División de los hongos Luz Marina Lizarazo Forero

CLASIFICACIÓN
Generalidades
La taxonomía en hongos mantiene categorías, niveles o jerarquías, las cuales agrupan
a los especímenes desde grupos que comparten características desde muy generales a
nivel de Reino, hasta aquellos que comparten características muy específicas, las
cuales suben hasta el nivel de género, especie, variedad, etc.

El nombre científico está formado por un binomio (Sistema binomial de Linneo), o sea
por dos nombres:

De acuerdo a la clasificación utilizada en el Diccionario de Hongos (Hawksworth et al,

1995), algunos de los niveles que más se utilizan son ejemplo:

REINO: FUNGI
GRUPO ó PHYLA: BASIDIOMYCOTA
(Terminación “mycota”)
CLASE: BASIDIOMYCETES
(Terminación “ETES”)
SUBCLASE: HOLOBASIDIOMYCETIDAE
(Terminación “CETYDAE” )
ORDENES: Tremellales
(Terminación “LES” )
SUBCLASE: HOLOBASIDIOMYCETIDAE

ORDENES: Tulostamatales

Cada ORDEN está formado por una cantidad de FAMILIAS, por ejemplo:

ORDEN: AGARICALES
FAMILIA: Agaricaceae
(Terminación “ACEAE”)

Los géneros, las especies y las variedades y otros niveles intermedios entre estos, no
guardan ninguna terminación en común como en los niveles o categorías descritos
anteriormente.

Los hongos forman un grupo monofilético, lo que significa que todas las variedades
de hongos provienen de un ancestro común. El origen monofilético de los hongos se
ha confirmado mediante múltiples experimentos de filogenética molecular, los rasgos
ancestrales que comparten incluyen la pared celular quitinosa y la heterotrofia por
absorción, así como otras características compartidas.

La taxonomía de los hongos está en un estado de rápida modificación,

especialmente debido a artículos recientes basados en comparaciones de ADN, que a
menudo traslocan las asunciones de los antiguos sistemas de clasificación. No hay un
sistema único plenamente aceptado en los niveles taxonómicos más elevados y hay

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cambios de nombres constantes en cada nivel, desde el nivel de especie hacia arriba y,
según el grupo, también a nivel de especie y niveles inferiores.

Clasificación clásica de los hongos

 Hongos ameboides o mucilaginosos:

Mixomicotes (división Myxomycota)
Plasmodioforomicotes (división Plasmodiophoromycota)
 Hongos lisotróficos o absorbotróficos:
Pseudohongos u oomicotes (división Oomycota)
Quitridios (división Chytridiomycota)
 Hongos verdaderos o eumicotes (división Eumycota):
Zigomicetes (clase Zygomycetes)
Ascomicetes (clase Ascomycetes)
Hongos imperfectos (clase Deuteromycetes)
Basidiomicetes (clase Basidiomycetes)

Los grupos de la enumeración anterior hasta Oomycotano no son verdaderos hongos,

sino protistas con distintos parentescos cuyas adaptaciones hicieron confundirlos con
hongos.

Clasificación actual del reino de los hongos

Reino Stramenopila o Protozoo Hongos inferiores

Reino Chromista o Protista

Reino Fungi Hongos verdaderos

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REINO STRAMENOPILA o PROTOZOA (Hongos ameboides o mucilaginosos)

Aquí están los hongos viscosos, mucosos, mucilaginosos que forman estructuras
ameboides, plasmodios, o talos pseudoplasmodial. Incluyen alrededor de 90 géneros y
475 especies. Se distinguen 3 filos:

 Acrasiomycota (forman pseudoplasmodios por agrupación de amebas)

 Mixomycota (Myxobionte)
 Hydromyxomycetes
 Plasmodiophoromycota

Son hongos sin pared celular

Forman plasmodios desnudos (masas protoplasmáticas multinucleadas), que se
convierten en zoosporas flageladas para dispersarse, también tienen la capacidad de
transformarse en esporas de resistencia para vivir en forma latente. La división
acramiomycota forman pseudoplasmodio
Respiración aeróbica
Nutrición heterótrofa, en su mayor parte saprobios, algunos son parásitos obligados
de plantas superiores, algas u otros hongos. La división acramiomycota fagocitan
bacterias
Generalmente ingieren partículas alimenticias englobándolas por medio de
seudópodos (nutrición holozoica), con excepción de los parásitos que se nutren sólo
por osmósis
Se encuentran en la película de agua que recubre la materia orgánica del suelo,
corteza, y estiércol.

