PRODUCCIÓN DEL OLLUCO
La producción del trigo ha crecido en los
El olluco tiene un periodo de cultivo que
varia de 5 a 8 meses dependiendo de las
variedades, y en las zonas mas altas utiliza
hasta 9 meses. La producción promedia
esta entre 3 y 5 hectáreas además el
tubérculo puede ser guardado durante
varios meses en la sombra.
PRODUCCIÓN DE LA PAPA
De acuerdo a la última encuesta de
intenciones de siembre organizado por el
Ministerio de Agricultura y Riego,
Apurímac se ubica en la sexta posición de
mayor producción a nivel nacional en la
siembre de la papa con un equivalente de
226.109.
PRODUCCIÓN DEL TRIGO
seis últimos años a una tasa promedio de
anual de 0,5% revelo un reporte de la
sociedad nacional de agroindustrias (SNI)
elaborados con las cifras del Ministerio de
INGENIERIA
Agricultura y Riego de Apurímac.
AGROINDUSTRIAL LOCAL
PRODUCCIÓN DE LA MAIZ AMILACEO
En los últimos dos años la producción local
del maíz amiláceo se ha incrementado a una
tasa promedia anual de 7.5% a niveles de
principales zonas productivas el incremento
sostenidamente el cultivo se aproxima a los
5,086 a 9,776 hectáreas en el mismo periodo
mejorando el rendimiento de hectárea
cultivada