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RESUMEN
El sistema de abastecimiento de agua potable de la ciudad del cusco tiene como fuente principal la
captación y conducción de las aguas superficiales de la laguna de Piuray, pero luego que esta agua
es usada la mayoría es vertida sin ningún tratamiento al rio Huatanay, estas aguas contiene en su
mayoría materia orgánica y otros sedimentos que crean una gran turbiedad en el agua.
Para eliminar esta turbidez son necesarios floculantes y coagulantes que pueden ser de origen
natural, esta es considerada como una alternativa de tecnología eco-amigable ya que tiene una
alta efectividad.
En esta práctica se desarrolló una prueba de jarras para que por medio de esta evaluación
podamos determinar qué tan eficaz es la OPUNTIA FICUS como un floculado natural con respecto
al sulfato de aluminio para eliminar la turbidez del agua.
INTRODUCCIÓN
Los tratamientos para la purificación de agua residual son de suma importancia para la sociedad,
ya que de estos depende la calidad del agua para el riego de cultivos, parques de recreación y
otros usos de diferente índole.
Por esto su protección debe ser un tema de mucho interés, mayormente son los compuestos son
los que mayormente se usan, esto es debido a su eficacia y su bajo costo, ejemplo: Al2(SO4)3,
Fe2(SO4)3, FeSO4, FeCl3, sin embardo pueden ser nocivos para la salud y el ambiente; por esta
razón los materiales orgánicos naturales son una gran alternativa, como en esta práctica seria la
OPUNTIA FICUS.
MATERIALES
ALUMINA
APUNTIA FICUS
Vasos precipitados
Turbidimetro
Equipo de prueba de jarras
Agua destilada
Agua con tierra
METODOLOGÍA
1. MEDICIÓN DE MUESTRA
3. PROCEDIMIENTO
3.1. PRIMERA ETAPA: ACTIVIDAD COAGULANTE
Todas las muestras se le agregaron diferentes dosis (5 y 10 g) para determinar su efecto sobre la
turbidez del agua. Se tomaron muestras de 1000ml de agua, se agregó el coagulante orgánico y se
sometió a agitación durante 3 minutos a 300 rpm, para dejarlo sedimentar por 10 minutos,
repitiendo este procedimiento con todos los coagulantes orgánicos, para luego compararlos con
los resultados de un coagulante convencional (sulfato de aluminio) en dosis de 5 y 10 g.
A nivel de laboratorio, se realizan una pruebas de jarra (Jar Test), en este procedimiento se
evalúan variables como concentración, velocidad de agitación y pH, para este estudio, sin
embargo, solo se variaron las dosis y se mantuvo un pH de 7 con una velocidad de agitación de
300 rpm. Las dosis fueron de 3, 4, 5, 6 y 10 gramos de pulpa de Opuntia ficus-indica,
posteriormente (para un mejor análisis de los resultados) se agregó una última dosis de 4.5g.
RESULTADOS
En una primera etapa cada floculante orgánico se evaluó y analizó individualmente para verificar la
rapidez de coagulación en un tiempo de 10 minutos y de esta manera se determinó sus eficacias.
DISMINUCIÓN DE LA TURBIDEZ
La turbidez disminuye en todos los tratamientos, siendo evidente el efecto superior con la pulpa
de Opuntia Ficus (Tuna), el cual fue corroborado mediante el análisis de Jar Test donde se
determinó la concentración óptima para el tratamiento de aguas con alta turbidez.
En el grafico número 2 se observó el nivel de la disminución que tuvieron los coagulantes entre la
turbidez inicial (220NTU) frente a su efecto en el promedio de la turbidez final de cada coagulante.
Según este grafico la disminución menor se observa en la harina de Vicia Faba (Haba) 10g con
131.93 NTU y la mayor disminución es reflejada con la Opuntia Ficus (Tuna) 5g con 4.54 NTU.
CONCLUSIONES
Al evaluar las propiedades floculativas de las especies, la Opuntia ficus fue las más efectiva debido
a que su tiempo de coagulación fue mucho más rápido, disminuyendo la turbidez hasta un 97.93%
del total de la turbidez inicial.
Los floculantes orgánicos frente al floculante convencional más utilizado (Alúmina), evaluados a las
mismas condiciones de 300 rpm y un pH de 7, presentan mejores resultados en cuanto a la
clarificación y tiempo de coagulación.
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