REINO CHROMISTA o PROTISTA (Son los llamados seudofungi)

Se distinguen 3 filos:
 Hyphochytriomycota
 Oomycota
 Labyrinthulomycota (paredes sin quitina ni glucanos, forman redes mucosas,
y suelen ser marinos).

Incluye a protistas con mitocondrias de crestas tubulares

Células cuyos flagelos presentan una especie de pelillos adosados llamados
mastigonemas. Aquí se pueden encontrar las algas pardas, las diatomeas… y
algunos hongos, que en realidad descienden de algas que han perdido la clorofila.

Reino FUNGI (ANTERIORMENTE EUMYCOTA)

Hongos verdaderos, habitualmente filamentosos y que se alimentan por absorción.

Se distinguen 5 filos o Divisiones:

 Chytridiomycota
 Zygomycota (antes Phycomycetes)
 Glomeromycota
 Basidiomycota
 Ascomycota y la Subdivisión Deuteromycotina

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FILUM CHYTRIDIOMYCOTA

El nombre deriva de chytridium (del griego quitridio, que significa "cacerolita")
Seria el grupo basal (mantendría las características más primitivas)
son mayormente saprofitos (degradando quitina y queratina).
Muchos quitridios son acuáticos (la mayoría de agua dulce). Existen aproximadamente
1.000 especies, en 127 géneros, distribuidos en 5 órdenes.
Tanto las zoosporas como los gametos son uniflagelados.
Las hifas son cenocíticos y usualmente forman un pseudo micelio (que es en realidad
un rizoide).
Algunas especies son unicelulares.
Al igual que otros hongos, la pared celular está compuesta de quitina y a veces
celulosa.
Los más antiguos fósiles son de Rhynie Chert, Escocia, del Devónico, localidad con
especial preservación de plantas y hongos. Entre los microfósiles hay quitridios
preservados como parásitos en rhyniophyta cercanos al género Allomyces
Algunos quitridios son conocidos por eliminar anfibios en gran número
(chytridiomycosis). El mecanismo real de este fenómeno es desconocido. La
quitridiomicosis ocasionada por Batrachochytrium dendrobatidis, fue descubierta en
1998 en Australia y Panamá. Se encuentra en todos los continentes menos en la
Antártida, y las investigaciones indican que es una amenaza potencial para un tercio de
las especies de anfibios del mundo.También infectan plantas, en particular maíz y
alfalfa.
Synchytrium endobioticum es un importante patógeno de la papa.

FILUM ZYGOMYCOTA O ZIGOMICETOS (ANTES PHYCOMYCETES)

Ficomicetos (significa algas-hongos)

Exponente del cambio evolutivo.
Comprende alrededor de mil cincuenta especies
La morfología de estos hongos es muy diversa. Se encuentran desde los más sencillos
hasta los desarrollados, en los que existen un verdadero micelio, es decir hifas
septadas (con septos completos). Aunque predominan los de micelio no tabicado
(cenocítico)
Reproducción sexual: zigosporas, cuerpos marrones o negros, con paredes gruesas
a veces cubiertos de espinas, formados por la fusión de dos gametangios.
Reproducción asexual: clamidosporas, células vegetativas rodeadas de una pared
gruesa, que constituye a la vez un elemento de resistencia, que luego dan originan el
micelio, y esporangiosporas, esporas producidas de forma endógena dentro de un
esporangio.
Saprótrofos o saprobios (tienen rizoides), en sustratos ricos en materias orgánicas
solubles, en estiércol, en restos vegetales y animales en desintegración, y sobre todo
en productos amiláceos y azucarados
Parásitos de insectos, nematodos, aves, mamíferos, de algas, de peces, plantas
superiores, especialmente angiospermas (tienen haustorios). Parásitos del hombre en
donde causan afecciones bronquiales y lesiones de la piel y de la córnea
Simbiontes: están los que forman endomicorrizas y los que se asocian con diversos
artrópodos
Clases:
Clase zygomycetes. Se divide en tres órdenes: Mucorales, Entomophthorales y
Zoopagales:

