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Luis Eduardo Carreño Mejía, Manuel Fernando Cardona Gutiérrez, Rut Ivana
Herrera Jurado, Sandra Casas Sierra, Sebastián Molina Calderón.
Abril 8 de 2019
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Tabla de Contenidos
Lista de tablas
pasajeras, las cuales están atribuidas a causas externas que implican la permanencia del
manera, para las estancias cortas o prolongadas este hotel ofrece espacios confortables,
capacidad desde 15 hasta 200 personas; media booths, cada uno con una pantalla
presentan servicios de Wifi, TV por Cable, Minibar, Minisala, escritorio con silla.
1.1.Misión
1.2.Visión
Los hoteles Marriott serán la marca mundial líder de hoteles Premium entre los viajeros
de la generación X & Y.
1.3.Valores corporativos
Para la cadena internacional Marriott los valores corporativos están basados en el ser
Los siguientes son los valores de todo Hotel que pertenezca a la cadena Hotelera
Marriott:
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excelente lugar donde trabajar durante más de 85 años. Nuestra cultura de “las personas
mundo. Ofrecer a nuestros empleados la oportunidad de crecer y tener éxito es parte del
ADN de la empresa.
precio justo.” Nos centramos en los detalles, todos los días y en todos nuestros hoteles
La familia Marriott ayudó a dar forma a la industria hotelera moderna. Nos esforzamos
por cambiar el status quo y anticipar el cambio en las necesidades de nuestros clientes
con nuevas marcas, nuevos hoteles internacionales y nuevas experiencias para nuestros
huéspedes.
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“La forma en que hacemos negocios es tan importante como los negocios en sí”.
Somos fieles a unos compromisos legales y éticos indiscutibles. Esto engloba nuestra
conducta empresarial diaria, las políticas de nuestros empleados, las políticas de nuestra
Nuestro “spirit to serve” hace que nuestra empresa sea más fuerte.
Apoyamos a las comunidades en las que vivimos y trabajamos. Como empresa, Marriott
La cadena de hoteles Marriott tuvo sus inicios en enero de 1957, cuando J. Willard
Marriott inauguró el primer hotel a las afueras de Washington D.C., en una zona aledaña
a lo que hoy es el Aeropuerto Nacional Reagan y el Pentágono (La Historia del Imperio
Hotelero Marriott, 2017). De esta manera, nació una de las compañías hoteleras más
más de 122 países, entre los cuales se encuentra Colombia, en donde opera desde el 13 de
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Mayo de 2016 el hotel Courtyard Bogotá Airport, ubicado sobre la calle 26 de la capital
del país (Llega a Colombia el hotel Courtyard, creado para personas de negocios, 2016).
A través del operador OxoHotel, con una inversión cercana a los USD 20 Millones, la
Courtyard, de los cuales existen 1.053 hoteles repartidos entre Norte, Centro y
huésped merece (Llega a Colombia el hotel Courtyard, creado para personas de negocios,
2016).
Con una categoría 4 estrellas, el hotel está hecho especialmente para viajeros de negocios
que buscan obtener el máximo rendimiento de su estadía en un ambiente que satisfaga sus
2. Factores Externos
puede ser hasta cierto punto predecible, pero sabemos que los factores externos juegan un
ejercer un control directo que le permita a la organización prever las dinámicas de cambio
que aseguren su permanencia en el mercado y en el entorno; es por ello que hoy día una
organización debe formular acciones estratégicas que le permitan ser flexibles ante los
cambios inesperados que surgen como consecuencia de las nuevas tendencias en diferentes
que se deben tener en cuenta al momento de crear e implementar estrategias para ser
En el Estudio de Caso
hotelería y para el caso del Hotel Courtyard Marriott, logramos identificar los siguientes:
factores internos como el personal, la cultura de la empresa, los procesos y las finanzas,
etc.
capacidad gerencial que este posee para identificar de manera rápida los cambios que se
generan en el entorno externo del hotel. Los factores externos son inevitables y es por
ello que debe tener el conocimiento gerencial para establecer acciones flexibles a muy
corto plazo para hacer frente a los cambios que ocurren de manera inesperada en los
por parte de la gerencia y áreas que conforman la organización en este caso el hotel
colombiano.
De otra parte, los factores externos de una empresa, como los cambios en las
para ellos, la manera más efectiva para que una empresa los afronte, es implementar
estrategias flexibles que le permitan adaptarse a los cambios y a las dinámicas del sector
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y la economía que cada vez es más agresiva debido a la política neoliberal que influyó en
organización. Uno de los métodos más populares utilizados para realizar un análisis
su vez identifica las posibles amenazas que en un futuro próximo pueden ocurrir y esto
permite implementar planes de contingencia para atender futuras problemáticas que afecten
el funcionamiento de la organización.
lo tanto, tener un impacto en las organizaciones dentro de una determinada industria. Esto
impuestos.
