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Glucólisis, gluconeogénesis
y ruta de las pentosas
fosfato.
La glucosa ocupa una posición central en el metabolismo de plantas, animales y muchos
microorganismos; es un buen combustible. Una célula puede acumular grandes cantidades
de unidades de hexosa, almacenado glucosa en forma de polímero de elevada masa
molecular tal como el almidón o el glucógeno. La glucosa es un precursor capaz de
suministrar una gran cantidad de metabolitos para las reacciones biosintéticas.
La fermentación es un
término general que indica
degradación anaeróbica de la glucosa u otros nutrientes orgánicos, para obtener energía en
forma de ATP.
La glucólisis está regulada muy fuertemente en coordinación con otras rutas productoras de
energía para asegurar un suministro constante de ATP.