PRACTICA N2

VISCOSIDAD DE FLUIDOS
I.

RESUMEN:
Buscamos determinar la viscosidad de la glicerina
experimentalmente, para ello hemos usado una esfera de acero la
cual fue soltada en un tubo lleno de glicerina y tomada el tiempo que
tarda en recorrer cierta distancia.

II.

OBJETIVO:
Determinar experimentalmente la viscosidad de la glicerina.

III.

FUNDAMENTO TERICO:
Viscosidad: La viscosidad de un fluido es una medida de su
resistencia a las deformaciones graduales producidas por tensiones
cortantes o tensiones. La viscosidad se corresponde con el concepto
informal de "espesor".
La viscosidad es una propiedad fsica caracterstica de todos los
fluidos que emerge de las colisiones entre las partculas del fluido
que se mueven a diferentes velocidades, provocando una resistencia
a su movimiento. Cuando un fluido se mueve forzado por un tubo, las
partculas que componen el fluido se mueven ms rpido cerca del
eje longitudinal del tubo, y ms lentas cerca de las paredes. Por lo
tanto, es necesario que exista una tensin cortante (como una
diferencia de presin) para sobrepasar la resistencia de friccin entre
las capas del lquido, y que el fluido se siga moviendo por el tubo.
Para un mismo perfil radial de velocidades, la tensin requerida es
proporcional a la viscosidad del fluido.
Empuje: La fuerza de empuje es una fuerza que aparece cuando se
sumerge un cuerpo en un fluido. El mdulo de sta viene dado por el
peso del volumen del fluido desalojado.
Se produce debido a que la presin de cualquier fluido en un punto
determinado depende principalmente de la profundidad en que ste
se encuentre (en otras palabras, a la cantidad de fluido que tenga
encima).
Esta presin ejerce una fuerza sobre cualquier cuerpo sumergido en
el fluido y tiene la propiedad de ser perpendicular a la superficie del
cuerpo.
Si pensamos en un cuerpo cbico sumergido es evidente que alguna
de sus caras estar ms profunda que el resto de ellas. Dado que la
presin ejerce una fuerza sobre todas las caras sin importar cul sea
y siempre perpendicular a esta, la fuerza que se ejerce sobre la cara
ms profunda es mayor que la fuerza sobre la cara menos profunda,
lo que da como resultante una fuerza ascendente que es la fuerza de
empuje.

Esta fuerza puede ser calculada mediante la frmula:

E= liq g V
V=volumen
Ley de Stokes: La Ley de Stokes se refiere a la fuerza de friccin
experimentada por objetos esfricos movindose en el seno de
un fluido viscoso en un rgimen laminar de bajos nmeros de
Reynolds. Fue derivada en 1851 por George Gabriel Stokes tras
resolver un caso particular de las ecuaciones. En general la ley de
Stokes es vlida en el movimiento de partculas esfricas pequeas
movindose a velocidades bajas. La ley de Stokes puede escribirse
como:
Fr =6 Rv
v =velocidad

Numero de Reynolds: El nmero de Reynolds (Re) es un nmero

adimensional utilizado en mecnica de fluidos, diseo de
reactores y fenmenos de transporte para caracterizar el movimiento
de un fluido. El concepto fue introducido por George Gabriel
Stokes en 1851,2 pero el nmero de Reynolds fue nombrado
por Osborne Reynolds (1842-1912), quien populariz su uso en
1883.3 4 En biologa y en particular en biofsica
Flujo laminar: Es uno de los dos tipos principales de flujo en fluido.
Se llama flujo laminar o corriente laminar, al movimiento de un fluido
cuando ste es ordenado, estratificado, suave. En un flujo laminar el
fluido se mueve en lminas paralelas sin entremezclarse y
cada partcula de fluido sigue una trayectoria suave, llamada lnea
de corriente. En flujos laminares el mecanismo de transporte lateral
es exclusivamente molecular. El flujo laminar es tpico de fluidos a
velocidades bajas o viscosidades altas, mientras fluidos de
viscosidad baja, velocidad alta o grandes caudales suelen ser
turbulentos.
Segunda ley de newton: Esta ley se encarga de cuantificar el
concepto de fuerza. La aceleracin que adquiere un cuerpo es
proporcional a la fuerza neta aplicada sobre el mismo. La constante
de proporcionalidad es la masa del cuerpo Entender la fuerza como
la causa del cambio de movimiento y la proporcionalidad entre la
fuerza impresa y el cambio de la velocidad de un cuerpo es la
esencia de esta segunda ley.

Fr =m . a

IV.

MATERIALES Y EQUIPO

Tubo recto de vidrio

Calibre (36m)

Esfera de acero (=7850kg/m3)

4
Cronometro ( 5 10 s )

imn

glicerina

(=1260kg/m )

V.

