“Universidad Católica Santa María”

TRI

Facultad de Ciencias Físicas y Formales

Programa Profesional de Ingeniería industrial

BASES DE DATOS

Integrantes:
Callata Mamani Arnold Neisser
Guillen Davila Danaysha Alexia
Huamani Huashuayo Gilary Xiomara
Medina Chicata Jean Carlos
Prado Monrroy Estrella Alexandra
Pumacota Huamani Jorge
Pumahuanca Mamani Cesar Wagner
Materia:
Introduccion a la Ingenieria Industrial
Docente:
ING. Max Delgado Montesinos
AREQUIPA- 2019
 COMPRA DE VERDURAS, CARNES, ABARROTES DESDE TU
MOVIL

I.DEFINICIÓN DEL NEGOCIO

Descripción del proyecto: El proyecto delivery de mercado, es una aplicación de

celulares cuyo principal valor son las entregas rápidas de productos de mercado ya que
permite a restaurantes pedir cualquier ingrediente y tener en menos de una hora los
encargos que requiere. Los usuarios, a través de la App, buscan cuál es el transportador
de pedidos más cercano que pueda entregarle su envío, con menor coste y mayor
fiabilidad.
Estructura organizativa la aplicación está estructurada en proveedores quienes vienen
a ser los vendedores de verduras y/o menestras, los dueños de restaurantes y
transportadores del pedido formado por jóvenes que dispongan del tiempo de poder
realizar el traslado del pedido.

El principal objetivo de este proyecto es poder ahorrar el tiempo a los trabajadores de

restaurantes y generar trabajo a jóvenes en el traslado de pedidos.

Las principales ventajas competitivas: Las principal ventaja en este negocio es que no
existe ningún servicio de este tipo, además de que ahorra el tiempo de ir a un mercado a
poder adquirir los ingredientes a cocinar favoreciendo a los dueños o trabajadores de
restaurantes en poder disponer de más tiempo.
III. ANALISIS DEL ENTORNO:

a) Macro ambiente:

1. Factores económicos: Para la realización del proyecto no se necesita mucho dinero,

ya que el cliente tendrá que pagar la suma al entregarse el producto junto con el pago
acordado por el envío. El nivel de ingresos al principio seria bajo, pero mientras más se
conozca la marca y la aplicación las ganancias también crecerán.

2. Factores demográficos:

3. Factores políticos y legales:

4. Factores tecnológicos: El proyecto contara con una aplicación que estará dirigido a
todas las personas que quieran verduras y no quieran ir a comprarlas al mercado o a un
supermercado. La aplicación se podrá instalar en cualquier dispositivo electrónico.

b) Microambiente:

1. Proveedores: Las verduras encargadas las compraríamos en el mercado más cercano

a nuestro cliente, así tendríamos la facilidad de hacer la entrega en el menor tiempo
posible.

2. Competidores actuales: No se cuenta con ningún competidor actualmente, ya que la

idea es nueva

El competidor que más se asemeja a la idea de EVER es Distribuciones San Juan

Masias Sac, por que hace distribuciones de verduras, frutas, bebidas pero a gran escala
(mayorista) y sus pedidos se hacen mediante una llamada o puedes ir al mismo negocio.

3. Clientes: Los clientes serán todas las aquellas personas que necesiten comprar
verduras y no quieran o puedan ir al mercado o al supermercado. Ejemplo.

-Restaurantes

4. Nuevos Entrantes: Los nuevos competidores serian todas aquellas empresas que
quieran ganar dinero haciendo delivery. Ejemplo.

• -Metro
• -Plaza Vea
• -Supermercados
• -Microempresarios

5. Sustitutos: Otros sustitutos también son la entrega de carnes, abarrotes; que también
se podrían entregar por delivery, por lo tanto la competencia también podría entregar
estos productos.

Lista de posibles futuros competidores o Proveedores:

 • Distribuciones San Juan Masias Sac
• Agrícola Miranda S.A.C.
• Consorcio Tuska – Paraíso
• Agri Food Agro
• Proces.De Frutas y Prod.Agricolas
• Agroindustrias Savarin

Factores económicos: Para la realización del proyecto no se necesita mucho dinero, ya

que el cliente tendrá que pagar la suma al entregarse el producto junto con el pago
acordado por el envío.

El nivel de ingresos al principio seria bajo pero mientras más se conozca la marca y la
aplicación las ganancias también crecerán.

IV. PLAN DE ORGANIZACIÓN

PROPIETARIO DEL APLICATIVO

Vela por los intereses de la empresa, el será el que tomara las decisiones

JEFE DE AREA O ZONA

Es la persona responsable del correcto funcionamiento y coordinación de los

establecimientos situados en una determinada zona geográfica.

GERENTE DE LA EMPRESA DEL APLICATIVO

Es el máximo responsable dela gestión y dirección de un establecimiento. Suele tener

plena autonomía en su gestión, siempre que respete las órdenes fijadas por el jefe de
zona.

ASISTENTE DE GERENTE

Ayuda al gerente en el desempeño de todas sus funciones y le sustituye cuando aquel

está ausente

PROVEEDORES

Son las empresas afiliadas a nuestro aplicativo, que nos brindan el producto para
llevarlo al cliente.

RECEPCIONISTA

Atiende a pedidos de los clientes por el aplicativo

Realiza el cobro de los pedidos del cliente.

REPARTIDOR
Lleva y cobra los pedidos a domicilio. Normalmente este transporte se realiza en
motocicletas o ciclomotores, en la mayoría de los casos el vehículo pertenece al
trabajador.

PROPIETATRIO

JEFE DE AREA O ZONA

GERENTE DE ÁREA O ZONA

ASISTENTE DEL GERENTE

RECEPCIONISTA

PROVEEDORES

REPARTIDOR
V. PLANEAMIENTO DEL NEGOCIO

1. Visión
Nuestra visión es crear un servicio innovador que sea accesible a todo los restaurants y
tiendas; que se adapten a las necesidades de cada persona. La tecnología accesible
elimina barreras para las personas con discapacidad y que permita a las personas para
aprovechar al máximo sus capacidades.

2. Misión
Mejorar y preservar la salud y bienestar de las personas mediante un servicio innovador,
seguro y eficaz otorgando oportunidades de desarrollo a nuestros colaboradores e
impactando positivamente a la comunidad.

3. Objetivos
• Ayudar a la población
• Convertirse en una de las marcas líderes en el mercado nacional del ramo.
Imponer una tendencia de consumo novedosa y rentable.
• Incrementar el personal contratado y ampliar las coordinaciones existentes a
nivel regional.
• Diseñar una estructura empresarial novedosa.

4. Estrategias
• Primero se empezara promocionando en la manera de que el pago a la persona
que haga la entrega se le dará una propina muy aparte de lo que pagara la
movilidad
• Se repartirá volantes en los mercados, restaurants y tienda

5. Plan de Acción
Primero tiene que ser promocionado mediante volantes a personas que estén en los
mercados explicando en lo que consiste el servicio, esta operación no solo se aplicara en
los mercados sino también en otros lugares públicos en donde se requiera productos de
mercado como por ejemplo; verduras, carnes y abarrotes.

Al tener una cantidad de personas que están experimentando este proyecto, queremos
llegar a ellos con mucha responsabilidad, mostrar calidad y garantía no solo en el
servicio sino en los productos que van a ser llevados; para que también este servicio sea
recomendado y al tener una cierta cantidad de personas se va a empezar a cobrar una
cierta cantidad de dinero que va a estar incluido en el transporte.