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EL GANADERO DESOBEDIENTE..odt
EL GANADERO DESOBEDIENTE..odt
En esta ocasión tengo el gran placer de presentaros a una gran promesa de la agricultura alternativa
en nuestro país y en el mundo. Se trata de Roger Rabés, un joven ganadero que os sorprenderá por
su fortaleza y honestidad. Roger gestiona junto con su padre y hermano Cal Rabés, una explotación
ganadera de cebo de terneros situada en la provincia de Lleida, en Bell-lloc d’Urgell. Hace unos
cuatro años Roger se encontró en una situación desesperada. Debido a una mala compra se
encontró sin saberlo con decenas de terneros casi recién nacidos y separados brutalmente de sus
madres. Ante la elevada mortalidad y la falta de reacción por parte de los veterinarios convencionales,
Roger decidió probar con la medicina alternativa.
Nota: Esta entrevista se publicó originalmente en diciembre de 2013. En la actualidad Roger está
poniendo en marcha una ganadería en Francia, pero de eso os hablaré pronto…
Aplicando agua de mar tanto por vía oral como inyectada, consiguió unos resultados espectaculares.
Tanto que solo un pequeño porcentaje de animales sucumbió a una situación que de otro modo
habría arrasado con todos ellos. Así que ya no hubo marcha atrás, y desde entonces Roger ha
proseguido en una búsqueda incansable por mejorar la salud de unos terneros que debido a su
gestión antinatural son susceptibles de sufrir múltiples dolencias. Roger reconoce esta carencia, y por
eso pretende comenzar en breve con una nueva explotación que respete la naturaleza de los
herbívoros, es decir, que esté basada en pastos.
“Sin minerales, no hay salud” – Gerry Amena
Roger, qué gran honor tenerte entre nosotros. Llegarás lejos. ¡Adelante con la entrevista!
Cuéntanos un poco tu historia. ¿Cómo llegaste a ser ganadero? ¿Qué motivos tienes para
dedicarte a esta profesión? Cuéntanos también cómo es tu explotación y dónde se encuentra.
Mi profesión viene por tradición familiar. Mis abuelos siempre fueron ganaderos, sobretodo de ovino.
Mi padre se dedicó a la vaca de leche y desde el año 92 al cebo de terneros. Ya desde niños, mi
hermano y yo íbamos a ayudar a las tareas de la granja los fines de semana y en vacaciones. Coger
nabos, encamar los establos, dar la leche a los mamones, llenar cubículos, recoger alfalfa o repartirla
o otras cosas. Ahora a esto lo llamarían explotación infantil. Yo estoy totalmente en desacuerdo.
Nosotros aprendimos unos valores. Pasaron los años y cada vez trabajaba más horas con los
animales. Terminé de estudiar y hasta el día de hoy.
Yo soy de Bell-lloc d’Urgell, un pueblo cerca de Lérida, un gran plano fértil de regadío donde reinan la
agricultura y la ganadería convencional. Todo el maíz es OMG y los fitosanitarios y abonos no
orgánicos están a la orden del día. Este sistema absurdo me estuvo adiestrando toda la vida hasta los
33 años (ahora tengo 37).
¿A qué te refieres con sistema absurdo? ¿Qué problemas tiene la ganadería convencional?
Me refiero a un sistema agrario ilógico. Por ejemplo: Imaginemos un pastizal antiguo, el cuál nunca se
haya roturado, con especies nativas donde hay ganado pastando en extensivo. El propietario goza de
un equilibrio donde el ganado, el suelo y el pasto mantienen una productividad y salud estables. No
hacen falta apenas insumos. Este propietario tiene unos ingresos de 20 y unos gastos de 10.
Un buen día le cuentan que existe un abono no orgánico que hace aumentar la cantidad de pasto
(revolución verde). El campesino compra el abono, aumenta la cantidad de pasto y aumenta su
beneficio. El suelo cambia su equilibrio primario. Se repiten los abonados año tras año, el
desequilibrio es cada vez mayor, habiendo ya indicios de consecuencias secundarias negativas
(pérdida de algunas especies).
Al cabo de 4 años le dicen que si labra la tierra y hace un siembra de semillas mejoradas, juntamente
con un abonado, va a tener la mejor hierba que nunca haya visto. Al hacerlo las plantas y el oxígeno
devoran el humus que tanto tardó en hacerse convirtiéndose en un frondoso pastizal pero con fecha
de caducidad.
Al cabo de 4 años aparecen calvas en el pastizal producidas por la compactación del terreno, y el
campesino debe de repetir la operación ya que el rendimiento del pastizal se ha reducido a
producciones mínimas. Pero al volverlo a sembrar tendrá que usar muchos mas abonos para obtener
la misma cantidad que en la primera siembra. Además, el propietario tendrá que comprarse en breve
un equipo de fumigación para hacer frente a las plagas que aparecerán y que antes no había.