PROCEDIMIENTOS:
Se ha llenado el tubo de vidrio con glicerina. Luego tomamos
medidas a partir de cierto punto hacia abajo en el tubo, una vez
hecho esto se solt la esfera en el tubo y a partir del punto antes
mencionado se tom el tiempo que tardo en recorrer las distancias
previamente medidas. Con los resultados obtenidos (tiempo) y las
distancias antes mencionadas se obtuvo la velocidad promedio de la
esfera. Y con esta se obtuvo el coeficiente de viscosidad del fluido.

Esquema experimental:
Para cada Di existe un ti.
Aplicando la segunda ley de newton:
ma=w( Fr + E)
Segn la ley de Stokes
Fr =6 Rv

Segn esta ecuacin la fuerza Fr aumenta conforme la

velocidad (v) lo hace. Entonces llegara un punto en el que
esta fuerza y el empuje igualen al peso y se genere el
equilibrio.
Segn esto:
Fr + E=w
lim + liq gV T .esf =esf V T .esf g
6 R v
Discriminando el coeficiente de viscosidad:
v lim ( esf liq )
2 R2 g
=
9
A continuacin se muestran los datos obtenidos:
N
1
2

d(m
)
0.1
0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

VI.

t1
17.6
37.4
54.8
78.7
96.5
116.
2

t2
16
35.3
53.5
71.5
90.7
109.
9

t3

t4

t5

t6

tprom

v(m/s)

16.3

15.
5
36.
3
56.
2
77

14.4

14.
5
34.
2
53.
7
73.
5
43.
8
113

15.8

6.3210-

0.02735

36.7
56.6
75.2
94.6
113.
8

97.
3
117

34.7
54.6
74.3
94.9
114.
7

35.7
6
54.9

5.5910-

0.03092

5.4610-

0.03165

75.0
3
94.6
3
114.
1

5.3310-

0.03243

5.2810-

0.03273

5.2510-

0.03292

RESULTADOS Y ANLISIS:
Los resultados obtenidos sern ajustados a una funcin lineal por el
mtodo de los mnimos cuadrados, para ellos se han separado los
datos necesarios en una tabla la cual se muestra a continuacin:

n
1
2
3
4
5
6

d(xi)

t(yi)

xi yi

Xi2

Yi2

0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
2.1

15.8
35.76
54.9
75.03
94.63
114.1
390.22

1.58
7.15
16.47
30.01
47.32
68.46
170.99

0.01
0.04
0.09
0.16
0.25
0.36
0.91

249.64
1278.78
3014.01
5629.50
8954.84
13018.81
32145.58

Tenemos:

y i=a xi + N

y=ax+b

x i yi =a x 2i + N x i

xy=a x 2 +bx

Aplicamos la regla de cramer a las ecuaciones obtenidas:

a=

b=

x i N =( xi )2N x 2i
x 2i x i

y i N = y i x 2i N x i y i
x i y i x2i

x i y i = x i x i yi x 2i y i
x 2i x i y i
Luego:

a
y i x iN x i y i
=a=
2
2

( x ) N
x

b
xi x i y i x i y i
=b=
2
2

( x ) N
x

Este resultado es equivalente al de los mnimos cuadrados.

Calculamos los errores:
2y =

2
a

1
( y ( a+b x i))2
N 1 i=1 i

2
xi

2
=
y
2
2
N x i ( x i)

b=

N x ( x i)
2
i

El coeficiente de correlacin:
r=

N x i y i x i y i

N x ( x ) N y ( y )
2
i

Entonces evaluando las expresiones:

a=

b=

( 390.22 ) ( 2.1 )( 6)(170.99)

( 2.12) ( 6)(0.91)

=197.09

( 2.1 ) ( 170.99 )(0.91)(390.22)

( 2.12 ) (6)( 0.91)

=3.79

2y =

1
( 109567.36 ) =21913.47
61

2a =

0.91
( 21913.47 )=18990.80733
( 6 )( 0.91 ) ( 2.1 )2

2
i

Chart Title
120
114.1

100
94.63

80
75.03

tiempo

60
54.9

40

35.76

20

15.8

0.1

0.2

0.3

0.4

distancia

0.5

0.6

0.7

VII.

CONCLUCIONES:
Se logr adquirir mayor habilidad en la determinacin de la
viscosidad de la glicerina haciendo uso del mtodo matemtico de
los cuadrados, logrando ha si determinar correctamente la densidad
de la glicerina.

VIII. BILIOGRAFIA:
o Fsica, Parte I, R. Resnick, D. Halliday, K. Krane, Decina Segunda
Reimpresin Mexico,CECSA, 2001.
o Fsica, Vol. I, R. A. Serway, Mc Graw Hill, Mxico 1997. Fsica
Universitaria, Vol. I. F. Sears, M.W. Zemansky, H. D. Young y R. A.
Freedman. Novena Edicin. Addison Wesley Longman, 1998.