ZOOTECNIA Y CLÍNICA DE EQUINOS

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30 DE MARZO 2020

1. ESQUEMA DE LOS COMPONENTES DEL SISTEMA DIGESTIVO DEL

EQUINO

Imagen 1.
Representación
esquemática del
sistema digestivo
derecho

Imagen 2.
Representación
esquemática del
estomago
equino.
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Imagen 3.
Representación
esquemática del
Intestino delgado
del equino.

Imagen 4.
Representación
esquemática del
Intestino grueso
del equino.
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Imagen 5. Representación
esquemática del ciego
del equino.

Imagen 5. Representación
esquemática del hígado del
equino (glándula accesoria)

Imagen 6. Representación
esquemática del páncreas del
equino (glándula accesoria)
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Imagen 7. Representación esquemática

del intestino del equino
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2.TABLA DE LOS ÓRGANOS DEL SISTEMA DIGESTIVO DEL EQUINO

Los caballos se clasifican como herbívoros o comedores de fibra. Son animales de

pastoreo con sistemas digestivos diseñados para el consumo constante de alimentos
de origen vegetal. A diferencia de la mayoría de los herbívoros, el sistema digestivo del
caballo posee un estómago simple, por lo que es considerado un monogástrico.

TABLA 1. CARACTERÍSTICAS DE LOS ÓRGANOS SISTEMA DIGESTIVO DEL EQUINO

ÓRGANO DIMENSIONES,UBICACIÓN Y FUNCIÓN Y CAPACIDADES

ESTRUCTURAS

Boca Su principal misión es la de prension del alimento,

masticacion y mezclarlo con la saliva producida.

Conformado por los labios, encías, La producción de saliva es muy importante para que el
mejillas, paladar, lengua, y dientes. alimento se lubrifique correctamente y sea tragado sin
dificultad

Puede producir de 5 a 10 litros diarios de saliva.

Esofago Se ubica al final de la boca, se continúa

con el esófago y termina en el estómago

TIene forma de embudo Se da el proceso de deglucion, tras masticar y mezclar bien

los alimentos con la saliva, la lengua y las contracciones
Longitud: 125-150 cm musculares obligan al bolo alimenticio a pasa.
Diámetro variable
Porción cervical: 10-15 cm
Porción abdominal: 2-3 cm

Estómago
Se localiza principalmente dentro de la
mitad izquierda del abdomen.
Cardias: Es la parte más grande donde
se desemboca el esófago y se ubica a la
izquierda del plano medio en contacto
con el hígado y el diafragma.
Píloro: Válvula inferior
La capacidad gástrica del equino es de 8-15 litros
Tiene pliegues longitudinales, que ayuda a pasar el alimento
Tiene fosas gástricas( glándulas), que producen moco para
proteger del ácido clorhidirco
El piloro impide que el alimento pase al intestino antes de su
proceso de digestión gástrica.
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Intestino
delgado Comienza con el píloro y termina con La ayoría de los nutrientes(proteína, grasas, hidratos de
curvatura menor del ciego. carbono) del alimento se digieren y se absorben.

Tiene aproximadamente el 30% total del
tracto digestivo.
Longitud: 22 a 24 m de longitud
Diametro: 7-5 a 10 cm. de diámetro
Volumen: 40 a 50 L.
Sirve como un conducto para mover una gran cantidad de
hidratos de carbono no digeridos insolubles de
los forrajes al intestino grueso.
Los carbohidratos solubles son asimilados en forma de
azúcares simples para ser usados como energía.

Duodeno Mide un metro aproximadamente, con

forma deherradura con convexidad hacia
la derecha.

Formado por:
● Porción craneal Es la porcion fija donde se secretan los jugos pancreáticos y
● Flexura duodenal craneal hepáticos
● Porción descendente
● Flexura duodenal caudal
● Porción ascendente
● Flexura duodeno-yeyunal.

Porción mesentérica (yeyuno – íleon)

Yeyuno Realiza la absorción de las sustancias del quimo alimenticio
(porción Orientado al lado izquierdo, sus asas se
móvil) mezclan con el colon menor Sus asas intestinales le permiten una amplia movilidad en
cavidad abdominal
Diámetro promedio: 6-7 cm

Ileon Mide 0.5 a 1 m

Absorcion principalmente de
Desemboca en el ciego(orificio ileocecal) los minerales.

