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INGENIERIA INDUSTRIAL
Semana
07
Dr. Ing. Héctor Iván Bazán Tantaleán
GESTIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
Semana 7
Por su origen:
• Contaminación natural: Se producen sin la intervención del
hombre, normalmente se producen por restos vegetales y
animales o por la erosión.
• Contaminación antrópica: Se produce como consecuencia de
la actividad humana.
ORIGEN DE LOS CONTAMINANTES
Eutrofización de
las aguas
enriquecimiento de las
aguas mediante
nutrientes inorgánicos
para las plantas
Contaminantes químicos: Las sustancias pueden ser:
• Orgánicos: tales como proteínas, hidratos de carbono, aceites,
grasas, ceras, alquitranes, detergentes, que son biodegradables y
pesticidas y otros compuestos de síntesis química, que son poco
o nada biodegradables que proceden de las aguas residuales
domesticas e industriales y de las actividades agrícolas.
TIPOS DE CONTAMINANTES DEL AGUA
Contaminantes biológicos: se debe a la presencia de los diferentes
tipos de organismos: virus, cianobacterias, algas, protozoos,
hongos, presentes en las aguas residuales y de la materia orgánica
en suspensión procedente de los seres vivos. Si este agua no se trata
se convierte en un transmisor de enfermedades.
CONTAMINANTES QUÍMICOS
CONTAMINANTES
BIOLÓGICOS
CONTAMINANTES
FÍSICOS
PARÁMETROS QUÍMICOS, FÍSICOS Y
BIOLÓGICOS DE LA CONTAMINACIÓN HÍDRICA
• La calidad del agua se define en función del uso a que va a ser
destinada mediante el establecimiento de una serie de criterios de
calidad que se revisan a medida que los científicos descubren nuevas
sustancias perjudiciales y mejores métodos para sus detección.
• Los parámetros de calidad del agua de consumo en Perú vienen
definidos por normatividad del agua, que establece unos niveles
máximos de admisión de cada sustancia y hace obligatorio el
tratamiento y desinfección del agua potable.
PARÁMETROS QUÍMICOS, FÍSICOS Y BIOLÓGICOS DE
LA CONTAMINACIÓN HÍDRICA
• Los parámetros son los indicadores de las características y
propiedades que los diferentes contaminantes pueden proporcionar
al agua. Pueden ser:
– Parámetros físicos.
– Parámetros químicos.
– Parámetros biológicos.
PARÁMETROS QUÍMICOS, FÍSICOS Y BIOLÓGICOS DE
LA CONTAMINACIÓN HÍDRICA
PARÁMETROS FÍSICOS:
• Características organolépticas:
• Color .
• Sabor.
• Olor.
• Turbidez.
• Temperatura
• Conductividad. Presencia de sales.
PARÁMETROS QUÍMICOS, FÍSICOS Y
BIOLÓGICOS DE LA CONTAMINACIÓN
HÍDRICA
PARÁMETROS QUÍMICOS
• pH.
• Dureza. Expresada en concentración de Ca2+ y Mg2+. Diferencia las aguas
en blandas y duras.
• Nitrógeno en sus diferentes formas (nitratos, nitritos y amonio). Si
encontramos en un agua N orgánico y amoniacal indica contaminación fecal
reciente.
• O.D. (oxígeno disuelto).
• D.B.O. (Demanda biológica de oxígeno). Cantidad de O2 que los
microorganismos aerobios necesitan para descomponer (oxidar) la materia
orgánica. Se usan test llamados DBO2 Y DBO5, que calculan la cantidad de
oxígeno consumida por los organismo descomponedores durante dos o
cinco días, respectivamente, a 20ºC y en un volumen de agua determinado.
Se expresa en miligramos de oxígeno por litro de agua.
• D.Q.O. Se usa para calcular la cantidad de O2 necesaria para la oxidación
de compuestos presentes en el agua, sin la participación de los seres vivos.
• C.O.T (Carga orgánica total) Contenido total de carbono de los compuestos
orgánicos. Se mide incinerando una muestra y midiendo el CO2 producido.
• Alcalinidad. Presencia de iones bicarbonatos.
PARÁMETROS QUÍMICOS, FÍSICOS Y
BIOLÓGICOS DE LA CONTAMINACIÓN
HÍDRICA
PARÁMETROS BIOLÓGICOS
• Indican la cantidad y especies de microorganismos en el agua.
Los más importantes son las bacterias coliformes, estreptococos
fecales, etc. Los coliformes y los estreptococos fecales, son
gérmenes en principio inofensivos, que se hallan en el intestino de los
seres humanos y de los animales. Sin embargo, su presencia en el
agua indica contaminación fecal reciente, que normalmente está
asociado por la presencia de gérmenes patógenos.
