DULCE DE ÑAME

INICIO
A

SE COMPRAN LOS
INGREDIENTES
SE DEJA EN
COCCIÓN
DURANTE 3 HORAS
SE LAVA Y PELA EL A FUEGO LENTO,
ÑAME REVOLVIENDO
CONTINUAMENTE
PARA EVITAR QUE
SE ADICIONA EL
SE PEGUE O
AGUA EN UNA
AHUMÉ
OLLA Y SE PONE A
COCINAR A FUEGO
ALTO

¿LA MEZCLA
SE DEJA EN NO TIENE LA
SE DEJA EN COCCIÓN POR
CONTEXTUR
COCCIÓN 30 MIN
A DESEADA?
DURANTE 30
MINUTOS
SI

SE PORCIONA EN
SE SACA EL ÑAME VASOS Y YA ESTA
Y SE LICUA CON LISTO PARA SER
LECHE Y AZÚCAR CONSUMIDO

A
FIN
 ARROZ CON LECHE
MUNDIALISTA
INICIO
A

COMPRAR LOS
INGREDIENTES

SE DEJA EN NO ¿ESTÁ EN SU
MEDIR Y LAVAR EL COCCIÓN POR
PUNTO DE
ARROZ 10 MIN A FUEGO
COCCIÓN?
LENTO

ADICIONAR 6 SI
TASAS DE AGUA
SE ADICIONA UVAS
EN UNA OLLA Y
PASAS, CREMA DE
PONER A FUEGO
LECHE, LECHE
LENTO
CONDENSADA Y
LECHE
ADICIONAR
AZÚCAR, CLAVOS,
CANELA Y UNA SE MEZCLA A
PISCA DE SAL FUEGO LENTO POR
10 MIN CON UNA
CUCHARA DE PALO
SE DEJA EN
COCCIÓN
DURANTE 40 SE SEPARA EN 3
MINUTOS RECIPIENTES Y SE
ADICIONA EL
COLORANTE EN
CADA UNO
SE SACAN LAS
ASTILLAS DE
CLAVOS Y CANELA SE PORCIONA EN
VASOS Y YA ESTA
LISTO PARA SER
CONSUMIDO
SE PRUEBA EL
ARROZ
FIN