Taller 4.

Morfología del Fruto

Asignatura: Morfología vegetal

Profesora: Irma Quintero Pertuz

Objetivo: Clasificar los frutos de acuerdo a sus características

Introducción

El fruto es el ovario desarrollado después de la fecundación de los óvulos que se

transforman en semillas. Al mismo tiempo, las hojas carpelares y, a veces algunos órganos
extra- carpelares, sufren modificaciones que conducen a la formación del fruto. Los diversos
tipos de frutos se clasifican teniendo en cuenta:
 El número de ovarios y flores implicados en la producción del fruto.
 La naturaleza de la pared del ovario, es decir la consistencia del pericarpio (pared del
fruto), cuando está maduro, si es seco o carnoso.
 Cuando es carnoso, la naturaleza de las tres capas del pericarpio, el exocarpio (la capa
externa), el mesocarpio (la capa media) y el endocarpio (la capa interna); cuáles de estas
capas son carnosas y cuáles son pétreas (endurecida como piedra).
 En el caso de que el pericarpio sea seco, si el fruto se abre siguiendo una abertura
predefinida (dehiscente) o permanece cerrado (indehiscente) en la madurez.
 El número de carpelos implicados en el fruto.
 Si el ovario es súpero o ínfero.
 Si un tejido extra del ovario está implicado o no.

Al clasificar los frutos, puede reconocerse la existencia de tres tipos principales:

FRUTOS SIMPLES: constan de un solo ovario maduro, provienen de una sola flor de
gineceo monocarpelar o pluricarpelar, pero con los carpelos unidos en una sola
estructura (gineceo gamocarpelar), la mayoría de los frutos pertenecen a esta
categoría.

FRUTOS AGREGADOS: constan de varios ovarios maduros, provenientes de una

sola flor de gineceo dialicarpelar, cada carpelo origina un fruto, pero el conjunto da
origen a una unidad (frutilla, frambuesa).

FRUTOS MULTIPLES: varios ovarios maduros, provenientes de varias flores

dispuestas apretadamente sobre un eje común: piña, higo, ananá.

Preparación del estudiante

Debe haber leído en cualquier texto de Botánica general el capítulo correspondiente a la

morfología del fruto. Revisar la presentación y demás documentos sobre el tema enviados
por la profesora.
Material biológico
Frutos de diferentes morfologías (al menos 5)

Observaciones

1. De cada una de las muestras seleccionadas haga un esquema (use la fotografía) del fruto
entero (completo) y con un corte vertical o transversal que evidencie la parte interna, y
describa respondiendo las siguientes preguntas:
a. ¿Qué partes se identifican? Señale en la imagen (foto). Puede complementar con un
esquema realizado a mano de la sección transversal para identificar las partes
internas.
b. ¿Qué tipo de fruto es? Utilice como guía el cuadro de clasificación de los tipos de fruto,
luego describa de forma resumida.

2. Evaluación del concepto

2.1. Un pericarpio se deriva de

a. tegumentos
b. endospermo
c. pared del óvulo
d. pared del ovario
e. placenta

2.2. ¿Qué tipo de planta probablemente tendría un hesperidio?

a. roble
b. lima
c. arce
d. patilla
e. fresa

2.3. En la clasificación del fruto, la división primaria se basa en

a. seco vs. Carnoso
b. dehiscente vs. indehiscente
c. ovario supero vs. ovario inferior
d. un carpelo vs. múltiples carpelos
e. una semilla vs. múltiples semillas

2.4. Un ejemplo de fruta seca y dehiscente es

a. pomo
b. nuez
c. sámara
d. baya
e. legumbre
2.5. En la formación de un fruto, el estilo, el perianto y el androceo generalmente
a. Se convierten en la capa de la semilla.
b. son partes del tubo floral para el desarrollo del fruto
c. representan el pedicelo
d. se secan y desprenden
 e. forman parte del pericarpio

2.6. En un pomo, una gran parte de la fruta se deriva del tubo floral o hipanto
a. Falso
b. Verdadero

2.7. El ala de una semilla de arce es una excrecencia del pericarpio

a. Falso
b. Verdadero

3. ¿Qué son frutos partenogenéticos?

Reporte

Presentar informe con registro fotográfico de cada muestra y su descripción y el cuestionario

resuelto. Enviar al correo iquintero@unimagdalena.edu.co

Fecha de entrega
8 de mayo de 2020

Cuadro 1. Tipos de frutos de acuerdo a las características

Características del fruto Tipo de fruto

Aquenio
Cariopside
Sámara
Indehiscente
Balano
Secos
Monocárpicos Cipsela
Nuez
Legumbre
Dehiscente
Folículo
Carnosos Drupa
Policárpicos Indehiscente Samarecetum
Silícua
Secos
Dehiscente Foliacetum
Cápsula Tipo de dehiscencia*
Carnosos Baya
Hesperidio
Pepónide
Pomo
Aquenacetum
Baccacetum
Agregados
Drupacetum
Cinorrodon
Múltiples Bibaya
Sícono
 Sirosis

Rúbrica para evaluar el trabajo práctico

Criterios Indicadores

Excelente Bueno Regular Deficiente

Entregó en la fecha Entregó 12 Entregó 24 Entregó 72

señalada horas posterior horas posterior horas posterior
a la fecha a la fecha a la fecha
señalada señalada señalada

Cumple con los Cumple con la Cumple con Cumple con

Entrega de siguientes aspectos mayoría de los algunos de los muy pocos de
informe que solicitados: aspectos aspectos los aspectos
evidencie la solicitados solicitados solicitados
realización del - 5 o más muestras
trabajo con sus respectivas
imágenes,
esquemas y
descripción
- Cuestionario
resuelto en su
totalidad
Presenta de forma Presenta de Presenta Presenta la
ordenada los resultados forma ordenada parcialmente información
con la ayuda de figuras los resultados los resultados. incompleta sin
(fotos, esquemas) y su con la ayuda de Solo fotos. No figuras. No
debida nomenclatura y figuras (fotos, describe los respondió el
los describe o explica esquemas) y su frutos. Mayor cuestionario
Calidad en la
adecuadamente. debida parte del
presentación
Cuestionario resuelto de nomenclatura y cuestionario
de los
forma correcta los describe o no fue resuelto
resultados
explica de forma
someramente. correcta
Mayor parte del
cuestionario
resuelto de
forma correcta

El informe cumple con El informe El informe El informe no

los siguientes 5 cumple con al cumple con al cumple con
aspectos: menos 4 de los menos 3 de ninguno de los
Orden aspectos los aspectos aspectos.
Uso del idioma
Precisión
Brevedad
Claridad
Ortografía

Escala de
90 - 100 80 - 89 70 - 79 < 70
calificación