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Orden Mucorales: generalmente saprobios, patógenos del hombre (especies como

Mucor, Rhizopus, Absidia y Saksenaea causan mucormicosis). El moho negro del pan
(Rhizopus nigricans), un representante bien conocido de este orden produce masas de
hifas sobre pan, fruta y otros alimentos deteriorados. Muchas de las especies que se
desarrollan sobre alimentos del hombre y de los animales ocasionan su descomposición
y graves pérdidas. Incluyen alrededor de 55 géneros y 360 especies.
Orden Entomophthorales: parásitos de insectos (moscas) y de otros artrópodos,
algunos parasitan vegetales (algas), y los hay saprobios, especialmente en el suelo y
en los excrementos de ranas y lagartijas. Patógenas del hombre son los géneros:
Conidiobolus, Basidiobolus.
Algunos otros géneros: Ancylistes, Completoria, Massospora, Entomophthora
Orden Zoopagales: parásitos depredadores de protozoarios rizópodos (amebas) o de
nemátodos de vida libre, de rotíferos y de otros invertebrados pequeños, ya sea como
depredadora (familia Zoopagaceae) o como parásitas (familia Cochlonemaceae), en el
suelo, entre restos vegetales en descomposición y en el agua.
Géneros: Euryancale, Zoopage, Cochlonema, Bdellospora, Amoebophilus
Clase trichomycetes: comprenden cuatro órdenes: Amoebidiales, Eccrinales,
Asellariales y Harpellales
Micelio poco desarrollado, y viven como comensales o simbiontes en el esófago de
artrópodos acuáticos de aguas dulces y marinas, algunos terrestres donde se adhieren
mediante una célula basal
Géneros: Amoebidium, Paramoebidium, Parataeniella, Lajassiella, Enterobryus,
Ramacrinella, Asellaria, Harpella

FILUM GLOMEROMYCOTA

Es una división de hongos clasificada tradicionalmente dentro de Zygomycota, pero

que en las últimas décadas ha pasado a considerarse una división independiente y muy
antigua dentro de los hongos.
Los estudios sobre su ADN indican que sus parientes actuales más cercanos están en
las divisiones Basidiomycota y Ascomycota, de quienes se separaron hace 600-620
millones de años, antes de que Basidiomycota y Ascomycota se separaran entre sí. Su
presencia en tierra está atestiguada en el registro fósil desde hace al menos 460
millones de años, durante el periodo Ordovícico.
Los Glomeromycota (también llamados, aunque incorrectamente, Glomales) se
caracterizan por carecer de cualquier tipo de reproducción sexual y ser simbiontes
obligados de plantas terrestres. Con éstas forman las endomicorrizas, un tipo de
asociación micorrizógena que se caracteriza por la entrada de las hifas del hongo en el
interior de las células de la raíz de la planta simbionte, donde forman vesículas
alimeticias y formaciones conocidas como arbúsculos, que se ramifican
dicotómicamente. Trazas de estas estructuras se observan ya en los fósiles de las
primeras plantas terrestres, hace 400 millones de años, por lo que se puede asegurar
que esta asociación existió desde el momento en que éstas evolucionaron a partir de
algas verdes marinas, y que fue un elemento imprescindible en el proceso de
colonización del medio terrestre, antes de que evolucionaran unas raíces
verdaderamente capaces de tomar los nutrientes del suelo.
En la actualidad comprenden 150 especies clasificadas en 10 géneros. Antiguamente,
las clasificaciones se hacían exclusivamente en función de la morfología de sus
esporas, a las que actualmente se han añadido las secuenciaiones de ácidos nucleicos.
Además de su existencia obligada como simbiontes, los Glomeromycota se
diferencian de otros hongos en el gran tamaño de sus esporas (cada una con
varios núcleos) y sus hifas no septadas.

