INDICE

1. OBJETIVOS ..................................................................................................................................... 1
1.1 OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................ 1
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS ................................................................................................. 1
2. FUNDAMENTO TEÓRICO ............................................................................................................ 1
2.1 VISCOSIDAD ........................................................................................................................... 1
2.2 LEY DE ARQUÍMEDES ............................................................................................................... 2
2.3 RESISTENCIA DE STOKES....................................................................................................... 2
2.4 VISCOSÍMETRO DE STOKES................................................................................................... 2
2.5 DETERMINACIÓN DE LA VELOCIDAD LIMITE v .................................................................. 2
2.6 CORRECCIÓN SEGÚN LANDENBURG .................................................................................. 3
3. MATERIALES Y EQUIPOS ........................................................................................................... 3
4. PROCEDIMIENTO .......................................................................................................................... 3
5. CÁLCULOS Y GRAFICAS ............................................................................................................ 3
5.1 DATOS ........................................................................................................................................... 3
5.2 GRAFICA DEL MOVIMIENTO .................................................................................................... 4
5.3 ECUACION DEL MOVIMIENTO , VELOCIDAD Y COEFICIENTE DE
CORRELACION .................................................................................................................................. 4
5.4 DATOS ADICIONALES DEL EXPERIMENTO ........................................................................ 4
5.5 VISCOSIDAD DINÁMICA η ................................................................................................... 5
5.6 NUMERO DE REYNOLDS (Re) ................................................................................................ 5
6. CONCLUSIONES............................................................................................................................ 6
7. BIBLIOGRAFÍA. .............................................................................................................................. 6
ANEXO A1 CUESTIONARIO ............................................................................................................. 7
ANEXO A2 HOJA DE DATOS ............................................................................................................. 9
 VISCOSIMETRIA

1. OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL
 Verificar la validez de la teoría en el tema Dinámica de Fluidos a través de procedimientos experimentales.

1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Validar la Ley de Stokes para caída de una esfera en un fluido viscoso
 Encontrar la viscosidad de un fluido viscoso

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

2.1 VISCOSIDAD

La viscosidad, que es una propiedad física característica de cada fluido, puede considerarse como el rozamiento interno entre las
capas del fluido. Debido a esta propiedad (viscosidad) es necesario ejercer una fuerza tangencial para lograr que una capa del líquido
se deslice sobre otra, o para lograr que una superficie se deslice sobre otra cuando hay una capa de líquido entre ambas.

Para encontrar una ecuación de la viscosidad, consideremos dos placas paralelas que entre ambas con tienen un fluido viscoso. La
placa superior se mueve con una velocidad constante v, mientras que la placa inferior se encuentra en reposo.

Experimentalmente se observa que la capa del fluido en contacto con la placa superior se mueve a la misma velocidad de la placa, la
velocidad de las capas siguientes disminuye gradualmente hasta que la capa que está en contacto con la placa en reposo también
este en reposo.

La fuerza necesaria para mantener el movimiento de la placa superior, en consecuencia de las capas del líquido, es directamente
proporcional a la superficie A de la placa y el gradiente de velocidad dv/dy.
𝒅𝒗
𝑭 = 𝒌𝑨 (1)
𝒅𝒚

El factor de proporcionalidad k es justamente la viscosidad dinámica η del fluido, entonces la ecuación (1) toma la forma:

𝒅𝒗
𝑭 = 𝜼𝑨 (2)
𝒅𝒚

De este modo, la viscosidad es la dificultad que presenta un líquido a fluir.

Despejando η:

𝑭
𝜼= (3)
𝑨 𝒅𝒗/𝒅𝒚

Ecuación que permite obtener las unidades de η. En el S.I. tenemos

(η) = (Pa* s)

En MKS: (η) = (Kg/m*s) En CGS: (η) = (g/cm*s) = (poise)

Para muchas aplicaciones 1 poise es una unidad demasiado grande, prefiriéndose entonces una unidad más pequeña como el cent
poise o el micro poise.

Un considerable número de viscosímetros antes que medir la viscosidad dinámica η, miden la viscosidad cinemática v, definida como
el cociente de viscosidad dinámica η entre la densidad del fluido ρ.

𝜂
𝑉= (4)
𝜌

Como unidades de v en el S.I. y MKS tenemos:

(v) = (m2/s)

En el CGS (v) = (cm2/s) = (Stokes)

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 2.2 LEY DE ARQUÍMEDES
Cuando un cuerpo se encuentra parcial o totalmente sumergido en un líquido de densidad ρ, experimenta una fuerza de empuje E
hacia arriba igual al peso del fluido desalojado.

