“UNIVERSIDAD NACIONAL “JORGE BASADRE GROHMANN” QUÍMICA

CENTRO PREUNIVERSITARIO
MATERIA Y ENERGÍA
CICLO INVIERNO 2020-II

MATERIA con ácidos específicos, reacciona con metales

específicos.
1. Concepto. Es todo aquello que tiene masa y ocupa
un lugar en el espacio, constituyéndose en el 3. Transformaciones de la materia:
material físico del Universo. La transformación es todo cambio en las
propiedades de la materia como consecuencia
2. Propiedades de la Materia: de alguna acción: Físicas, químicas o nuclear.
a) Propiedades Físicas. Son aquellas
propiedades que impresionan nuestros sentidos FENÓMENO
sin alterar su estructura o composición interna
o molecular. Ejemplos: Densidad, estado
físico (sólido, líquido o gaseoso), propiedades
organolépticas (color, olor y sabor), FÍSICO QUÍMICO NUCLEAR
temperatura de ebullición, punto de fusión,
solubilidad, dureza, suavidad, brillo,
ductibilidad, viscosidad, lubricidad, molécula- Es un cambio Es un cambio Hay formación
temporal de la irreversible de la de sustancias
gramo, volatilidad, maleabilidad, átomo- materia, puede materia, hay nuevas
gramo, conductividad eléctrica, conductividad ser reversible, formación de fundamentalme
no hay sustancias nuevas. nte por fisión o
calorífica, calor latente de fusión, etc. Pueden formación de Ejm: Oxidación, fusión nuclear.
ser extensivas o intensivas. sustancias combustión, La magnitud de
nuevas. Ejm: digestión, energía que
Dilatación, respiración, libera es
 Propiedades Extensivas. Son aquellas derretir hielo, fotosíntesis, grande.
hervir agua. fermentación,
propiedades donde el valor medido descomposición-
depende de la cantidad que se considere. putrefacción de
alimentos, etc.
Los valores de una misma propiedad
extensiva se pueden sumar directamente.
Ejemplo: Longitud, masa, energía interna,
capacidad calorífica, área, volumen, 4. Cambios de Estado:
entropía, inercia, peso, presión de un gas,
calor ganado o perdido, etc. Sublimación
Fusión Evaporación
 Propiedades intensivas. Son aquellas
propiedades donde el valor medido no Sólido Líquido Gaseoso
depende de la cantidad de materia que se
considere. Sus valores no pueden ser Solidificación Condensación /
sumados directamente, sino deben ser Licuación
calculados a partir de definiciones. Sublimación regresiva, indirecta,
Inversa, compensación, deposición
Ejemplos: Temperatura, presión,
densidad, viscosidad, punto de fusión,
punto de ebullición, tensión superficial, 5. Clasificación de la materia:
calor específico, color, olor, sabor, calor
latente de fusión, reactividad, energía de MATERIA
ionización, electronegatividad, molécula-
gramo, átomo-gramo, equivalente-gramo,
etc. Sustancia pura Mezcla

b) Propiedades Químicas. Son aquellas

propiedades que se manifiestan al aterar su Sustancia simple Sustancia Homogénea Heterogénea
estructura interna o molecular, cuando (Elemento) compuesta (Solución) (Coloide,
(Compuesto) Suspensión)
interactúan con otra(s) sustancia(s). Las
propiedades químicas dependen de la nube
Cu H2O Aire Sangre
electrónica (electrones más externos). Ag NaCl Aleaciones Agua y aceite
Ejemplos: Combustibilidad, acidez, arde en el O2 C12H22O11 Agua azucarada Agua turbia
P4 C2H5OH Agua de mar Leche
aire, explota, reactividad, basicidad, es tóxico, S8 HCl Aire seco Pintura
Agua gaseosa Gelatina
se empaña, reacciona con el agua, reacciona Acero Jarabe

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 QUÍMICA Práctica 01

a) Sustancia. Es aquella conformada por un ENERGÍA

mismo tipo de partículas, es decir que al ser
fraccionada se encontrará siempre el mismo Es todo lo que provoca un cambio y se traduce
tipo de unidades estructurales. como trabajo. Según Einstein es la materia
sumamente diluida.
a.1) Elementos. Son aquellas sustancias que
no se pueden descomponer en otras más Relación masa-Energía:
sencillas por procesos químicos, se les * La masa se convierte en energía y la energía en
llama también sustancias simples. Ej: masa, mediante la siguiente expresión:
Hg, Cu, etc.
E = m . c2
Alotropía. Es la cualidad de algunos
elementos que en el mismo estado Donde:
físico pueden presentarse con dos o más E = Energía almacenada en un cuerpo material
estructuras diferentes, razón por la cual m = Masa del cuerpo.
sus propiedades serán también c = Velocidad de la luz (3x105 km/s, 3x108 m/s,
diferentes. Ejm: Variedades alotrópicas 3x1010cm/s).
del Oxígeno. Cabe señalar que según la teoría de la relatividad,
ELEMENTO FORMAS la masa inercial de un cuerpo aumenta con el
QUÍMICO ALOTRÓPICAS aumento de su velocidad, según la siguiente
Oxígeno Diatómico (O2); triatómico (O3: ozono)
Carbono Diamante; grafito ecuación:
Fósforo Fósforo rojo; fósforo blanco
Azufre Azufre rômbico; azufre monoclínico
mi
mf =
a.2) Compuestos. Son aquellas sustancias 2
v
que pueden resultar de la combinación 1− 
de dos o más elementos. Se les denota o c
representa con las llamadas fórmulas
químicas. Ej: Agua (H2O), Ácido Donde:
sulfúrico, H2SO4, etc. mf = masa final (movimiento)
mi = masa inicial (reposo)
b) Mezcla. Es la unión de dos o más sustancias v = velocidad del cuerpo
químicas puras (elementos y/o compuestos), C = velocidad de la luz.
donde cada uno de ellos conservan su
identidad. Se pueden clasificar en: Tipos de Energía:

b.1) Mezcla Homogénea. Es aquella donde ➢ E. Cinética: (Movimiento). Se refiere a la

las partículas dispersas no pueden capacidad de movimiento de los cuerpos. La
distinguirse a simple vista, debido a que energía cinética de un objeto en movimiento
presentan un tamaño muy pequeño, depende tanto de su masa como de su
aproximadamente de un diámetro menor velocidad.
de 10 angstrom (A°). Se observa una sola 1
fase. Ejm: Acero, Agua oxigenada, Aire, Ec = m.v2
2
etc.
Donde:
b.2) Mezcla Heterogénea. Es aquella donde m = masa
se observa dos o más fases pues el V = velocidad del cuerpo.
tamaño de las partículas dispersas es
mayor a 10A°, definiéndose a los ➢ E. Potencial: (Reposo). Es la que posee un
coloides y las suspensiones. Ej: cuerpo debido a su composición o posición.
Coloides: Neblina, leche, queso (no
sedimentan), Suspensiones: Leche de
Ep = m.g.h
magnesia, jarabes, etc.

Donde:
m = masa
g = aceleración de la gravedad
h = altura

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 QUÍMICA Práctica 01

D) VFF
EJERCICIOS PROPUESTOS E) FVV

1. La _____ es una propiedad _____ que se define 5. Clasifique como físico (F), como químico (Q) o
como la capacidad que tiene la materia para nuclear (N) a los siguientes cambios:
dividirse y cuantificar su masa, mientras que, la 𝒄𝒂𝒍𝒐𝒓
( ) 𝑯𝟐 𝑶(𝒍) → 𝑯𝟐 𝑶(𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓)
_____ es una propiedad _____ que presenta solo
( ) 𝟐𝑯𝟐 𝑶(𝒍)
la materia que está en estado ______
𝒄𝒐𝒓𝒓𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒆𝒍é𝒄𝒕𝒓𝒊𝒄𝒂
→ 𝟐𝑯𝟐(𝒈) + 𝑶𝟐(𝒈)
A) Divisibilidad – particular – dureza – ( ) 𝒓𝒆𝒔𝒐𝒓𝒕𝒆 𝒆𝒏𝒓𝒐𝒍𝒍𝒂𝒅𝒐
particular – líquido. 𝒂𝒄𝒄𝒊ó𝒏 𝒅𝒆 𝒖𝒏𝒂 𝒇𝒖𝒆𝒓𝒛𝒂
→ 𝒓𝒆𝒔𝒐𝒓𝒕𝒆 𝒂𝒍𝒂𝒓𝒈𝒂𝒅𝒐
B) Extensión – general – difusión – general – 𝒄𝒐𝒎𝒃𝒖𝒔𝒕𝒊ó𝒏
gaseoso. ( ) 𝑪(𝒔) → 𝒅𝒊ó𝒙𝒊𝒅𝒐 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒓𝒃𝒐𝒏𝒐
C) Divisibilidad – general – maleabilidad – ( ) 𝟏𝑯 + 𝟏𝑯 → 𝟐𝑯𝒆 + 𝟏 𝟏𝟎𝒏 + 𝑬
𝟐 𝟑 𝟒

particular – líquido.
D) Divisibilidad – general – dureza – particular A) FNFQQ
– sólido. B) FQFQN
E) Porosidad – particular – divisibilidad – C) FQNQF
particular – sólido. D) QQNQF
E) QFQFN
2. Respecto a la clasificación de la materia, marque
la proposición CORRECTA. 6. En el siguiente proceso químico:
NH4HS(s) → NH3(g) + H2S(g)
A) El latón es una mezcla heterogénea.
B) El fósforo (P4) es una sustancia compuesta. Cuando se desarrolla dentro de un recipiente
C) El carbón es una sustancia pura. cerrado, indique el tipo de sistema formado
D) El aceite y el agua constituyen una solución.
E) La gasolina es una mezcla homogénea. A) Binario; Difásico
B) Ternario; Difásico
C) Binario; Trifásico
3. Establezca la correspondencia entre
D) Ternario; Trifásico
clasificación de la materia – ejemplo y marque
E) Cuaternario; Difásico
la respuesta.
a) Sustancia compuesta ( ) amalgama de
7. Que sustancia es una mezcla homogénea:
dentista
b) Mezcla heterogénea ( ) cloruro de sodio A) H2SO4
c) Sustancia elemental ( ) ensalada de frutas B) Neblina
d) Compuesto molecular ( ) diamante C) HCl(ac)
e) Mezcla homogénea D) H2O
E) Cl2
A) eabd
B) edbc 8. Si la masa de un cuerpo en movimiento
C) eabc
D) adbc aumenta en ¼ de su valor con respecto al valor
E) baed inicial en reposo. ¿A qué velocidad se mueve
el cuerpo?
4. Marque la secuencia correcta de verdadero (V)
o falso (F), respecto a los siguientes enunciados A) 3/5 c
sobre los estados de agregación. B) 4/5 c
I. En los sólidos, las fuerzas de cohesión son
C) 1/2 c
mayores que las de repulsión.
II. El paso del estado líquido a gas se produce D) 1/3 c
cuando una sustancia gana calor. E) 2/5 c
III. Los gases no tienen forma ni volumen
definido. 9. En una reacción nuclear se establece que una
masa equivalente a 2 uma se convierte en
A) VFV energía. Calcule esta energía en Kj (1 uma =
B) FFV
1,66 x 10-24 g).
C) VVV
A) 1,494x10-10
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 QUÍMICA Práctica 01

B) 2,06x10-14 14. Una maceta se cae de un balcón a una

C) 2,988x10-13 velocidad de 9,81 m/s adquiriendo una energía
D) 2,06x10-17 cinética de 324 J. ¿Cuál es su masa?
E) 3,18x10-6
A) 6,73 kg
10. Determinar la energía cinética que se obtendrá B) 8 kg
al dispararse un proyectil a la velocidad de 360 C) 7,3 kg
km/h. si su energía total de transformación es D) 10,5 kg
de 9x1013 Joules. E) 5,61 kg
A) 5 J
B) 0.05 J 15. En la reacción nuclear:
C) 21 J 3 24 He → 126C
D) 3 J
La energía en ergios que se libera será:
E) N.A.
DATO: 24 He = 4,003u 126C = 12,001u
11. ¿Cuánta energía en ergios deberá suministrase A) 4,5 x 1019
a una partícula cuya masa en reposo es de 4 g B) 7,2 x 10-5
para acelerarla hasta que alcance una velocidad C) 3,8 x 109
5 D) 2,8 x 105
de c? E) 1,19 x 10-5
3
A) 6 x 1010
16. Una granada que lleva una velocidad de 10 m/s
B) 1,8 x 10-11
estalla dividiéndose en dos fragmentos. El
C) 1,8 x 1021
mayor de estos, cuya masa representa el 60%
D) 3,6 x 1021
del total de la masa de la granada sigue
E) 5,4 x 1021
moviéndose en la misma dirección que antes,
pero su velocidad aumenta hasta 25 m/s. Hallar
12. Un cuerpo en reposo tiene una masa
la velocidad del fragmento menor.
equivalente a 9x1021 ergios, al lanzarlo al
espacio su masa aumenta en 5 g. Hallar la
A) 10 m/s
velocidad final del cuerpo.
B) 12,5 m/s
A) √5 C
C) -5 m/s
5
B) C D) -12,5 m/s
3 E) 5 m/s
5
C) C 2
9 Tacna, septiembre del 2019
9 EL COORDINADOR
D) C
5
3
E) C
5

13. En una explosión nuclear se liberan 3,6x1021

erg. de energía, luego de la explosión se
recogieron 80 g de materia. Determinar la masa
inicial de este material.
A) 81 g
B) 82 g
C) 83 g
D) 84 g
E) 76 g