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La división incluye una sola clase, Glomeromycetes, y cuatro órdenes

FILUM BASIDIOMYCOTA o BASIDIOMICETOS

Los basidiomicetos son los hongos más evolucionados y el más conocido pues
comprende numerosos y variados tipos de hongos.
Los basdiomicetos son hongos "superiores". La mayoría de las setas y hongos de
"sombrero" son basidiomicetos.
La División Basidiomycota es el mayor taxon del reino Fungi incluye todas las
especies que producen esporas en basidios. Esencialmente es un grupo hermano de
Ascomycota y contiene unas 30.000 especies (el 37% de las descritas en el reino
Fungi).
Hongos con micelios septado (septos incompletos)
Reproducción asexual: por conidias con micelio monocarióticos (células
espermatizadoras) o dicarióticos.
Reproducción sexual: basidiosporas
Saprótrofos, simbiótrofos, coprófilos
Tipos
Heterobasidiomycetes. Cuando los basidios están septados y muy divididos. Las
esporas son resistentes por poseer una pared muy gruesa. Presentan más de un tipo
de conidio.
Homobasidiomycetes. Cuando los basidios son más uniformes y no septados con
forma claviforme. En estos la basidiospora germina formando la hifa. Los órdenes son
tremelales, uredinales y ustilaginale
tres clases:
Clase Ustilaginomycetes.
Clase Urediniomycetes.
Clase Hymenomycetes.
Que, a su vez, contiene los siguientes órdenes:
Agaricales
Auriculariales
Boletales
Bondarzewiales
Cantharellales
Cortinariales
Dacrymycetales
Fistulinales
Ganodermatales
Gomphales
Hericiales
Hymenochaetales
Lachnocladiales
Lycoperdales
Melanogastrales
Nidulariales
Phallales
Poriales
Russulales
Schizophyllales
Sclerodermatales
Stereales
Thelephorales

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Tremellales
Tulostomatales
A este grupo pertenecen las denominadas:
las royas (llamadas así por el color rojizo de la lesión que producen), la más conocida
es la que se manifiesta en el trigo (Puccinia graminis).
los carbones cenizas, tizones y carbones; abarcan a varios centenares de especies de
hongos, huéspedes de las plantas superiores a los que suelen generar malformaciones.
Atacan especialmente a las gramíneas. La infección se presenta en forma de unas
masas de esporas con aspecto de hollín o polvo negro que terminan por asfixiar a la
planta. Los más conocidos son los que atacan a los cereales, como el carbón del maíz
(Ustilago maydis) o del trigo (Ustilago tritici).
parásitos de plantas vasculares, insectos y los hongos gelatinosos u hongos
temblones. Saprófitos de la madera, sobre la que se adhieren y termina pudriéndola.
Destacan las tremelas (Tremella encephala y Tremella mesenterica) y la oreja de judas
(Auricularia auricula Judae). Otros géneros: Exobasidium, Dacrymyces, Tulasnella,
Ceratobasidium.
Comprenden los hongos llamados comúnmente setas (integra tanto a especies
comestibles como venenosas). Hongos de tipo muy diversos como son los cantaleros,
los hongos en forma de costra y de repisa o ménsula, corales o escobetas, falos,
cuernos u hongos hediondos, bolas de hongo, bejines, cuescos o terneritas, falsas
trufas, estrellas de tierra y nidos de pájaro, entre ellos los poliporos, los hongos
dentados, claviformes, coracoides y los semejantes a coliflor. Comprenden especies
saprobias, fitopatógenas, comestibles y tóxicas. Géneros Clavaria, Ramaria,
Clavicorona. Especies comestibles son las del género denominado boleto (ejemplo del
Boletus edulis) y otras de alto valor gastronómico, como el níscalo o rovellón (Lactarius
deliciosus), la verdadera oronja o amanita de los césares (Amanita cesarea), la seta de
cardo y chopo (Pleurotus eryngii y Pleurotus ostreatus), o el tan conocido champiñón
(Psaliota campestris). Pero existen gran cantidad de especies que, si no son
venenosas, no gozan de interés alguno en alimentación. Algunas especies son muy
peligrosas por su toxicidad, ejemplo del boleto de Satanás (Boletus satanas); pero
otras pueden incluso causar la muerte, como algunas pertenecientes al género
Amanita: ejemplo de la vulgarmente llamada matamoscas (Amanita muscaria); la
pantera (Amanita pantherina); la oronja o cicuta verde (Amanita phalloides); la oronja
o cicuta blanca (Amanita verna); y la cicuta fétida (Amanita virosa).
 y ciertos levaduriformes
La mayoría de las numerosas especies de levaduras se han clasificado desde el punto
de vista de la reproducción, que puede ser sexual o asexual. En la reproducción
asexual, generalmente, una célula madre da lugar a diversas células hijas por la
formación repetida de yemas en la superficie celular (gemación), en unas pocas
levaduras la división asexual se hace por escisión celular luego de la duplicación del
núcleo.

