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Abonos Orgánicos Certificados en El Valle Del Mantaro PDF
Abonos Orgánicos Certificados en El Valle Del Mantaro PDF
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
MÓDULO I: DATOS GENERALES DEL PROYECTO
1.3 Ubicación
Documento de
Promotores Facultad
identificación
Camborda Marinovich, Rodrigo Ing. Ambiental 77291565
Objetivo General
• Producir y Comercializar Abonos Orgánicos certificados en el valle del
Mantaro.
Objetivos Específicos
• Introducir al mercado abonos orgánicos de buena calidad a los
agricultores del Valle del Mantaro.
• Lograr la aceptación de nuestros productos por parte de los
agricultores.
1.9 Oportunidad de Negocio
El uso de materia prima natural hace que nuestros productos sean únicos en
el mercado; asimismo, el precio de cada uno de ellos es accesible para el
consumidor.
Los productos que producimos, son abonos orgánicos certificados a base de
materia prima de calidad que genera beneficios a las plantas y al suelo.
1.10.3 Estrategia de segmentación o nicho:
DEBILIDADES AMENAZAS
•Carencia de Capital.
•Presencia de competidores
directos e indirectos.
•Mínima experiencia en el mercado.
•Resistencia al cambio por
•Falta de financiamiento para el Marketing.
parte de los agricultores.
•Ingresos reducidos por ser una marca nueva.
•Llegar a la quiebra del
negocio.
MÓDULO II: ESTUDIO DE MERCADO
Análisis: El 42% de los agricultores utilizan el abono en Análisis: El 73% de los agricultores de los cinco
todos los procesos del cultivo, ya se encuentre en la distritos encuestados prefieren comprar sus abonos en
remoción de la tierra, en el inicio del sembrío y mientras las casas agropecuarias y solo el 27% lo compra en las
se encuentre en el crecimiento de los plantones. tiendas cercanas.
ASPECTOS GENERALES
3.1 Flujograma de ventas
Cantida
Cargo d Estudio/Título Edad Sueldo mensual
Agrónom
o 2 Técnico 25 S/.1.600 S/.3.200
Útiles de escritorio
Alquiler de local
Tamañ Precio x TOTAL
ITEM o Medidas m Precio ANUAL
Espacio para tienda 40m2 5 x 8 65.00 2600.00 31200.00
TRANSPORTE COSTOS
● 1 Carro de carga
S/. 2500.00
3.7 Requerimiento de inversiones intangibles
3.7.1 Requerimiento de formalización
Se debe seguir ciertos pasos y obtener ciertos documentos para
formalizar nuestra empresa.
DOCUMENTOS COSTOS
● RUC
● REMYPE S/. 2000.00
● LICENCIA
3.8 Localización
3.8.1 Cuadro de localización por método de puntos
3.8.1.1 Factores de localización
Según el método de puntos nuestra localización tanto para la
producción y ventas de nuestro producto, sería en dichos sitios.
LABORATORIO y PRODUCCIÓN
ZONA A:San Agustín de cajas, Jr. Cahuide ZONA B: Hualhuas -
Pasaje Galarza Pampa - Barrio Yauli Av. Primavera
FACTOR PESO CALIF. POND CALIF. POND
m.p. disponible 25 5 1,25 5 1,25
cercanía al
mercado 15 6 0,9 3 0,45
costo de insumos 25 3 0,75 3 0,75
m.o. disponible 35 8 2,8 6 2,1
TOTAL 100 5,7 4,55
presencia de malos
sobre el aire olores
cambio de temperatura
aumento de las lluvias
aumento de la
sobre el clima evaporación
pérdida de suelo
acidificación
generación de
pantanos
4.2 LOMBRICOMPOST
4.2.1 Tamaño
4.2.1.1 Capacidad teórica
CAPACIDAD TEÓRICA
Producción Hora Diario x 8 horas Diario x 24 horas
142 24 3408
CAPACIDAD MÁXIMA
1136 8 9088
CAPACIDAD NORMAL
1981
CAPACIDAD INSTALADA
CAP.NOR. 1981
CAP.MAX. 9088
0.22
● La capacidad instalada debe estar en el rango de 15% a 27% estando la capacidad
instalada del abono de lombricompost dentro de ese rango con 22%
4.2.2 Proceso
4.2.2.1 Requerimiento de materia prima directa
Tipos de CANTIDA
Abonos ITEM D UNIDAD CARACTERÍSTICAS PROVEEDORES
Restos de Frutas (plátano,
naranja, papaya, etc.)
