Cuestionario I CURSO BIOLOGIA -1

FACULTAD DE BIOINGENIERIA- UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

Nora: Los puntos marcados con (*) requieren que su respuesta sea adecuadamente justificada
Nombre: __________________________________ Documento: ___________Fecha: _______________

Tema I. Nutrición y Metabolismo

1. Complete la información de la siguiente tabla:

Definición Ejemplo Productos de Productos

entrada de salida
Metabolismo

Anabolismo

Catabolismo

2. (*) Un quimiolitoautotrofos utiliza como fuente nutricional:

a) Luz solar como fuente de energía, moléculas orgánicas construidas como fuente de Carbono, moléculas
inorgánicas como fuente de e-
b) Oxidación de compuestos orgánicos como fuente de energía, CO2 como fuente de Carbono, moléculas inorgánicas
como fuente de e-
c) Luz solar como fuente de energía, CO2 como fuente de Carbono, moléculas inorgánicas como fuente de e-
d) Oxidación de compuestos orgánicos como fuente de energía, CO2 como fuente de Carbono, moléculas orgánicas
como fuente de e-
e) Luz solar como fuente de energía, CO2 como fuente de Carbono, moléculas orgánicas como fuente de e-

3. (*) Señale cual es la forma reducida de la siguiente molécula:

a) b)

______________________________________________________________________________________________________
* Los puntos marcados con (*) requieren que su respuesta sea adecuadamente justificada
 4. (*) Un ejemplo de producción de energía por procesos aeróbicos es:
a) Fermentación
b) Ciclo de Krebs
c) Glucolisis
d) a y b son correctas
e) a y c son correctas

5. Teniendo en cuenta el proceso denominado “fotosíntesis” complete la información de la siguiente tabla:

Fase Ubicación en la célula Productos de entrada Productos de salida

6. Teniendo en cuenta el proceso denominado “respiración” complete la información de la siguiente tabla:

Fase Ubicación en la célula Productos de entrada Productos de salida

Tema I. Crecimiento microbiano

7. Describa el proceso de división celular en células procariotas.

1.

2.

3.

4.

5.

8. (*) El proceso mediante el cual una célula procariota se divide para formar dos células hijas idénticas se denomina
_____________________.

______________________________________________________________________________________________________
* Los puntos marcados con (*) requieren que su respuesta sea adecuadamente justificada
 9. (*) El proceso mediante el cual una célula procariota forma una nueva pared celular durante el proceso de división celular
se denomina _____________________.

10. Identifique en el grafico cada una de las fases de la curva de crecimiento en un cultivo microbiano en lote y describa que
ocurre en cada una de ellas.

Fase Descripción
1

11. Resuelva los siguientes ejercicios:

 Se tiene un cultivo de 5ml y de este se toman 20 μL para el conteo de células utilizando una dilución de 1/100.
Después de realizar el conteo de los 4 cuadrantes 4x4, se obtienen los siguientes resultados: 329 células vivas y 137
células muertas. Calcule: El número de células por mL, el número de células totales y el porcentaje de viabilidad.

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* Los puntos marcados con (*) requieren que su respuesta sea adecuadamente justificada
 12. Complete el siguiente cuadro teniendo en cuenta el método empleado para el conteo de células

Conteo directo Conteo electrónico

Descripción

Ventajas

Desventajas

13. (*) Un cultivo el lote o indirecto se caracteriza por:

a. La concentración de nutrientes aumenta y la de desechos decae con el tiempo.
b. La concentración de nutrientes decae y la de desechos aumenta con el tiempo.
c. La concentración de nutrientes y la de decae con el tiempo permanece constante.
d. La concentración de nutrientes aumenta y la de desechos permanece constante.
e. e. La concentración de nutrientes permanece constante y la de desechos decae con el tiempo.

14. (*) Un microorganismo que se adapta a temperaturas cercanas a los 0 °C se denomina:

a) Psicrótrofos
b) Psicrófilos
c) Termófilos
d) Mesófilos
e) Hipertermófilos

15. (*) Los microorganismos que se adaptan a temperaturas cercanas a los 100 °C desarrollan mecanismos de adaptación como:
a) Membrana celular de lípidos con uniones tipo ester
b) Membrana celular de lípidos con uniones tipo eter
c) Membrana con mayor contenido de ácidos grasos saturados
d) a y b son correctas
e) b y c son correctas

16. Escriba si las siguientes frases son Falsas o Verdaderas y justifique su respuesta.

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* Los puntos marcados con (*) requieren que su respuesta sea adecuadamente justificada
  Los eucariotas pueden crecer a temperaturas más elevadas que los procariotas.

 Los microorganismos más termófilos de todos son especies del dominio Archaea.

 Los microorganismos fototróficos pueden crecer a mayores temperaturas que los microorganismos no fototróficos

17. Según las preferencias a las condiciones de Ph los organismos se clasifican en:

18. ¿Qué mecanismo utilizan los microorganismos para mantener la concentración de solutos interna ligeramente por encima de
la externa?

19. (*) Un microorganismo que crecen en ambientes con altas concentraciones de sales se denominan:
a) Osmofilos
b) Halofilos
c) Xerofilos
d) Barófilos
e) Ninguna

20. (*) Según las diferentes respuestas a la presencia de O2 los microorganismos se pueden clasificar en:

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* Los puntos marcados con (*) requieren que su respuesta sea adecuadamente justificada
Tema III. Control microbiológico

21. ¿Qué se entiende por control biológico y cuál es su importancia?

22. (*) El proceso mediante el cual la población microbiana se reduce a niveles que son considerados seguros para la salud
pública se denomina.
a) Desinfección
b) Esterilización
c) Saneamiento
d) Antisepsia
e) Ninguna

23. (*) Tiempo de reducción decimal (D) es:

a) Tiempo al que el 100% de la población inicial muere a una determinada Temperatura
b) Tiempo al que el 90% de la población inicial muere a una determinada Temperatura
c) Tiempo al que el 10% de la población inicial permanece viable a una determinada Temperatura
d) a y b son correctas
e) b y c son correctas

24. ¿Qué efecto tiene la temperatura en los microorganismos? ¿Qué dispositivos se han elaborado para el control microbiológico
utilizando radiación?

25. (*) Un agente bacteriostático:

a) Inhibe el crecimiento pero las células no mueren
b) Inhibe el crecimiento por lisis de la membrana
c) Matan las células pero no rompen la membrana
d) Matan las células por lisis de la membrana
e) Ninguna de las anteriores

26. ¿Qué se entiende por agente microbiano? Mencione y explique cinco factores que influyen sobre su efectividad.

•
•
•
•
•

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* Los puntos marcados con (*) requieren que su respuesta sea adecuadamente justificada
 27. (*) La toxicidad selectiva de un agente antimicrobiano hace referencia a:
a) Es toxico para los microorganismos y toxico para los seres humanos
b) Es toxico para los microorganismos y no toxico para los seres humanos
c) Es no toxico para los microorganismos y toxico para los seres humanos
d) Es no toxico para los microorganismos y no toxico para los seres humanos
e) Todas las anteriores

28. Mencione cinco aplicaciones industriales del uso de agentes químicos antimicrobianos.

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* Los puntos marcados con (*) requieren que su respuesta sea adecuadamente justificada