FILUM ASCOMYCOTA o ASCOMICETOS

Hongos filamentosos con micelio tabicado y levaduras

Hay unas 64.000 especies.
Es la División (Filo) más grande del Reino Fungi.
Reproducción sexual: ascosporas contenidas en un asco que se forma
generalmente por cariogamia de 2 núcleos distintos.
En los verdaderos ascomycetes también encontraremos el ciclo parasexual
Reproducción asexual: se realiza mediante conidios, oidios y clamidosporas. Y
gemación (fisión) en las levadura

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 Saprobios, biótrofos, simbiótrofos, parásitos

Los ascomicetes llenan una función central en la mayoría de los ecosistemas
terrestres. Se ocupan de la descomposición de materiales orgánicos, como hojas
muertas, tallos, árboles caídos, etc. y ayudan a los animales detritívoros que viven de
la materia orgánica a obtener sus nutrientes. Procesan materias como la celulosa y la
lignina, que son difíciles de explotar, por todo esto juegan un papel muy importante en
los ciclos naturales del nitrógeno y del carbono. En sustratos como la madera,
materiales de queratina (uñas, plumas, cuernos y pelos), estiércol, suelo y alimento,
entre otros.
Los cuerpos fructíferos o ascocarpos proveen alimento a un conjunto diverso de
animales, como insectos, babosas, caracoles hasta roedores y mamíferos grandes
como el ciervo y el chancho salvaje.
Los hongos ascomicetes son conocidos también por sus relaciones simbióticas con
otros organismos.
Pueden ser parásitos de animales y el hombre, además de atacar a las plantas.
Existen en ambientes acuáticos, han sido aislados de lugares extremos, desde dentro
de rocas en la planicie helada de Antártica hasta las profundidades del mar.
 Entre los más sencillos destacan las levaduras responsables de la fermentación. Entre
los más conocidos están los mohos negros, verdes y azules, los hongos en copa, las
“mazorquitas” o “pancitas” y el cornezuelo de centeno, entre otros.
Clase Hemiascomycetes: comprenden tres órdenes
Son preferiblemente saprobios, abundan en el suelo, sobre frutas y plantas heridas.
Géneros: Protomyces, Taphridium, Mixia (parásitos de plantas)
Clase Euascomycetes:
Estos hongos son de amplia distribución, aunque frecuentemente asociados con tejidos
vegetales, ya sea como saprobios o como parásitos
Géneros: Arthroderma, Gelasinospora, Sordaria, Podospora y Neurospora
Clase Laboulbeniomycetes:
Viven como ectoparásitos obligados de artrópodos (principalmente insectos, algunos
arácnidos y unos pocos miriápodos) y de plantas rojas
Géneros: Peyritschiella, Microthyrium etc

