Trabajo Final del MODULO I - Planeamiento Estratégico y Control de Gestión.

Tema:
The value proposition Canvas del Restaurante MUY.

Integrantes del GRUPO 1:

Ing. Ricardo Rolón
Lic. Patricia Dávalos
Lic. Verónica Franco
Lic. María Liz Maldonado
Lic. Norberto Amoroso Jacquet

Prof. Dr. Mauricio Isaza.

Mayo - 2020
 Clientes piden vivir
MUY funciona Simplifica la
la experiencia en
con plataforma Pocas forma en que se
restaurantes MUY
de tecnología La cadena de filas. pide la comida
La meta es que en ciudades fuera
de restaurantes. restaurantes con las pantallas
todos los de Bogotá.
MUY ofrece de autogestión.
latinoamericanos almuerzos en
Ingredientes tengan acceso a menos de 10 min.
comida buena y Optimiza los El cliente elige
saludables como
económica. procesos internos Alimentos el menú a Degustar
proteína, base
de los restaurantes frescos en gusto. comida casera
(arroz), grano,
y conecta a todos Almuerzo buen estado y y saludable.
acompañamientos
Expansión en los usuarios con la balanceado a con sabor.
y salsa.
México y otros experiencia MUY. precios bajos.
países de Combinar los
Pedidos a
Latinoamérica. alimentos a
domicilio en 4
gusto. El cliente come
APP.
Insatisfacción rico a bajo
Tienen APP Realizar por respuestas costo.
propia. seguimientos a a las quejas
los reclamos de No llegan Recibir el
Utilizar las vías que realizan los
clientes de algunos pedido en el
necesarias para que clientes en
App. agregados que menor tiempo Aprovechar el
las quejas de los Instagram.
piden en App. posible. tiempo
consumidores lleguen
disponible para
a los canales
Menú variado con Poca cantidad saborear el/los
respectivos.
toppings a de comida No tienen platos.
Supervisar y
elección. servida por el variedad o no
controlar la T° La comida que
Capacitar y valor que se están disponibles
Mejorar en la de los alimentos se pide en App
monitorear al paga. los agregados en
eficiencia de antes de enviar. llega fría.
Community algunas zonas de
entregas de
Manager de las cobertura de
pedidos
redes sociales de App.
realizados en
MUY.
App.