COLEGIO FERNANDO GONZALEZ OCHOA IED

“Gonzalistas con actitud crítica, responsable y asertiva”

LABORATORIO No 2.
CÉLULAS Y MEMBRANA CELULAR
Nombres y Apellidos:

Grado: SEXTO Curso: Fecha:

OBJETIVO

 Observar el fenómeno de ósmosis.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

 Guía descargada e impresa por estudiante.

 Lectura de la guía en casa y desarrollo de la actividad con ayuda del acudiente.
 Realizar los dibujos.
 Resolver las preguntas en su totalidad.
 Entregar la guía totalmente desarrollada ocho días después de la práctica.
 Llevar el huevo sin dañarlo a la clase en un reciente adecuado como evidencia que hizo el ejercicio en casa.

FUNDAMENTO TEORICO

La ósmosis es el paso de moléculas de agua a través de una membrana. El agua siempre viaja del lado en donde
hay menos sustancias disueltas al lado en el que hay más sustancias disueltas. Las membranas de las células
permiten el paso de agua porque en el interior de las células hay generalmente más sustancias disueltas que afuera
de ella. La célula tiene que regular la cantidad de agua que entra en su interior y sacar el exceso, ya que de no
hacerlo correctamente se podría llenar de agua por ósmosis y reventar.

MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales Reactivos
Dos frascos grandes de vidrio Vinagre blanco
Dos huevos crudos (con cáscara) Azúcar
Un pequeño pedazo de plástico Agua
Una lupa
Una cinta métrica (metro)

PROCEDIMIENTO
PRIMERA PARTE

1. Coloque el primer huevo en el frasco de vidrio.

2. Añada vinagre al frasco hasta cubrir completamente el huevo. Tape el vaso con plástico, al cual le habrá hecho
antes un par de agujeros.
3. Deje el frasco sin moverlo por dos días. Observe qué sucede. Anote en la tabla sus observaciones (en la tabla
No 1)
4. Vacíe cuidadosamente el frasco y examine el huevo. Use su lupa si es necesario. Anote en la tabla sus
observaciones.
5. Mida el diámetro del huevo (con cuidado de no dañar el huevo)

SEGUNDA PARTE

1. Coloque el segundo huevo en el frasco de vidrio.

2. Añada vinagre al frasco hasta cubrir completamente el huevo. Tape el vaso con plástico, al cual le habrá hecho
antes un par de agujeros.
 3. Deje el frasco sin moverlo por dos días. Observe qué sucede. Anote en la tabla sus observaciones.
4. Vacíe cuidadosamente el frasco y examine el huevo. Use su lupa si es necesario. Anote en la tabla sus
observaciones.
5. Coloque otra vez el huevo en el frasco y agréguele ahora una solución lo más azucarada posible (como un
jarabe, es decir disolviendo varias cucharadas de azúcar en un frasco con agua hasta que desaparezca toda la
azúcar), cubriendo completamente el huevo.
6. Deje el frasco sin moverlo por dos días. Observe qué sucede. Anote en la tabla sus observaciones (tabla No 2)
7. Mida el diámetro del huevo (con cuidado de no dañar el huevo)

RESULTADOS
Complete la siguiente tabla sobre los cambios de tamaño del huevo. Mida su diámetro en cm.

Tabla No 1. Huevo en vinagre

DÍA 1 DÍA 2 DÍA 3

Observaciones

Diámetro huevo:__________

Dibujo

Otras
observaciones
 Tabla No 2. Huevo en solución de azúcar

DÍA 1 DÍA 2 DÍA 3

Observaciones

Diámetro huevo:__________

Dibujo

Otras
observaciones

ANÁLISIS DE RESULTDOS Y CONCLUSIONES

1. Responda las siguientes preguntas:

a. ¿Cómo cambió el tamaño del huevo cuando se puso en vinagre?

b. ¿Qué explicación puede dar?

 c. ¿Cómo cambió el tamaño del huevo cuando se puso en la solución con azúcar?

d. ¿Qué explicación puede dar?

e. ¿Qué pasó con la cáscara del huevo al agregarle el vinagre?

f. ¿Qué explicación puede dar?

2. Dibuje en una hoja y anéxela a esta guía cómo es la membrana que rodea al huevo cuando la observó con la
lupa.

3. Explique qué concluye de la realización de este experimento.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

http://www.cursosinea.conevyt.org.mx/cursos/cnaturales_v2/interface/main/recursos/experimentos/cnexp_20.htm
https://www.youtube.com/watch?v=xVKs1MeexlU
https://www.youtube.com/watch?v=9YBfDx47yHU