuste de curvas la uniformidad de la velocidad en la altura de equilibrio
2. FUNDAMENTO TEÓRICO
INTRODUCCIÓN
Los fluidos (líquidos o gases) presentan una fricción interna cuando están en movimiento, denominándose
VISCOSIDAD del fluido que está formados en capas y que ponen resistencia al desplazamiento.
En el experimento se aplicará la Ley de Stokes, el principio de Arquímedes y la condición de equilibrio
para determinar el movimiento de una esfera dentro de un fluido viscoso.

Figura 1. Condición ideal Figura 2. Condición real

ANALISIS DE FUERZAS EN UN FLUIDO IDEAL
Al introducir un cuerpo con densidad mayor a la del fluido viscoso ideal, este se sumerge y la relación de
la fuerza será como se muestra en la figura 1.

F 0 E W 0 E mg E L g Vp (1)

Siendo: E: Fuerza de empuje

L : Densidad del fluido (aceite mineral)
 V p : Volumen de la esfera o partícula
La fuerza debido a su masa es:

W mg W C g VP (2)

La densidad de la esfera es mayor que la densidad del líquido, consecuentemente el peso también será
mayor que el empuje, de modo que las fuerzas no se equilibran en un fluido ideal y la esfera acelera en su
camino según: W E ma
ANÁLISIS DE FUERZAS EN UN FLUIDO REAL.
En el estudio de los fluidos reales, se considera la viscosidad de los mismos, la cual ejerce una fuerza de
rozamiento sobre un cuerpo que se desplaza con determinada velocidad como se muestra en la figura 2.
La Ley de Stokes se refiere a la fuerza de fricción experimentada por objetos esféricos moviéndose en el
seno de un fluido viscoso con régimen laminar (número de Reynold bajo). Fue derivada en 1851 por Gerge
Gabriel Stokes tras resolver un caso particular de las ecuaciones de Navier – Stokes. En general la ley de
Stokes es válida en el movimiento de partículas esféricas pequeñas moviéndose a velocidades bajas.
La esfera que cae en un medio viscoso, se mueve bajo la acción de las siguientes fuerzas: el peso, el
empuje (tiene que estar completamente sumergido en el fluido), y una fuerza de rozamiento que es
principalmente a la velocidad de la esfera (suponemos que el seno de un fluido se mantiene en régimen
laminar).
La fuerza de retardo planteada por Stokes para fluidos con Re 1 se define:

Figura 3

v 2p 2
24 v p  24 v p2  2
Fr CD  p Ap p d 2 p d 3d p v p
2 Re 2 4 d p vp  p 2 4 p

Fr 6   rp v p (3)

Siendo: Fr: Fuerza de retardo

 : Viscosidad del fluido (viscosidad dinámica)
rp: Radio de la esfera o partícula
vp: Velocidad de caída de la esfera o de la partícula
 Re: Número de Reynolds (adimensional)
La ecuación del movimiento será, por tanto:

F ma mg E Fr ma (4)

En el instante que el cuerpo se sumerge al fluido, el cuerpo ganará velocidad, la fuerza de rozamiento Fr,
se incrementará hasta que el sistema entra en equilibrio y la sumatoria de fuerzas sea cero, en esa
condición se cumple.

F 0 E Fr W 0 Fr mg E (5)

Antes que el sistema entre en equilibrio, el cuerpo está con aceleración, la ecuación que rige ese
movimiento es la ecuación (5) y reemplazando la ecuación (3) en (5):
dv dv
ma mg E Fr m mg E 6   rp v p m F kv p
dt dt
t v
dv p F kv p dv p dv p
dt dt
dt m F k F k
v 0 0 v
m m p m m p
kt
F kt F
vp 1 exp vp 1 e m
(6)
k m k
Siendo el cambio de variable: k 6  rp 
F mg E Es la diferencia entre el peso y el empuje
Representando gráficamente la ecuación (7) y reemplazando las siguientes magnitudes, se tiene:

kg kg kg
r = 0,0015m  0,23 ó DPoises  p 8000 L 890 m=0,00013kg
ms m3 m3

Figura 4
La figura muestra que la velocidad de régimen es de aproximadamente 0,16m/s y que este valor es
alcanzado en menos de 0,12s. Es decir que la esfera llega al régimen de velocidad constante casi
inmediatamente de introducirse en el recipiente de aceite.
En el experimento se empleará como recipiente un tubo de vidrio de longitud mayor que su diámetro, por
lo tanto las paredes laterales de dicho tubo restringen el movimiento de las láminas del fluido, reduciéndose
de esta manera la velocidad de la esfera. Ladenburg propone emplear el factor 1 2,4( rp / R ) para
corregir la velocidad debido a la influencia de las paredes laterales, entonces el enunciado de Stokes que
es la ecuación (3) es:

2,4 rp
F 6  rp v p  1 (7)
R
Donde r es el radio de la esfera y R el radio del recipiente.
La velocidad en régimen continuo de la esfera o partícula, se define como:

h
vp (8)
t
Cuando el sistema de fuerzas entran en equilibrio con la velocidad en régimen constante y reemplazando
ecuación (1), (2), (8) y (9) en la ecuación (6), se tiene:

2,4 rp
Fr mg E 6  rp v p  1 C gV p  L gV p
R
4 3
r p L
2,4 r 3
6  rp v p  1 Vp C L 
R 2,4 rp
6  r v1
R
2r  p
2
L 2r t  p
2
L
 
p p
(9)
h 2,4 rp 2,4 rp
9 1 9h 1
t R R
Con las correcciones efectuadas para minimizar las perturbaciones originadas por el movimiento de la
esfera, bordes del recipiente, etc., que provocan turbulencias, se tiene:

2 2t p L
 r (10)
9 p h 2,1 rp 3,3 rp
1 1
R H
Siendo: rp: Radio de la esfera o partícula
R: Radio interno del viscosímetro
h: Altura de caída con rapidez constante
H: Altura de carga
t: Tiempo de caída en régimen continuo
p : Peso específico de la esfera o partícula

L : Peso específico del líquido

Otras ecuaciones que serán de importancia:
 Wesfera Wesfera 3Wesfera
p p Peso específico de la esfera
Vesfera 4 4 r 3
 r3
3
WLíquido
L peso específico del líquido
VLíquido

Por conveniencia, la viscosidad cinemática se define como:  (11)

Debido a que  y  son propiedades del fluido,  también es una propiedad
COEFICIENTE DE VISCOSIDAD A 20ºC
Alcohol Aceite Aceite
Fluido Gasolina Agua
etílico
Mercurio
SAE 30
Glicerina
resina
ƞ (kg/ms) 2,0x10-4 1.0x10-3 1,2x10-3 1,5x10-3 O,26 1,5 1,2
3
ρ (kg/m ) 680 1000 789 13540 933 1263 958

3. MATERIALES Y EQUIPOS
• 1 tubo de vidrio o una probeta de 500cc
• 10 esferas de acero u otro metal
• Aceite 500cc
• Vernier, regla, micrómetro, cronómetro y balanza
• Termómetro
• Envase para pesar la muestra de aceite
• Un marcador delgado
• Una fuente variable + tester digital
4. PROCEDIMIENTO.

Figura 5 Figura 6
1. Mide el diámetro interior del tubo de vidrio con el vernier y el diámetro de cada esfera con el
micrómetro y registre en la tabla 1
2. Mide la masa de cada esfera y registra en la tabla 1
 3. Marca el punto A por debajo de la superficie libro del líquido y el punto B por encima del fondo
del tubo de vidrio. La altura de equilibrio “ h” se mide del punto A al punto B y la altura de carga
“H” se mide desde la superficie libre del líquido hasta el punto B como muestra la figura 5.
4. Divide y marca las alturas en partes iguales, como muestra la figura 6
5. Enciende el foco que permite visualizar a la esfera en caída en el interior del recipiente.
6. Mide la temperatura del aceite
7. Deja caer una esfera en el líquido y mide el tiempo que tarda en recorrer las alturas h1, h2, …..
8. Repite el procedimiento con cada esfera o partícula
5. CALCULOS, GRÁFICAS Y RESULTADOS.

