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PROYECTO DE LOMBRICULTURA “TECHO A DOS

AGUAS” PARA PRODUCCIÓN DE HUMUS,


MEJORAMIENTO DE SUELOS Y DE LA PRODUCCIÓN
AGRICOLA ORGANICA EN LA PROVINCIA DEL
CHIMBORAZO.
Antecedentes
Durante la última década se ha observado una escasa producción
agrícola orgánica en el área rural de la provincia de Chimborazo,
debido quizás a la falta de asesoramiento por parte de las
instituciones a cargo y de las facilidades por parte de las
entidades bancarias las cuales presentan un sistema demasiado
burocrático barrera con la cual se chocan la mayoría de nuestros
agricultores los cuales tienen poca educación e incluso algunos
apenas si saben leer o incluso son analfabetos. Estos factores
han hecho que nuestros agricultores no se superen tanto en
mejoramiento de producción como mejoramiento de sus tierras
para cultivo, ante lo cual presentamos este proyecto con la visión
de poder ayudar a nuestros agricultores de la provincia del
Chimborazo.
Otra de las grandes ventajas es que no demanda de gran
inversión ni materiales, haciéndose factible incluso para los
pequeños agricultores que no disponen de muchos recursos.

El cultivo de lombrices Techo a Dos Aguas es un sistema


diseñado especialmente para productores orgánicos. La técnica
se llama techo a dos aguas por la forma de su diseño de Techo a
dos Aguas, el principio fundamental del proyecto es generar
competencia por alimento entre las lombrices para obtener el
producto final que es el humus a menor tiempo y de mayor
calidad, ya que hay un aislamiento del suelo para evitar una
contaminación con las sales del suelo y por las aves. Con esta
tecnología se puede cosechar hasta 4 veces al año, mientras que
con un sistema tradicional solo se cosechan dos veces al año.
para esto se necesitan de 4 áreas bien definidas:
1. Centro de acopio (bodega)
2. Área de compostaje para descomponer toda la materia prima
3. Área para criar las lombrices y producir el humus
4. Área de cosecha, envasado, ensacado pesado y venta del
producto final.

Las camas para el cultivo de lombrices serán de 12.0m de


largo x 1.5m de ancho x 1.0 m de alto. Esto implica un tiempo de
3 meses para producir en una base de 15 m 2 aproximadamente
4.0 toneladas de humus. A gran escala se pueden hacer en
losetas de cemento.

El proceso de producción de humus con el sistema de “Techo a


Dos Aguas” permite cosechar el humus cada 3 meses es decir 4
cosechas al año situación que no se consigue con los sistemas
tradicionales.
Deben controlarse a fin de garantizar la calidad del producto final
que es el humus:
 La humedad debe mantenerse entre un 70 – 80 % para que
las lombrices puedan desplazarse y construir galerías con
facilidad. Para esto se debe colocar una manguera con
aspersores de agua para humedecer el cultivo
 La temperatura en la cama debe ser de 15 – 25 0C.
 El pH debe estar entre 6.5 – 7.5 para lo cual se puede
utilizar un Peachimetro o papel tornasol indicador de pH.

Para mejorar suelos para los cultivos se debe utilizar las


siguientes cantidades de humus por año.
PRODUCTOS AGRICOLAS AGREGAR HUMUS Tn/Ha/año

Leguminosas 3–5 tn/ha


Maiz 8 – 10 tn/ha
Frutales 10 – 20 tn/ha
Café y cacao 8 – 10 tn/ha
Banano orgánico 10 – 20 tn/ha
Algodón 10 – 15 tn/ha
Caña de azúcar 15 – 30 tn/ha
Forestación y reforestación 3–5 tn/ha
En recuperación de suelos 15 – 20 tn/ha

METODOLOGIA
La instalación de las camas o lechos de lombrices en Techo a dos
Aguas se inicia trazando sobre un área plana un rectángulo de
12m de largo x 1.5m de ancho, hay que tener en cuenta que
estas deben ser inclinadas por ambos lados, la inclinación debe
ser de aproximadamente 8 - 15%, para la recolección de humus
liquido en una esquina de la cama, en donde se debe realizar un
hueco de 25cm. x 25cm. x 25 cm. para facilitar la recolección de
humus liquido en pomas plásticas de 4 litros. para evitar las sales
del suelo se coloca un plástico que cubra toda el área de la base
de la cama, luego se colocan 3 estacas de 30 cm de largo y un
palo de 1m de largo marcado cada 10 cm. en cada extremo del
rectángulo cada palo se sujeta con un cordel de extremo a
extremo dando la forma de techo a dos aguas. Una vez armada
la estructura de la cama se coloca la primera capa de alimento o
compost de 10 cm. de altura sobre la cual se siembran las
lombrices a lo largo de la cama, realizando esta actividad
preferiblemente a partir de las 18h00. Para el área de la cama o
lecho se recomiendo utilizar 10Kg de lombrices tomando en
cuenta que cada kg contiene aproximadamente 3000 - 5000
individuos de diferentes edades, se recomienda mantener el
compost en capas delgadas para evitar que la lombriz realice
grandes recorridos a través de la cama y pierda mucha energía
disminuyendo así la producción de humus
Esta metodología se utiliza debido a que la lombriz come en
cualquier parte de la cama, pero siempre sube a la superficie
para depositar su excremento (humus). Luego que las lombrices
consumen la primera capa y se observa en la superficie
deyecciones de aspecto granular y de color marrón obscuro se
procede a depositar la segunda capa y así sucesivamente hasta
completar la altura de un 1m de la cama. Luego de cada capa de
alimento cubrir con una manta plástica de color negro para
evitar la pérdida de agua por evaporación y proteger las
lombrices de las plagas especialmente de las aves. Al igual que
las Composteras las camas o lechos de producción de humus de
lombriz deben de controlarse a fin de garantizar la calidad del
producto final que es el humus.

