ANÁLISIS FODA RESTAURANTE POLLO CAMPERO

FORTALEZAS:
• Restaurantes en el País: Hasta el día de hoy Pollo Campero es la cadena de
Restaurantes de comida rápida especializada en pollo frito mas fuerte y conocido
del país.
• Alianza: Pollo Campero tiene una alianza estratégica con la compañía Española
Eat Out recibiendo apoyo de dicha multinacional para el fortalecimiento de Pollo
Campero en Europa.
• Cadena de Franquicias: Pollo Campero cuenta con restaurantes alrededor del
país como México, Estados Unidos, China Venezuela, Etc.
• Tecnología: La tecnología en la industria de la comida rápida, por lo general no
es de punta y se usan medios de producción muy domésticos o tradicionales por
lo que pollo campero trajo tecnología de punta creando paginas web y pedidos en
línea.

OPORTUNIDADES:
• Expansión: Pollo Campero puede llegar a ser una potencia mundial en el campo
de comida rápida especializada de pollo campero.
• Empleos: Gracias a la gran cantidad de restaurantes que hay de pollo campero a
generado oportunidad de empleo para los guatemaltecos.
• Misión: Ofrecer la mejor

experiencia de comer pollo en un restaurante de servicio rápido logra rentabilidad

para sus socios (Accionistas, Franquiciatarios y Proveedores)
• Disney World: El poder abrir un restaurante en Disney World siendo el lugar de
atracción más famoso a nivel mundial podría abrirle muchas puertas.

DEBILIDADES:
• Precios altos: Los precios están dirigidos a personas de nivel medio ya que una
persona que gana el sueldo mínimo no puede darse el gusto o el lujo de comer tan
a menudo Pollo Campero debido a la economía actual de Guatemala.
• Servicio al cliente: Es algo en lo que deben mejorar ya que muchas personas se
han quejado y personalmente también me he dado cuenta de los malos servicios
que a veces se reciben como dar la comida fría o las piezas son muy pequeñas o
cuando alguien no está satisfecho con el producto que le dieron ellos a veces se
niegan a cambiarlo y hay restaurantes de comida rápida muy reconocidos a nivel
mundial no solo por su sabor sino también por la prioridad que le dan al servicio al
cliente como por ejemplo McDonald’s que es una fortaleza que lo identifica
mucho.
• Comida chatarra: El menú está basado principalmente en alimentos dañinos ya
que el pollo frito contiene una gran cantidad de grasa lo cual afecta cada día mas
la salud de las personas como la obesidad entre otras por lo que las personas se
están concientizando cada vez mas recurriendo a opciones más saludables en
comida rápida.

AMENAZAS:
• Competencia: Cada vez es más evidente la aparición de fuertes competidores
como lo es Pollo Pinulito quien ofrece menús similares a pollo campero, aunque el
sabor no se iguala no quita que tiene un sabor agradable. Pollo Pinulito se hace
cada vez más fuerte en Guatemala debido a los precios bajo que maneja por lo
que está al alcance de de cualquier guatemalteco.
• Conciencia en la Salud: Ya que cada vez son más evidentes las consecuencias
en el cuerpo por la mala alimentación en especial por la comida chatarra muchas
personas están optando por la comida saludable, por lo que Pollo campero podría
empezar a debilitarse debido a las nuevas propuestas de restaurantes de comida
saludable que han ido muy bien aceptados en los consumidores.

Mejor respuesta - elegida por los votantes

Como no especificaste si pollo preparado o vivos mas o menos se me ocurre algo asi

Fortalezas
- Tamaño de tu granja o local.
- Numero de empleados con respecto a la competencia.
- Capacidad economica y de credito.

Debilidades.
- Nuevo en el mercado.
- Poca experiencia administrando este tipo de negocio.
- Necesidad de capacitacion de personal en el cuidado del pollo ( enfermedades, etc.)

Oportunidades.
- Contar con una cartera de clientes interesados.
- La ubicacion de tu proyecto esta ubicada en un area donde hay posibilidad grande de demanda.
- Tu pollo tiene algo diferenciador (por ejemplo: es alimentado con puro concentrado organico y
nada de esteroides)
- Si fuera preparado la aceptacion del a receta con que preparas el pollo.

Amenazas.
- El numero de años de la competencia en el mercado.
- La capacidad economica de tu competidor mas cercano.
- La gripe aviar.
- Quejas de los vecinos por el ruido de los animales.

Bueno no tengo muy claro tu proyecto pero espero haberte ayudado aunque sea un poco. cuidate
y suerte.