E=ρL* g* Vs (5)

2.3 RESISTENCIA DE STOKES

Stokes demostró experimentalmente que la resistencia que opone un fluido al movimiento de una partícula solida esférica está dado
por:

RSt = 6 π η r v (6)

Dónde: η: viscosidad dinámica del fluido.

r: radio de la esfera.
V: velocidad de la esfera en el fluido.

2.4 VISCOSÍMETRO DE STOKES

Este viscosímetro está formado por un tubo cilíndrico de diámetro D que contiene un fluido viscoso (aceite) en reposo de densidadρL y
viscosidad η.

Si una pequeña esfera de acero se suelta en la superficie libre del fluido, la esfera cae por efecto de la gravedad ganado velocidad
hasta alcanzar un valor límite, llamado por eso, velocidad limite v. A partir de ese momento se mueve con un movimiento uniforme ya
que las fuerzas que actúan sobre la esfera: su peso, la resistencia de Stokes, el empuje e de Arquímedes se equilibra, esto es:
RSt+ E = W (7)
Donde RSt = 6 π η r v (8)
E= ρL* g* Vs (9)
W = m g = ρe* g* Ve (10)
Reemplazando (8), (9), (10) en (7); además

Vs= Ve = 4/3 π r3 y despejando η tenemos:

𝜂 = 2𝑟 2 (𝜌𝑒 − 𝜌𝑙 )/9𝑣 (11)

Ecuación que permite calcular la viscosidad dinámica una vez conocido el radio de la esfera r, las densidades de la esfera y del fluido,
además de la velocidad limite v.

2.5 DETERMINACIÓN DE LA VELOCIDAD LIMITE v

Cuando la esfera se mueve ya con movimiento uniforme, su velocidad se calcula midiendo el tiempo t que emplea en descender una
cierta altura h.
ℎ
𝑣= (12)
𝑡
Mejor aún, si para distintas alturas h medimos los tiempos t empleados, entonces por regresión lineal de la ecuación (12) podemos
calcular la velocidad constante v, es decir:
dh = v dt (13)
Cuya fórmula general es: y = A + Bx

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 2.6 CORRECCIÓN SEGÚN LANDENBURG

Debido a que el fluido está encerrado en un recipiente relativamente estrecho y que el movimiento de la esfera crea
turbulencias durante su descenso, es que es necesaria realizar algunas correcciones:

𝟐.𝟒 𝐫
C=(𝟏 + )
𝐑
Donde :
R = radio de el tubo
r = radio de la esfera

3. MATERIALES Y EQUIPOS

 Viscosímetro de Stokes.
 Juego de esferas pequeñas.
 Cronometro.
 Cinta adhesiva.
 Vernier.
 Balanza.
 Termómetro.
 Regla milimétrica.

4. PROCEDIMIENTO

 Mida la altura de la columna de aceite. Marque el punto medio de esta columna, y tomando 5 o 6 cm hacia arriba y abajo
logre una columna h de 10 o 12 cm de aceite.
 De esta manera marque alturas crecientes 20, 30, 40, 50, 60,70 cm de columna de aceite.
 Deje caer una esfera en la superficie libre del fluido y mida el tiempo que emplea en descender la primera altura h. Realice
dos ensayos para la misma altura.
 Repita el paso 3 para las otra alturas.
 Mida el diámetro de las esferas y el viscosímetro.
 Determine la masa de las esferas y la temperatura del fluido.

5. CÁLCULOS Y GRAFICAS
5.1 DATOS

Tiempo (t) Altura (y)

2,25 20
4,48 40
7,01 60
9,14 80
11,12 100

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 5.2 GRAFICA DEL MOVIMIENTO

120
MOVIMIENTO
100

80

60

40
y = 8.9124x - 0.6044
R² = 0.9982
20

0
0 2 4 6 8 10 12

5.3 ECUACION DEL MOVIMIENTO , VELOCIDAD Y COEFICIENTE DE CORRELACION

 Ecuacion del movimiento

y =ax+b

a = 8.91 b = -0.6044

 Velocidad

v = 0.0891 m/s

 Coeficiente de correlacion lineal

r = 0.9991

5.4 DATOS ADICIONALES DEL EXPERIMENTO

Masa Promedio de las esferas: m= 0.13 g

Diámetro promedio de las esferas: d= 3.14 mm r(esfera) = 0.00175 m

Diámetro del tubo: D= 27.25 cm R(tubo) = 0.02725 m

Altura de la columna liquida: h’= 100 cm

Temperatura del aceite: T= 18oC

Densidad del aceite: 𝛒𝐥 = 759 kg/m3

Densidad de la esfera:
𝛒𝐞 = 8000 kg/m3
Gravedad La Paz : g = 9.775 m/s2

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 5.5 VISCOSIDAD DINÁMICA η

𝟐𝐫 𝟐 (𝛒𝐞 − 𝛒𝐥 )𝐠
𝛈=
𝟐. 𝟒 𝐫
𝟗 𝐯 (𝟏 + 𝐑 )

