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PROPIEDADES FISICAS (PUNTO DE EBULLICIÓN Y FUSIÓN, DENSIDAD DE SOLIDOS

Y LIQUIDOS).

RESUMEN CRISTIAN CORTES

En este documento se refleja el trabajo en un laboratorio virtual donde determina 20211010062
el punto de fusión, también el punto de ebullición mediante dos software de Universidad Distrital FJC
laboratorio virtual donde el punto de ebullición es más grande que el de fusión, cycortesp@correo.udsitrital.edu.co
en el segundo laboratorio se determina la densidad siendo masa/volumen en dos
plataformas de laboratorio.
GIOVANNY VACCA
PALABRAS CLAVES: Densidad, ebullición, fusión, líquidos, masa, presión, 20211010063
sólidos, volumen. Universidad Distrital FJC
gvaccap@correo.udsitrital.edu.co

INTRODUCCIÓN
Las propiedades físicas [1] son las características propias
de una sustancia, las cuales al ser observadas o medidas no
producen nuevas especies químicas. Algunos ejemplos de
estas son: densidad, punto de fusión y ebullición. La
densidad es la relación que existe entre la masa de una
sustancia y el volumen que esta ocupa, mayormente en las
tablas de densidad se reportan la temperatura a la cual se Figura 3. Diagrama de flujo punto de ebullición del agua.
presenta, esto porque los volúmenes de los objetos pueden Diagrama de flujo de densidad
cambiar con ella, en el S.I. la densidad se expresa como
kg/m3. El punto de fusión se puede definir como la
temperatura externa en la cual un sólido pasa al estado
líquido. El punto de ebullición es la temperatura a la que
la presión de vapor del líquido se vuelve igual a la presión
atmosférica de la superficie del líquido.
Figura 4. Diagrama de flujo punto de la densidad.
El punto de fusión de una sustancia es menor al punto de
ebullición de dicha materia, se debe hallar la masa y el
volumen para poder determinar la densidad. RESULTADOS Y ANÁLISIS DE RESULTADOS

METODOLOGÍA 1. CURVA DE CALENTAMIENTO

Diagrama de flujo curva de calentamiento
Figura 1. Diagrama de flujo curva de calentamiento.
Diagrama de flujo punto de fusión del hielo
Las curvas de calentamiento muestran los cambios de la
fase, cuando un material cambia de distinto estado (solido,
liquido, gas) a otro.
El simulador que se empleó para este laboratorio fue el
labo virtual en su pantalla aparece lo que se muestra en la
figura 4. Este simulador nos brinda tres tipos de sustancias,
tres cantidades distintas de masa, tres temperaturas
distintas y tres tipos de potencia, además nos brinda una
tabla de datos los cuales pueden ir anotándose al tiempo
que se está observando el montaje.

Figura 2. Diagrama de flujo punto de fusión del hielo.

