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Producción limpia
Instituto IACC
INSTRUCCIONES
DESARROLLO
Podemos observar el nulo trabajo con la reutilización de energía generada, las chimeneas,
siendo fuente de generación de este recurso, liberan cantidad de energía térmica la cual
debiese ser utilizado en algún paso del proceso y de este modo beneficiar tanto al medio
ambiente como al negocio.
Se evidencia de forma clara que las mantenciones preventivas, predictivas o correctivas
no son de la calidad acorde con los sistemas de gestión de cuidado y protección del medio
ambiente que puedan verse afectado en el ejercicio de su labor.
Se identifican usos de agua en sus procesos mas no se evidencia la reutilización o no se
especifica la captación que de vida útil al recurso, ya sea de forma directa o pasando por
algún tratamiento quitando productos químicos utilizados durante el proceso.
ECONOMIA CIRCULAR
PRODUCCIÓN LIMPIA
Sabemos que la producción limpia es un compromiso y acuerdo empresarial regido por la ISO
14.001 en donde se hace indispensable la renovación de tecnologías en donde se puede
evidenciar un beneficio eficiente en la utilización y reutilización de recursos, mejorando así la
calidad en la protección del medio ambiente y la vida de las personas.
DESARROLLO SUSTENTABLE
Podemos evidenciar claramente que los esfuerzos de la empresa se enfocan en dar énfasis a la
calidad del producto final por sobre el desarrollo y lo que ocurra durante su proceso. Es de
conocimiento que la sustentabilidad se logra en la conservación de los sistemas ambientales y
muy de la mano con la productividad, se enfoca en administrar de forma eficiente y racional los
recursos naturales, económicos y sociales manteniendo un equilibrio a lo largo del tiempo entre
estos, desarrollando además investigación y estudios que lleven a la mejora continuo en estos
conceptos.
2. Confeccione un diagrama de flujo del ciclo de vida del papel (presentado en el recurso
adicional), donde se visualice el material de entrada y desecho generado en cada una
de las partes del proceso. En base a lo anterior:
ENTRADA SALIDA
Tala Reforestación Cortadora
de papel
Emisión de
CO2
Traslado
Sala
automatizada
Descortezado Quema de
corteza
Bobinado
Picado
No recicla Enrolladora
Lavado agua
No hay
Prensado reutilización de
Horneado Perdida de agua
energía térmica
Blanqueado
Espesado
Adición de
químicos
Iniciamos la fase con la tala de árboles, del posterior traslado viene el descortezado de los
troncos, la corteza es quemada para utilizar la energía generada por el vapor. En este instante le
toca su paso por la picadora y luego llevado a lavado. El paso por el horno es para eliminar
químicos presentes en la materia, luego logramos el blanqueamiento de la pasta la que después es
llevada a las prensas donde eliminamos el 95%$ de agua. En esta etapa se controla mediante
toma de muestra la calidad de la pasta, mientras va pasando a ser enrollada en bobinas
c. Indique un objetivo estudio sobre el análisis de ciclo de vida del papel y a partir
de ello entregue un alcance y su unidad funcional correspondiente (0,5
puntos).
3. De acuerdo con la lectura y análisis del documento “Análisis del ciclo de vida de los
procesos de recubrimiento metálico de termoplásticos” y basado en las definiciones
de ACV, según ISO 14.040 y SETAC, complete la siguiente tabla.
4. Utilizando el recurso “Ciclo de vida del vino”, calcule los valores pertinentes a cada
indicador de impacto ambiental de cada empresa productora ahí presentados, luego
concluya y compare los resultados obtenidos con la gestión de las empresas
analizadas. El recurso incluye un ejemplo desarrollado donde se aprecia la
metodología de resolución para este tipo de problemas.
INDICADORES
PROCESO PORCENTAJE DE
DISTRIBUCION DE
EMISIONES
(%)
FASE AGRICOLA 0,04
ELABORACIÓN DE PRODUCTO 0,31
COMERCIALIZACIÓN 0,051
GESTIÓN DE RESIDUOS 0,008
a) LA CATA
FASE AGRICOLA
0,04 * 1850 = 0,74 kg
100
COMERCIALIZACION
0,51 * 1553 = 0,792 kg
100
GESTION DE RESIDUOS
0,008 * 634 = 0,0507 kg
100
b) VINOS
FASE AGRICOLA
0,04 * 2450 = 0,98 kg
100
COMERCIALIZACION
0,51 * 2050 = 1,0455 kg
100
GESTION DE RESIDUOS
0,008 * 1065 = 0,0852 kg
100
Podemos identificar que viñedos VINOS debido a una mayor producción, tiene un índice hídrico
mayor que el viñedo LA CATA. Aun así, ambos viñedos están altos en sus indicadores de
consumo hídrico, lo cual exige implementar un sistema de gestión el uso de este recurso.
Bibliografía
Ejemplo de un periódico:
Lee, H. W. (2005). Los factores que influyen en los expatriados. Journal of American Academy of
ProQuest.
Ejemplo de un texto:
McShane, S. L., & Von Glinow, M. (2004). Organizational behavior: Emerging realities for the
NOTA: Liste las citas bibliográficas en orden alfabético del apellido del autor, NO por el tipo de la
publicación. Los ejemplos previos le ayudarán a darle formato a cada tipo de publicación
en forma adecuada.
Por ejemplo: