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Análisis del contexto general y específico de las organizaciones del sector

turístico regional

PRESENTADO POR:

PRESENTADO A:

Fundación Universitaria del Área Andina


Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Financieras
Contexto y Desarrollo Organizacional
Alta Gerencia
Bogotá D.C.
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Contenido
1. INTRODUCCIÓN ..................................................................................................... 3

2. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA ................................................................... 4

2.1. Hotel Dann Carlton .............................................................................................. 5

2.2. Misión .................................................................................................................. 5

2.3. Visión ................................................................................................................... 5

2.4. Valores ................................................................................................................. 6

3. RESEÑA HISTORICA ............................................................................................. 6

4. FACTORES EXTERNOS ........................................................................................ 7

5. FACTORES INTERNOS ....................................................................................... 10

6. ENTORNO GENERAL .......................................................................................... 12

7. ENTORNO ESPECIFICO ..................................................................................... 14

8. CONCLUSIONES ................................................................................................... 15

9. REFERENCIAS ...................................................................................................... 17

Índice de Figura

Ilustración 1 ........................................................................................................................... 5
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Índice de Tablas

Tabla 1 ................................................................................................................................. 13

Tabla 1 ................................................................................................................................. 14

1. INTRODUCCIÓN
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“Colombia es un país muy turístico, acudiendo millones de viajeros foráneos todos los

años atraídos por sus playas, el abundante patrimonio artístico y cultural del país y la

variedad de ofertas gastronómicas, además de ser una de las naciones más ricas en patrimonio

cultural de América” (Wikiviajes, 2015, pág. 1).

Existen diferentes contextos generales y específicos que influyen día a día en las

organizaciones. Es por esto, que se realizará una matriz de análisis empresarial aplicada al

sector turístico, en este caso al hotel Dann Carlton de la ciudad de Bogotá, la cual está

posesionada como una alternativa empresarial dada su avances e innovación.

Se identificarán diferentes factores internos y externos que han contribuido al desarrollo,

crecimiento y reconocimiento del hotel en la ciudad. La elaboración de la matriz permitirá

identificar los factores más importes que han hecho que los colombianos y los extranjeros

elijan el hotel a la hora de visitar Colombia, no sólo en la ciudad de Bogotá, sino tambiénen

las diferentes ciudades donde tiene presencia el mismo.

2. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA
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2.1. Hotel Dann Carlton

Ilustración 1
(Travel Hotel, 2016, pág. 1)

2.2.Misión

Nuestro hotel ofrece los mejores espacios cinco estrellas, para el descanso, la gastronomía,

y los negocios, junto a un gran equipo de trabajo que sirve con pasión, brinda servicios de

alta calidad e innovación a sus huéspedes y clientes, para hacerlos sentir como en casa y

maximizando así el valor de la empresa.

2.3.Visión

Seguir siendo líderes en la industria en el 2025, con instalaciones renovadas y servicios

innovadores, para ser siempre la primera opción en el mercado, promoviendo la armonía con

el medio ambiente y la comunidad, maximizando el valor de la empresa para nuestros

accionistas.
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2.4. Valores

➢ Respeto: con nosotros mismos, el cliente interno y externo, para promover un

ambiente de armonía.

➢ Compromiso: nuestra pasión es brindarles la mejor atención a nuestros huéspedes.

➢ Integridad: somos responsables de nuestros actos y decisiones, haciendo

siempre locorrecto desde la ética.

➢ Cooperación: trabajamos en equipo en todo lo que hacemos, para lograr los

objetivosde nuestra empresa.

➢ Proactividad: trabajamos con iniciativa y positivismo en el desarrollo de

accionescreativas para generar mejoras.

3. RESEÑA HISTORICA

El primer edificio de la cadena Hoteles Dann se inauguró en la Avenida 19 en el centro de

Bogotá.

La historia de Hoteles Dann ha estado marcada por la gira de dos Papas. Cuando en 1968

Colombia se preparaba para la primera visita de un Sumo Pontífice al continente, con la

llegada de Pablo VI, la cadena colombiana, en cabeza de Gutta Spiwak, como presidenta y

Héctor Lemus, como gerente, inauguró su primer edificio de 145 habitaciones en el centro de

Bogotá: el Hotel Dann Avenida 19.

Pasaron 18 años para que Juan Pablo II visitara el país en 1986; y 49 más para que lo

hiciera Francisco I, quien marcará otro momento para la firma, pues esta gira se hace tras la

renovación de las 14 edificaciones que tiene la compañía, proyecto en el que invirtió US$26

millones.

Francisco Malo, presidente de Hoteles Dann, señaló que, para la época, “la capital solo

contaba con un hotel grande en el centro y fue entonces cuando empresarios colombianos

decidieron invertir en la construcción del Hotel Dann. La llegada de miles de peregrinos


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generó una importante oferta hotelera. Se obtuvo una ocupación de más de 100% y fue la

plataforma

perfecta”.

La cadena llegó a otras ciudades y hoy tiene presencia en Barranquilla, Bucaramanga,

Cali, Cartagena, Ibagué, Medellín, Popayán y Quito, su primer destino en el exterior. Y

además de la expansión internacional, la compañía también amplió su portafolio al sumar dos

líneas de negocio: Dann y Dann Carlton.

4. FACTORES EXTERNOS

A continuación, se describen los factores externos que influyen en la organización, objeto

de estudio.

➢ Competidores

El hotel Dann Carlton, cuenta con mucha competencia dentro del sector hotelero, ya

que este, cada vez está ofertando servicios, infraestructura y mejor ubicación que los

diferencie de su competencia, teniendo presente las exigencias del mercado actual y con ello

atraer la mayor cantidad de clientes posible. Entre ellos encontramos los hoteles Che Charlee

Hotel, Hotel Estelar Milla de Oro, Hotel San Fernando Plaza, Celestino Boutique Hotel, entre

otros.

Otro factor de competencia son los hostales que ofrecen el servicio para los usuarios que

buscan economía y un ambiente familiar. De igual manera, las viviendas que ofrecen los

servicios informales de hostal y las alquilan a turistas nacionales e internacionales.

➢ Ámbito económico

Durante el año 2018, la ocupación hotelera en tuvo un incremento del 59,27% por encima

del promedio nacional, con 872.586, visitantes internacionales a la ciudad de Bogotá con una

variación del 12% en comparación al año 2017, y turistas Nacionales de 3,6millones un 5 %


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más en comparación con el año 2017, garantizando la dinámica de la economía local y con

ello la rentabilidad del sector. Bogotá tuvo una ocupación hotelera de 59,27 %,por encima del

promedio nacional.

Las cifras están alineadas con los resultados de la muestra trimestral de agencias de viaje

que realiza el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), ya que los

ingresos de estas subieron 1,7 % entre octubre y diciembre de 2018.

➢ Ámbito Tecnológico

Las herramientas tecnológicas existentes son primordiales para posicionar el sector

hotelero, permite que el cliente encuentre en tiempo real la información sobre el tipo de hotel

que requiere, y el hotel tiene la posibilidad de ofertar sus servicios con esto, optimizar sus

recursos aumentado la eficiencia y rentabilidad de la misma.

➢ Ámbito socio cultural.

El país viene trabajando en el aprovechamiento de los recursos naturales y culturales para

atraer al turista nacional e internacional, cuenta con una ubicación geográfica dentro del

continente, además de los tipos de clima tropical y podemos explotar las playas, montañas,

selvas, desiertos y llanuras que lo hace atractivo para los turistas, encontrando diversos tipos

de aventuras para conocer la historia cultura y tradiciones del país y sus regiones, Antioquia

y la capital no son ajenas a esta situación resaltando que Bogotá es la ciudad donde se han

construido más habitaciones hoteleras, por el crecimiento turístico que se ha incrementado en

esta ciudad por los diversos eventos culturales, deportivos y económicos que se vienen

realizando, dado los avances tecnológicos y de infraestructura y con ello la modernización de

la ciudad.
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El hotel Dann Carlton, ofrece sus servicios a la población en general, con planes especiales

para las familias que llegan a vacacionar a la ciudad, a disfrutar los eventos culturales y

recreativos que la ciudad oferta. Así mismo tiene los planes ejecutivos y empresariales

destinados a los empresarios y dirigentes que llegan a la ciudad a realizar actividades de

negocios. De igual manera, el hotel brinda sus servicios para turistas extranjeros que visitan

la ciudad sea en plan de negocios o de turista.