Diagrama de flujo punto de ebullición del agua
Figura 5. Simulador labovirtual.
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• Curva del calentamiento del agua
En la figura 6 podemos observar la curva de calentamiento
del agua de una masa de 200g, una temperatura inicial de
-10°c con una potencia o presión de 250w. los datos que
se grafican en la curva son los obtenidos durante el
laboratorio virtual. De esta curva de calentamiento
podemos decir que el punto de fusión del agua con
temperatura inicial de -10°c es de 0°c y el del punto de
ebullición es de 100°c. esto debido a que el punto de fusión
es la suma de la temperatura en la que inicia a convertirse
de solido a líquido y la temperatura en la que termina este
proceso lo mismo pasa con el punto de ebullición. De tal
manera que si observamos la figura cinco vemos que al
pasar los segundos se permanece en la temperatura 0°C
dando a entender que a esa temperatura el agua paso de
solido a líquido, esto mismo pasa con la temperatura de
100C° entendiendo que la sustancia ya se encuentra en
estado líquido al pasar el tiempo la sustancia comienza su
punto de ebullición.
Figura 6. Curva de calentamiento del agua.
• Curva del calentamiento del alcohol
Figura 7. Curva de calentamiento del alcohol.
En la figura 7 podemos observar la curva de calentamiento
del alcohol, el procedimiento es lo mismo, pero si
ponemos un poco de atención en la curva solo vemos una
temperatura constante la cual es 78,3°c. ¿Por qué pasa
esto? La respuesta es sencilla, cuando empecemos a
realizar el montaje el laboratorio virtual no muestra una
forma sólida del alcohol con temperatura inicial de -10°c
y una masa de 200g
• Curva del calentamiento del benceno
De igual forma que con la curva de calentamiento del agua
y el alcohol se realizó el mismo procedimiento (figura 1)
en todas las curvas. Con la curva de calentamiento de
benceno podemos determinar que el punto de fusión (con
una masa de 200g y una temperatura inicial de -10°c)
es de 5,5°c y el punto de ebullición es de 80,2°c.
2. Punto de fusión
El punto de fusión [2] es la temperatura en la que un sólido
pasa a líquido ejerciendo una presión externa de una
atmosfera. En el proceso de cambio de estado de una
sustancia pura, la temperatura se mantiene constante, esto
se da porque todo el calor se emplea en el proceso de
fusión. Ya con esto se puede aclarar que el punto de fusión
de una sustancia pura es definido y reproducible. Si en una
sustancia se encuentran impurezas se encontrará la
sustancia bajo una influencia sobre el punto de fusión.
Según la ley de Raoult [3] todo soluto produce una
disminución en la temperatura de la fusión. Las impurezas
actúan de soluto y achican el punto de fusión de la
sustancia principal o disolvente.
2.1. Punto de fusión del hielo con diferente presión
El procedimiento que se llevó para determinar el punto de
fusión del hielo es el que se describe en la figura 2
(diagrama de flujo del punto de fusión del hielo).
En la figura 8 se muestra el montaje que se realizó para
determinar el punto de fusión del hielo a presión de
50bar=49.3462atm. El punto de fusión del hielo a presión
de 50bar es de -0,35°c. Esto se puede confirmar por
que como vemos el simulador nos ayuda a saber si la suma
de las temperaturas divididas en dos es la respuesta
correcta si es así en el cuadro de resultados aparecerá un
chulo verde.
Figura 8. Punto de fusión del hielo a presión de 50bar.
En la figura 9 se muestra el montaje del punto de fusión
del hielo a una presión de 89bar= 87.8362 su punto de
fusión es de -0.62°c esto se puede confirmar de igual
manera a lo explicado en el anterior párrafo.
Scientia et Technica Año XIII, No x, Mes de 200x. Universidad Tecnológica de Pereira. 3

Figura 9. Punto de fusión del hielo a presión de 89bar. del agua a 15bar es de 186°c como se observa en la figura
12.
3. PUNTO DE EBULLICIÓN
El punto de ebullición es la temperatura a la que la presión
de vapor del líquido se vuelve igual a la presión
atmosférica de la superficie del líquido. [4] una vez que el
líquido inicie a hervir, la temperatura permanece constante
hasta que todo el líquido se ha convertido a gas. Cabe
aclarar que el punto de ebullición de la sustancia
dependerá de la presión atmosférica en la que se encuentre.
El punto de ebullición a una temperatura estándar (1 atm)
se denomina como punto de ebullición normal.
El procedimiento que se realiza para la determinación del
punto de ebullición es la que se encuentra en metodología
en la figura 3 (diagrama de flujo del punto de ebullición).