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ilustran las necesidades y deseos de los clientes. Esto incluye tendencias emergentes,
pueden afectar son los aspectos ecológicos y ambientales que afectan las operaciones de
una empresa o la demanda del consumidor. Esto incluye el acceso a recursos renovables,
los países o territorios en los que opera una organización. Esto incluye los requisitos de
salud y seguridad, las leyes laborales y las leyes de protección del consumidor.
continuar con otras actividades de planificación estratégica como un análisis DOFA para
identificar las Debilidades de la organización, las Oportunidades del sector, las Fortalezas
Luego de realizar un recorrido por diferentes aspectos que encierran los factores
una seria política económica, el posicionamiento del país en la esfera mundial, permite
sector. Para el caso del Hotel Courtyard Marriott, el factor político puede afectar de
manera positiva, puesto que al darse una apertura económica se fortalecerán los negocios
muestra a continuación:
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La ocupación hotelera en 2017 fue de 56,1% Durante el año 2018 la ocupación hotelera
fue de 57,1%
al macro ambiente. Los factores externos como la situación económica que enfrenta el país
o el mundo están entre los factores sobre los cuales no tienen control las personas que
trabajan en el sector. Cuando la economía decae, la industria hotelera puede sufrir debido
a una caída del gasto discrecional. Para el caso Courtyard Marriott dependerá
del hotel, puesto que depende de estas el ingreso de personas que quieren participar de
dichos eventos y de esta manera genera ocupación en el hotel debido a los eventos que se
al igual que muchas otras, se ve afectada por los cambios tecnológicos. A medida que hay
disponibles nuevas tecnologías, las empresas dentro del sector están forzadas a adaptarse
a los cambios o son dejadas de lado. Como las plataformas digitales en las que se
ofertas disponibles las 24 horas del día, es por ello que Courtyard Marriott debe generar
una estrategia más competitiva para captar más personas y así cumplir con las metas
servicios por parte del cliente, puesto que la gran mayoría de quienes programan realizar
algún tipo de viaje turístico por lo general tienen en cuenta las temporadas secas en donde
servicios hoteleros, que inclusive son aprovechados por la industria para generar
incrementos sustanciales generando así mayor ingreso y por ende una estabilidad
económica. Para Courtyard Marriott este factor puede considerarse como positivo
siempre y cuando se den fenómenos naturales como la lluvia, las tormentas eléctricas,
puesto que estas logran pausar la operación del aeropuerto y permite que quienes no
recurso.
cambiar de vez en cuando y esto puede tener un efecto en la forma en que los hoteles,
líneas aéreas y restaurantes dirigen sus negocios. Por ejemplo, un cambio en las leyes de
impuestos que eleven el precio de los combustibles afectará al turismo y también a los
3. Factores Internos
Son aquellos aspectos al interior de la empresa y que están bajo su dominio, los cuales
s.f).
La capacidad directiva del Hotel Courtyard Marriott nos arroja como resultado sus
• Control gerencial
orientación empresarial
Sin embargo, demuestra tener algunas debilidades que obedecen en particular a las
• Contingencia Operativa.
Estas tres debilidades menores, obedecen a los cambios generacionales que ha sufrido la
anterior generación directiva, delegar, tomar decisiones conjuntas y hacer planes con
Control gerencial 3
Orientación empresarial 3
Contingencia operativa 2
La capacidad competitiva del Hotel Courtyard Marriott nos arroja como resultado sus
Experiencia 3
2
Gestión de proveedores
Por tratarse de una marca con respaldo internacional, con una trayectoria de más de un
embargo, lo que si le genera un alto riesgo e impacto es que lo que hoy son sus fortalezas
cobertura y mejor servicio al cliente. De esta manera, desde el Hotel Courtyard Marriott
Marriott se Este último seguidor fuerte de la tecnología, es decir que tiene dominio de
las bases de datos de información y su utilización, tiene una alta iniciativa en el desarrollo
de nuevas plataformas y para ello utiliza recurso humano de alta calidad y nivel
Sin embargo, su mayor debilidad estuvo en tener dejar vulnerables sus sistemas de
información a los ataques externos, que causó que la información de 500 millones de
clientes quedará al descubierto, aunque utilizan otro sistema de reservas en una red
Este ataque a sus sistemas de información, les permitió tomar medidas correctivas, pero
sobre todo mejorar la utilización de la DATA y convertirla en una big data, transformarla
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2
Creación y manejo de Datacenter dedicados a
dar soporte y respuesta al cliente
impulsando a una competencia interna sana y disciplinada para que a través del logro de
empleados pueden hacer uso de los servicios del Hotel a nivel nacional o internacional
Estabilidad 3
Rotación de Personal 3
Sin embargo, como parte de las lecciones aprendidas, hoy en día los controles, la
data.