Frutales 10 kg cortada en partes Mercados
Cortadas en trozos finos
(lechuga, brócoli, col,
Hortalizas 15 kg espinaca, etc.) Mercados
Césped
marchito o césped secos de borraja, casas
Paja 15 kg pasteurizadas, liofilizadas agropecuarias
casas
LombriCompos Cal o ceniza 7 kg Molida agropecuarias
t (100 Kg)
Papel 3 kg usados, reciclados Chatarreros
Tierra o
Turba 30 kg Fértil Sodimac
4.3 BOCASHI
4.3.1 Tamaño
CAPACIDAD TEÓRICA
Producción Hora Diario x 8 horas Diario x 24 horas
85 24 2040
4.3.1.2 Capacidad máxima
CAPACIDAD MAXIMA
680 8 5440
CAPACIDAD NORMAL
1189
CAPACIDAD INSTALADA
CAP.NOR. 1189
CAP.MAX. 5440
0.22
4.3.2 Proceso
4.3.2.1 Flujograma de producción
4.3.2.2 Requerimiento de materia prima directa
Materia Orgánica
Tipos de
Abonos ITEM CANTIDAD UNIDAD CARACTERISTICAS PREVEDORES
BOCASHI Follaje de
(608 kg) leguminosas,
Rastrojos desperdicios de fritas
verdes 182.4 kg y hortalizas Mercados
Maíz, cascarilla de
Rastrojos arroz, macillo, maleza
secos 243.2 kg seca, aserrín Mercados
Casas
Estiércol 60.8 kg Fresco de ganado agropecuarias
Cal o casas
ceniza 2.74 kg Molida agropecuarias
Miel de Aumento de la
purga 2.31 L Actividad Microbiana Mercados
Seco
Puliment (descomposición de
o de hojarasca en casas
arroz 60.8 kg perdigones) agropecuarias
Levadura
de pan 19.46 g Fermentado Mercados
4.4 PURÍN
4.4.1 Tamaño
4.4.1.1 Capacidad teórica
CAPACIDAD TEÓRICA
Producción Hora Diario x 8 horas Diario x 24 horas
6 24 144
CAPACIDAD MÁXIMA
48 8 384
CAPACIDAD NORMAL
79
CAPACIDAD INSTALADA
CAP.NOR. 79
CAP.MAX. 384
0.21
4.4.2 Proceso
4.4.2.1 Flujograma de producción
4.4.2.2 Requerimiento de materia prima directa
4.5 BIOL
4.5.1 Tamaño
4.5.1.1 CAPACIDAD TEÓRICA
CAPACIDAD TEÓRICA
Producción Hora Diario x 8 horas Diario x 24 horas
6 24 144
● Las tres máquinas de fermentación rápida, tienen una capacidad de
fermentación de 150L por hora.
CAPACIDAD MÁXIMA
48 8 384
CAPACIDAD NORMAL
84
4.5.2 Proceso
1 día Ganaderos de
Leche L 4 Líquido frío Matahuasi
Adobe de 2 meses
chancaca g 500 sólido Mercados
- Casas
Ceniza kg 4 En polvo, apelmazado agropecuarias
MINUTA (Modelo)
4.2. Régimen Laboral
Cobertura Previsional
Derechos colectivos según las normas del Régimen General de la actividad privada.
4.3. Régimen Tributario: Régimen Especial - RER
- Persona natural
- Límite de ingresos y gastos: Está en el rango, ya que es menor a 1700 UIT
(7,055,000.00 soles), siendo este un valor de S/. 1,666,336.50 anuales.
TOTAL 1,666,336.50
TITULO I
ASPECTOS GENERALES
B. ALCANCE
El presente Manual de Organización y Funciones, cubre la organización estructural
funcional de La empresa Misky Wanu S.A.C, siendo su ámbito de aplicación todo el
Personal que labora en las distintas áreas de la Empresa, desde la Gerencia General,
Representante Legal, Gerentes de las Áreas Administrativas, Operativas, Jefes de las
distintas áreas, y Personal que labora en los distintos niveles.