𝐾𝑔
η = 0.34 𝑚 𝑠

5.6 NUMERO DE REYNOLDS (Re)

𝝆𝒗𝑫
𝑹𝒆 =
𝜼
Donde: ρ = densidad del fluido
v = Velocidad de la esfera
D = diámetro del tubo
η = Viscosidad dinámica

Re = 5.41

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6. CONCLUSIONES

Luego de haber realizado el experimento y haber comparado los resultados con la tabla y gráfica, y en vista de que
los datos obtenidos en la realización del experimento se ajustan con bastante exactitud al coeficiente de relación podemos
comprobar que efectivamente la gráfica es una recta de la cual podemos obtener la velocidad experimental.

Al ver el coeficiente de correlación para los datos de la viscosidad se puede apreciar que el experimento fue realizado de una
forma efectiva y con poco grado de error.

7. BIBLIOGRAFÍA.

Ing. Febo Flores “Guía de Experimentos de Física II “

.

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 ANEXO A1 CUESTIONARIO

1. ¿En que tiempo llegaría la esfera del experimento a la velocidad de régimen en agua?, considere los niveles de
viscosidad indicados en la siguiente tabla

Densidad Velocidad Calculada

Fluido (Kg/m^3) Viscosidad (Kg/(m^3*s) (m/s)
Agua 1000 0,00105 55,92
Glicerina 1260 1,3923 0,041
Benceno 880 0,000673 88,75
Aceite 880 0,391 0,153
2. a) ¿Por qué disminuye la viscosidad de un líquido con un aumento de temperatura?
R. La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se
llama fluido ideal, en realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad
nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.

así al aumentar la temperatura, se le esta agregando energía al sistema lo cual hace que las moléculas se muevan mas (
TIENEN MAS LIBERTAD) y disminuyendo sus fuerzas intermoleculares de atracción

b) ¿Por qué aumenta la viscosidad de un gas con un aumento de temperatura?

R. En los gases, la viscosidad aumenta con la temperatura.
Eso es debido a que la disminución de las fuerzas de cohesión existentes entre las moléculas. Es pequeña, porque en
los gases las fuerzas de cohesión ya son pequeñas, y en cambio es importante el aumento de el intercambio de cantidad
de movimiento debido a la transferencia de moléculas de unos puntos a otros dentro de la vena fluida. Las moléculas
gaseosas al calentarse se desplazan más rápidamente, pero hay más choques y más efectos de frenado de unas capas
sobre otras. La viscosidad de los gases se ha estudiado intensamente en la teoría cinética de los gases, disponiéndose
de tablas exactas para su cálculo.
3. ¿Qué viscosidades posen los aceites usados en la lubricación del motor de un automóvil?
R. La Society of Automotive Engineers, SAE, al español, «Sociedad de Ingenieros del Automóvil», ha establecido un
sistema de códigos numéricos para categorizar los aceites de motor según su viscosidad cinemática. Los grados de
viscosidad del SAE son lo siguientes: 0, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 40, 50 y 60. A algunos de los grados se les puede añadir el
sufijo W de "Winter" (palabra en inglés para «invierno») o viscosidad para arranque en frío a bajas temperaturas. La
viscosidad se mide según el tiempo que tarda una cantidad determinada de aceite en fluir a través de un orificio a una
temperatura estándar. Cuando más tarda, mayor es la viscosidad, y por consiguiente mayor es el código SAE.
Nótese que el SAE opera un sistema de categorización diferente para aceites de la transmisión que no debe confundirse
con la viscosidad del aceite de motor. Números elevados del aceite de la transmisión (ej. 75W-140) no significan
necesariamente que la viscosidad sea mayor que la de un aceite de motor.

4. ¿Cómo se interpreta la viscosidad de un aceite SAE 10W-40?

R. La escala de grados de viscosidad de un aceite lubricante empieza con el grado SAE 0 (aceite más delgado) y termina
con el grado SAE 60 (aceite más grueso).