1. Utiliza la tabla 1 de hoja, determina y exprese en la forma: el radio de la esfera rp r r , la

masa de la esfera mp m m y el volumen de la esfera Vp V V , con un nivel de
confianza del 90% cada uno.
2. Con los datos anteriores determina el peso específicos de la esfera (  p ) y del aceite
3. Determina el peso específico del aceite, pesando en un recipiente graduado sin aceite y luego
vierte a este el aceite y luego pesa ambos.
4. De la tabla 2 de hoja de datos, determina el tiempo en régimen continuo y exprese en la forma
t t t para la altura de equilibrio “h” con un nivel de confianza de 90%
5. Calcula la viscosidad dinámica del fluido en centipoisse o en Pa.s con la ecuación (9)
6. Calcula la viscosidad corregida con la ecuación (10)
7. Determina la viscosidad cinemática del aceite de la ecuación (11).
8. Analiza la velocidad de la esfera en la zona de equilibrio con la ecuación (6).
9. Con los datos de la tabla 2 elabora la gráfica h vs. t en una hoja de papel milimetrado o en una
hoja electrónica “Excel” determine el coeficiente de correlación.
10. Determina el error porcentual admisible de 15%, verifica su cumplimiento en el cálculo de la
viscosidad.
11. Mediante la prueba de hipótesis, considerando un nivel de confianza del 90%, verifica si la
diferencia en el cálculo de las viscosidades utilizando la ecuación (9) y (10), es significativa con:
Ho (9) (10) como hipótesis nula y H1 (9) (10) como hipótesis alternativa.
6. CUESTIONARIOS.
1. ¿Por qué denominan fluidos newtonianos y no newtonianos? Explique
2. Demuestra que la velocidad máxima en un flujo estacionario en un tubo, está dada por la fórmula:
“Poiseuille”
R 2 p
vmax
4 L
Siendo: R: Radio del tubo L: Longitud del tubo
 : Viscosidad p : Variación de presión
3. Indica como varia la viscosidad en función de la temperatura, en los líquidos y en los gases.
4. ¿Cómo se podría determinar la viscosidad de un gas?
5. ¿Cuál es la unidad de la viscosidad absoluta y la viscosidad cinemática en el sistema
internacional y en el sistema cgs?
6. ¿Cómo se puede contrarrestar las caídas de presión debido a la fricción del fluido, en las
tuberías?
7. Explica por qué la velocidad del viento aumenta con la altura sobre la superficie terrestre.
8. ¿En qué medida se modificó la temperatura del aceite desde el inicio a final del experimento?,
¿habrá variado la viscosidad del aceite en ese proceso?
9. ¿Por qué se recomienda que las esferas a emplearse deben estar secas y limpias antes de
introducir al recipiente del aceite?
 EXPERIMENTO 5
HIDROSTÁTICA
VISCOSÍMETRO DE STOKES

Estudiante:…………………………………………………………..……………………………Fecha:……………………………..

TABLA 1
Diámetro interior del tubo: D =………………… Altura de carga: H = ………………
d Esdera
Altura de equilibrio de A y B h = ……………… Radio de la esfera: rp =…………..
2
Masa de la esfera: mp = ………….
TABLA 2

Tiempos (s)
Alturas (m)
Variable dependiente
Variable
independiente
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

h1 =…….

h2 =…….

h3 =…….

h4 =…….

h5 =…….

h6 =…….

h7 =…….

CALCULOS Y RESULTADOS: