INFORME TÉCNICO

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LOS LLANOS OCCIDENTALES
EZEQUIEL ZAMORA
VICERRECTORADO DE PLANIFICACION Y DESARROLLO SOCIAL
PROGRAMA ACADÉMICO SANTA BÁRBARA
SUBPROGRAMA CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR
CARRERA INGENIERIA PRODUCCION ANIMAL

INFORME TECNICO REALIZADO A LA UNIDAD DE PRODUCCION: ESCUELA

TECNICA NACIONAL AGROPECUARIA “EUCLIDES MORO”
SANTA BARBARA-EDO BARINAS MUNICIPIO EZEQUIEL ZAMORA AÑO 2017

SANTA BARABARA; MARZO 2017

 INFORME TÉCNICO

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LOS LLANOS OCCIDENTALES
EZEQUIEL ZAMORA
VICERRECTORADO DE PLANIFICACION Y DESARROLLO SOCIAL
PROGRAMA ACADÉMICO SANTA BÁRBARA
SUBPROGRAMA CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR
CARRERA INGENIERIA PRODUCCION ANIMAL

INFORME TECNICO REALIZADO A LA UNIDAD DE PRODUCCION: ESCUELA

TECNICA NACIONAL AGROPECUARIA “EUCLIDES MORO”
SANTA BARBARA-EDO BARINAS MUNICIPIO EZEQUIEL ZAMORA AÑO 2017

AUTORES:
BASTIDAS JOSE
BRISEÑO CRISTIAN
GAMBOA JOSMARI
OROZCO NAILE
SANCHEZ DEYSI
TOVAR DARZON

FACILITADORA:
MARGLY GERRERO

SANTA BARABARA; MARZO 2017

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Pág.
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Introducción………………………...………………………….. 4
Objetivo General y Especifico………………………………….. 5
Caracterización de la unidad de producción………….………. 6
Reseña Histórica………………………………………………… 7-9
Ficha catastral……………………...……………………………. 10
Estructura Organizativa………………………………………… 11
Objetivo de la unidad de producción…...………….………….. 12
Misión y Visión…………………………………………………. 13
Actividad de la unidad………………………………………….. 14
Línea de producción…………………………………………….. 15
Infraestructura…………..………………………………………. 16,17
Inventarios de maquinarias y equipos………………………. 18,19
Conclusión…………………..………………………………….. 20
Recomendaciones……………………………………..………. 21
Anexos…………………………………………………………… 22
1. INDICE
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INTRODUCCION

En el presente informe técnico, se trataran puntos de la unidad de

producción; escuela técnica agropecuaria nacional “Euclides moro” (E.T.A.N.E.M)
en el cual se observó distintos proyectos Socio-productivos entre ellos están: la
cría y producción de gallinas (avicultura), cachamas (piscicultura), ovejas (ovinos),
cerdos (porcinos), conejos (cunicultura), búfalos (bufalinos), lombrices
(lombricultura), frutales, viveros, y cereales.

Cabe destacar, que esta unidad de producción es escuela técnica piloto a

nivel nacional, debido a su alto nivel de producción. Dicha escuela es de suma
importancia como método de producción y para la educación de todos los
estudiantes también como beneficio a la sociedad ya que los resultados de la
producción son vendidos a la comunidad, esto se hizo para resaltar el nivel de
producción que tiene la E.T.A.N.E.M como también para mencionar sus fortalezas
y amenazas, en el cual se nombraran, sus propietarios, obreros, ubicación
geográfica, misión y visión, por último se mencionaran equipos agropecuarios y
maquinaria pesada.

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OBJETIVOS

1.1 OBJETIVO GENERAL

Conocer el desarrollo de los diferentes proyectos socio productivo a través de una

visita tipo entrevista a la escuela técnica nacional agropecuaria “Euclides moro”.