Al cabo de 10 años aparecerá una enfermedad en los animales que no existía antes en su cabaña y a
los pocos años otra y otra.
El propietario construirá una granja para tener los animales estabulados porque cree que así no
enfermaran. Pero sucede todo lo contrario, siguen apareciendo nuevas enfermedades. El propietario
decide mejorar la genética para aumentar las ganancias y por supuesto las enfermedades siguen en
aumento.
Este campesino empezó su “ruta de la dependencia” el día que tiró el primer abono químico. Hoy
tiene unos ingresos de 200 y unos gastos de 200, y de lo único que vive es de 10 de la subvención.
Este campesino solo tiene la opción de crecer ya que si el año siguiente se le dispara el costo de
algún insumo no va a poder subsistir. Está ganando el mismo dinero que al principio pero con mucho
más trabajo y con una rotación de dinero enorme.
Si analizamos por conceptos los 200 de gastos del campesino, encontramos que casi todos los
insumos son de multinacionales (maquinaria, gasoil, fitosanitarios, abonos, farmacéuticas, OMG,…).
Este campesino se ha convertido en un fiel trabajador de las multinacionales de los venenos. Y
además los defiende a toda costa. Es como un lavado de cerebro.
Lo mas probable es que a la larga desarrolle alguna enfermedad relacionada a su vida rodeada de
venenos. Y entonces seguirá su hijo con el mismo legado absurdo. Es como decir “Venga hijo, ahora
te toca a ti envenenarte”.
Pero según los “expertos” una persona obesa come demasiado y se mueve demasiado poco,
¿cómo puede estar desnutrida?
Desgraciadamente todos estamos desnutridos. Claro que con los obesos es peor. La desnutrición
viene de nuestro sistema agrario. El cual es un devorador también de minerales, gracias a la
roturación de suelos y al uso de cultivos anuales.
Kervran nos enseñó que en el medio se producen transmutaciones de elementos, modificándose la
composición mineral de los suelos. La ciencia oficial niega la teoría de las transmutaciones a baja
energía, pero por ejemplo, el ecoagrónomo Luis Carlos Pinheiro Machado, tubo una finca llamada
“Proyecto Alegria” en Porto Alegre de 50 hectáreas en Brasil, usando el “Pastoreo Racional Voisin” en
bovinos (es un método muy parecido al manejo holístico, con matices distintos).
El profesor Pinheiro tuvo este proyecto durante 38 años, mejorándolo día a día, el cual fue un éxito, y
comprobó en sus habituales análisis de suelos que la composición mineral se enriquecía
evolucionando de una forma inexplicable. Desgraciadamente en el último año del proyecto, los
ladrones entraron 12 veces en su casa con lo que tuvo que malvender la finca. La policía no hizo
nada. Hoy el proyecto tendría 53 años.
Yo he tenido experiencia en el uso del agua de mar como complemento mineral en mi ganado. El
agua de mar tiene todos los elementos de la tabla periódica, con una composición muy parecida al
suero natural de la sangre, pero más fuerte. Y los beneficios para la salud de los animales son
enormes. René Quinton, fue un médico pionero en el uso del agua de mar, siendo un auténtico tesoro
toda su investigación y sanaciones increíbles de todo tipo de enfermedades, tratando a miles de
pacientes con agua de mar de modo intravenoso.
René Quinton, biólogo francés conocido por sus estudios de las aplicaciones terapéuticas del agua
de mar.
Nos hablas del uso de agua de mar. ¿Qué otras formas has encontrado para mejorar la calidad
de vida y salud de tu ganado?
Primero de todo poner en duda lo oficial, si la lógica nos indica algo distinto. Romper el dogma al
tener claro que el microbio no es la causa, sino la consecuencia de algo mal hecho.
Muchos ganaderos culpan al mal tiempo de las enfermedades de sus animales. Esto ciertamente es
un factor negativo pero el animal sano tiene la capacidad de aguantar extremos climáticos. Este julio
estuve en “El verdadero paraíso”, un PRV de 20 años a 6 horas en coche al oeste de Buenos Aires.
Cogí la peor semana del invierno, en la cual llegábamos cada día a -7º C y el viento de 60 km/h fue
constante noche y día.
Estuvimos pocos momentos en el campo porque era horrible el tiempo. Omar, el propietario, tenía sus
400 vacas con sus crías de otoño y 200 terneras adolescentes, pero tenía 200 vacas más de los
vecinos porque ellos cada invierno se quedan sin pasto, algo que a Omar no le pasa nunca. Estas
últimas estaban pariendo entonces. Había unos 20 terneros que no tenían más de 15 días y en los
días que estuve allí parieron 2 más. Todos iban perfectamente sin ni un moco, ni diarreas, ni nada. En
los cebaderos hay animales duros que enferman de neumonía con un simple cambio de tiempo y
estos tienen cama de paja, cobijo y todo lo que quieras.
