UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

DE LOS LLANOS OCCIDENTALES

“EZEQUIEL ZAMORA”

VICE-RECTORADO DE PLANIFICACION Y DESARROLLO SOCIAL

PROGRAMA ACADEMICO GUASDUALITO

SUB-PROGRAMA CIENCIAS DEL AGRO Y MAR

INGENERIA EN PRODUCCION ANIMAL

INFORME DE PASANTIAS

PASANTES:
Cuevas Ninoska
C.I: 17.997.019
Polanco José
C.I: 23.601.994
Valderrama Sorenni
C.I: 23.601.250

GUASDUALITO, DICIEMBRE 2019

 UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

DE LOS LLANOS OCCIDENTALES

“EZEQUIEL ZAMORA”

VICE-RECTORADO DE PLANIFICACION Y DESARROLLO SOCIAL

PROGRAMA CIENCIS DEL AGRO Y MAR

INGENERIA EN PRODUCCION ANIMAL

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION AGRICOLAS (INIA)

MUNICIPIO PAEZ, PARROQUIA GUASDUALITO

CARRETERA NACIONAL VIA GUASDUALITO/AMPARO

APROXIMADAMENTE A 500MTRS DE LA ALCABALA EN EL SECTOR

AGUA LINDA

INICIO 22/10/2019 HASTA 13/12/2019

PASANTE:
Cuevas Ninoska
Polanco José
Valderrama Sorenni
TUTOR EMPRESARIAL: Ing. Betsy
Betancourt
TUTOR ACADEMICO: Ing. Yuri Silva

GUASDUALITO, DICIEMBRE 2019

 CARTA DE APROBACION DE LOS TUTORES

CONSTANCIA DE APROBACION DE LOS TUTORES

Nosotros C.I y C.I, en nuestro carácter de tutores académico y empresarial,

respectivamente de los pasantes Cuevas Ninoska, titular de la C.I- V- 17..997.019
Polanco José, titular de la C.I-V- 23.601.994 Valderrama Sorenni, titular de la C.I-V-
23.601.250 cursantes del X semestre de la carrera Ing. Producción Animal de la
universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora
(UNELLEZ), después de haber revisado el informe de pasantías presentado por los
pasantes arriba mencionado, consideramos que el mismo cumple con los requisitos
exigidos en el instructivo para la elaboración del informe de la pasantía y en
consecuencia, lo aprobamos.

En la ciudad de Guasdualito a los 12 días del mes de diciembre de 2019

____________________ ___________________

Tutor Académico Tutor Empresarial

Prof. Ing.

C.I.V C.I.V

(Firma y Sello)
 DEDICATORIA

A Dios primeramente por siempre estar en mi vida por escucharme en los

momentos de soledad por bendecir mi vida y siempre guiarme por el camino correcto
hacia el éxito. Gracias Dios.

A mis padres porque siempre estuvieron pendientes de mí, porque fueron mis
sustento económico, moral y familiar. Por nunca defraudarme y apoyarme de forma
incondicional a lo largo de mi vida y mi carrera profesional. Los Amo.

A mi esposo e hijas por su apoyo y motivación durante el estudio de mi carrera,

quienes siempre me estimulaban a estudiar y esforzarme un poquito más allá para lograrlo.
Los Amo Mucho.
 INTRODUCCION

En los últimos años, los sistemas productivos se han intensificado como

consecuencia del avance de rubros tales como la forestación y/o la agricultura, y la
incorporación de nuevas tecnologías por parte de productores regionales y nacionales.

En el INIA trabajamos para impulsar la agricultura como una contribución a la

creación de la prosperidad del país, reconocimiento su importancia fundamental como
medio de vida de miles de familia rurales en Venezuela. Esta tarea, en la práctica se
centra en la búsqueda de una mejora sustantiva de la eficiencia y la eficacia
operacional, tanto en el logro de los productos, como en la calidad de los servicios
prestados por nuestra institución.

La investigación para el desarrollo agrícola que ejecuta el INIA se fundamenta

en proyectos ordinarios o especiales, con un enfoque integral de la gestión del
conocimiento, una visión sistémica agros productivos.

Entendida como un proceso a través del cual se genera conocimiento,

tecnología e innovación, la investigación está estrechamente relacionada con los
actores de las cadenas agroalimentarias y dirigida a incidir directamente sobre el
desarrollo rural, a fin de promover y fortalecer la capacidad productora y la
formación de talentos humanos, mediante la creación conjunta de conocimientos
pertinentes y apropiables para una producción con equidad, autonomía y
competitividad; la contribución con la recuperación y protección de los ecosistemas,
como vía necesaria para el desarrollo agrícola ; la participación en el fortalecimiento
del desarrollo territorial, el aprovechamiento óptimo de los recursos naturales y el
desarrollo endógeno local y la adopción de nuevos modelos de gestión orientados al
fortalecimiento de capacidades gerenciales, técnicas, organizativas, administrativas y
de articulación con el entorno.

