ACEITE AROMÁTICO DE TOMATES SECOS Y HIERBAS CON

THERMOMIX

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10 minutos - 4 personas 370.48 kcal

500 gramos de aceite de oliva virgen extra
2 ramas pequeñas de romero fresco
2 ramas pequeñas de tomillo fresco
6 tomates secos deshidratados
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 hojas de laurel

Preparación
Cook 10 minutos - Ready in 10 minutos

Juntamos todos los ingredientes en nuestro vaso de thermomix:

aceite de oliva virgen, 1 rama de romero fresco, 1 rama de tomillo
fresco, 6 tomates secos deshidratados, 1/2 cucharadita de pimienta
negra, 2 hojas de laurel y programamos
10 minutos / 90ºC /velocidad cuchara /giro inverso
Dejaremos reposar todo 10 minutos en el mismo vaso de
thermomix
Con unas pinzas o pequeña cuchara pondremos los tomates
secos en un tarro de cristal y pondremos el romero y tomillo que aún
no hemos utilizado en el tarro, echaremos dentro cubriéndolo todo el
aceite y lo dejaremos macerar 1 semana, pasado ese tiempo nuestro
aceite estará listo para ser usado