Burger-fit

Cuáles son los beneficios que ofrece tu producto o servicio?

La carne de hamburguesa Burger-fit, son una alternativa saludable para los amantes de la comida
fitness, como deportistas, personas preocupadas por su salud, entre otros, ya que son fabricadas
artesanalmente, con cero conservantes y con un porcentaje de grasa mínima, esto debido a que
sus ingredientes primarios son carne de trucha, avena, zanahoria y especias naturales.

Entre los beneficios primarios que ofrece nuestro producto se encuentran:

- Una carne con gran porcentaje en proteínas y omega 3.

- Un porcentaje mínimo en grasas.
- No contiene ningún tipo de conservantes, acidulantes, benceno, entre otros químicos
nocivos y cancerígenos.
- Producto que cuida de una línea fit.
- Busca promover un cambio saludable en la salud del cliente.

Cuáles son las necesidades que satisface este producto?

Burger-fit busca satisfacer la necesidad de una alimentación mucho más saludable en pro de
nuestro cuerpo y salud, con una alternativa que deja de lado el antiguo criterio que se tenía de la
comida saludable, considerada ‘’ poco apetitosa y cara’’ ademas busca también satisfacer la
demanda creciente de personas que buscan productos alimenticios saludables y

Cuales es el valor Distintivo por el cual el consumidor a de preferirnos?

Burger-fit es un producto alternativo, para todo aquel amante de la comida saludable que desee
una comida ligera, baja en grasas, alta en proteínas y omega 3 , con beneficios digestivos y con un
sabor deleitable, ademas brindamos un servicio impecable, preocupándonos totalmente por
nuestros clientes, es por eso que la idea de la comida procesada químicamente la hemos
desechado, en función esto, brindamos la oportunidad de que nuestros clientes se sientan
tranquilos a la hora de disfrutar de nuestro producto artesanal, libre de conservantes, acidulantes
y entre otros.

Cuáles son los atributos y funcionalidades del producto?

Burger-fit es un producto alternativo, saludable, que pretende remplazar la carne convencional de

la hamburguesa por una carne más ligera, baja en grasa y con muchas más proteínas y
sumándole a esto una cantidad considerable de omega 3 encontrado en la carne de la trucha.
Nuestro producto busca generar un cambio en la salud de nuestros clientes, brindándoles la
oportunidad de alimentarse de una manera más adecuada teniendo, en cuenta su estilo de vida y
su estado de salud.

Cuál es el público al que va dirigido?

- Deportistas
- Personas con problemas de salud (Personas que sufran de problemas relacionados con
enfermedades)
- Personas que se preocupan por una vida saludable
- Personas que estén haciendo algún tipo de dieta ya sea por salud y por estado físico.

MATRIZ DE LA ESTRATEGIA DE PROMOCION.

1) Conseguir nuevos clientes:

Impulso: Mediante participaciones en ferias gastronómicas y empresariales, brindando muestras y
obsequios alusivos a Burger – Fit podemos realizar una gran campaña de impulso.

Atracción: Mediante la creación de redes sociales llamativas y la publicidad generada en las

distintas redes sociales se puede lograr una gran atracción visual y de interés.

2) Potenciar la marca:

Refuerzo de marca: Mediante diferentes concursos realizados en ferias y campañas publicitarias

en redes sociales podemos lograr potenciar la marca.

3) Conseguir más seguidores en las redes:

Atracción: Mediante sorteos en redes sociales, podemos obsequiar cupones de descuentos para
que conozcan y disfruten de burger-fit.

4) Fidelizar:

Impulso: Mediante exhibiciones y muestras empresariales, en donde se dé a conocer los

beneficios y las ventajas de nuestro producto.

Atracción: En las campañas por correo se brindara información pertinente acerca de la calidad,
cambios, productos y servicios que iremos ofreciendo, de esta manera ayudara a que el cliente se
sienta cómodo y satisfecho.

5) Convenios

Generar demanda: Mediante muestras y obsequios crearemos necesidades para las personas que
quieran disfrutar de una comida saludable, es por esto que realizaremos los convenios con centros
deportivos y restaurantes.

