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Lectura fundamental
Contenido
Palabras clave: administración de inventarios, inventarios, costos de inventario, modelo EOQ con descuentos
totales, modelo EOQ con descuentos incrementales por cantidad, categorización ABC.
1. Modelo de cantidad económica de pedido EOQ con descuentos
En la mayoría de casos, los proveedores están dispuestos a aplicar descuentos por unidad cuando el
pedido es al por mayor. Actualmente, se conocen dos formas de dar descuento:
Esta es la modalidad más conocida. Para ilustrarlo, se utilizará el caso de estudio Monosettes con su
proveedor Agrofrutti. Esta es una continuación al caso presentado en el Escenario 1 de esta unidad.
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Caso de estudio
(continuación)
En el caso de estudio se puede observar que, si se solicitan 449 paquetes de frutas deshidratadas,
se incurre en un costo de solicitar de 1.122,5 USD, mientras que, si se piden 450 paquetes, estos
costarán 1.102,5 USD.
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En consecuencia, el modelo EOQ aplicado a descuentos incentiva la compra de lotes de grandes
tamaños. Sin embargo, el gestor debe ser cuidadoso, ya que al pedir grandes cantidades suben los
costos mantenimiento. Por lo tanto, mediante EOQ con descuentos, se pretende encontrar el
tamaño de lote ideal para balancear los costos de adquirir frente a los costos de almacenamiento, de
forma que el costo total aplicando descuentos sea la mejor opción.
En este modelo es necesario expresar el costo de almacenamiento como un porcentaje del costo por
adquirir, a través de la expresión:
Donde:
H=Costo de mantener
Esta tasa de interés se determina como una proporción entre los costos anuales de mantener el
inventario y los costos anuales del inventario adquirido. Dicha tasa refleja el nivel de pérdida de valor
de los productos al mantenerlos en bodega durante un periodo considerable de tiempo.
Donde:
D=Demanda anual
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»» Paso 1: para cada nivel de descuento, se calcula el valor Q* a aplicar, es decir, tanto para valores
como para los que no lo tienen.
»» Paso 2: Si el valor Q* obtenido está dentro de los límites del nivel de descuento, será un Q factible
por lo tanto se calcularán los costos asociados. Por otra parte, si la cantidad óptima de pedido se
encuentra fuera del rango de validez de EOQ, no se tiene en cuenta dentro del análisis.
C. cuando Q* está por debajo del límite inferior, se requiere ajustar la cantidad Q* al límite inferior.
»» Paso 3: se calcula el TRC, para los casos que son críticos, es decir, los casos factibles o que se
tendrán en cuenta al momento de tomar la decisión.
»» Paso 4: finalmente se comparan los valores de los costos totales encontrados en el paso 2 y 3,
y con base en eso determina el tamaño óptimo de pedido, el cual será el que minimice costos o
maximice utilidades.
Paso 1:
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Paso 2:
Para el caso C, se debe igualar las cantidades óptimas al mínimo rango, en este caso, a 1500:
1. Calcular Q óptimo
2. Calcular N óptimo
(frecuencia de pedido/año)
3. Calcular T óptimo
4. Calcular R óptimo
5. Calcular TRC
Paso 3:
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Paso 4:
En este ejemplo, lo ideal es solicitar: 817,2536479 paquetes de frutas deshidratas cada 35 días, es decir
pedir 9 veces al año, lo que representa un costo total de reaprovisionamiento de 19.476,25 USD.
Caso de estudio
(continuación)
Caso C
Caso B
(ajustado al límite inferior)
Es importante que el gestor de inventario realice esta comparación porque no es fácil tomar la
decisión a simple vista, ya que para optimizar se debe aplicar el modelo que más se ajuste.
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Cabe recordar que cuando los precios de todos los mismos artículos se están viendo afectados por el
descuento, se habla de un EOQ aplicado a descuentos totales, mientras que cuando los precios de
los mismos artículos afectan a unidades específicas, se aplica un EOQ con descuentos incrementales
por cantidad, los cuales se abordan a continuación.
Estos descuentos incrementan a medida que aumenta el pedido en unidades adicionales y aplica
únicamente a las unidades específicas que excedan la política de descuentos del proveedor.
Caso de estudio
(continuación)
Costo de unidades
Rango
adicionales
El jefe de almacén recomienda para este análisis, aplicar una tasa (i) del 21%.
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Para resolver esta técnica de descuentos, se deben tener en cuenta las siguientes acciones:
»» Deducir una ecuación algebraica para C(Q), y a partir de esta obtener una expresión
simplificada para C(Q)/Q en cada rango ofrecido por el proveedor.
»» Reemplazar las ecuaciones deducidas para C(Q)/Q en la ecuación TRC., y calcular por
separado el valor de Q óptimo respectivo a cada intervalo.