Intestino Se compone de dos grandes órganos: el
grueso ciego y el colon.
En conjunto,representan alrededor del
60% del tracto digestivo del caballo.
Diseñado para utilizar la fibra de las plantas.
Los carbohidratos insolubles, tales como la celulosa y la
hemicelulosa de los forrajes, así como el almidón y
otros hidratos de carbono solubles que no fueron digeridos
en el intestino delgado, desembocan en el intestino grueso.
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Posee bandas longitudinales y es También sirve como un reservorio de agua y electrolitos que
saculado son vitales para mantener el rendimiento

Mide de 7.5- 8 m Contiene bacterias capaces de desdoblar la celulosa,

hemicelulosa y la pectina, mediante un proceso de
fermentación

Ciego Representa alrededor del 25-30%

del intestino grueso, con forma de coma
Compuesto por: base, cuerpo, vértice,
haustras, 4 tenias, orificio ileocecal y
orificio cecocólico.
Entra el alimento proveniente del intestino delgado
Los nutrientes no digeridos se fermentan en un proceso
similar al que ocurre en los rumiantes

La base del ciego es dorsal y el vértice Su microflora se encarga de degradar la celulosa

ventral. produciendo AGV (ac. grasos volátiles) los cuales se
absorben a través de su pared
Capacidad: 25- 30 L
Longitud: 1 a 1.2 m

Colon
Ascendente Inicia con Inicia con el orificio cecocólico
(mayor) y terminaen colon transverso, tiene
forma de U

Ocupa ambos lados de la línea media,

en posición ventral respecto de otras
vísceras Después de la fermentación, el alimento entra en el colon
para la digestión y absorción
Compuesto por:
-Ventral derecho (4 tenias y haustras) *Su parte derecha, sobre todo, muy móvil , da lugar a la
-Flexura esternal:4 tenias y haustras facilidad de la misma para desplazarse y producir
-Ventral Izquierdo: 4 tenias y haustras posteriormente las torsiones que dan lugar, en su mayoría,
-Flexura pélvica: transición a la muerte del animal
-Dorsal Izquierdo: 1 tenia, sin haustras
-Flexura diafragmática: transición
-Dorsal Derecho: 3 tenias, sin haustras

Capacidad: 75 L
Longitud: 3m
Diametro: 20-25 cm
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Colon Muy corto, craneal a raíz del mesenterio. Posee dos tenias
transverso
Se estrecha a la altura del riñón izq. Adquiere el diámetro del colon descendente ulterior.

Colon Posee haustras y dos tenias; y es la

Descendente última parte del tracto digestivo y termina
(menor) en el recto y el ano

Unido a duodeno ascendente por el

pliegue duodeno cólico. En esta zona también son comunes las
impactaciones, normalmente debido a la presencia de
Es dorsal a colon mayor y se ubica fecolitos o enterolitos.
caudal en abdomen.

Longitud: 3,5 m y 7,5

Diametro: 10 cm
Capacidad: 20 L

Recto Tiene una porción más dilatada (ampolla

rectal)

Posee pliegues transversales rectales; y Actúa como una zona de almacenamiento de las heces y
es la parte terminal del intestino conecta el colon menor al ano

Longitud: 30 cm

Conducto Parte terminal del tubo digestivo

anal
Tiene forma de proyección redondeada Comunica al intestino con el exterior, es un pasaje corto.
con una depresión central.

Su luz o canal anal es de 5 cm 

GLÁNDULAS ACCESORIAS

Hígado Posee un solo proceso cadudado en el

lobo caudado. Es la glándula mayor del cuerpo

El hígado es muy variable en forma y Realiza funciones fundamentales en el metabolismo de los

tamaño, pero por el promedio pesa 5 kg, hidratos de carbono,proteínas y grasas; así como en la
lo que corresponde más o menos 1.5% eliminación de sustancias nocivas del cuerpo.
del peso corporal.
Formación de bilis
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Páncreas Rodea a la vena porta, generando el

anillo pancreático.
Posee varios conductos excretores, mediante los cuales se
El lobulo derecho y el cuerpo son da la excreción de la secreción pancreática
pequeños y el lobulo izquierdo es más
largo.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. Konig H, Liebich H (2002). Anatomia de los animales domésticos: Órganos, sistema

circulatorio y sistema nervioso. Tomo 2. Editorial Medica Panamericana, 2da edición.

2. Flores H, Villarreal J (2018). Anatomía y disecciones II. Sistema digestivo del

caballo.Centro de Estudios Universitarios
https://www.academia.edu/36848620/ANATOMIA_Y_DISECCI%C3%93NES_II._SISTE
MA_DIGESTIVO_DEL_CABALLO?auto=download

3. UST. SISTEMA DIGESTIVO DEL EQUINO.ANATOMIA ANATOMÍA

COMPARADA.SESIÓN N° 10.Universidad Santo Tomás, Sede Santiago.Disponible en:
http://www.anato.cl/dddddAV2/Segundaav2/clases%20AV2%202op/h-clase AV2-10.pd

4. Mideros J(2010). Sistema digestivo equinos. UNAM. Disponible en:

https://es.slideshare.net/jorgemideros/sistema-digestivo-equinos