RELACIONES SIMBIÓTICAS CON ANIMALES

Una serie de especies de ascomicetes del género Xylaria se encuentran en los nidos de
hormigas cortadoras de hojas de Sudamérica y otras hormigas de la tribu Attini que
cultivan hongos y también en los cultivos de hongos de las termites (Isoptera). Estos
hongos recién forman ascocarpos después que los insectos se han ido así que se
piensa que se trata de hongos cultivados por ellos por comparación con lo que ocurre
en varios casos de asociaciones con Basidiomycota
Los escarabajos de la corteza, de la familia Scolytidae, son simbiontes importantes de
ascomicetos. Las hembras transportan las esporas a la nueva planta hospedante en
sacos, llamado micetangios, bajo la quitina. Carcomen túneles dentro de la madera y
hacen cámaras o celdillas que usan para poner sus huevos. Cuando depositan los
huevos también dejan esporas de las cuales crecen las hifas que pueden efectuar la
descomposición de la madera. Cuando nacen las larvas se alimentan de los hongos.
Después de la metamorfosis acarrean esporas con las que pueden infectar a otros
árboles. Un ejemplo bien conocido de esto es la grafiosis, causada por el hongo
Ophiostoma ulmi, transmitido por el escarabajo de la corteza de los olmos Scolytus
multistriatus.

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HONGOS LIQUENIZADOS

Liquenofitos (líquenes) Muchos autores agrupan a los líquenes independientemente

en los denominados Micoficofitos, dado que se trata de un hongo que vive en simbiosis
con un alga, formando una unidad morfológica y fisiológica. Gracias a esa simbiosis,
ambos pueden ocupar espacios donde no existen condiciones para que puedan
sobrevivir independientemente (ausencia de agua, materia orgánica, etc).

Probablemente desde muy temprano los ascomicetes “domesticaron” a las algas

Chlorophyta o algas verdes, como así también a otros tipos de algas y a cianobacterias
(géneros Nostoc, Pleurococcus o Trebouxia). Juntos forman relaciones mutualistas
conocidas como líquenes, que subsisten en regiones sumamente inhóspitas de la
tierra, incluyendo el ártico, los desiertos y cimas de altas montañas y pueden aguantar
temperaturas extremas entre -40 °C a +80 °C. Mientras el alga, que está adaptada a
bajas intensidades de luz, crea energía metabólica por medio de la fotosíntesis, el
hongo ofrece un soporte y protege contra la radiación y la deshidratación. Se
desarrollan fácilmente sobre rocas o cortezas de los árboles (ejemplo del liquen
amarillo de muchos árboles denominado Xanthoria parietina). Alrededor del 42% de
los ascomicetes (aproximadamente 18.000especies) forman líquenes y la gran mayoría
de los hongos que forman líquenes pertenecen a este grupo. La proporción de
basidiomicetes es del dos o tres por ciento.

MICORRIZAS Y HONGOS ENDOFITOS

Los ascomicetes forman dos importantes tipos de relaciones con las plantas: las
micorrizas y los endofitos.

Los endofitos viven dentro de las plantas, especialmente en los tallos y hojas, pero
generalmente no dañan al hospedador. Aún no se conoce bien la naturaleza exacta de
esta relación pero parece que esta asociación confiere una mayor resistencia contra los
insectos, los nematodos y las bacterias; también es posible que contribuya a la
producción de alcaloides tóxicos usados por las plantas en su defensa contra los
herbívoros.

Subdivisión DEUTEROMYCOTINA O HONGOS IMPERFECTOS O

MITOSPÓRICOS:

Hongos filamentosos con micelio tabicado y levaduras.