➢ Ámbito Productos y servicios:

El sector hotelero se puede concebir como la estructura de una serie de aspectos, o

elementos tangibles e intangibles que se percibe cuando se recibe el servicio. En este aspecto

la cadena hotelera del país, viene mostrando índices de crecimiento lo que representa

confianza en el sector representado en la calidad, excelencia y oportunidad de los servicios

ofertados a la población.

El producto hotelero está formado por el conjunto de bienes y servicios que se ofrecen al

mercado, para la comodidad material y física, en forma individual o colectiva como resultado

de las necesidades y aspiraciones de los clientes o turistas, y con ello la generación de

empleos directos e indirectos de esta manera, la rentabilidad de las familias colombianas.

➢ Ámbito legal.

En Colombia el sector hotelero tiene obligaciones legales como los tributarios, tales como

IVA, rete fuente, contribución fiscal, rete cree, reteica, contribución parafiscal destinado al

turismo, deben declarar renta, cada año deben actualizar el Registro Nacional de Turismo.

El gobierno tiene líneas de créditos especiales para el sector turístico y hotelera con

atractivas tasas de financiación cuando se invierten en proyectos de inversión, igualmente,

Bancoldex financia los proyectos de turísticos de Mipyme. El Gobierno ofrece beneficios

tributarios y aduaneros en bienes de capital utilizado para exportaciones de turismo.


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La norma NTC ISO 9001 de 2008 es un instrumento que aporta ventajas y congruencias

de mejoras para al sector, la diligencia de la norma cuyo cumplimiento admite el proceso de

legitimación la cual, implica reconocimiento e idoneidad. La norma busca facilitar a este

sector la interpretación de la norma NTC ISO 9001, para que la implementación del Sistema

General de Gestión se efectúe apropiadamente.

La norma ISO 14001 es la norma internacional de sistemas de gestión ambiental (SGA),

que ayuda a su organización a identificar, priorizar y gestionar los riesgos ambientales, como

parte de sus prácticas de negocios habituales.

➢ Ámbito ambiental.

La globalización ha traído variables determinantes para el desarrollo integral de los países

que la han adoptado esta corriente. Uno de los aspectos relevantes es el séptimo objetivo del

milenio el cual promueve el desarrollo sostenible del medio ambiente, basado en el equilibrio

del entorno, economía y sociedad para garantizar las necesidades actuales y futuras. La

Constitución Política de Colombia de 1991, en los artículos 79 y 80 reglamento el cuidado y

preservación del medio ambiente, no obstante, las normativas actuales apuntan que las

empresas implanten nuevas tecnologías que logren minimizar los impactos ocasionados por

el deterioro ambiental generadas por las malas prácticas en la separación en la fuente de los

residuos, uso indiscriminado de la energía y fuentes hídricas, entre otros.

5. FACTORES INTERNOS

A continuación, se describen los factores internos que influyen en la organización, objeto

de estudio.

➢ Capacidad directiva.

Los Hoteles Dann Carlton de la ciudad de Bogotá, son reconocidos por sus majestuosos

hoteles y calidad del servicio que presta a sus clientes, así mismo, la directiva tiene la
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capacidad para realizar el diagnóstico real de la empresa exteriorizando su desempeño

económico.

Resaltando que el éxito empresarial de la cadena de hoteles sentadas en los objetivos y

visión estratégicas diseñadas por sus directivos en beneficio dela empresa y sus empleados.

➢ Capacidad competitiva.

La calidad de los bienes y servicios que ofrece el hotel Dann Carlton, son un factor

determinante que están ligados a la productividad de la cadena hotelera, aunado a la

implementación de las tecnologías que facilitan el acceso de la información y satisfacción de

las necesidades del usuario.

➢ Capacidad financiera.

De acuerdo a los informes financieros el último año, el hotel Dann, Carlton, ha tenido un

crecimiento generando utilidades, teniendo presente las series de actividades empresariales

que la capital Antioqueña viene desarrollando, por la connotación de ciudad innovadora y

centro empresarial de la confección donde se realizan eventos de moda y materias primas,

todo esto , incide en la economía de la ciudad con grandes ventajas económicas para los

hoteles locales, entre ellos el Dann Carlton, que posee una ubicación estratégica que resulta

atractiva para los visitantes.