3.1. Punto de ebullición del agua en presencias de

impurezas
Para la determinación de este punto de ebullición se
realizó dos montajes uno con agua pura y otro con agua +
90g KCL. El punto de ebullición del agua pura es de 100°c
como se muestra en la figura 10. A comparación del agua
pura, el agua que está contaminada con 90g de KCl su
punto de ebullición es de 108°c como se ve en la figura 11.
Cabe aclarar que al igual que el punto de fusión, el punto
de ebullición es el resultado de la temperatura en la que
inicia el proceso más la suma de la temperatura en la que
termina el proceso.
Figura 10. Punto de ebullición de agua pura.
Figura 11. Punto de ebullición de agua en diferentes presiones.
4. DENSIDAD
Para determinar la densidad vamos a necesitar:
• Balanza para determinar la masa
• Si el volumen es biométrico buscar un calibrador
(vernier), se toman las medidas y se aplica una ecuación
para hallar el volumen.
• Si el volumen que se va a tomar es amorfo se
utiliza un material volumétrico aforado como lo es el
picnómetro o un densímetro.
4.1 SIMULADOR 1
Primero que todo vamos a utilizar un primer simulador que
se llama (educa plus) donde se trabajara con el principio
de Arquímedes; donde tenemos 12 objetos que pesamos
uno por uno en una balanza, para seguidamente
sumergirlos en un probeta y poder determinar el volumen;
ya con estos resultados podemos hallar la densidad que es:
M
V
Ya por ultimo en este simulador tenemos un recipiente con
agua donde sumergimos cada objeto y dependiendo de su
densidad nos damos cuenta si flota o se hunde como se
puede observar en la figura 12.

Figura 11. Punto de ebullición de agua impura.

3.2. Punto de ebullición del agua de diferentes

presiones.
Para determinar este punto de ebullición se realizaron dos
montajes uno con una presión de 3bar=2.96077atm y otro
con una presión de 15bar=14.8038atm. Estos montajes son
iguales estructuralmente a los otros dos montajes de las
figuras 10 y 11 solo que ahora el punto de ebullición se
calcula con diferentes presiones. El punto de ebullición del
Figura 12. Simulador educa plus.
agua a presión de 3 bar es de 31°c, y el punto de ebullición
https://www.educaplus.org/game/laboratorio-de-densidad
____________________________
1. Las notas de pie de página deberán estar en la página donde se citan. Letra Times New Roman de 8 puntos
4

Los resultados de cada objeto se reflejaran a continuación,

volumen, masa los cuales se utilizaran para hallar la
densidad que después será llevada a kg/m3 por el sistema
internacional.
Es muy importante tener presente lo siguiente para la
conversión de unidades.
1 ml 1 cm3
1 kg 1000 g Nota: La pelota de tenis flota en el recipiente con agua.

1m 100 cm ❖ TORRE:
MASA: 60,0 g VOLUMEN:
(1 m)3 (100 cm)3
7,01cm3
3 3
1m 1000000 cm
❖ CABALLO DE AJEDREZ:
MASA: 18,7 g VOLUMEN:
13,0 cm3
D: M D: 18,7g D: 1,43 g/cm3
V 13,0 cm3
D: 1,43 g/cm3 a kg/m3

Nota: la torre se hunde en el recipiente con agua

❖ DADO:
Nota: el caballo de ajedrez se hunde en el recipiente con agua MASA: 8,0 g VOLUMEN:
7,0cm3
❖ CONO DE SEÑALIZACIÓN:
MASA: 12,4 g VOLUMEN:
10,5cm3

Nota: El dado se hunde en el recipiente con agua.

Nota: El cono de señalización se hunde en el recipiente con agua. ❖ TREN:

MASA: 79,0 g VOLUMEN:
❖ PELOTA DE TENIS:
30,0 cm3
MASA: 40,0 g VOLUMEN:
50,0 cm3
Scientia et Technica Año XIII, No x, Mes de 200x. Universidad Tecnológica de Pereira. 5

❖ PATO:
MASA: 13,0 g VOLUMEN:
63,0cm3

Nota: El tren se hunde en el recipiente con agua.

❖ PELOTA PLASTICA:
MASA: 2,2 g VOLUMEN:
21,4 cm3

Nota: El pato flota en el recipiente con agua.

❖ COLISEO:
MASA: 65,0 g VOLUMEN:
40,0cm3

Nota: La pelota pastica flota en el recipiente con agua.