Este grupo incluye los hongos a los que no se les conoce forma de reproducción
sexual, con algunas excepciones, los deuteromicetes representan los estados conidiales
de ascomicetos que nunca desarrollan estados sexuales en condiciones naturales, o
que raramente lo hacen y es difícil encontrarlos. Por lo anterior, se considera que los
Deuteromycotina son los estados asexuales de Ascomycetes, o más raramente, de
Basidiomycetes cuyos estados sexuados (teleomorfos) no se han descubierto, o nunca
han existido.
Se agrupan aproximadamente 1500 especies
Reproducción asexual: conidias formadas en células especializadas o conidióforos.

Clases:
Clase Blastomycetes: se divide en los órdenes Sporobolomycetales y
Cryptococcales
Aquí están ubicadas las levaduras que son saprobias, patógenas en humanos

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Géneros: Bullera, Sporobolomyces, Rhodotorulla, Candida, Torulopsis, Cryptococcus,

Kloeckera, Trichosporon, Pityrosporum
Clase Hyphomycetes: orden Monilial
Con el mayor número de especies aproximadamente 10.000
Patógenas de plantas, animales y el hombre. Saprobios. Parásitos o depredadores de
pequeños animales, patógenos de plantas
Orden Moniliales:
Géneros: Sclerotium, Rhizoctonia
Familia Moniliaceae: Género Aspergillus (han sido descritas unas 200 especies).
Botrytis, Geotrichum, Penicillium, Penicillium,(género de donde el Dr. Alexander
Fleming extrajo los hongos para la preparación de la penicilina. También se utilizan los
Penicillium en procesos de maduración de quesos, tales como roquefort, cabrales,
camembert, etc (levadura del vino). Paecilomyces, Scopulariopsis, Trichoderma,
Verticillium, Phymatotrichopsis, Paracoccidoides brasiliensis, Blastomyces dermatitidis,
Sporothrix schenckii, Coccidioides immitis, Histoplasma capsulatum. GRUPO
IMPORTANTES EN PATOLOGIA HUMANA: MICOSIS SUPERFICIALES Y PROFUNDAS)
Familia Dematiaceae: Se caracterizan por tener hifas y conidios de color oscuro,
aunque hay casos en que sólo las hifas o los conidios lo tienen. Mayoría de las especies
son saprobias, pero también hay parásitas de plantas, animales y humanos.
Géneros. Alternaria, Curvularia, Cladosporium, Helminthosporum, Nigrospora, Torula,
Bipolares, Cercospora, Drechslera, Humicola
Familia Tuberculariaceae: existen formas saprobias que viven en el suelo y en restos
de plantas, así como parasitas de vegetales y productoras de micotoxinas
Géneros: Fusarium, Epicoccum
Clase Coelomycetes: órdenes Melanconiales y Sphaeropsidales
Orden Melanconiales
Muchas de las especies son parásitas de plantas en las que causan unas enfermedades
llamadas antracnosis. El género Colletotrichum es uno de lo más importantes y
difundidos en la naturaleza (con más de 1000 especies)
Orden Sphaeropsidales
Muchas de las especies son saprobias y parásitas de plantas
Géneros: Phoma, Macrophoma, Phylosticta, Dendrophoma y Phomopsis

LEVADURAS

Tres grupos de filum acogen a las levaduras: los ascomicetos (Orden

Endomicetales), basidiomicetos y los deuteromicetos
Los ascomicetos: La reproducción es asexual por gemación.
Saccharomyces cerevisiae es heterotálico con cepas + y -, luego se da plasmogamia
(fusión del citoplasma) seguida de la cariogamia (fusión de núcleos), después la célula
diploide (2n) se convierta en asca y luego de sufrir meiosis se forman cuatro
ascosporas, solo existe gemación diploide y haploide en Saccharomyces cerevisiae.
No producen hifas. Se encargan de algunas fermentaciones, algunas especies viven
de forma anaerobia: Saccharomyces cerevisiae y Saccharomyces ellipsoideus;
convirtiendo los azúcares en alcohol etílico y dióxido de carbono
Los basidiomicetos agrupan un número reducido de levaduras
Los deuteromicetos: incluyen levaduras que se reproducen sólo de forma
asexual, ej.Candida tropicalis
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