➢ Capacidad tecnológica.

La cadena hotelera Dann Carlton, ha venido implementando e innovando con las TIC,

aplicadas a los procesos que desarrolla el hotel, lo que se refleja en la conectividad e

interacción con los usuarios agilizando la prestación del servicio, igualmente las TIC, han

favorecido la gestión empresarial, potenciando las habilidades operativas administrativas de


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las diferentes áreas que direcciona el hotel permitido tomar las mejores decisiones en

beneficio del mismo.

➢ Capacidad talento humano.

Se deduce que el hotel Dann Carlton cuenta con su estructura organizacional, está

comprometido con la cualificación del talento humano, resaltando este recurso como el más

importante que la empresa cuenta., garantizado los recursos necesarios para incentivar un

excelente clima laboral, el cual genera confianza para desarrollar habilidades y cualidades

para realizar las actividades asignadas en su puesto de trabajo y con ello mejorar la

productividad de la empresa.

Factores del contexto general que influyen en la operación del hotel Dann Carlton

Bogotá.

6. ENTORNO GENERAL

1. Factores legales del sistema político 2. Factores económicos


Estos factores afectan grandemente, puesto Este factor es el que muestra los resultados delas
que este cuenta con leyes y regulaciones las tasas de empleo, interés, la banca, la inflación y
cuales tiene como propósito principal los indicadores económicos generales del país,
fomentar la competencia equitativa entre las este tiene una gran influencia, debido a que de
empresas existentes, lo que prácticamente este factor depende el desarrollo de la economía
obliga a que el hotel objeto de estudio se del hotelen estudio, puesto que dentro de este
adapte a estas leyes y regulaciones. están las
Además, el sector legal del sistema político actividades que tienden a incrementar la
busca salvaguardar el interés de la sociedad capacidad productiva de bienes y servicios de
de una manera global, lo que pone al una economía, con el fin de satisfacer las
consumidor como protagonista principal de necesidades de la población.
cada empresa u organización.
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3. Factores tecnológicos 4. Factores socioculturales


La aparición de innovaciones técnicas en el Este factor está constituido por el nivel
mercado, tanto de producto como de educativo, patrones culturales, estilos de vida y
servicios, son las que permiten a la hábitos de consumo, las tendencias de la moda,
empresas u organizaciones ser más o menos las diferencias sociales, las circunstancias
eficientes, de modo que los factores demográficas, entre otras, elementos que
tecnológicos de una empresa se convierten influyen altamente en el óptimodesarrollo que el
en un gran diferenciador a la hora de hotel objeto de estudio puedatener, ya que son
enfrentarse a la competencia, por lo tanto es temas de constante cambio yevoluciona los que
considerado un factor altamente influyente, se les debe dar importanciacon el fin de
debido a que el hotel ha adquirido mantenerse en el mercado.
innovaciones tecnológicas y estas le
permiten prestar un mejor servicio con un
grado alto de diferenciador.
5. factores ecológicos y de medio ambiente
Factor altamente influyente debido a las exigencias impuestas a las empresas, sobre la
adopción de técnicas eficaces para tratar las emisiones y vertidos contaminantes, la
recuperación de materiales y el constante desarrollo de estrategias de ahorro energético, lo
cual ayuda a posicionar al hotel en un alto estándar de calidad.
Tabla 1
Elaboración: Fuente Propia.
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Factores del contexto específico que influyen en la operación del hotel Dann Carlton

Bogotá

7. ENTORNO ESPECIFICO

1. Grado de competencia del factor 2. Entrada de nuevos competidores


La intensidad de la competencia del sector Actualmente el hotel se encuentra posicionado
hotelero de la ciudad de Bogotá es muy en el país, ya que es un hotel 5 estrellas de
concentrada. Se considera que el Dann gran trayectoria en el sector; esto hace que los
Carlton es muy influyente dado el portafolio nuevos hoteles tengan que realizar mayor
de servicio y el amplio reconocimiento que inversión para que sus servicios sean
este tiene nacional e internacionalmente. reconocidos por los ciudadanos, ya que tienen
un gran competidor.