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4. Contexto General
Conflicto interno: si bien hace poco con el premio nobel de la paz y la firma de la
intervenciones de los disidentes de las FARC, ELN y otros grupos al margen de la ley. Es
de tener en cuenta, que este conflicto cambia los destinos turísticos de los ciudadanos,
siendo más atractivo ir a una ciudad como Bogotá, que realizar turismo a los alrededores
de algunas ciudades, o en zonas con poco control de la fuerza pública. Este fenómeno
permite el ingreso sin VISA a muchos países, por lo cual es un destino con pocas
restricciones.
Decreto 2119 de 2018, exige que estén inscritos en Registro Nacional de Turismo
todos los agentes que permitan el alojamiento de personas en el pais, lo cual fortalce a las
Factores económicos:
realice turismo en el interior del país. Al igual que extranjeros, con mejor poder
· Las tasas de interés en Colombia son altas, para lo cual proyectos que
requieran pedir prestado, puede ser poco atractivos o de difícil acceso. Siendo las
vacaciones un plan que requiere planeación y dinero, por lo tanto, las tasas altas pueden
según proyecciones DANE a 2018, con lugares turísticos y además con una participación
en el PIB de 25,713 % de Colombia (DANE, 2016), siendo la ciudad principal para hacer
negocios.
siendo buena para inversión extranjera, y por lo tanto para visitante de negocios.
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tener un precio moderado para el turista y visitante por negocios, así como estar ajustado
Factores Tecnológicos:
Trivago, Booking, despegar, entre otros, permite al futuro visitante, indagar y obtener la
para la elección de los destinos turísticos y la elección del lugar de estadía, debido a las
opiniones que se pueden encontrar sobra la calidad y precios de los servicios hoteleros en
actividades culturales, ferias y negocios, las cuales son cubiertas por el modelo de
Factores socioculturales:
Bogotá es una ciudad pluricultural, con gran variedad de actividades para todo
semana santa y las fiestas de navidad. Rige en mayor medida el turismo nacional.
colombiana es en mayor medida católica por tradición. De igual modo, existen varias
alcance una gran variedad de paisajes, pisos térmicos, al igual que un buen clima para
Bogotá no destaca con referente al medio ambiente, en especial, por las últimas
noticias con respecto a los altos grados de contaminación que han repercutido en la
calidad del aire, así como las alertas ambientales que ha reportado la Secretaria Distrital
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como políticas para conservar humedales y áreas protegidas, entre otras (Secretaría
corporativa, por tal motivo, los hoteles Marriott lideran políticas ecológicas de
5. Contexto Específico
Para analizar este factor es importante conocer los siguientes datos obtenidos de
- En promedio, el sector turístico genera el 5,01 por ciento del PIB de los
turistas extranjeros.
- En promedio, el sector turístico genera el 8,52 por ciento del empleo de los
departamentos de Colombia.
destinos.
- Entre 2003 y 2018, la inversión del sector hotelero alcanza cerca de 6,5
remodeladas.
en los últimos años gracias al trabajo colaborativo entre el sector público y privado. Sin
el manejo económico, han puesto a Colombia en la mira del turismo internacional, hecho
presidente de Cotelco.
6,66% de los empleos que hay en la ciudad pertenecen al sector. Además, cuenta con la
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turismo corporativo.
el grado de competencia del sector es bastante alto y con el paso del tiempo va en
aumento, lo que hace que cada vez sean más las cadenas hoteleras que desean invertir en
Bogotá ocupa el 1 lugar en el índice de competitividad del sector turístico del país
lo que implica un nivel aún más alto de competitividad en nuestra capital, esto obliga a
que los hoteles de la ciudad ofrezcan cada mes mejores ofertas y estén en continuo
país en el cual podemos confirmar como la capital juega un papel relevante en el sector
Teniendo en cuenta el dinamismo del sector hotelero encontramos que más que
los hoteles ya existentes. Para confirmarlo miremos a continuación como las cadenas más
2015 fue comprado por esta cadena precisamente con el objetivo de realizar más que una
remodelación, un cambio de actitud para así lograr que su hotel conocido como uno de
los más icónicos en la Capital se adapte a las necesidades del cliente y sea un lugar donde
noviembre de 2018 en su búsqueda de crecimiento empezó a hacer parte del grupo Minor
- Grand Hyatt quien inauguró en agosto de 2018 su primer hotel en Bogotá con la
hotel oficial. La llegada de este hotel pretende consolidar a este sector como Distrito de
Hasta hace no mucho tiempo, analizando una de las 5 fuerzas competitivas del
únicamente nos venía a la mente la disyuntiva clásica que aparecía cuando uno decidía
Pero ahora, si nos replanteamos esa situación, veremos que el escenario es bien
diferente: hay nuevos productos sustitutivos al hotelero, unos de nueva creación y otros
que ya estaban pero que han aprovechado las circunstancias para coger más fuerza.
