Ingeniería en energías renovables

Química
Unidad 3
Evidencia de Aprendizaje

Reacciones entre compuestos orgánicos

Edgar Alonso Portillo Miranda
Indice

Definición del tema:...........................................................................................................3

Contexto:............................................................................................................................3

Origen:...............................................................................................................................3

El problema:.......................................................................................................................3

Introducción.......................................................................................................................3

Desarrollo...........................................................................................................................4

Ventajas del biodiesel........................................................................................................4

Conclusión del desarrollo..................................................................................................5

Simulaciones......................................................................................................................5
Tipos de reacciones orgánicas......................................................................................5

Conclusión.........................................................................................................................9

Referencias........................................................................................................................9
 Producción de Biodiesel
Definición del tema:
La producción de biodiesel a partir de aceites vegetales de cocina reciclados para el
uso en transporte.

Contexto:
El desarrollo de este proyecto se llevará a cabo en la ciudad de Chihuahua,
beneficiando así a la población general, esto por el impacto ambiental positivo que
tendrá el reciclaje aceite de cocina para producir biodiesel el cual será utilizado en el
trasporte público.

Origen:
El proyecto surge debido al alza de precios en los combustibles derivados del petróleo
y por el daño ambiental que provoca el tirar aceite al drenaje.

El problema:
El aceite de cocina, después de usarse ya no es apto para consumo humano, por lo
tanto, tiene que disponerse, en algunos locales pequeños se deshacen de él tirándolo
al drenaje, lo cual trae graves daños al ambiente.
Por otro lado, los precios de los combustibles fósiles van en aumento, además que se
tienen que buscar fuentes alternas de energías.

Introducción
El proceso que utilizaremos para la producción de biodiesel es la transesterificación, la
cual es la reacción de el aceite con un alcohol en un medio catalizado.
El aceite está compuesto por moléculas de triglicéridos, grandes y ramificadas las
cuales se transformarán en moléculas de ésteres alquílicos lineales, no ramificadas, de
menor tamaño y muy similares a las del diesel de petróleo.
El alcohol que utilizaremos es el metanol ya que es de bajo peso molecular por ser el
mas simple de los alcoholes.
Como catalizador se utilizará hidróxido de sodio.
Desarrollo
Se recolecta aceite de negocios de cocina el cual dejamos reposar para que sedimente
todo el residuo de comida, luego se procede al filtrado del aceite para separarlo de los
restos de comida.
Ahora procedemos a mezclar el alcohola con el catalizador, se mezclan hasta que el
hidróxido de sodio se disuelva completamente en el alcohol y se procede a mezclar con
el aceite para la reacción.

Como subproducto de esta reacción tenemos glicerina la cual tiene algunos usos
farmacéuticos y cosméticos.
Para 150 litros de aceite necesitamos 25 litros de metanol y 1100 g de hidróxido de
sodio y se producirán 150 litros de biodiesel.
La transesterificación se lleva a cabo en un tanque a una temperatura de 55˚C y una
bomba de recirculación, después de dos horas se deja reposar, luego se separa el
subproducto que es la glicerina y ya tenemos el biodiesel listo para el proceso de
lavado, después del lavado, ya queda listo para su uso.
Puede ser utilizado mezclado con diesel de petróleo.

Ventajas del biodiesel

 Conservación de los recursos naturales
 Disminución de las emisiones de C O2
 No contiene azufre
 Reduce la contaminación de los suelos en caso de derrame al ser biodegradable
 Aporta lubricidad aumentando la vida del motor.
Conclusión del desarrollo

El desarrollo de este proyecto representaría una mejora en el ambiente de la ciudad,

además de que podría representar un ingreso económico para quien lo desarrolle.
Además nos encamina hacia la independencia de los combustibles fósiles.

Simulaciones
Tipos de reacciones orgánicas
Conclusión
La química orgánica está presente en nuestra vida cotidiana en diversas áreas, incluso
nosotros mismos como seres vivos formamos parte de ella.
Las diferentes reacciones orgánicas nos son de gran utilidad para el desarrollo de
nuevas fuentes de energía como los biocombustibles y es muy importante
comprenderlas para así aplicarlas de manera correcta para el bienestar de toda la
sociedad.

Referencias
Auxilioescolar. (1 de abril de 2013). Tipos de Reacciones Químicas. Recuperado el 20
de febrero de 2019, de Youtube:
http://www.lamanzanadenewton.com/materiales/aplicaciones/lrq/lrq_est_01.html
Cota, E. (6 de junio de 2015). Biomoleculas organicas, proteinas. Recuperado el 10 de
Marzo de 2019, de youtube: https://www.youtube.com/
PhET interactive simulations. (06 de noviembre de 2018). Reactants, products and
leftovers. Recuperado el 20 de febrero de 2019, de Phet.colorado.edu:
https://phet.colorado.edu/sims/html/reactants-products-and-
leftovers/latest/reactants-products-and-leftovers_en.html
Quiored. (2004). Reacciones con nombre. Obtenido de Quiored:
https://www.ugr.es/~quiored/qog/reac/reacciones.htm
Valero, J. I. (2019). Tipos de reacciones orgánicas. Obtenido de Selectividad.tv:
http://www.selectividad.tv/S_Q_4_1_1_S_tipos_de_reacciones_organicas.html