1.2 OBJETIVO ESPECÍFICO

 Aumentar los conocimientos sobre los distintos proyectos socio productivos de la

E.T.A.N.E.M

 Realizar una visita a la E.T.A.N.E.M

 Realizar un inventario de los diferentes materiales utilizados en la unidad de

producción.

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1. CARACTERIZACION DE LA UNIDADA DE PRODUCCION

1.1. NOMBRE DE LA UNIDAD DE PRODUCCION

Escuela técnica nacional agropecuaria “Euclides moro”.

1.2. PROPIETARIO

Esta unidad de producción pertenece al ministerio de educación (M.E).

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1.3. RESEÑA HISTORICA

La escuela técnica robinsoniana agropecuaria “Euclides moro”, adscrita al

distrito escolar N°7 con dependencia nacional, nace a partir del 01 de noviembre
de 1979, con la I y II etapa de educación básica, teniendo para ese momento la
identidad de escuela granja “Euclides moro” cuyo epónimo fue un profesor
luchador, intereses y reivindicaciones de los trabajadores de la educación y de las
instituciones educativas. Para ese entonces, se inicia con un régimen de internado
con alumnos de ambos sexos. Dicha institución se crea con el propósito de
asegurar la prosecución de estudios de los niños provenientes del medio rural, que
para entonces solo atendían hasta el tercer grado, logrando aquí alcanzar el sexto
grado de educación primaria. Se comienza con una matrícula de 120 alumnos (60
hembras, y 60 varones), provenientes del área rural y zonas adyacentes. De igual
forma, contaba con 15 docentes, incluyendo los maestros guías, los docentes de
aula, director y subdirector, dos empleados administrativos, 4 vigilantes y 17
obreros.

Para 1980, se crea la tercera etapa de educación básica, con el propósito de

formar en el educando los conocimientos teoricos-practicos, relacionados con el
área agropecuaria, eliminando progresivamente la educación primaria. Con ello la
matricula se incremento a doscientos sesenta (260) alumnos de ambos sexos
egresando con el certificado de educación básica y certificado de oficio. En virtud,
de que los alumnos tenían que continuar estudios de bachillerato en el único liceo
de la localidad (perdiéndose el esfuerzo por formar el recurso humano del campo y
para el campo), motivo a la dirección de plantel a realizar todas las diligencias a
fin de obtener la continuidad escolar y la creación del ciclo diversificado en
agropecuaria. Es así, como a partir del año 1986 se implanta el ciclo diversificado
y profesional en la rama de la agropecuaria, egresando técnicos media mención
zootécnico.

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A partir de 1988, deja de denominarse escuela granja para llamarse

escuela técnica agropecuaria “Euclides moro”, formando personal capacitado en
el área agrícola, con la posibilidad de ser absorbido por el campo laboral o
continuar estudios superiores en las diferentes instituciones de educación media
superior. Es importante destacar, que algunos de sus egresados pasaron a
formar parte de la planta profesoral, contando en la actualidad con 10 profesores
TSU en lo agropecuaria y otras áreas agrícolas, y que están profesionalizándose
en la educación con el fin de obtener las herramientas básicas pedagógicas, para
mejorar de esta manera la calidad de la enseñanza y llegar mejor a los
participantes.

Es preciso señalar que con la implementación del nuevo diseño curricular

para escuelas técnicas del estado barinas, en el año escolar 2002-2003, se inicia
esta escuela formando alumnos con conocimientos amplios en el área de
producción animal y vegetal otorgándose el titulo de técnicos medios en ciencias
agropecuarias. Desde su fundación hasta la actualidad a tenido cuatro directores,
que junto a un gran equipo de trabajo lo han llevado a situarse entre las 10
primeras a nivel nacional de ahí que el primer director fue el profesor Juan
bautista Acevedo nuñes (1979-1981) luego el profesor Sinforiano Pérez Márquez
(1981- 1995;2000), seguido por la licenciada estrella guerrero de moreno (1995-
1997), luego el licenciado José del pilar Díaz carrero (1997- 1999; 2002- 2006),
luego el licenciado Hernán Ojeda (2006-2016) y actualmente el licenciado
Richard Lugo.