C. APROBACIÓN
El Manual de Organización y Funciones de La empresa Misky Wanu S.A.C será
aprobado por el directorio de la empresa.
TÍTULO II
ESTRUCTURA ORGÁNICA
Área de Gerencia
· Gerente
Área de Administración
· Administrador
Área de Recursos Humanos
· Jefe de Recursos Humanos
Área de Producción
· Jefe de Producción
Área de Calidad
· Jefe de Calidad
Área de Control
· Jefe de control
Gerente 1
Administrador 1
Jefe de Producción 2
Obreros 8
Jefe de Calidad 2
Jefe de Control 2
TITULO III
DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES
CAPÍTULO I
1. GERENCIA GENERAL
Es el máximo órgano de dirección encargado de la gestión administrativa e
institucional de la organización está a cargo del Gerente General.
Funciones:
a) Establecer políticas de acuerdo a los lineamientos de los accionistas.
b) Establecer objetivos estratégicos en áreas como satisfacción de
intereses, producción, rentabilidad, eficiencia, inversiones, desempeño
de la organización, responsabilidad pública, entre otros.
c) Ejecutar las disposiciones del directorio, así como ejercer la
rentabilidad jurídica, comercial y administrativa de la sociedad, en
concordancia con las atribuciones que le confieren los estatutos y el
manual de organización y funciones.
2. ADMINISTRACIÓN
Es el máximo órgano de dirección encargado de la gestión administrativa e
institucional de la organización
Funciones:
a) Realizar actos y contratos ordinarios correspondientes a la captación
de nuevos clientes.
b) Firmar contratos ordinarios correspondientes a la captación de
nuevos clientes.
c) Fijar objetivos, desarrollar planes estratégicos y operativos, diseñar
la estructura y establecer procesos de control.
d) Adecuar las capacidades de la organización a las demandas del
medio.
e) Traducir los objetivos estratégicos en metas operacionales
específicas de cada área de la empresa y verificar su cumplimiento.
Requisitos para el puesto
· Título Profesional en Administración o carreras afines.
· Debe de tener una experiencia mínima de 03 años puestos similares
al área.
· Nivel de Computación Avanzado.
· Contar con un nivel de Inglés Avanzado.
· Poseer las siguientes habilidades:
- Creatividad
- Planificación.
- Iniciativa.
- Interés por el cliente (interno y externo).
- Responsabilidad.
3. PRODUCCIÓN
Órgano que se encarga de poner en marcha la elaboración de los productos.
Funciones:
· Asegurar la producción de los abonos orgánicos.
· Velar por la cantidad determinada de producción al día, mes, y
año.
· Diseñar y desarrollar el Plan de Producción de acuerdo a cumplir
con la línea de acción de su departamento marcada en el Plan
Estratégico de la organización.
Requisitos:
· Profesional técnico (Agrónomo)
· Personal natural
· Con más de 5 años de experiencia.
4. RECURSOS HUMANOS
Área que organiza y maximiza el desempeño de los funcionarios, o capital
humano, en una empresa u organización con el fin de aumentar su
productividad.
Funciones:
· Dirigir, planificar y controlar las diversas tareas que implica la
administración de los recursos humanos en la organización con
el fin de garantizar su desarrollo para satisfacer las exigencias
de la misma.
Requisitos:
· Profesional en Trabajo Social
5. CONTROL
Área que supervisa la calidad de los productos.
Funciones:
· Cumplir las órdenes superiores con total eficiencia.
INGRESOS PROYECTADOS
1
PRODUCTO
ABONOS ORGANICOS - BIOL - 1L.
COSTO
ÍTEM CANTIDAD UNIDAD PRECIO TOTAL/84
Litros
Leguminosas 0.0208 kg 0.5 S/33.67
Cáscara de
0.0052 kg 1 S/67.35
huevo
Leche 0.0208 L 0.5 S/33.67
Adobe de
0.0026 kg 0.4 S/26.94
chancaca
Ceniza 0.015 kg 1 S/67.35
Plantas
0.0156 kg 0.8 S/53.88
repelentes
Estiércol 0.26 Kg 2 S/134.70
Agua 0.676 L 0.5 S/33.67
TOTAL
(1 L.) S/ 6.70 S/451.24
PRODUCTO
ABONOS ORGÁNICOS - PURIN- CANTIDAD 1 L.
