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  • Registro de NC - Ac - Ap

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    andrea martinez
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    Este documento resume una no conformidad reportada en el área de carnicería de un supermercado. Los clientes se quejaron de encontrar producto en mal estado. Tras una auditoría interna, se identificaron las causas como falta de capacitación y supervisión del personal, así como procedimientos desactualizados. Como acciones correctivas, se propuso capacitar al personal, asignar supervisores experimentados, y actualizar los procedimientos. Sin embargo, una verificación posterior determinó que las acciones no resolvieron el problema.

    Descripción original:

    Título original

    REGISTRO DE NC - AC -AP

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    Este documento resume una no conformidad reportada en el área de carnicería de un supermercado. Los clientes se quejaron de encontrar producto en mal estado. Tras una auditoría interna, se identificaron las causas como falta de capacitación y supervisión del personal, así como procedimientos desactualizados. Como acciones correctivas, se propuso capacitar al personal, asignar supervisores experimentados, y actualizar los procedimientos. Sin embargo, una verificación posterior determinó que las acciones no resolvieron el problema.

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    REGISTRO DE NO CONFORMIDADES, ACCIONES CORRECTIVAS Y PREVENTIVAS

    Código Edición 5 Fecha Vigencia

    DEPARTAMENTO AREA, PROCESO Y/O DOCUMENTO ITEM NC FECHA REPORTE


    SGC Día Mes Año
    Capacitación al personal N/A

    NOMBRE Y CARGO DE QUIEN REPORTA:


    NC De Clientes ✘
    Auditoria Interna Potenciales NC
    Sugerencias ✘ NC Internas de Proceso
    Auditoria Externa Observaciones
    ✘ Reclamos

    I. DESCRIPCION DE LA NO CONFORMIDAD (O POTENCIAL NO CONFORMIDAD) ✘ MAY MENOR


    OR
    Mala condicion de producto a vender

    EVIDENCIA
    (descripción y detalles del hallazgo)
    Clientes se encuentran con producto comprado en supermercado unimarc en mal estado " descompuesto" area Carniceria

    II. ACCION INMEDIATA


    Realizado por: Fecha:
    Accion correctiva inmediata realizando autiroia interna buscando solucionar a la bravedad NO conformidades.

    III. CAUSAS Realizado por: Fecha: 3/7/2020


    Falta de capacitación al personal.
    Falta de supervición "con experiencia"
    prodecimientos no claros y antugos
    falta de induccion al personal nuevo.

    III. ACCIONES CORRECTIVAS (Sobre la Causa)


    Correctiva ✘ Seguimiento
    Responsable Plazo (Inicio-Termino) (Fecha V°B°)
    Preventiva
    Capaciacion al personal
    supervisor con experiencia en el rubro
    actualizacion de procedimientos de trabajo CSGC
    induccion al personal nuevo.

    IV. VERIFICACION EFECTIVIDAD ACCIONES CORRECTIVAS / PREVENTIVAS TOMADAS


    Solucionó el Problema

    ✘ NO 06/04/2020
    SI
    Fecha Cierre V°B° Responsable Cierre

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