El proceso de investigación y desarrollo articulado está dirigido a permitir

alcanzar la soberanía técnica científica, generando la transformaciones necesarias que
conduzcan a mejorar la calidad de vida de la población venezolana, la seguridad
agroalimentaria y la soberanía nacional.
 OBJETIVOS DE LAS PASANTIA

General

Unificar conocimientos entre el sector agrícola y la institución para la

formación de un Ingeniero en Producción Animal para el desarrollo del país.

Específicos

 Describir las habilidades que genera la institución

 Llevar a la práctica los conocimientos teóricos-prácticos en dicha institución.
 Planificar charlas para productores
 Demostrar la motivación e interés en conocer el desenvolvimiento en el
campo laboral.
 Determinar una serie de fortalezas y debilidades relacionadas con el proceso
de pasantías.
 CAPITULO I

DESCRIPCION DE LA INSTITUCION

Nombre de la institución

Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) Alto Apure

Reseña Histórica

El INIA creado según Ley contenida en la Gaceta Oficial N° 37.022 del 25 de

Agosto de 2000, es un instituto autónomo con personalidad jurídica y patrimonio
propio. Trabaja atendiendo a los lineamientos contenidos en el Plan Nacional de
Desarrollo Económico y Social, el Plan Nacional del MPPAT y las políticas para
sector agrícola contenidas en el Plan Nacional Agricola y de la Alimentación, para lo
cual, ejecuta proyectos de investigación e innovación tecnológica en rubros de
importancia agrícola, pecuario, pesquero y del medio rural del país.

Produce insumos tecnológicos estratégicos, tales como semillas, plantas,

vacunas y otros Inmunobiológicos, pajuelas de semen animal, reproductores bovinos,
ovinos, y caprinos, ovas y alevines de peces; presta servicios tecnológicos
especializados, tales como análisis de muestras de suelos, plantas, alimentos, peces,
pesticidas, fertilizantes, además de ofrecer certificación de semillas para la siembra.
También, suministra servicios de información bibliográfica y documental, genera
publicaciones científicas y divulgativas, brinda apoyo postgrados nacionales e
internacionales, imparte cursos cortos a pequeños productores agrícolas, a través de
sus talentos profesionales.

La investigación agrícola en Venezuela tiene su punto de partida en 1933

cuando se crea el Laboratorio de Producción de Vacunas dentro del Ministerio de
Salubridad y Agricultura. Tres años más tarde fue fundada la Estación Experimental
de Agricultura y Zootecnia y, en 1939, se proyecta su transformación en un Instituto
Politécnico de Agricultura, que nunca llegó a materializarse. Sin embargo, se crean
las escuelas de Agronomía (1937) y Ciencias Veterinarias (1936), que luego se
adscriben a la Universidad Central de Venezuela, al separarse las actividades de
docencia de las de investigación.

En 1951 la investigación se adscribe al Instituto Nacional de Agricultura y en

1953, al crearse la División de Investigación, toma el nombre de Centro de
Investigaciones Agronómicas (CIA).

En Enero de 1975, la investigación adquiere autonomía administrativa y

funcional, al traspasarse al Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuaria
(FONAIAP) los bienes, el personal y el presupuesto de la Dirección de Investigación.
Se inicia así el período de mayor crecimiento y transformación de la investigación
agrícola venezolana. En 1982, se integra a la estructura el Programa de
Investigaciones Pesqueras de la desaparecida Oficina Nacional de Pesca.

En 1989, se reconfigura la estructura organizativa del INIA con una Gerencia

Corporativa integrada por las Gerencias General, de Investigación, de
Comercialización, de Administración, de Planificación, de Recursos Humanos
(RRHH), de Información y Documentación, ocho (8) Centros de Investigación
Agropecuaria Estadales, 11 Estaciones y varios Campos Experimentales. Esto dio
paso a una nueva reestructuración en 1998, fusionando parte de las gerencias
existentes en dos gerencias medulares: Investigación y Negociación Tecnológica, el
Centro Nacional de Investigaciones Agropecuaria (CENIAP), once (11) CIAE y diez
(10) Estaciones Experimentales y sus campos. En ese mismo año se puso en marcha
el primer Plan Estratégico (1998-2003). En agosto de 2000, bajo la adscripción del
recién creado Ministerio de Ciencia y Tecnología, nace por decreto de Ley el INIA
con el que hoy se cuenta.

