AMTAA

ASOCIACION DE MUJERES TRANSFORMADORAS DE ALIMENTOS ANDINOS

AUTORA: LIC. NATALIA HINOJOSA GALLO

au
RESEÑA HISTÓRICA DE LAS
Sus inicios INTEGRANTES
La asociación de mujeres una profesora de prácticas y LAS QUE
transformadoras de alimentos vino la Prof. María Elena nos INTEGRAMOS LA
andinos AMTAA, surgió el año alquilamos un ambiente ASOCIACIÓN
2013, conformado por 17 donde mi mamá que tenía CASI TODAS
mujeres de diversas un horno muy viejito casi de
SOMO MADRES
SOLTERAS POR
comunidades del Municipio 10 años y ahí realizábamos
EXCEPCIÓN DE
de Batallas, Departamento prácticas y aprendimos hacer UNA QUE ES
de La Paz. variedad de masitas, nuestro SOLTERA.
Noemí Tito, nación en la problema era siempre el gas
comunidad de Batallas hace no teníamos, hasta que un TRABAJAMOS EN
30 años día
DIFERENTES
ACTIVIDADES
Comprar una garrafa ese pudimos
UNA DE ELLAS
día después de tres meses de ahorrar VENDE ROPA,
para OTRA QUESOS,
esfuerzo y eso nos motivó a
comprar OTRA SE DEDICA
seguir, empezamos a creer que una ALA
garrafa AGRICULTURA
el proyecto sería una realidad
PERO COMO
ese día
aproximadamente tiene tres
OBJETIVO ES QUE
después de tres meses de
ESTA
hijos la mayor tiene 11 años, esfuerzo y eso nos motivó, a ASOCIACIÓN NOS
otro de 2 años y medio y una veces dudábamos que nos GENERE
bebe de 7 meses y es iban a dar coas pero la INGRESOS
fundadora de AMTAA, ella compra de la garrafa nos NECESARIOS
nos relatar cómo nació la fortaleció como grupo. PARA VIVIR DE
Asociación. ELLO Y
Seguimos pasando cursos
DEDICARLE
Empezamos con pero ya solo 12 personas. A
TODO NUESTRO
conociendo el proyecto de principios de 2015 llegaron los TIEMPO.
que se trataba, venían nos primeros implementos
hacían encuestas y luego Después de este tiempo AGRADECEMOS
pequeños cursos sobre empezaron a construir la
EL APOYO DE
mercado y en esto estuvimos CARLOS PUIG,
infraestructura teníamos que
PAIS VASCO
más o menos4 meses se venir a supervisar los avances HEGOA/ CIDES
pasaba en el salón rojo de la de la construcción /UMSA Y GMAB.
alcaldía, luego nos paralelamente a esto
anunciaron que tendríamos empezaron a llegar los

[Seleccione la fecha] [Edición 1, volumen 1]

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ANDINOS AUTORA: LIC. NATALIA HINOJOSA GALLO

equipos y de lo desanimadas entre nosotras y por este ampliamos nuestros

que estábamos otra vez nos
animamos viendo que esto si
era realidad y que si nos iba a
generar ingresos y trabajo,
Noemí recuerda el día en
que pusieron la primera
piedra de la construcción y
relata que fue un momento
emotivo y que poco a poco
se veía plasmado el proyecto
del que tanto habían
hablado.
Una vez ya todo
acomodado estábamos tan
entusiasmadas que
empezamos abrir al público
la cafetería, habríamos solo
dos veces a la semana, pero
se presentaron problemas
motivo lo cerramos.
Ahora de todo ese grupo
hemos quedado 5 personas y
otras 2 se han pedido permiso
pero hemos logrado el
objetivo es trabajar lo
hacemos jueves y viernes y a
veces sábado más, nuestros
logros más importantes es los
convenios que tenemos
ahora con dos intermediarios
que proveen el desayuno
escolar uno es con
multiprovit, otro con la
empresa Gladys Patty y otros
pedidos pequeños dentro de
Batallas, ofrecemos a los
bancos hospital para que la
gente se acostumbre y nos
mercados.
Nuestra visión es de crecer
más de que sea una empresa
estable, con muchos ingresos
talvez incluso poder contratar
gente con espacios claros,
como un almacenero,
contabilidad, etc. Eso
queremos no somos
profesionales pero tampoco
creo que sea necesario si no
la voluntad y las ganas que
tenemos.
Como asociación hemos
conseguido también la
ayuda de la Embajada
Canadiense la cual nos
proveerá de una guardería
completa para nuestros niños.

Commented [N1]:
Commented [N2R1]:
Commented [N3R1]:

PLANO DEL CENTRO: COCINA, VESTIDORES, AREA

DE EMPAQUE, DEPÓSITO, BAÑO, AREA DE VENTAS,
CAFETERÍA Y OFICINA

CAPACITACIONES
¿En qué nos han formado?
Como hemos relatado con anterioridad hemos sido parte de un proceso de capacitaciones
empezando: por la socialización del proyecto, nuestras expectativas, luego mercadeo, repostería.
 ASOCIACION DE MUJERES TRANSFORMADORAS DE ALIMENTOS ANDINOS autora: Lic. Natalia
hinojosa gallo
Actualmente y es bueno volver a retomar los cursos por las nuevas integrantes sobre repostería, plan de
negocios además de fortalecimiento y empoderamiento de las asociadas y su asociación.
Es bueno para recordar y reforzar lo que ya hemos aprendido.

CAPACITACIONES DE REPOSTERIA, PLAN DE NEGOCIOS Y FORTALECIMIENTO Y E

CAPACITACIONES: RESPOSTERIA, PLAN DE NEGOCIOS Y FORTALECIMIENTO Y
EMPODERAMIENTO DE LA ASOCIACIÓN

INTEGRANTES
¿Quiénes somos?
Desde el año 2013 las
integrantes que quedamos
de todo este proceso de
capacitaciones, construcción
de la infraestructura, llegada
de implementos y tantas
discusiones y problemas entre
las integrantes hemos
quedado de las fundadoras
tres Amalia, Yhovana y mi
persona Noemí. De ahí se han
integrado Miriam, Lourdes y a
veces nos visitan otras
compañeras pero rara vez.
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hinojosa gallo
Las pocas que venimos ya no lo llevamos al extremo ato pero nos entendemos
realizamos el trabajo siempre de enojarnos talvez solo un mejor, somos más pacientes.
hay discusiones pero ahora

PRODUCCIÓN
¿Qué hacemos?
Actualmente proveemos a dos intermediarios de desayuno escolar tanto de Puerto Pérez como de
Batallas, y pequeños pedidos de otras comerciantes del Municipio de Batallas. Trabajamos los jueves,
viernes y a veces los sábados para poder entregar todo de manera óptima.

ELABORACION DEL PRODUCTO

ELABORACIÓN DEL PRODUCTO

PRODUCTO FINAL
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hinojosa gallo

PRODUCTO FINAL

EMBOLSADO

ETIQUETADO
 ASOCIACION DE MUJERES TRANSFORMADORAS DE ALIMENTOS ANDINOS autora: Lic. Natalia
hinojosa gallo

EMBOLSADO

ENTREGA DEL PRODUCTO A LA EMPRESA MULTIPROVIT QUE PROVEVE EL DESAYUNO

ESCOLARA PUERTO PÉREZ

NUEVAS INTEGRANTES
Invitación
Actualmente se está realizando un proceso de selección e integración de nuevas participantes para que
el trabajo se realice de manera constante en el Centro de Transformación de Alimentos Andinos Batallas
y nuevamente reactivar la cafetería.
Nosotras estamos dispuestas a que puedan venir a otras mujeres hacer parte de nuestra Asociación, para
que puedan aprender y a larga ayudarnos incluso para conseguir más mercado y poder consolidarnos
como una empresa independiente. Así que hacemos una invitación a Mujeres que les guste hacer
repostería y que tengan voluntad de trabajo.