SISTEMA DIGESTIVO

INTRODUCCIÓN A LA ANATOMÍA

Dr. Edgar F. Mínchez M.

 Funciones e importancia
 Los órganos del sistema digestivo
efectúan en conjunto una sola función
vital: PREPARAR LOS ALIMENTOS PARA
LA ABSORCIÓN (digestión).
 La importancia radica en que los
alimentos en la forma en que se ingieren
no pueden llegar a las células y mucho
menos servir dentro de ellas. Por cuanto
la digestión los modifica en estado
químico y físico.
 Órganos del sistema
digestivo.
 DIGESTIVOS PRINCIPALES:
 Boca
 Faringe
 Esófago
 Estómago
 Intestinos
 Órganos del sistema
digestivo
 ÓRGANOS ACCESORIOS:
 Glándulas salivales
 Dientes
 Hígado
 Vesícula biliar
 Páncreas
 Apéndice cecal (?)
 Paredes de los órganos del
sistema digestivo
 TÚNICAS.
 El conducto alimentario es en esencia un tubo
que se extiende a todo lo largo de las cavidades
ventrales del cuerpo, abierto por ambos
extremos. Esta diseñado por cuatro túnicas o
paredes de tejido que de adentro a hacia afuera
son:
 Revestimiento mucoso
 Túnica submucosa (vasos sanguíneos principales)
 Muscular
 Fibroserosa
Boca (cavidad bucal)
CAVIDAD BUCAL
 Órganos accesorios bucales
 Glándulas salivales: son 3 pares 2
sublinguales y 1 en los conductos
parotídios. (parótidas)
 Dientes: 32 dientes permanentes
Nombre Deciduos permanentes

Incisivos centrales 2 2

Incisivos laterales 2 2

Caninos 2 2

Premolares 0 4

Ptimeros molares 2 2

Segundos molares 2 2

Terceros molares 0 2
 Faringe
 Conducto que comunica la boca con el
esófago.
 Esófago
 Tubo muscular de 25cm de longitud.
 Conecta la faringe con el estomago,
esta situado detrás de la tráquea y el
corazón y atraviesa el diafragma.
Estómago
 Glándulas del estómago
 Células principales: enzimas del jugo
gástrico.
 Células epiteliales: moco
 Células parietales: acido clorhídrico y
factor intrínseco.
 Funciones del estómago
 Reservorio
 Secreción de jugo gástrico
 Movimientos de batido y mezcla.
 Secreción de factor intrínseco
 Absorción regular de agua, alcohol y
algunos fármacos.
 Producción de gastrina en la región
pilórica.
 Intestino delgado
 Es un tubo dividido en 3 porciones
 Duodeno 25 cm forma de “C”
 Yeyuno 2.5m
 Íleon 3.5m
 Su diámetro interno de
aproximadamente 2.5 cm.
 Largo total aprox. 6m
Intestino delgado
 Cubiertas del intestino
delgado
 Vellosidades. Casi 1mm. Millones de
ellas en todo el intestino delgado
 Cada vellosidad tiene una arteriola,
una vénula y un vaso linfático.
 Micro vellosidades 1700 por célula del
borde en cepillo que aumenta la
superficie del intestino aprox. 160
veces.
 Sobre las vellosidades también hay
células caliciformes que secretan
Cubiertas del intestino
delgado
 Funciones del intestino
delgado
 Termina la digestión de los alimentos
 Absorbe los productos terminales de la
digestión
 Secreta hormonas que ayudan a
regular la secreción de jugo
pancreático, bilis y jugo intestinal.
 Intestino grueso
 Es la continuación del aparato
digestivo después del íleon.
 Diámetro interno promedio de 6cm
 Longitud de 1.5 a 1.8m
 Divisiones del intestino
grueso
 Ciego
 Colon:
 Ascendente
 Transverso
 Descendente
 Sigmoides
 Recto
 Ano
 Funciones del intestino
grueso
 Absorber agua
 Absorber vitaminas
 Evacuación de desechos.
 Órganos accesorios
importantes en la digestión
 HÍGADO: es la glándula mas
voluminosa del cuerpo, pesa
aproximadamente 1.5kg.
 Situado en el hipocondrio derecho y
parte del epigastrio.
 Dividido en lóbulo derecho e izquierdo,
caudado y cuadrado.
 Consta de 8 segmentos.
Hígado
 Funciones del hígado
 Desintoxicar
 Secretar bilis
 Metabolismo de proteínas, grasas y
carbohidratos.
 Almacenar hierro, vitaminas A,B y D
Vesícula biliar
 Funciones de la vesícula
biliar
 Concentrar de 5 a 10 veces la bilis
 Almacenar
 Secretar
 Pancreas
 Glándula sonrosada de 12 a 15cm de
longitud. Pesa aprox. 60gr.
 Dos tipos de tejido ganglionar: achinar
y compuesta.
 Mayormente exocrina.
 Funciones del páncreas
 Secretar jugo pancreático
 Secretar insulina
 Secretar glucagón