6) Sostenerse en el mercado:

Impulso: Exhibiciones y degustaciones de nuestro producto en diferentes plazas.

Atracción: Mediante marketing y campañas por redes sociales, lograremos llamar la atención de
clientes potenciales, expandiéndonos nacionalmente.

7) Nuevas plazas:

Generar demanda: Mediante el impacto por campañas empresariales y marketing digital,

podemos crear una necesidad que requiera de nuevas plazas y mercados.

MATRIZ DE LA ESTRATEGIA DE PLAZA:

A) Cuales son las necesidades de almacenamiento, transporte y que otros atributos del
producto, normatividades o como tamaño, resistencia o caducidad deben tenerse en cuenta
para su estrategia?
R/:

Necesidades de almacenamiento y atributos: Las necesidades para el almacenamiento de Burger-

fit no tienen muchas exigencias, debido a que se puede conservar a una temperatura entre los 0 °C
a 10 °C, esta temperatura es ideal para el almacenamiento y transporte de la carne de trucha en
nuestro producto.

Atributos del producto, normatividades o como tamaño: El tamaño de nuestra Burger fit
redondeara unos 250 gr, se llevaran todas las normatividades del decreto 561 de 1985 (ministerio
de salud) y la resolución 122 de 2012.

Resistencia o caducidad: Para nuestro producto se debe tener en cuenta que debido a su
producción sin conservantes, su tiempo de caducidad es mínimo y debe ser consumido en menos
de 48 horas.

B) Requiere de alguna ubicación y adaptaciones especiales?

R/: No requiere de ninguna adaptación especial, lo único requerido para garantizar una gran
calidad al producto, es mantener una buena refrigeración esto con buen congelador o
refrigerador.

C) Cual es la relación de su producto, empresa o servicio con respecto con la ubicación del
mercado meta?

R/: Burger fit es un producto que está dirigido a un mercado meta selectivo, este grupo está
compuesto por personas que cuidan de su estado físico y salud, objetivamente son personas
deportistas, preocupadas por buenos hábitos alimenticios, entre otros, es por esta razón que
nuestro producto tiene que estar cerca de gimnasios, restaurantes con temáticas orgánicas y de
salud.

D) Elabore una lista en la que exponga que recursos dispone la empresa para la elaboración,
comercialización y distribución del producto y servicio, adjunto elabore un listado de los
recursos que considere necesarios y que no tienen disponibles para el mismo fin

PROCESO DE ELABORACION
RECURSOS
DISPONIBLES:
NO DISPONIBLES:
ZONA DE FILETEADO
MOLINO PARA CARNE
HORNO PARA EL PRECOCIDO
EMPAQUETADORA AL VACIO
REFRIGERADORES
 PROCESO DE COMERCIALIZACION
RECURSOS
DISPONIBLES:

COMPUTADORES PARA MARKETING

ZONA DE VENTAS NO DISPONIBLES:
ENFRIADORES PARA MOSTRAR LA
MERCANCIA

PROCESO DE DISTRIBUCION
RECURSOS

DISPONIBLES:
NO DISPONIBLES:
CANASTAS
ESTANTES VEHICULOS DE TRANSPORTES.
AFICHES

D) Determine otros aspectos importantes de su proceso de distribución como son las

competencias, los intermediarios asociados al proceso.

R: En tanto a las competencias hasta el momento no existe ninguna directa, ya que nuestro
producto es algo más innovador que otros del mercado que comparten un objetivo similar, en
tanto a los intermediarios debemos contar con gimnasios y restaurantes de comidas interesados
en generar conciencia y cuidado en la salud y estado físico.

D) Diseño del canal de distribución:

Burger-fit mediante la captación de la demanda y el ajuste a la mismas, se programa una ruta para
las respectivas entregas, teniendo en cuenta factores importantes como el vehículo, esto debido a
las grandes exigencias como su refrigeración. Burger-fit hace el cargado y la logística directamente
en la pequeña planta de producción y elaboración de nuestra carne de hamburguesa. No se
cuentan con vehículos propios es por esto que se contratan terceros para esta operación, después
de cargar se dirigen a todos los destinos antes planeados, como gimnasios, restaurantes,
carnicerías y supermercados.