¿Cuáles son los alimentos permitidos en la dieta

blanda?

 Carnes: Aves sin piel, pescados, mariscos y carnes magras.

 Lácteos: Requesón, leche desnatada, yogurt y queso crema.
 Frutas suaves: O las también conocidas como frutas blandas, plátanos,
patilla o sandia, albaricoques, cerezas, higos, duraznos, ciruelas, peras y
manzanas.
 Verduras sin piel: Zanahorias, papas, batatas, tomates, aguacates y
vegetales mixtos.
 Cereales y panes: Pan blanco, pan de harina de maíz, galletas, y
bizcochos tostados.
 Algunas grasas: Margarina suave, mantequillas, quesos fundidos y cremas
agrias.
 Condimentos: Sal, pimienta y especies suaves, según lo tolere tu cuerpo.
 Alimentos líquidos: Agua o cualquier jugo de frutas tomando en cuenta los
que no te den acidez estomacal.
 Arroz: Es muy bueno para la digestión.
 En la dieta blanda alimentos permitidos también son las pastas, ya que,
poseen fibras que pueden ayudar a estabilizar la masa muscular.

Alimentos no permitidos en una dieta blanda

Entre los alimentos que no son permitidos en la dieta blanda, se encuentran:

 Bebidas alcohólicas, ya que la gran mayoría lleva algún tipo de

fermentación.
 Los refrescos y jugos cítricos, debido a que, pueden provocar gases y
reflujos.
 Panes que contengan granos o con semillas como por ejemplo: semillas de
ajonjolí, nueces o frutos secos.
 No incluir verduras que produzcan flatulencias, como por ejemplo: puerro,
coliflor, pepino, repollo, cebolla, entre otros.
 Yogurt con nueces o frutos secos.
 Frituras y azúcares.
 Salchichas, chorizos, carnes procesadas y embutidos.
 Evitar los postres con chocolate, almendras, nueces, y aquellos que
contengan semillas difíciles de masticar.
 Salsas picantes.
 Cubitos, adobos.