PRACTICA 1 ASPECTOS ZOOTECNICOS GENERALES.

IDENTIFICACION DE
LA PRACTICA

LADY JOHANNA MOGOLLON ARIAS

1098629836

Director curso: YESNY LIZETH LAVERDE PARRA

Tutor practica
CARLOS DANIEL ORTIZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ZOOTECNIA
SISTEMA DE PRODUCCION CUNICOLA
CUCUTA, MAYO 2020
 Introducción

En el siguiente trabajo se tendrá en cuenta aspectos zootécnicos generales en una

producción cunícola, en la cual se tendrá en cuenta un video acerca de apoyo, donde se
observan características de una producción cunícola, se realiza un informe de lo aprendido.

Tener conocimiento y manejo la producción en especies menores promisorias, como

posibles empresas económicamente rentables, en este caso los conejos

Es importante tener en cuenta las principales características de importancia zootécnica,

como sistemas implementados, razas, instalaciones y equipos, nutrición, manejo
reproductivo, sanitario y practicas realizadas.
 Objetivo general

Determinar los aspectos zootécnicos generales de la granja cunícola, es decir, el proceso de

manejo en reproducción, nutrición, sanidad y mercadeo, además determinar la importancia
de la planta física y los equipos.

Objetivos específicos

 diagnosticar sistemas de producción

 Conocer que razas manejan
 Saber como son las instalaciones y equipos utilizadas, en una producción cunícola.
 Tener claro aspectos nutricionales
 Diagnosticar aspectos de manejo como reproducción, sanitario y otras actividades
 Informe de practica

Nombre de la granja: Granja agroindustrial la Sirenita

Ubicación: Departamento Quindío, Municipio de Armenia

Extensión: 250 mt 2

Piso térmico: Armenia tiene un clima tropical. Es una gran cantidad de lluvia en Armenia,
incluso en el mes más seco. La temperatura media anual es 19.4 °C en Armenia. La
precipitación aproximada es de 2275 mm.

Características agroecológicas: Armenia posee un clima ideal para la producción de

conejos por sus temperaturas

Sistemas de explotación implementado: Ciclo completo intensivo.

Razas trabajadas: Ruso californiano, Mariposa, Chichilla y ornamentales como Cabeza de

León y angora.

Instalaciones y equipos:

 área construida: 200 mt 2

 tipo de construcción: jaulas flotantes metálicas y comederos en guadua
aprovechando materiales existentes en la finca y bandas una para reproductoras y
crías, una para levante y ceba.
 tipos de jaulas: jaulas de 40 de largo * 30 de ancho máximo para 4-5 animales
según tamaño de los animales.
Jaulas flotantes para realizar un buen recogido del excremento.
Jaulas de 60 * 40 un espacio cómodo para la hembra en la reproducción.
 equipos utilizados: comederos de guadua, niples para el agua para un uso racional
del agua

aspectos nutricionales:

 tipo de alimentación: Se da en la mañana una cantidad de concentrado y en la tarde

se suplementa con forrajes.
  clases de forrajes: morera, botón de oro y ramio
 cantidad suministrada. 50 gr a conejo en gestantes 150gr, reproducción 15 gr y
reproductores 160 gr en la mañana y en la tarde forrajes a voluntad.

Manejo de la reproducción: Monta directa se trae la hembra donde las esperan los
reproductores en jaulas circulares para facilitar el cortejo y la monta no se deja mucho
tiempo se lleva a las jaulas adecuadas para el parto de 60 * 40 hay duran 30 días hasta el
parto y otros 60 días de lactancia.

Manejo Sanitario: Se realiza control de ácaros, para evitar sarnas y se realiza un adecuado
suministro de alimento para evitar problemas digestivos.

Sexaje y marcación: Se realiza sexaje luego del destete se realiza marcación en la oreja
con tatuaje para llevar un muy buen control
Manejo del sacrificio y beneficio: El sacrificio se realiza para ser vendido en el exterior,
pero también la casita del estudiante, además utilizan del canal la piel cabeza y garras. el
conejo sale a sacrificio de 2.8 kg.
Cantidad de canales vendidas semanalmente tienen un promedio de 250 animales en la
unidad con un ciclo que garantiza todo el tiempo de productos.
Mercado Internacional y también local realizan estudios de mercado y realizan además
subproductos como carne de hamburguesa, chorizos y embutidos y por supuesto también
venden la carne en canal a nivel local utilizan subproductos del sacrificio como patas, piel y
cabeza. También están compostando la materia fecal para realizar conejaza.
 Conclusiones y recomendaciones

Se recomienda realizar un adecuado estudio de mercado para saber con qué producción se
va a trabajar y que tipo de productos se van a procesar.
Se debe tener un adecuado uso de registros donde nos permita medir todos los parámetros
productivos que nos indiquen como estamos haciendo las cosas, para poder comparar y
poder tomar las mejores decisiones.
El negocio del conejo es rentable ya que los ciclos son cortos entre 3 y 4 meses ya han
obtenido el peso ideal para el sacrificio, la proliferación de la coneja le permite que en 30
días tengamos entre 4 a 12 crías por camadas.
Podemos realizar suplemento con banco de proteínas como botón de oro morera y ramio
bajando costos de alimento concentrado.
También podemos obtener gran cantidad de subproductos de la canal la piel garras y
cabeza; de la agroindustria subproductos como carne para hamburguesa chorizo y
embutidos, la venta de la conejaza también genera ingresos adicionales en predio.
No se requiere gran cantidad de manos de obra,
 Bibliografía

El Mundo del Campo. (2019, febrero 5). SENA Regional Quindío Cunicultura. Recuperado
5 de mayo de 2020, de https://www.youtube.com/watch?v=Zx-01evfEGY
 Fotografía y Anexos

Figura 1. Conejo para ceba

Figura 2. Alimentación con forrajes

Figura 3. Instalaciones
 Figura 4. Raza en jaulas

Figura 5. Manejo de jaulas

Figura 6. Registro productivo

Figura 7. Barrido de instalaciones

Figura 8. Conejo ornamentales 1

Figura 9. Conejo ornamental 2