Dibujo idealizado de la
autodepuración
LA CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS CONTINENTALES
(EUTROFIZACIÓN), SUBTERRÁNEAS Y MARES
CONTAMINACIÓN DE LOS RÍOS. AUTODEPURACIÓN
Se suelen distinguir varias fases:
1. Los restos de los seres vivos, vegetales y animales, sirven de alimento
a algunos animales o bien se descomponen por la acción de las
bacterias y hongos. Este proceso se denomina biodegradación
(oxidación por los microorganismos). Los productos que se obtienen por
la acción de las bacterias y hongos descomponedores son utilizados
por las plantas como nutrientes.
2. Las sustancias solubles, se van diluyendo.
3. Cuando la velocidad de las aguas disminuye, los limos y los fangos
(materiales en suspensión), sedimentan en el fondo, mientras que las
partículas que flotan se depositan en los márgenes.
LA CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS CONTINENTALES
(EUTROFIZACIÓN), SUBTERRÁNEAS Y MARES
CONTAMINACIÓN DE LOS LAGOS.
• Los lagos debido a la casi inmovilidad del agua tienen una capacidad
de autodepuración menor que los ríos convirtiéndose en algunos
casos en almacenes de residuos. Además pueden sufrir el proceso de
eutrofización por un exceso de nutrientes provocando la degradación
del ecosistema con cambios drásticos en la fauna y en la flora.
LA CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS CONTINENTALES
(EUTROFIZACIÓN), SUBTERRÁNEAS Y MARES
CONTAMINACIÓN DE LOS LAGOS.
Sobreexplotación de los
acuíferos subterráneas
LA CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS CONTINENTALES
(EUTROFIZACIÓN), SUBTERRÁNEAS Y MARES
CONTAMINACIÓN DE MARES Y OCEANOS
• Aunque los mares poseen una gran capacidad autodepuradora, las
sustancias tóxicas que se vierten a ellos no tienen a donde ir, este es
su último sumidero, con lo cual va aumentando su concentración.
• Entre los contaminantes merece una especial atención los
hidrocarburos ya que la magnitud del impacto ambiental de los
vertidos de petróleos es enorme y no solo en las catástrofes
producidas en los accidentes de los petroleros, sino en las continuas
limpiezas de tanques en altamar.
LA CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS CONTINENTALES
(EUTROFIZACIÓN), SUBTERRÁNEAS Y MARES
CONTAMINACIÓN DE MARES Y OCEANOS
• Un derrame de petróleo o marea negra es un vertido de este
hidrocarburo que se produce debido a un accidente o práctica
inadecuada que contamina el medio ambiente, especialmente el mar.
Estos derrames afectan todo el ecosistema donde se produce el
evento a lo cual perjudica gravemente la fauna y la pesca, así como a
las costas con efectos que pueden llegar a ser muy persistentes en el
tiempo.
Esfuerzos de limpieza tras el derrame
del Exxon Valdez. Se puede ver una
barrera de contención roja.
LA CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS CONTINENTALES
(EUTROFIZACIÓN), SUBTERRÁNEAS Y MARES
CONTAMINACIÓN DE MARES Y OCEANOS. LAS MAREAS
NEGRAS
Efectos de las mareas negras sobre los seres vivos son:
• Disminución en el desarrollo del fitoplancton, lo que afecta a las
cadenas tróficas, ya que la mancha de petróleo impide la penetración
de la luz, y en consecuencia se inhibe la fotosíntesis.
• Dificulta el intercambio de gases entre la atmósfera y el mar, con lo
cual el oxígeno disuelto procedente de la fotosíntesis o de la atmósfera
disminuye causando la muerte de un gran número de organismos.
• Por otra parte, numerosas aves marinas, peces, etc. quedan
intoxicados o mueren por hundimiento, al perder flotabilidad, por la
ingestión de petróleo que obstruye los conductos digestivos, o al no
poder desplazarse por estar impregnados.
LA CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS CONTINENTALES
(EUTROFIZACIÓN), SUBTERRÁNEAS Y MARES
CONTAMINACIÓN DE MARES Y OCEANOS. LAS MAREAS NEGRAS
La limpieza del agua se realiza de forma natural y de forma artificial:
• La limpieza natural: el petróleo sufre una serie de procesos físicos,
químicos y biológicos que permiten su eliminación.
• La eliminación artificial de las mareas se realiza mediante diversos
procedimientos mecánicos y químicos. Con el fin de atenuar el impacto
hay que actuar siempre con la mayor rapidez posible, y en cuanto al
procedimiento a seguir, el más efectivo es la degradación mediante la
inoculación de bacterias consumidoras de petróleo junto a un sustrato
inerte (biorremediación).