Durante estos setenta y siete (77) años, tres generaciones de investigadores,

aproximadamente unos 3.000, han hecho, o hacen vida hoy en un ambiente de su
propia creación.
 Misión

Impulsar la innovación tecnológica agroalimentaria para optimizar la función

producción en el sistema agroalimentario nacional, bajo la estructura social comunal,
en el marco del modelo agrario socialista.

Visión

Somos una institución componente del sistema agrario nacional, dedicado a la

innovación agroalimentaria, que fortalece los valores éticos socialistas del modelo
agrario vigente, como instrumento para la nueva sociedad; que reconoce y promueve
la cultura ancestral, tradicional, formal e informal en la consolidación del socialismo
revolucionario, científico y bolivariano.

Estructura organizacional de la Institución

A continuación se presenta el organigrama funcional del INIA, Alto Apure

Director
Dario Aragoza

Gestion Coordinadora de
Administrativa Investigacion
Freyderman Carrero Ing. Betsy
Betancourt

Encargada de Encargado de
Ganaderia Cultivo Personal Obrero
Ing. Marbelys Salcedo Ing. Jhovanny Carvajal Jose Villamizar
Samuel Calderon
Actividad Social de la Institución

El INIA cuenta con un área de 50 hectáreas, dentro contamos con dos tipos de
explotación la extensiva y la semi-extensiva, los sistemas de pastoreo extensivo (cría,
doble propósito, ceba), se encuentra en la zona con suelos muy superiores, donde los
pastos entran a compartir con algunos cultivos comerciales por la ocupación de la
tierra. La institución cuenta con vías acceso y penetración. Al interior de la misma
cuenta con posturas mejoradas con gramíneas y leguminosas permitiendo el
mejoramiento de pastoreo.

El INIA Alto Apure cuenta con un vivero de 12x18, donde se siembra plantas
maderables, ornamentales y frutales para la siembra de la institución y la venta.

El laboratorio del INIA cuenta con dos laboratorios, el laboratorio móvil que
es utilizado para las salidas de campo y el laboratorio de planta que se encuentra
ubicado dentro de las Instalaciones de Protección Animal y en donde se realizan
pruebas de sangre, de Hemoparasitos, Brucelosis, Heces o Coprológica las cuales son
realizadas por un M.V junto con la ingeniera Marbelys Salcedo.

Es valioso reconocer el aporte tecnológico de profesionales, técnicos y

científicos agrupados en el INIA: detención de pandemias en rebaños ganaderos,
mejora sustancial de la tecnología de producción primaria, nuevos cultivares
adaptados y de alta productividad, afinación en el manejo de recursos naturales,
creación y adaptación de técnicas y modalidades tecnológicas, conocimiento y
manejo efectivo de factores bióticos y abióticos, vinculación transparente y efectiva
con productores, agroindustria, centros de investigación y universidades (nacional e
internacionalmente), provisión de servicios tecnológicos estratégicos y fundamentales
para la salud animal y la sanidad vegetal, entre otras realizaciones.
 CAPITULO II

CONTENIDO TECNICO DEL INFORME

Plan de Trabajo
El proceso de ejecución de pasantías comienza con el ingreso del
pasante a la Instituto Nacional de Investigación Agrícola, en calidad de
aprendiz, visito la empresa en aras de famializarse con las diferentes áreas y
actividades realizadas diariamente, recibiendo los lineamientos del tutor
empresarial y elaborando con este un plan de actividades a desarrollarse en
orden cronológico. El inicio fue desde el 21-10-2019 hasta el 13-12-2019.

Cuadro 1. Cronograma de actividades

Año 2019-2020

Semana 1 2 3 4 5 6 7 8

Actividad

Observación de funcionamiento de la empresa

Mantenimiento de Instalación de pollos de engorde

Limpieza y Siembra de Hortalizas

Recolección de Arroz

Siembra de Sorgo

Limpieza de Banco Proteico

Práctica de Campo

Elaboración de Informe
Descripción detallada de las actividades.
SEMANA 1.
21/10/2019 al 25/10/2019.
Primera semana de pasantías observamos funcionamiento de la
institución como la cría de pollos, siembra de arroz, limpieza de huertos,
siembra de sorgo, charla dirigida por la Ing. Betsy Betancourt el cual explico
la importancia de dicha Institución.

SEMANA 2.
28/10/2019 al 01/11/2019.
Realizamos la observación de instalación de cría de pollos, se llevó a
cabo la selección de pollos, limpiezas de camadas, suministro de vitaminas
como la Aminovival al 10cc en el agua por 5 días consecutivos.

SEMANA 3.
04/11/2019 al 08/11/2019.
Limpieza de terreno para la siembra de tomate, yuca, plátano y
recolección de siembra de parchita.