COSTO
TOTAL/79
ÍTEM CANTIDAD UNIDAD PRECIO litros
Hortiga 0.1 kg 0.6 S/47.40
Agua 0.05 L 0.05 S/3.95
TOTAL
(1 L.) 0.65 S/51.35
PRODUCTO
ABONOS ORGÁNICOS - LOMBRICOMPOST-
CANTIDAD 1 kg.
COSTO
TOTAL/998
ÍTEM CANTIDAD UNIDAD PRECIO Kg.
Frutales 0.1 kg 1.6 S/ 1,596.80
Hortalizas 0.15 kg 0.4 S/ 399.20
Paja 0.15 kg 0.3 S/ 299.40
Cal o
ceniza 0.07 kg 1 S/ 998.00
Papel 0.03 kg 0.3 S/ 299.40
Estiercol 0.2 kg 0.6 S/ 598.80
Lombrices 10 unid 0.4 S/ 399.20
Tierra fértil 0.05 L 0.05 S/ 49.90
Agua 0.25 Kg 0.8 S/ 798.40
TOTAL
(1kg) S/ 5.45 S/ 5,439.10
PRODUCTO
ABONOS ORGÁNICOS - BOCASHI- CANTIDAD 1 Kg.
COSTO
TOTAL/ 792
ÍTEM CANTIDAD UNIDAD PRECIO kg.
Rastrajos
verdes 0.3 kg 0.4 S/ 316.80
Rastrajos
secos 0.4 kg 0.5 S/ 396.00
Estiercol 0.1 kg 0.8 S/ 633.60
Cal o ceniza 0.0045 kg 0.7 S/ 554.40
Miel de purga 0.0037 L 1 S/ 792.00
hojarasca 0.1 kg 0.3 S/ 237.60
Levadura de
pan 0.03 g 0.2 S/ 158.40
Suero de
leche 0.0075 L 0.7 S/ 554.40
Agua 0.05 L 0.05 S/ 39.60
TOTAL
(1kg) 4.65 S/ 3,682.80
5.3 Costos Totales Anuales de Fabricación
S/
Fragüe para mayólica bolsas 10 S/. 900.00
90.00
CARPINTERIA S/
Puerta Metalica m2 8 S/. 960.00
METALICA 120.00
S/
Pintura Blanco(pared-B) Balde 10 S/. 500.00
50.00
PINTURA
S/
Pintura Color (pared) Balde 10 S/. 600.00
INFRAESTRUCTURA
60.00
S/
VIDRIOS Ventana m2 15 S/. 450.00
30.00
S/
Cuadernos Contables - 5 S/. 100.00
20.00
APARATOS Y S/
Facturas de Venta millar 1 S/. 200.00
ACCESORIOS 200.00
S/
Boletas de Venta millar 2.00 S/. 600.00
300.00
S/
Interruptor - 30 S/. 300.00
INSTALACIONES 10.00
ELÉCTRICAS S/
Foco watts 50 S/. 1,000.00
20.00
S/
Tubo 4" m 8 S/. 128.00
INSTALACIONES SANITARIAS
16.00
S/
Tubo 2" m 10 S/. 100.00
10.00
S/
Codos - 15 S/. 120.00
8.00
SISTEMA DE S/
Trampa - 4 S/. 48.00
DESAGUE 12.00
S/
Tubo Y - 4 S/. 40.00
10.00
S/
Tubo T - 7 S/. 56.00
8.00
S/
Pegamento cajas 5 S/. 250.00
50.00
S/
Inodoro y accesorios - 3 S/. 2,400.00
800.00
S/
Tubo de agua m 8 S/. 80.00
SISTEMA DE 10.00
AGUA S/
Caño de bronce - 10 S/. 150.00
15.00
S/ S/.
kg/h 2
Maquina Trituradora 9,000.00 18,000.00
S/ S/.
MAQUINARIA Mezclador mecanizado kg/h 2
8,000.00 16,000.00
Tanque de S/ S/.
L 4
fermentación 5,000.00 20,000.00
S/
Pala - 8 S/. 200.00
25.00
S/
Rastrillo - 4 S/. 28.00
7.00
HERRAMIENTAS
S/
Carretilla - 2 S/. 250.00
125.00
S/
Manguera (30m) - 2 S/. 60.00
30.00
S/
Muebles - 6 S/. 660.00
110.00
S/ S/.