LAS MAREAS NEGRAS
Fauna marina por
contaminación de
petróleo en el medio
ambiente
TAREA ACADEMICA
ACTIVIDAD 1: Busca información sobre los procesos de eliminación de
mareas negras. Eliminación natural y artificial.
ACTIVIDAD 2. Busca información sobre el accidente del Prestige en el 19
de noviembre de 2002 se hundió frente a las costas de Galicia. Causas y
consecuencias.
ACTIVIDAD 3. Lee el texto sobre MAREAS ROJAS que se encuentra en
las últimas diapositivas del tema y explica en qué consiste este fenómeno,
cuales son las causas, las consecuencias y como se pueden prevenir sus
efectos para la salud humana.
LA CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS
CONTINENTALES (EUTROFIZACIÓN),
SUBTERRÁNEAS Y MARES
CONTAMINACIÓN DE MARES Y OCEANOS.
LAS MAREAS ROJAS
• Una marea roja, es una proliferación de una o
distintas microalgas en cualquier cuerpo de agua
en una zona determinada y que tiene un efecto
nocivo en otro organismo.
• La mal llamada "marea roja", se denomina así
debido a que en algunos casos, causa una
proliferación de algas que consigue teñir las
aguas de una tonalidad rojiza, debido a los
pigmentos que algunos de estos microorganismos
poseen. No obstante, a estos eventos se les
denomina como Floraciones algales nocivas
(FANs), ya que muchas veces no poseen
coloración a la vista de las aguas. La causa de un
sin número de factores ambientales que se
producen en el ambiente acuático, consiguen que
estos eventos sucedan siendo muchas veces
dañinos tanto para otros organismos, incluyendo
así al ser humano.
LA CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS CONTINENTALES
(EUTROFIZACIÓN), SUBTERRÁNEAS Y MARES
CONTAMINACIÓN DE MARES Y OCEANOS. LAS MAREAS ROJAS
• Otra forma menos frecuente de contaminación marina es la provocada por
la presencia de las llamadas mareas rojas que consisten en la proliferación
excesiva de microalgas en el agua (miles a millones de células por
milímetro cúbico). Al principio el término se aplicó para las algas rojas pero
hoy en día se aplica a cualquier tipo de microalga.
• La consecuencia de esta proliferación es la producción de toxinas de
estas microalgas, causando la muerte de muchos organismos, sobre
todo aquellos que son filtradores como ostras, mejillones o almejas. Los
daños económicos pueden ser muy grandes.
LA CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS CONTINENTALES
(EUTROFIZACIÓN), SUBTERRÁNEAS Y MARES
CONTAMINACIÓN DE MARES Y OCEANOS. LAS MAREAS ROJAS
• Mareas rojas
CORRECCIÓN DE IMPACTOS DERIVADOS DE LA CONTAMINACIÓN Y
SOBREEXPLOTACIÓN HÍDRICAS
POTABILIZACIÓN Y DEPURACIÓN DEL AGUA
• Se consideran aguas para consumo humano todas aquellas aguas (ya
sea en su estado original o después de tratamiento) utilizadas para beber,
cocinar o destinadas a otros usos domésticos, sea cual sea su origen e
independientemente de cómo se suministren al consumidor.
• Se consideran aguas para consumo humano a todas las utilizadas en la
industria alimentaria.
CORRECCIÓN DE IMPACTOS DERIVADOS DE LA CONTAMINACIÓN Y
SOBREEXPLOTACIÓN HÍDRICAS
POTABILIZACIÓN Y DEPURACIÓN DEL AGUA
El sistema de tratamiento y depuración de aguas residuales que se utiliza
depende del grado de contaminación. Hay varios tipos de tratamiento de
agua:
• Autodepuración
• Potabilización
• Depuración. Puede ser:
− Blanda
− Dura
POTABILIZACIÓN Y DEPURACIÓN DEL AGUA
AUTODEPURACIÓN
• Es un sistema natural que consiste en una serie de procesos químicos
que eliminan la materia extraña del agua y se restablece el equilibrio
natural.
• Es una serie de procesos de sedimentación, químicos y biológicos que
convierten la materia orgánica en inorgánica, que servirá de nutriente a
las algas.
POTABILIZACIÓN Y DEPURACIÓN DEL AGUA
SISTEMAS DE POTABILIZACIÓN
Es la conversión del agua natural en agua potable para consumo (sin m.o.
patógenos, sustancias tóxicas, sabor, olor, color y turbidez desagradables).
– Se realiza en Estaciones de Tratamiento de Agua Potable (E.T.A.P.). El
proceso es en dos pasos:
1. Tratamiento global.
– Procesos físicos como decantación, filtrado y tamizado
– Procesos químicos como coagulación y floculación con sales
minerales para forman agregados de partículas para que
precipiten.