La humedad debe mantenerse en un 70 – 80% así las lombrices


pueden desplazarse y construir galerías con facilidad.
La temperatura en la cama debe ser de 15 – 25 0C.
El pH debe mantenerse en un rango de 6.5 – 7.5 .

La duración del proceso varía según la cantidad de lombrices con


que se trabaja ósea a > número de lombrices < tiempo de
producción.
Para cosechar las lombrices de las camas o lechos, debe
colocarse una nueva capa de compost húmedo de 20 cm a lo
largo de la ultima capa de la estructura como trampa para atraer
a las lombrices dejándolo por un periodo de 72 horas dándoles
tiempo para que suban a la superficie y retirarlas de la cama,
repitiendo
esta operación de 2 – 3 veces con lo cual se logra cosechar
alrededor del 90% de lombrices de la cama. Durante el periodo
de producción de humus la cantidad de lombrices se triplica y
hasta se cuadruplica, obteniéndose de 200-350 mil lombricillas.
Las lombrices cosechadas pueden ser llevadas rápidamente a
lechos nuevos, ser vendidas a centros de producción de humus
nuevos o ser llevadas a hornos y ser procesadas para la
producción de harina de lombriz para los concentrados de
alimentos para peces o aves, para ello es necesario colocar las
lombrices cosechadas en cajones de madera de fácil manejo
(80cm.x80cm.x15cm) con una porción de compost humedecido
para evitar que mueran.
Luego de las cosechas de lombrices se retiran los cordeles y los
palos de la cama para recoger el humus con la ayuda de trinches
palas y carretillas para ponerlo a orear en un área de acopio
(cerrado con paredes de lonas plásticas) sobre un plástico y a la
sombra que permita bajar la humedad hasta alrededor de un
40%.
Si el humus es destinado a la comercialización se debe zarandear
y poner en sacos de 50 kg.

RECOMENDACIONES
Si es destinado a la chacra, para bajar costos se debe poner en
sacos que no sean herméticos ni impermeables y agruparlos en
rumas de hasta 5 sacos para evitar la compactación
También puede colocarlo al granel hasta el momento de su
despacho, a la sombra, siempre húmedo y cubierto con lonas de
plástico negro, para conservar vivos los millones de
microorganismos que contiene.
El proceso de producción de humus por cama mediante la
tecnología lumbricultura Techo a dos Aguas permite cosechar el
humus cada tres meses es decir 4 cosechas al año situación que
no se consigue con los sistemas tradicionales. Cada cama de
lombrices de 15 m cuadrados llega a producir en condiciones de
costa alrededor de 4.0 ton. De humus de buena calidad en un
lapso de 90 dias. El humus de lombriz puede emplearse en
diferentes suelos, la dosis dependerá del grado de fertilidad de
este y del cultivo para ello hay que realizar previamente los
análisis de fertilidad de los suelos. Si se aplica humus como
fuente de nitrógeno, fosforo y potasio las dosis serán variables y
altas (ver tabla anterior)

COSTOS DE ELABORACION PARA 4 CAMAS DE CULTIVO ( 12m. X


6.0m.) Y CENTRO DE ACOPIO (4.0m X 4.0m) DE TECHO DE
MADERA Y ZINC.
TECHO PARA 4 CAMAS DE CULTIVO (12m X 6m.) $$
12 palos de 2.5m de largo (base) …..
8 palos de 3.0m de largo (techo) …..
9 palos de 4.0m de largo (techo) …..
26 tiras de madera de 3.0m de largo …..
? planchas de zinc …..
10 lbs. De clavos de 2 pg. …..
Costo del transporte del material …..?
¿ m. de Cables, focos y tomacorrientes para instalación ……?
eléctrica

TECHO PARA CENTRO DE ACOPIO (4m X 4m)


4 Palos de 2.5m de largo …..?
4 palos de 4.0m de longitud (techo) …..?
¿ Planchas de zinc de 1.0m X 2.5m …..?
5 Tiras de madera de 4.0m (techo) ….. ?
2 lb de clavos de 2 pulgadas. ….. ?
Costo del transporte del material ….. ?

LISTA DE MATERIALES Y COSTOS/CAMA DE CULTIVO $


6 estacas de 0.3m de largo… 3.0
2 Palos de 1.0m de largo…. 5.0
1 Cabo de 4 hebras de 15.0m de largo 2.0
1 Plástico negro doble de 12.0m X 1.5m de ancho ……
(25.0)
1 Marcador negro grueso 2.0
1 Lona plástica negra de 10.0m X 2.0m 5.0
10 kg. De lombrices rojas …..
15 m de manguera plástica negra para agua …..
7 aspersores plásticos de agua …..
Costo del Transporte del material …..
Total aproximado …..

ALIMENTO PARA CADA CAMA DE CULTIVO


15 m3 de composta (restos de vegetales + equinasa) …..
Costo del Transporte del alimento …..?

CAJONES DE MADERA DE 1M2 X 0.2M. DE ALTO PARA


TRANSPORTE DE LOMBRICES LUEGO DE LAS COSECHAS.
4 tablas de madera de 4m de largo x 0.2m de ancho …..
(Para 4 cajones de 1m x 1m x 0.2m)

OTROS MATERIALES
2 Palas …..
1 zaranda …..
1 carretilla …..
2 equipos de aguas (pantalón, chompa y botas) …..
2 linternas de mano …..
1 (sirena de emergencia) …..
EQUIPOS
Lap top
Balanza digital (pesa)
1 Multimetro digital (Para T0, PH y humedad del suelo) …..
1 Batería de carro …..
1 Panel solar de campo (21 voltios) …..
2 (radios para comunicación)

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