INGENIERIA DE DISEÑO PARA LA

CONSTRUCCION DE RELLENO SANITARIO

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INFORME DE EVALUACION

ANÁLISIS DE TECNOLOGÍAS, BOKASHI Y LOMBRICULTORA

APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS ORGÁNICOS
El proceso de compostaje es una herramienta muy útil y necesaria para el aprovechamiento de
los residuos orgánicos convirtiéndose el abono orgánico muy útil y necesario para trabajos
agrícolas, así como para trabajos de rehabilitación.

A continuación, se realizará la comparación de dos tecnologías muy usadas para la elaboración

de fertilizante orgánico: humus y Bokashi.

1. LUMBRICULTURA

La lumbricultura se puede definir como la crianza y manejo en cautiverio de lombrices de tierra,

con la finalidad de reutilizar residuos orgánicos biodegradables; las lombrices como resultado de
su digestión producen humus de lombriz, abono con grandes beneficios para la fertilidad de los
suelos. La especie con la que se trabajaría es la lombriz roja Californiana (Eisenia fétida)

Para elaborar este abono se debe de seguir una serie de procedimientos:

➢ Instalación de camas o Cajas de madera que servirán como lombriceras. Las camas se
construirán de ladrillo con las siguientes dimensiones 25 x 1 x 0.4 (h) m. El largo de las camas se
puede adaptar de acuerdo con la disponibilidad de área. Es importante mencionar que, para
elevar la temperatura de las camas, estas deben de cubrirse con geomembrana.

Fig. 01. Camas para Lombriceras construidas con ladrillo

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➢ Preparar el sustrato, desmenuzar y/o picar la materia orgánica.

➢ Dejar que los residuos orgánicos se descompongan por un periodo de una semana.
➢ Antes de colocar la materia orgánica se debe humedecer para una mejor ingesta.

Fig. 02. Distribución de Material orgánico sobre las lombriceras.

➢ Distribución de la materia orgánica sobre las lombriceras.

➢ Tapar las lombriceras con plástico o malla rashel al 75%.

Fig. 03. Colocación material Orgánico en proceso de formación de humus.

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➢ El producto final obtenido en las camas de lombrices es el humus.

Fig. 04. Humus generado

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2. BOKASHI

La técnica Bokashi es un proceso a través del cual se degrada la materia orgánica produciendo
abono producto de un proceso de fermentación.

Para obtener este tipo de abono se utiliza una mezcla de EM (Effective Microorganisms)
microorganismos efectivos que no son nocivos, ni tóxicos; por el contrario, son naturales, útiles y
altamente eficientes. Dichos microorganismos son altamente eficientes en los procesos de
descomposición en un ambiente anaeróbico.

Las actividades que se deben de realizar para preparar este tipo de abono son:

➢ Adquirir tanques de fermentación, que en este caso se comprarán Hubers, donde puede
incorporarse 1 Tn de residuos orgánicos. En la base del tanque se colocará una malla o rejilla
para colectar los liquidos que se lixivien.

Fig. 05. Tanques de Fermentación Bokashi

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➢ Para una tonelada de materia orgánica se recomienda el uso de 2 litros de EM, este
producto debe ser activado con el uso de afrecho. Colocando una capa delgada de este
producto luego 30 cm de materia orgánica, luego nuevamente otra capa delgada de EM y así
sucesivamente se va intercalando hasta llenar el contenedor; con la salvedad de que siempre
la última capa debe ser EM.

Fig. 06. Esquema de disposición de sustratos e inóculos.

Fig. 07. Inóculo EM

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➢ Una vez llenado el recipiente, este debe ser tapado y sellado herméticamente con cinta.
Aquí se desarrollará el proceso anaeróbico de fermentación. Luego de 15 días ya se habrá
formado una torta fermentada denominada Bokashi. Este producto puede usarse como abono
para trabajos de revegetación, para enriquecer los botaderos de top soil, entre otros usos.
➢ A partir del segundo día de iniciado el proceso anaeróbico se puede empezar a colectar
el líquido que se lixivia, dicho producto puede ser usado como abono líquido en áreas de
revegetación. Se calcula que la cantidad de líquido que se colecta es del 30% de volumen total.
➢ Este biol puede utilizarse en disolución para el control de polvo en las vías, al tener el agua
de riego presencia de microrganismos incrementan el tiempo de evaporación del líquido en la
vía.

Es importante mencionar que la tecnología Bokashi puede usarse sin hacer uso de contenedores
tal como se describe a continuación

➢ Se selecciona en mina áreas que estén disponibles para trabajos de rehabilitación y/o
revegetación.
➢ En al área disponible se dispone el material orgánico (se está considerando 1Tn) en una
superficie de 6m x1.33 m se colocará directamente al suelo una capa de EM inoculado, luego
se procederá a verter el material orgánico con un espesor de 20 cm y se colocará nuevamente
una capa de EM inoculado.

Fig. 08. Distribución del material orgánico en campo

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➢ Este material debe ser cubierto con paja ichu o cualquier material vegetal con
características similares (Stipa), se tapa con la finalidad de proteger a los EM del sol evitando así
su deshidratación y puedan realizar el trabajo de fermentación in situ.

Fig. 09. Cobertura de ichu sobre el material orgánico y EM

Fig. 10. Distribución progresiva del material orgánico en áreas rehabilitadas

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Fig. 11. Área rehabilitada con Bokashi in situ

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3. VENTAJAS Y DESVENTAJAS.

A continuación, se muestra un cuadro de las ventajas y desventajas de ambas tecnologías.

TABLA 01. Cuadro Comparativo de Ventajas y Desventajas en la Producción de humus y Bokashi

TECNOLOGÍA VENTAJAS DESVENTAJAS

Producto final de muy alta calidad,
Proceso de formación lento
humus
Ocupa mucho espacio
No es compatible con todo tipo de residuos
Producción de Humus No puede estar expuesto
inversión inicial alta

Temperaturas menores a 14°C afectan

supervivencia

Aplica ME (Microorganismos Efectivos) Producto final es un fermento

Para tener el producto finalizado es necesario

Compatible con todo tipo de residuos
enterrarlo o agregarlo a depósitos de topsoil
Producción de Bokashi
No produce malos olores Requiere añadir inoculo
Puede estar expuesto
inversión media baja
Fuente: G&S Servicios de Ingeniería Srl

TABLA 02. Costo de Instalación de humus y Bokashi

Costo de instalación para manejar 1 Tn/día Materia Orgánica

Tecnología Costo Unitario Costo Total
Descripción Unidad Cantidad
(US$) (US$)
Camas de concreto (L=10m, a=2m,
Glb 470.00 18.00 8,460.00
h=0.4m)
Estación de Compostaje (24m x 28m)
Glb 1,310.00 1.00 1,310.00
c/techo de Calamina
Producción de
Humus Malla rashel m 3.40 50.00 170.00
Núcleo de lombrices californianas Tn 4,210.50 10.80 45,473.40
Mano de obra mes 1,450.00 6.00 8,700.00
TOTAL 64,113.40
Tanques de fermentación Und 81.00 30.00 2,430.00
lnoculante EM-Compost Lts 18.40 360.00 6,624.00
Producción de lnoculante afrecho/melaza Lts 3.00 180.00 540.00
Bokashi
Mano de obra mensual (2 per) mes 1,450.00 6.00 8,700.00
TOTAL 18,294.00
Fuente: G&S Servicios de Ingeniería Srl

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