3. Productos y servicios sustituidos 4. Capacidad de negociación de los clientes


La aparición de nuevos productos puede Dann Carlton tiene un alto reconocimiento por
ocasionar importantes cambios en el sector, parte de sus clientes por la excelencia en sus
especialmente si mejoran la relación servicios. Si la empresa logra fidelizarlos cada
calidad-precio de los productos existentes, día más podrá expandirse sus servicios a otras
lo que lleva a que el hotel debe estar en una regiones del país, en las cuales aún no tienen
constante actualización del portafolio de sus presencia.
productos o servicios.

5. Poder de negociación de los proveedores


El hotel debe conservar la buena relación que tiene con los proveedores actuales, ya que estos
han suministrado todos los elementos e insumos necesarios para el buen desempeño y
atención de los turistas de la región. Además, debe buscar que los productos que adquiera
sean de alta calidad y con un precio diferencial que le permita obtener mayor rentabilidad.
Tabla 2
Elaboración: Fuente propia
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8. CONCLUSIONES

Conceptuales

• Destacar que a pesar de la competencia tanto formal como informal, existe un

mercado creciente con muy buenas tendencias, en donde el sector ha

demostrado sutransformación hacia un servicio de mejor calidad y

oportunidad, sirviendo de enganche para nuevos y futuros clientes.

• Evidenciar que este sector presenta un gran reto en requisitos de diferentes

ámbitos, esun sector que está muy ligado a factores externos como la economía,

la parte sociocultural, medio ambiente, y uno muy significativo como lo es el

legal y político, que sin duda alguna este último presenta favorabilidad hacia el

gremio o por otro ladoes implacable, porque las políticas de gobierno pueden

impulsar el sector o hacer que este mismo se estanque.

• Dar a conocer que en cuanto a factores específicos no son muchas las

opciones queeste sector tiene, y que de estas mismas existen algunos que

ponen en riesgo la operación, como el caso de entrada de nuevos

competidores por su crecimiento, productos y servicios sustitutos no son

muchas las opciones y negociación con proveedores ya que estos mismos son

muy duros, la gran mayoría son de difícil manejo y requieren de personal

idóneo para gestionarlos de manera apropiada.

Metodológicas

• El sector hotelero, es uno de los de mayor crecimiento en su demanda de

servicio y con mejor aporte a la economía, debido a todo el tema relacionado

con el crecimientoturístico del país y el buen comportamiento del mercado y con


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ello la economía regional siendo uno de los destinos preferido por los turistas y

empresarios nacionalese internacionales.

• Temas como el posconflicto, crecimiento económico, turismo innovador,

nuestros recursos naturales y la nueva era de seguridad permiten que este sector

se convierta enun tema fundamental de la economía nacional no solo por sus

aportes, también como alternativa de ingresos para país el cual, necesita

encontrar nuevas formas de economía que no sea dependiente de los

hidrocarburos.

• Exaltar el papel que el Gobierno Nacional viene realizando de la mano con el

sectorturístico a través de la propuesta de la economía naranja, donde otorga

beneficios de tipo tributaria para incentivar su crecimiento, desarrollo y el

empleo.
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9. REFERENCIAS

Barrera, J., Leiva , J., Maldonado , D., & Primero , A. (2013). ANALISIS SECTORIAL:

SECTOR HOTELERO EN COLOMBIA. Obtenido de

https://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76530/1/analisis_sec

torial_hotelero.pdf

Colombiano Compra Colombiano' - Testigo Directo HD. (25 de 06 de 2016). Obtenido de

https://www.youtube.com/watch?v=uOBDiQe0K9Y

Dann Carlton . (2021). Obtenido de https://hotelesdann.com/dann-carlton-bogota/

EAE BUSINES SCHOOL. (19 de 04 de 2019). Factores económicos de una empresa que

deben tenerse en cuenta. Obtenido de https://retos-operaciones-

logistica.eae.es/factores-economicos-de-una-empresa-que-deben-tenerse-en-cuenta/

Travel Hotel. (2016). Travel Hotel. Obtenido de

https://www.google.com/travel/hotels/entity/CgoIwOPo1-

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Wikiviajes. (2015). Turismo en Colombia. Obtenido de

https://es.wikivoyage.org/wiki/Turismo_en_Colombia

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