pesar de existir desde 2007, ha sido Airbnb. Y es que esta startup americana de alquiler
basa en dos pilares: la tendencia aparecida con la crisis del consumo colaborativo (al
igual que las páginas de compartir coche, parking, hotel, etc.) y la tendencia del viaje
Por años el sector turístico ha reclamado que "todos jueguen en la misma cancha",
sufrido un duro golpe, reclaman que al no estar en igualdad de condiciones con quienes sí
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cumplen con toda la regulación, es el sector formal el que pierde. Pero con la llegada del
gobierno Duque se cristalizó una norma que llevaba meses en proceso, se trata del
decreto 2119 de 2018 que le pone el ojo a plataformas como Booking y AirBnB.
Lo que hace el decreto es adaptarse a la realidad del sector turístico e incluir una
quiere decir que automáticamente quedan incluidos todos los lugares que prestan el
ella.
Es así como nos damos cuenta de la rapidez y versatilidad del cambio en el sector
y como en nuestro país y más aún en la capital estas tendencias ya han cobrado mucha
fuerza y lo que es más importante aún se han legalizado permitiendo así que lo que en el
pasado se veía como una locura hoy sea una realidad a la cual el hotel convencional debe
servicio como es el caso del Hotel Marriott objeto de nuestro estudio en este documento.
Tomando como referencia este factor dentro de las 5 fuerzas de Porter podríamos
decir que en el sector hotelero la capacidad de negociación de los clientes es alto esto
debido a que como ya hemos analizado hay una alta oferta en el mercado los cual genera
un abanico muy diverso de opciones y es el cliente quien decide cual tomar lo que los
obliga a estar en continuo cambio e innovación, más aún cuando las plataformas
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tecnológicas como Booking y Airnbn ya forman parte del sector de manera legal. Es
importante también mencionar que hoy en día los clientes o huéspedes están bien
que son capaces de aumentar sus precios sin que esto tenga un efecto perjudicial sobre el
volumen de ventas. En el caso del sector hotelero y teniendo en cuenta esta afirmación
podemos decir que el poder de negociación de los proveedores es bajo ya que debido a la
diversidad en la oferta se definen precios estándar para atraer a los clientes quienes en
este momento antes de decidir dónde hospedarse se informan muy bien de las opciones
lujo ellos también se enfrentan a una gran competencia por lo que tratan de regirse a un
rango de precios promedio para no generar en este factor una desventaja frente a sus
competidores.
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6. Conclusiones
directamente de los viajeros que hacen tránsito por el aeropuerto y atraer más
Realizar un estudio del mercado más a profundidad para conocer las políticas de
los competidores y crear una estrategia que permita ser más competitivo en la
ciudad y que esto llame la atención de quienes requieren de los servicios hoteleros.
Implementar una estrategia que permita llegar a un punto equilibrio entre la oferta
y demanda de servicios que ofrece el hotel, para generar así una estabilidad a
Estudiar la viabilidad de ofertar bienes y servicios para todas aquellas personas con
diferente capacidad de poder adquisitivo para que puedan acceder a los servicios
organización.
en día el concepto turismo no se debe abordar únicamente para tratar temas de viajes
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y descanso, un descanso ejecutivo es un nuevo Core del negocio que busca abarcar
otros frentes y nichos del mercado que el mundo de los negocios ofrece.
cuanto a que el éxito del mismo también se debe mantener con la búsqueda de
mecanismos para hacer una BIG DATA en sus bases de datos y encaminarse a la
inteligencia artificial.
funcionamiento en general.
Tener el respaldo de una casa matriz con tanta experiencia y respaldo le dan a cada
como el centro internacional, Corferias, troncal de la 26, entre otros, que son de
7. Lista de referencias
La historia del imperio hotelero Marriott (2017). En Expansión en Alianza con CNN.
Recuperado el 6 de abril de 2019 de:
https://expansion.mx/empresas/2017/09/05/la-historia-del-imperio-hotelero-
Marriott
Presidencia de la República. (2018). Bogotá, Bolívar y Valle del Cauca lideran ranking
de competitividad turística. Recuperado el 7 de abril de 2019 de.
https://id.presidencia.gov.co/Paginas/prensa/2018/181128-Bogota-Bolivar-y-
Valle-del-Cauca-lideran-ranking-de-competitividad-turistica.aspx