PRACTICA N 6

LABORATORIO FISICOQUÍMICA
INTERCAMBIO CALÓRICO Y CÁLCULOS DE ∆S , SEGÚNDA LEY DE LA
TERMODINÁMICA
KELLY VANESSA MOLINA - LESLY VERONICA OBREGON RAMOS
UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO
PROGRAMA INGENIERÍA DE ALIMENTOS
14/02/19

RESUMEN
El segundo principio sirve como regulador de la dirección en la que se llevan a cabo los
procesos termodinámicos e impone la imposibilidad de que se desarrollen en sentido
opuesto esta segunda ley se respalda en la entropía, encargada de medir la cantidad de
energía reversible para generar trabajo. En esta práctica de laboratorio se pudo determinar
la segunda ley de termodinámica.se realizaron balances de calor en los diferentes procesos
con o sin cambio de fase y determinación de entropía mediante pruebas como capacidad
calorífica del calorímetro con un ∆s de (…) , fusión parcial ∆s (…..) y fusión total
teniendo como resultado ∆s (..). demostrando así su capacidad calórica.

Palabras claves: calor, termodinámica, fusión

INTRODUCCIÓN
Esta ley regula la dirección en la que
deben llevarse a cabo los procesos
termodinámicos y, por lo tanto, la
imposibilidad de que ocurran en el
sentido contrario. También establece, en
algunos casos, la imposibilidad de
convertir completamente toda la energía
de un tipo en otro sin pérdidas. De esta
forma, La Segunda ley impone
restricciones para las transferencias de
energía que hipotéticamente pudieran
llevarse a cabo teniendo en cuenta sólo el
Primer Principio. La primera ley niega la
posibilidad de crear o destruir energía; la
segunda limita la disponibilidad de la
energía y las formas en que puede usarse
y convertirse.
La segunda ley de la termodinámica
apoya todo su contenido aceptando la
existencia de una magnitud física llamada
entropía, de tal manera que, para un
sistema aislado (que no intercambia
materia ni energía con su entorno), la
variación de la entropía siempre debe ser
mayor que cero. La segunda ley de la
termodinámica o segundo principio de la
termodinámica expresa, en una forma
concisa, que "La cantidad de entropía de
cualquier sistema aislado
termodinámicamente tiende a
incrementarse con el tiempo". Más
sencillamente, cuando una parte de un
sistema cerrado interacciona con otra
parte, la energía tiende a dividirse por
igual, hasta que el sistema alcanza un
equilibrio térmico.[1]
OBJETIVOS
 Realizar balances de calor en procesos se midio y se
con y sin cambio de fase. se peso el
calorimetro
agrego 100 ml de
 Calcular cambios de entropía (ΔS) en agua de la llave

dichos procesos.

se dimido su luego se agrego

temperatura de rapidamente entre
estabilizacion 50 y 60 de hielo

MATERIALES Y REACTIVOS
 Calorímetro se tapo y se espero
que la temperatura se evacuo el liquido
 Balanza se estabilizara en su por la tabuladora
minimo
 Termómetro
 Probetas de 250 y 100ml
 Beacker 500ml
 Frasco lavador se midio su volumen
y se peso
 Estufa
 Placa de calentamiento
 Vidrio reloj grande Figura 3. Procedimiento de fusión total
 Hielo (4.3)

se procedio se cambio las

se agrego 20
como el punto cantidades por
gramos de hielo
DIAGRAMA DE FLUJO (4.2) 150 ml de agua

Figura 1. procedimiento (4.1)

se midio su
omitir el ultimo
volumen
paso
(pesarlo)

capacidad se agrego agua

se determino C
calorifica del a temperatura
del calorimetro
calorimentro ambiente y fria

Figura 2. Procedimientos de fusión

parcial (4.2)
TABLAS DE DATOS
Figura 4 . capacidad calorífica del calorímetro
M T AGU M M ∆
esta A eshie s
h biliz AGR cllo (
i ada EGA a fun J
e DA did /
l (°C) o K
o (g) )
ML T T( Ex Cal
( ° per cul
C C) im ado
°)
3 21°c 100 2, 1,
0 ml 4 6°
g ° C
C

Figura 5. Fusión parcial

M T AGUA Mescla M hielo ∆s
hielo estabilizad AGREGADA fundido (J/K)
a (g)

(°C)
ML T T(°C) Experi Calculado
(C°) m
62.50 2,4°c 100 ml 2.3 0.3 °C 12.61g 62.50g 1.229
g °C

RESULTADOS
(4.1) capacidad calorífica del calorímetro
Peso del calorímetro: 129.00g
T° de 100 ml de agua: 2,4 C°
T° agua + T° de agua fría: 1.6

Aproximadamente ∆s a -10°C es igual que a 0°C al igual que la entalpía de solidificación.

∆s= S°H2O (s) –S°H2O(1)=
43,2- 65,2= -22 jk mol
Para T = -10°C
∆s ent=

(4.2) fusión parcial

Peso del calorímetro: 129.00g
Peso del hielo: 62,50 g
T° agua: 2.3 °C
T° agua + T° hielo: 0.3
Peso del hielo después de la fusión: 12.61 g
(4.3) fusión total
Peso del hielo: 19 g
Tf: 12 °C
275.05 – 106.44 g : 168.61
En el paso de hielo solido a agua 1atm se produce un aumento de entropía por unidad de
masa (s= s/m):

Y en el paso de agua a vapor de agua a 1 atm.

CONCLUSIÓN

BIBLIOGRAFÍAS
[1] Isaac Hernández.(20/02/2019) .III Tema Segunda ley de la termodinámica.
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL:
https://termoaplicadaunefm.files.wordpress.com/2012/01/tema-iii-segunda-ley-de-la-
termodinamica.pdf