Computadoras - 2
5,000.00 10,000.00
S/
Impresoras - 2 S/. 2,400.00
1,200.00
MOBILIARIO
S/
Archiveros - 4 S/. 600.00
PRODUCCION
150.00
S/
Escritorios - 2 S/. 400.00
200.00
S/
Estants 3 S/. 450.00
150.00
S/
Sacamuestras - 2 S/. 500.00
250.00
S/
Phmetro-Temperatura - 1 S/. 5,527.00
5,527.00
S/
Termómetro - 2 S/. 360.00
180.00
Equipo de S/
- 1 S/. 4,598.22
macronutrientes 4,598.22
S/
Gradilla - 2 S/. 92.00
46.00
S/
LABORATORIO Cápsula - 2 S/. 36.00
18.00
S/
Humedad - 1 S/. 5,527.00
5,527.00
Vaso de precipitado S/
- 6 S/. 36.00
(50mL) 6.00
Matraz de base S/
- 6 S/. 66.00
estrecha (250mL) 11.00
Matraz delgado S/
- 6 S/. 132.00
(250mL) 22.00
S/
Mandil - 5 S/. 140.00
28.00
S/
Overol Drill - Naranja - 8 S/. 479.20
59.90
S/
Cascos - 4 S/. 60.00
15.00
S/
Euipo "La Motte" - 1 S/. 5,392.73
5,392.73
S/
Equipo muestreador - 1 S/. 5,834.13
5,834.13
S/
Estufa de desecación - 1 S/. 3,588.76
3,588.76
Medidor S/
- 1 S/. 4,659.63
mulriparamétrico 4,659.63
S/
Mascarillas - 3000 S/. 1,500.00
0.50
S/
Guantes desechables - 5840 S/. 2,920.00
0.50
S/
Balanza electrónica - 1 S/. 3,753.80
3,753.80
S/
Guantes de cuero - 8 S/. 360.00
45.00
S/
Atoclave - 1 S/. 7,630.43
7,630.43
S/
Microscópico - 1 S/. 4,010.96
4,010.96
Equipo de nutrientes- S/
- 1 S/. 3,239.48
Líquido 3,239.48
S/
Tapon de oido - 20 S/. 80.00
4.00
S/
S/. 4,500.00
Reactivos - 10 450.00
Uso y manejo de los
S/
instrumentos de Hora 2 S/. 200.00
100.00
Tema 1 Laboratorio
Uso adecuado de las S/
Hora 2 S/. 140.00
EPPs 70.00
CAPACITACIONES
Importancia de la
S/
señalizacion de Hora 2 S/. 140.00
70.00
seguridad
Tema 2
Eficiencia y eficacia
S/
para la elaboracion del Hora 2 S/. 200.00
100.00
producto.
Examinacion de la
calidad de los insumos S/
Hora 2 S/. 160.00
para la elaboracion del 80.00
Tema 3
producto
Calidad en el servicio al S/
Hora 2 S/. 200.00
cliente 100.00
S/.
TOTAL
150,063.34
6.2 Capital de Trabajo
6.12 Indicadores
La inversión para el proyecto de Abonos orgánicos por cada socio es un 49,65% del
total del capital, siendo el monto por cada socio s/. 67830.89.
El banco va a financiar el proyecto con un 50.35% del total del capital, incluyendo el
costo de tangibles.
El TIRE<TIRF, nos indica que se va a poder devolver el dinero financiado por el banco,
adicionalmente tendremos ganancias.
Por cada s/. 1.00 invertido, adicionalmente nuestros beneficiosos son 1,38.
El tiempo de recuperación de la inversión por parte de los socios será en 3,3 años, a
pesar que tendremos ganancias mayores a S/1.000000 a partir del primer año.
RECOMENDACIONES
El lugar de ventas debe ser en un lugar que cuente con ciertas variables: mano de
obra, materia prima, clientes, etc.
Calcular exactamente los costos de producción, debido que estos costos influyen en
todo el proceso para poder hallar los egresos netos.
El VANE y VANF deben salir menos al 100% para que el negocio sea creible.
El costo beneficio debe salir mayor a 1 para que nos indique que el proyecto nos
dará ganancias.