La SAE clasifica los aceites lubricantes en Grados W (invierno), que hacen referencia a las propiedades del aceite en
frío, los que van de 0 a 25. (Ej.: 0W, 5W, 10W, 20W y 25W) y en Grados no W-, que muestran la adecuación del aceite
para altas temperaturas, los que van de 20 a 60 (Ej.: W-20, W-30, W-40, W-50 y W-60).

En este contexto se manejan los aceites mono grados (Ej.: SAE 30, SAE 40 y SAE 50) y los multigrados (Ej.: SAE 5W-
30, SAE 10W-40, SAE 15W-50 y SAE 20W-50, entre otros).

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5. El motor de un automóvil con bastante recorrido, requiere un aceite: a) de baja viscosidad, b) de alta viscosidad
¿Por qué?
R.El mejor aceite para un motor tenga los kilómetros que tenga es el que recomienda exactamente el fabricante ese es el
que se debe usar no hay que usar aceite de mas densidad cuando el motor esta mas viejo siempre se debe usar de la
misma viscosidad y esta es la que marque el fabricante del vehículo, lo que debes hacer para entender esto es leer
acerca de el por que y como se determina que viscosidad usar cuando se diseña un motor, el modificar esa viscosidad
que es la que se utilizo para calcular los conductos de circulación del aceite y la misma bomba de aceite.
Incluso error mas grave aun es el que te hacen aumentar la viscosidad mínima que es con la que mas sufre el motor en
el arranque en frio y aumentando esa viscosidad el aceite demora mas tiempo en llegar a los puntos de lubricación lo que
produce que se acelere el desgaste del motor.
6. En el ajuste de la ecuación (13), cuya forma general es y = A + Bx, la constante B significa la velocidad limite v de
la esfera, ¿Qué significado físico le atribuye Ud. a la constante A?
R
7. Escriba en orden creciente las viscosidades de los siguientes líquidos: aceite, agua miel de abeja, gasolina,
alcohol, mercurio
R. El que tiene menor viscosidad es el agua ya que fluye mas rápido que los demás, luego esta el alcohol,
posteriormente la gasolina y finalmente el mercurio.
Para saber si la miel de abeja o el aceite son mas viscosos se necesitan analizar las condiciones de temperatura y
densidad que tiene o poseen cada una de ellas.
8. ¿Cuál es la relación de la viscosidad con la densidad?, a) ¿A mayor densidad mayor viscosidad?,b) ¿A mayor
densidad menor viscosidad?, ¿Por qué?
R. La viscosidad y la densidad no están relacionadas. Los líquidos con densidades similares pueden presentar
viscosidades muy diferentes.

La densidad permanece esencialmente invariable independientemente de la temperatura de un líquido, pero la

viscosidad, en general, cambia notablemente con la temperatura.

La densidad es una propiedad casi invariable de un líquido y, en la mayoría de los casos, la densidad es similar a la de
forma sólida de la misma sustancia en todo el intervalo líquido (es decir, de la fusión a la ebullición), mientras que la
viscosidad es una propiedad de transporte y puede ser muy sensible a las variaciones de temperatura.

9. ¿Cómo se define la viscosidad Saybolt?, la viscosidad Eangler?, ¿cuáles son sus unidades?
R. El viscosímetro Saybolt:
La facilidad con que un fluido fluye a través de un orificio de diámetro pequeño es una indicación de su viscosidad, este
es el principio por el cual está basado el viscosímetro universal.
La muestra del fluido se coloca en el aparato después de que se establece el flujo se mide el tiempo requerido para
colectar 60 ml. de fluido. El tiempo resultante se reparta como la velocidad del fluido en segundos universales de Saybolt.
La expresión aproximada entre viscosidad y segundos Saybolt es:
Se expresa en stokes y t en segundos.
10. Describa los viscosímetros con que se miden la viscosidad de los gases por ejemplo del aire.
R El viscosímetro de caída de bola VISCO BALL se basa en el sistema de medida Höppler. Mide el tiempo en el que una
esfera sólida necesita para recorrer una distancia entre dos puntos de referencia dentro de un tubo inclinado con
muestra.
Los resultados obtenidos se determinan como viscosidad dinámica en la medida estandarizada en el Sistema
Internacional (m Pa·s).

El VISCO BALL determina la viscosidad de líquidos Newtonianos y gases (con una bola especial para gases), con
precisión. Entre sus aplicaciones figuran la investigación, el control de procesos y el control de calidad

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ANEXO A2 HOJA DE DATOS

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