ESCUELA SUPERIOR POLIECNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA

Integrantes: Pamela Alexandra Mañay Bonilla
Joseline Anabel Vizueta Bautista
Jefferson Mora
NIVEL: Sexto “B”
FECHA: 21 de Diciembre del 2019
TEMA: Elaboración de un tinte de cabello libre de Amoniaco hecho a base de Huito
1. INTRODUCCION
El comercio de productos de belleza ha experimentado un auge en los últimos cinco
años a nivel mundial; en el Ecuador la industria cosmética genera 350 millones de
dólares anuales y crece a un promedio del 20%, siendo el 15% de este valor lo que
se genera en tintes de cabello, se estima que una persona de bajos ingresos gasta
entre 20 y 30 dólares al año en productos para el cabello, mientras que una persona
con ingresos más altos gasta una media de 150 dólares al año. (1)
A la par de la gran demanda en el comercio de productos de belleza, se ha
experimentado problemas de salud en los usuarios que utilizan cosméticos con
sustancias tóxicas provenientes de industrias inescrupulosas, razón por la cual los
organismos reguladores internacionales desarrollaron listas de sustancias permitidas
para la elaboración de cosméticos inocuos; a saber, el uso de colores se restringió
con la sanción de la Ley de Alimentos y Drogas de 1906 por el Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos, luego de que hubo constancia del empleo
descuidado e indiscriminado de colorantes peligrosos como los derivados de
alquitrán de hulla, en sustancias alimenticias y bebidas.(2)(3)
El Huito es el nombre del fruto de árbol de jaguar que es probablemente originario
de la Cuenca Amazónica y esparcido a través de los Trópicos Americanos por los
seres humanos en tiempos pre-históricos. En el Ecuador se lo encuentra en la
Región Amazónica principalmente en las provincias de Pastaza y Morona Santiago.
Un artículo de las Naciones Unidas titulado “Market Brief in the European Union
for selected natural ingredients derived from native species” ha propuesto la
utilización de varios componentes del árbol de huito (Genipa americana L) como
frutos, corteza, resina, y flores para elaborar productos como colorantes, almíbares,
bebidas, licores; productos farmacéuticos como insecticidas, fungicidas, y
antibióticos, productos para el cuidado personal como perfumes, shampoos,
desodorantes, etc. Resalta el mercado potencial de colorantes alimenticios y
cosméticos que pueden cubrir el Genipósido, o su aglicona Genipina, que son los
compuestos responsables de desarrollar el color azul oscuro de este fruto; así, en la
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industria de cosméticos se utilizarían para productos decorativos como maquillaje

de ojos, esmalte de uñas, barra de labios, tatuajes y tintes capilares.(4)
1.1.Planteamiento del problema
Las empresas dedicadas a la producción de tintes para el cabello se enfrentan a
problemas adicionales a los de las empresas de los demás sectores de la economía que
disminuyen su competitividad tanto en el ámbito nacional como internacional. Uno de
los más graves, es que la utilización de tintes puede favorecer el desarrollo de tumores
cancerígenos y producir mutaciones genéticas, lo cual genera un riesgo para las
personas que utilizan este producto, por esto se requieren estrategias como el
lanzamiento un producto innovador, con valor agregado, que sea de fácil uso y de efecto
rápido. Con este escenario, es necesario incursionar en la creación de un nuevo tinte
libre de Amoniaco hecho a base de Huito de buena calidad, con ventajas competitivas y
cuyo comportamiento este al mismo nivel de los mercados de otros países. (5)
En este proyecto de investigación se pretende diseñar un producto, a escala de
laboratorio, con base en colorantes naturales, no tóxico, con acción efectiva que sirva
para teñir el cabello, como una alternativa innovadora en la industria cosmética en vista
de las recomendaciones que los médicos les realizan a los pacientes que presentan
Diabetes tipo 2 de utilizar tintes de cabello libres de Amoniaco, ya que en el mercado
actual son pocas las marcas que utilizan tintes para el cabello libres de este compuesto,
y los pocos que los fabrican establecen precios muy elevados para sus productos.

2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
2.1.Objetivo General
 Elaborar un tinte de cabello libre de Amoniaco para el uso de
personas diabéticas utilizando el fruto del árbol de Jaguar (Huito).
2.2.Objetivos Específicos
 Determinar el solvente adecuado para realizar el extracto del
compuesto de interés de los frutos de Genipa americana L
 Purificar el compuesto colorante, Genipósido, de los frutos de Genipa
americana L. para realizar un análisis de eficiencia en extracción.
 Ensayar formulaciones O/W que permitan obtener un producto con
características de fácil aplicación, fijación continua en el cabello, y
tiempo de secado óptimo.
BIBIOLOGRAFIA
1. EL MERCADO DE LOS COSMÉTICOS EN ECUADOR
http://www.icex.es/FicherosEstaticos/auto/0307/cosmeticos%2007 2011/11/05
2. GENNARO., A., Remington Farmacia., Trad. del inglés por Sebastián Bellucci y
otros., 20 a. ed., Buenos Aires-Argentina., Editorial Médica Panamericana S.A., 2003.,
p. 1181
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3. DIRECTIVA 2006/65/CE DE LA COMISIÓN DE 19 DE JULIO DE 2006 POR LA

QUE SE MODIFICA LA DIRECTIVA 76/768/CEE DEL CONSEJO
http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ 2011/11/09
4. MARKET BRIEF IN THE EUROPEAN UNION FOR SELECTED NATURAL
INGREDIENTS DERIVED FROM NATIVE SPECIES Genipa Americana JAGUA,
HUITO. http://www.biotrade.org/ResourcesPublications/biotradebrief-
genipaamericana.pdf 2011/11/05
5. Cooperativa (2004). [Online]. Estudio asegura que algunas tinturas para el pelo son
cancerígenas, Chile [documento WWW] URL:
http://www.cooperativa.cl/p4_noticias/antialone.html?page=http://www.cooperativa.
cl/p4_noticias/site/artic/20040123/pags/20040123202112.html Fecha de consulta:
20/12/2019