»» Determinar cuáles de las cantidades óptimas se consideran factibles. Estas serán las que
estén dentro de los rangos; si Q* no alcanza el límite inferior o, por el contrario, excede el
superior, inmediatamente se descartarán del análisis.
»» Comparar los valores de los costos totales de reaprovisionamiento únicamente en los casos
factibles y elegir el Q* que genere el mayor beneficio para la compañía.
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Paso 1:
Ecuación C ( Qj )
1500 ≤ Q3
Paso 2:
Q1 TRC1 = 2171,67
Q2 TRC2 = 2170,05
Q3 TRC3 = 2052,18
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Q optimo Ecuación Q* para cada intervalo
Q1
Q2
Q3
Paso 3:
Paso 4:
Factible Q1 Factible Q2
De acuerdo a lo anterior, la mejor opción para Monosettes es comprar la cantidad optima Q2 por
un valor de 2170,05 USD. Además, comparado con el proveedor tradicional Agrofrutti, este nuevo
proveedor genera un menor costo de almacenamiento y un ahorro de 17.306,2 USD.
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1.3. Análisis de sensibilidad del modelo EOQ
Respecto a las variaciones en alguno de los parámetros utilizados para el cálculo de la cantidad
económica de pedido, se puede afirmar que este modelo es robusto frente a dichas variaciones, ya
sea que los costos de almacenamiento y de solicitar varíen con el tiempo, o que dichos costos fueran
estimados con cierto margen de error; el valor obtenido al calcular Q cambia en una proporción
inferior a la del parámetro que lo modifica:
Por ejemplo:
El modelo de clasificación ABC se enfoca en clasificar productos con base en las participaciones del
artículo o la línea de producto en la salida hacia los clientes, es decir, los niveles de venta.
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• Precio de venta
• Cantidades vendidas
• Cantidades fabricadas
• Rentabilidad asociada
La clasificación ABC es utilizada con un tipo de productos denominados SKU (Stock Keeping Unit)
o artículos identificados a nivel individual. Por ejemplo, si se va a comprar una chaqueta de la marca
North Face, el artículo SKU es la chaqueta independiente de la talla que se elija.
Por lo tanto, es de vital importancia clasificar los artículos de tal manera que se puedan establecer
los artículos prioritarios, los cuales representan un mayor beneficio en una organización. Así, pues se
establecen tres categorías.
2.1. Categoría A
Los artículos de esta categoría suelen ser los artículos más críticos para la compañía, ya que
referencian un costo. Por lo general, está conformada por el 20% de las referencias del inventario y
estas representan los porcentajes superiores o iguales a la mitad de las ventas de la compañía.
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Representan un porcentaje Constituyen mayor porcentaje
No debería tener
pequeño en términos de capital, por lo tanto, tienen
productos agotados.
de unidades físicas. mayor rentabilidad.
Presentan
alta rotación.
El costo de venta suele ser
Su proceso de producción El inventario suele ser alto,
menor en comparación con
es más estandarizado. pero en este caso es admisible.
las categorías B y C.
2.2. Categoría B
En esta categoría se encuentran las referencias que siguen siendo importantes, pero no
corresponden a una inversión tan crítica como los artículos de la categoría A. La categoría B
incluye el 30% de las referencias de inventario, por lo que se justifica un menor control frente a la
categoría A. Sin embargo, no debe descuidarse ya que su implicación es intermedia.
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Representan una mediana parte en No requieren grandes inversiones, pero no
términos de unidades físicas con se pueden descuidar, pues tienen el segundo
relación al total de artículos mayor porcentaje del capital.
2.3. Categoría C
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De acuerdo a las definiciones anteriores, en la categorización ABC siguen los análisis de Pareto de
distribución de las riquezas, en donde se observa que la sociedad se separa en dos grupos con una
proporción 80:20. Para Pareto el grupo minoritario del 20% posee el 80% de la riqueza, mientras
que las masas, en este caso la mayor proporción, solo posee el 20%.
Por lo tanto, teniendo en cuenta estas observaciones, la categorización ABC denota que el aporte de
la categorización a la rotación total de inventario es igual a su distribución en las ventas obtenidas, así:
• La categoría B representa el 15% de las ventas y tiene el 15% de la rotación total de inventarios.
0,8
0,6
0,4
0,2
0
0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% 100,00% 120,00%
Porcentaje de productos
ABC
Porcentaje de ventas
Figura 4. Proporción acumulada de productos vs. proporción acumulada de venta
Fuente: elaboración propia
Aquí se evidencian los porcentajes acumulados de ventas frente a los de los productos; los productos
de la categoría A alcanzan aproximadamente el 50% de los productos y el 80% de las ventas; la
mayoría de productos están en la categoría C, pero sus porcentajes de ventas solo tienen una
participación aproximada del 5%; y la categoría B presenta un estado intermedio.
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Referencias
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INFORMACIÓN TÉCNICA
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