Delante de este ejemplo hay que reflexionar pensando que un sistema artificial requiere soluciones
artificiales, estas soluciones serán por ejemplo los medicamentos. Pero tener claro que el problema
de raíz no lo estamos solucionando. Yo lo que he hecho básicamente es aprender medicina global
(que son todas) y aprender de gente consciente. Esto me permitió librarme de los dogmas y los
defectos de la medicina convencional, que son muchos.
El dióxido de cloro fue el primer producto que me funcionó con éxito y la verdad es que es una
maravilla. Andreas Kalcker lo ha estudiado a fondo, y ha desarrollado varias teorías de por qué
funciona. Pero en mi opinión nunca se podrá demostrar científicamente como funciona. Esta es una
molécula asimétrica y por tanto muy rara, esta rareza podría ser la causa de estas curaciones tan
espectaculares. Solo especulando podría decir que en esta molécula intervienen energías sutiles las
cuales son difíciles de entender si el que lo estudia no tiene una mente muy abierta.
El agua de mar les dio a los animales nutrición mineral. Esto dio beneficios muy buenos para el
sistema respiratorio y digestivo, a parte de ser el mejor rehidratante, un suero inyectable genial y
algunas cosillas más.
Indagué en la “Nueva Medicina Germánica” para entender el origen emocional de las enfermedades y
todo me cuadró. Por cada tipo de emoción negativa hay una enfermedad.
Y para finalizar también uso algunos remedios para enfermedades específicas como el carbón activo
para la sarna, el cloruro de magnesio y algo más. Sigo evolucionando y probando otros remedios o
técnicas.
Toda estas alternativas limpias me sirvieron para no medicar a mi ganado, pues no lo intoxico y va
mejor. Pero el gran éxito deber ser reconocer que el uso convencional del ganado es lo que lo
enferma. Sin embargo, mi trabajo ha sido muy útil para otros ganaderos disminuyendo la medicación,
y todo este trabajo me servirá en mi nueva etapa como ganadero orgánico.
¿Qué podemos hacer los ciudadanos de a pie para cambiar las cosas?
Creo que la desobediencia es la vía. El ejemplo de desobediencia de Josep Pámies y Teresa
Forcades, entre otros, es ejemplar. Con sus acciones despiertan a mucha gente de su letargo, y una
vez han cambiado su mente ya no hay vuelta atrás. Esto es lo bueno, no hay vuelta atrás. El
consciente nunca vuelve a ser inconsciente.
En nuestro país nunca ha existido la democracia real y a diario vemos como nos recortan más y más
libertades. El modelo capitalista está arruinando al pueblo y enriqueciendo a las multinacionales, las
cuales están arruinando la salud del globo. Es urgente crear consciencia, porque nos estamos
suicidando.
Cuando haya suficiente consciencia el pueblo tendrá el poder y actuará, y como tantas veces ha
ocurrido en la historia, habrá revolución y cambio. Hay indicios de que esto está llegando, y nosotros
lo veremos.
Paso a paso, pero con paso firme.
Tengo poco que añadir a lo que nos cuenta Roger con gran elocuencia. Solo que me siento una
privilegiada por poder escuchar sus honestas y valientes reflexiones, por contar con su experiencia de
primera mano. No todo el mundo está dispuesto a hablar tan abiertamente de temas tan delicados,
espero que os deis cuenta. Ahora la pregunta os la lanzo a vosotros: ¿Qué pasaría si hubiera un
Roger Rabés en cada provincia y en cada pueblo de España?
Háblanos de las 3 M´s. ¿Qué son?
Las 3 M’s es una forma de dividir la fertilidad del suelo en tres partes: Minerales, microoganismos y
materia orgánica. Para que la planta pueda tomar todos los elementos necesarios para su correcta
nutrición, tiene que haber en el suelo estas tres partes, estar ellas en equilibrio e integrarse. La
microbiología necesita la materia orgánica y los minerales para vivir y es ella la que pone a
disposición de las plantas esos minerales que necesitan y en el momento que necesitan.
Describe algunos de los preparados que realizas para mejorar la fertilidad de los suelos.
Realizamos preparados para recuperar esa fertilidad natural del suelo, como son la reproducción de
microorganismos nativos o el bokashi. Otros sirven para paliar ese déficit mineral que puede
generarse en la planta hasta que no mejoremos la fertilidad del suelo (biofertilizantes) y otros de
prevención y lucha contra plagas y enfermedades como son (aparte de los biofertilizantes), los caldos
minerales, y las reproducciones de microorganismos muy concretos (bacillus subtilis, trichoderma,
etc). Con la reproducción de microorganismos nativos del bosque, estamos inyectando gran cantidad
de microbiología en equilibrio al suelo. Con los biofertilizantes, realizamos una fermentación de
minerales para hacerlos disponibles vía foliar por las plantas y poder ser aplicados en cualquier
momento que la planta lo necesite. Con las reproducciones de microorganismos dirigidas, aportamos
competencia al microorganismo que nos afecta negativamente al cultivo.