❖ CARRO:
MASA: 34,0 g VOLUMEN:
22,0cm3

Nota: El coliseo se hunde en el recipiente con agua

❖ CAMION:
MASA: 103,0 g VOLUMEN:
113,0cm3

Nota: El carro se hunde en el recipiente con agua.

❖ AVIONETA:
MASA: 111,0 g VOLUMEN:
46,0cm3

Nota: El camión se hunde en el recipiente con agua.

4.2 SIMULADOR 2
Se utilizó el simulador (virtual lab) en donde recolectamos la masa y
el volumen de las siguientes sustancias para poder determinar la
densidad de cada una.
• Alcohol 1 molar
• Bebida alcohólica A
• Bebida alcohólica B
• Alcohol al 70%
Nota: La avioneta se hunde en el recipiente con agua.
• Compuesto A
____________________________
1. Las notas de pie de página deberán estar en la página donde se citan. Letra Times New Roman de 8 puntos
6

• Compuesto B
Primeramente se debe se debe cargar el archivo molaridad y
densidad, en el simulador para seguidamente seleccionar densidad
del alcohol, donde se encontraran los primeras cuatro sustancias.
En el procedimiento se utiliza una balanza para determinar la masa
vacía de un cilindro graduado de 25 ml, después se selecciona la
sustancia, en este primer caso sería alcohol 1 molar; donde se agrega
al cilindro graduado 25 ml de la sustancia y se vuelva pesar en la ❖ COMPUESTO B:
balanza para determinar la masa de lleno; la cual se restara de la
siguiente manera.

Masa de lleno-masa vacío

Ya con esta resta obtendremos la masa; el volumen seria los 25 ml
de la sustancia y con estos 2 resultados buscaremos la densidad en la
conversión de unidades al sistema internacional.
❖ ALCOHOL 1 MOLAR
CONCLUSIONES

Como se observa en las curvas de calentamiento y en los

montajes de punto de fusión y ebullición, el punto de ebullición
siempre es mayor que el punto de fusión.

El punto de fusión y de ebullición de una sustancia siempre va a

Figura 13. Simulador virtual lab variar, los puntos de ebullición y de fusión se ven afectados por
http://chemcollective.org/activities/vlab/76 la temperatura externa de la sustancia y por sus impurezas.

Se determina la densidad de algunos objetos y sustancias

mediante la fórmula de masa/volumen g/cm3 y se hace la
conversión de unidades a kg/m3 donde se evidencian algunos
objetos que pueden flotar por su densidad y otros por lo contrario
se hunden en el agua.

❖ BEBIDA ALCOHOLICA A: REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

[1] Clevelandmetroschools.org. 2015. Clasificación de
las materias. [en linea] Disponible en:
https://www.clevelandmetroschools.org/cms/lib/OH0191
5844/Centricity/domain/6268/week%202%20april%2013
/chemistry/april%2014/Chemistry%20April%2014%20R
eading%20Ess.

❖ BEBIDA ALCOHOLICA B: [2] casamitjana, Caubet, Dinarés, Lior ,, N., 2012.

Operaciones Básicas en el Laboratorio de Química. Punto
de Fusión. Fundamentos . [en línea] Ub.edu. Disponible
en:
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/punt1.html.

[3] Ier.unam.mx. 2007. Ley de Raoult . [en línea]

❖ ALCOHOL AL 70%: Disponible en:
https://www.ier.unam.mx/~ojs/pub/Liquid3/node22.html.

[4] Ier.unam.mx. 2007. Punto ebullición . [en línea]

Disponible en:
https://www.ier.unam.mx/~ojs/pub/Liquid3/node8.html
Anexos:
❖ COMPUESTO A:
1

Figura 1. Diagrama de flujo curva de calentamiento

Figura 2. Diagrama de flujo punto de fusión

2

Figura 3. Diagrama de flujo punto de ebullición del agua

Figura 4. Diagrama de flujo punto de la densidad.