2. Tratamiento especial como la desinfección. Se lleva a cabo de dos
formas:
– Cloración. El cloro es oxidante y desinfectante barato.
– Ozono y radiaciones U.V. Caros pero más eficaces.
POTABILIZACIÓN Y DEPURACIÓN DEL AGUA
SISTEMAS DE POTABILIZACIÓN
Estación de tratamiento de agua potable
• Se denomina estación de tratamiento de agua
potable (frecuentemente abreviado como
ETAP), estación potabilizadora de agua (EPA)
o planta de tratamiento de agua potable
(PTAP) al conjunto de estructuras en las
que se trata el agua de manera que se
vuelva apta para el consumo humano.
• Estas plantas pueden ser de tipo convencional
o de tipo compacta. Las unidades de la planta
varían de acuerdo al tipo de la misma, al
estado del agua cruda a tratar o a la población Filtración rápida en proceso del
tratamiento de las aguas artesianas.
servida. Las unidades son la captación,
coagulación, floculación, sedimentación,
filtración, cloración o desinfección y por
último el almacenamiento y su respectiva
distribución.
POTABILIZACIÓN Y DEPURACIÓN DEL AGUA
SISTEMAS DE POTABILIZACIÓN
Tratamiento de agua para consumo en una ETAP
POTABILIZACIÓN Y DEPURACIÓN DEL AGUA
SISTEMAS DE POTABILIZACIÓN
Tratamiento de agua para consumo en una ETAP
POTABILIZACIÓN Y DEPURACIÓN DEL AGUA SISTEMAS DE
TRATAMIENTO Y DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES
El tratamiento de las aguas depende del grado de contaminación que
tengan y de otros factores entre los que destaca el uso que se dará al agua
resultante.
SISTEMAS DE
TRATAMIENTO Y
DEPURACIÓN DE
AGUAS RESIDUALES
Lagunas de estabilización
b) Procesos de cultivo fijo: Los microorganismos se asientan sobre
un material soporte formando una biopelícula que tapiza el soporte.
Tipos:
− De medio no saturado (Lechos bacterianos)
− De medio saturado, inundado o sumergido (De lecho particulado)
− De medio intermitente sumergido (Contactores biológicos rotativos).
Procesos biológicos de dos etapas: conjunto de procesos dispuestos
en serie formados por la conjunción de dos de los anteriores.
4. Decantación secundaria: separación entre el agua tratada y
el fango generado en el proceso biológico.
5. Tratamiento terciario: solamente en EDAR que vierten a una
zona protegida.
• Eliminación de nutrientes: reducir al máximo el aporte en
nutrientes, por lo que puede ser necesario dosificar algún tipo de
reactivo, de cara a precipitar el fósforo.
• Desinfección: reducir la cantidad de microorganismos
patógenos en el agua (ultravioleta y dosificación de un
desinfectante).
LÍNEA DE FANGOS
Tratamiento de los subproductos originados en la
línea de aguas.
Usos de fangos tratados: reutilización agrícola,
valorización energética, vertedero controlado, etc.
1. Espesamiento: reducir el volumen de fangos
mediante eliminación de agua.
• Espesamiento por gravedad-decantación.
• Espesamiento por flotación.
2. Estabilización: eliminar olores, materia
orgánica, organismos patógenos para reducir los
riesgos sobre la salud.
• Digestión aerobia (en presencia de oxígeno).
• Digestión anaerobia (en ausencia de oxígeno
libre).
• Procesos químicos.
3. Deshidratación y secado: disminuir el
contenido de agua para facilitar el transporte y
manejo de los lodos.
• Eras de secado (capas de materiales
drenantes).
• Filtros de banda (telas porosas).
Procesos de la línea de fangos
Actividad
Contaminación del agua
• Cada grupo debe escoger un caso
específico y analizarlos utilizando fuentes
de información secundaria (internet)
• Analizará
Antecedentes (actividad, elementos CASOS
contaminantes) • Planta de tratamiento de
Historia de la planta de tratamiento de agua residuales de Chiclayo
aguas residuales y/o planta
(Grupo 1 y 2)
potabilizadora de agua (Lima,
Lambayeque) • Planta de tratamiento de
Tipos de aguas para tratamiento. aguas residuales de Lima.
Sistemas de tratamiento de aguas (Grupo 3 y 4)
residuales y/o sistemas de • Potabilizadora de agua
potabilización de aguas residuales. EPSEL Lambayeque.
Proyectos del gobierno para ese tipo de
(Grupo 5 y 6)
plantas
Conclusiones.
• Debe elaborar un diagrama del
funcionamiento de la contaminación y de la
planta.
• El grupo expondrá el caso analizado
GESTIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
EVALUACIÓN
MUCHAS GRACIAS