NOMBRE: Alexis Emanuel González Olvera.

PROFESOR: JAIME ALONSO GONZALEZ ALTAMIRANO

MATERIA: Operaciones Unitarias 1 BI-BOU1-2001-B1-001

LICENCIATURA: Biotecnología

TRABAJO: Actividad 1.

UNIDAD: 1.

MATRICULA: ES172006706

ESCUELA: Universidad Abierta y a Distancia de México (UNADM)

FECHA: 25 de enero del 2020

Buen día compañeros y docente, les comparto mi actividad.
a) ¿Qué es una operación unitaria?
Es un proceso básico pero demasiado importante, en las operaciones unitarias implican
un cambio físico o transformación química, como separación, cristalización, evaporación,
filtración, polimerización, isomerización y otras reacciones.
Estas operaciones se pueden definir como un área del proceso o un equipo donde se
incorporan materiales, insumos o materias primas y ocurre una función determinada

b) ¿Cuáles operaciones unitarias están presentes en el proceso del diagrama?

Argumenta por qué cada una de tus respuestas es una operación unitaria

Se puede usar la Ecuación de Burke - Plummer (régimen turbulento), es una operación

unitaria porque se debe usar un flujo turbulento.
Al igual que se puede usar la Ecuación de Ergun y de Chilton - Colburn (flujo global
laminar - turbulento) al igual que la anterior sus flujo es global.

c) Explica con tus propias palabras qué es la porosidad

Se define como una medida de espacios vacíos en un material, y es una fracción del
volumen de huecos sobre el volumen total.

d) Explica cómo puede utilizarse un lecho poroso en un proceso de filtración

Para poder utilizar un lecho poroso en el proceso de filtración es debido usar la ley Darcy
la cual explica que la presión es una variable determinante para la velocidad de flujo
laminar que es un movimiento de un fluido cuando este es laminar por presentar un flujo
ordenado; este fluido laminar se mueve e n formas de láminas paralelas sin
entremezclarse y cada partícula de fluido sigue un trayectoria suave.
Los medios porosos su función es donde el fluido atraviesa la masa de partículas
depositadas en el medio filtrante o también en proceso tales como la destilación,
absorción, adsorción, intercambio iónico donde el fluido de dicho lecho de partículas
sólidas son atravesadas y no cambian sus condiciones

e) ¿Qué otras aplicaciones pueden tener los lechos porosos en los procesos
industriales?
Cristalización.
Absorción e intercambio iónico.
Biorreactores de lecho fluidizado.
Combustión de carbono en lecho fluidizado.
Intercambio de calor en lecho fluidizado.

f) Observa el siguiente video: https://www.youtube.com/watch?v=SQ719OHZNBk y

responde:
¿En qué momento del video se refleja la velocidad de fluidización?
En el segundo 36 cuando el aire caliente llega con el fluido.
¿Qué ventajas tiene utilizar un lecho fluidizado en lugar de uno fijo en este caso?
Su ventaja seria que tiene temperaturas uniformes, y, una mezcla de partículas más
uniforme.

Bibliografía:
PDF: Operaciones Unitarias de Transferencia de Movimiento. Materia: Operaciones
Unitarias 1. Fecha de publicación: 20 de enero del 2019. Recuperado de: Universidad
Abierta y a Distancia de México (UnADM).
Video de YouTube: Secador Lecho Fluidizado. Canal de YouTube: Juan Arturo Miranda
Medrano. Fecha de publicación: 4 de junio del 2014.
Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=SQ719OHZNBk