Universidad del Golfo de México

Campus Tehuacán
Cocina española

Catedrático:
Nancy Patricia Benítez Herrera
Alumno:
JUAN DANIEL PACHECO ROMAN

 vinos Tintos de España

vias de D. O. RIOJA R.O. RIBERA VINO DE D. O. D.O. EL

tipo de uva
obtencion DEL DUERO JEREZ NAVARRA PENEDES

tipos de
Garnacha
uvas
MACERACIÓN El más importante
CARBÓNICA: sin duda es su
Monastrell Denominación de Origen a la tipos de uvas Navarra es la denominaci
Los vinos de Rioja son peculiar sistema tipos de uvas Denominaci
primera región viní que se acogen viñedos ón para vinos
frescos, aromáMcos, localizados en CasMlla y León de envejecimiento. ón de
cola española en procedentes de la Origen que
conseguir la de composición
Graciano equilibrada y Comunidad Foral de toma su
Denominación de Navarra nombre de
Origen. excelente buqué.
la región
MÉTODO Merlot catalana del
TRADICIONAL Tempranillo mismo
C. Savignon Merlot Tempranillo, nombre
los vinos de Jerez Cabernet
Tempranillo Malbec no Menen casi Sauvignon,
Garnacha tinta nunca fecha de a
Graciano,
ñada Garnacha,
Cabernet Merlot y
Mazuela.

Tempranillo, Garnacha,
Mazuelo Graciano