SEMANA 4.
11/11/2019 al 15/11/2019.
En esta semana se realizó limpieza, recolección y asoleado del arroz.

SEMANA 5.

18/11/2019 al 22/12/2019

En esta semana nos dirigimos a limpiar el terreno para la siembra de

sorgo, dicha siembra cuenta con un tamaño de 5 de ancho por 10 de largo, el
 proceso se realizó manual de 3 a 4 semillas por cada espacio de forma de
alineación de igual manera hasta finalizar.

SEMANA 6.

25/11/2019 al 29/11/2019.

En esta semana realizamos la limpieza del Banco Proteico; que no es

más que un área de plantas que aportan alta cantidad de proteína y energía al
animal. Con la finalidad de abastecer a los semovientes en la época de verano.

SEMANA 7.

02/12/2019 al 06/12/2019

En esta semana nos dirigimos a la U.P Las Palmeras ubicada en toro

pintado, donde pudimos tomar muestra de sangre y prueba de brucelosis

SEMANA 8.

09/12/2019 al 13/12/2019

Elaboración de informe
 CAPITULO III
FORTALEZAS Y DEBILIDADES DEL PROCESO VIVENCIADO Y ACCIONES A
IMPLEMENTAR

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Educación impartida en la casa de  Acceso a las instalaciones del INIA,
estudio UNELLEZ Alto Apure
 Conocimientos técnicos de la profesión  Personal apto en la institución
 Buenos contactos
 Experiencias exitosas
DEBILIDADES AMENAZAS
 Necesidad de experiencia laboral  Falta de capacitación constante
 Dificultad al momento de delegar una  Poca experiencia
tarea
 Necesidad de desafíos profesionales
 Poco tiempo en el periodo de pasantías
para adquirir la gran cantidad de
conocimientos en relación a la carrera
profesional
 CAPITULO IV
LA PROPUESTA

TITULO: Búsqueda de alternativas con el objetivo de incrementar la

producción y la productividad con el uso de recursos nativos y cubrir
necesidades en el municipio.

INTRODUCCION: Gran parte de nuestras áreas naturales muestran daños por

el mal uso de los recursos naturales, en donde grandes extensiones de tierra
deforestadas y abandonadas o sujetas a un nivel de explotación inadecuado
se constituye en sistemas improductivos.
Situación que conlleva a la búsqueda de alternativas con el objetivo
de incrementar producción y productividad, así como el uso de recursos
nativos, con la finalidad de disminuir la dependencia de insumos y cubrir sus
necesidades.

OBJETIVOS.
General: Acondicionar espacios destinados a la capacitación en el
área agrícola a productores del Alto Apure.
Específicos:
 Acondicionamiento del espacio de capacitación.
 Proporcionar dicha propuesta con personas capacitadas.
 Divulgar la información a través de medios de comunicación.
 Entregar material físico a los productores.
 Realizar prácticas de campo
 Planificar charlas para la comunidad.
 CONCLUSIONES

La carrera de Ingeniera en Producción Animal nos permite estudiar y

compartir enseñanzas donde se van incorporando nuevas herramientas
teóricas prácticas las cuales son necesarias para el desempeño laboral de un
futuro profesional. En este sentido, la experiencia de pasantía le brinda al
pasante la oportunidad de adquirir destrezas y habilidades necesarias para
desenvolverse e instruirse en el campo laboral.
Las actividades realizadas afianzaron el aprendizaje obtenido con
anterioridad en su periodo universitario, mediante el desarrollo de las
actividades previamente planificadas durante un transcurso de 8 semanas
laborables en la Institución Nacional de Investigación Agrícola (INIA), en
donde se culminó el ciclo universitario realizando pasantías
satisfactoriamente en esta institución, con juntamente con el tutor
académico y empresarial
 Para este informe existen pocos competidores en el sector de una ventana
competitiva.
 En el análisis realizado se encontró que en la institución INIA el 90% se
dedican a su trabajo con eficiencia y eficacia.
 Dicha institución se dedica a la cría de ganado, avicultura, como actividad
principal la siembra.
 El informe demostró ser viable en el aspecto teórico-práctico, reduciendo de
esta manera el riesgo y la incertidumbre de los pasantes.
 REFERENCIAS

Aguilar, G. (2002). Informe de pasantías. Escuela de producción animal. ULA.

Mérida.

Alvarado, A, M. (1999). Informe de pasantías programa de ciencias. UNELLEZ.

Guasdualito.

Amaya, Z, y Martínez, E. (2001). Informe de pasantías. Programa de Ingeniera

de Producción Animal. ULA. Mérida.

Carr, W, (1999). Cría de ganado. Martínez- Roca. Edición Barcelona.

ANEXOS