Después de su creación crecimiento y servicio a la comunidad han

egresado 14 promociones de técnicos medios en agropecuaria mención
zootecnia y a partir del año escolar 2005-2006, una promoción de técnicos
medios agrícolas. Desde el mes de enero del 2006 se implemento el primer año
robinsoniano pasando a ser escuela técnica agropecuaria robinsoniana
“Euclides moro”, y piloto a nivel nacional; iniciándose con los séptimos
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robinsonianos, continuando este nuevo año escolar con el octavo y noveno

grado, llamándose ahora primero, segundo y tercer año robinsoniana
continuando con los años que vienen con los años seguidos adoptando una
nueva modalidad, así el plan de estudio se organiza por el área de conocimiento.

2. UBICACIÓN GEOGRAFICA

Escuela técnica agropecuaria nacional Euclides moro (E.T.A.N.E.M)

Ubicada: estado Barinas lugar: san José – vía paiva (Santa Bárbara)
Latitud: 7°49´3” – longitud: 71°9´24”.

3. SUPERFICIE

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4. FICHA CATASTRAL

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5. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA

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6. OBJETIVOS EN LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN

La escuela técnica agropecuaria Euclides moro (E.T.A.N.E.M), está dirigida

a la población cuya vocación, actitud, intereses y necesidades están orientadas a
la formación del trabajo productivo. Este proceso educativo responde al plan de
desarrollo endógeno, producción de bienes y servicios, fomentando habilidades,
destrezas, valores y virtudes en los estudiantes, así como el pensamiento crítico,
reflexivo humanista, y ecológico. Además proporcionara herramientas para la
investigación que permite el desarrollo de proyectos productivos, sociales y
culturales que beneficien a la comunidad, con compromiso social para la
transformación del país lo cual permite al egresado incorporarse de inmediato al
campo ocupacional, generar unidades de producción socio económico y proseguir
estudios a nivel superior.

En fin, está dirigida a la formación de un ser humano integral, con

conocimientos habilidades y destrezas para resolver problemas inherentes a los
procesos socio productivos del país y a la vida practica, con una actitud consciente
de su necesidad de formación permanente.

7. MISIÓN Y VISIÓN

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7.1 MISIÓN

La escuela técnica robinsoniana “Euclides moro” es una institución dirigida a la

formación integral del joven y la joven como técnicos medios en ciencias agrícolas,
mediante la filosofía de aprender haciendo y enseñar produciendo para contribuir
con el desarrollo endógeno, socialista y sustentable.

7.2 VISIÓN

Ser una escuela técnica robinsoniana agropecuaria; altamente reconocida por la

calidad y pertenencia de sus egresados formados a través de un proceso
educativo humano, articulado con la investigación, el trabajo liberador y el sistema
de producción, de bienes y servicios en lo local, regional, y nacional; para la
consolidación de la independencia económica del país.

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8. ACTIVIDADES DE LA UNIDADA DE PRODUCCIÓN

En esta unidad de producción se efectúan distintos proyectos socio productivo a

beneficio de las comunidades adyacentes algunos son:

8.1. LECHE: Esta producción está constituida por cuatro bufalinas y once bovinas
los cuales dan un aproximado de 70 litros diarios en general para este desarrollo
de producción se le da de alimento sal mineral y melaza en la hora de la mañana
al momento de ordeñar, en la tarde se encierran y se le da de comer un producto
llamado silo a base de maíz y sorgo.

8.2. QUESO: este producto derivado de la leche, después del ordeño se lleva al
estacionamiento donde se le aplica una cierta cantidad de cuajo (para 15 litros de
leche 2,5 o 3 cc) el cual se deja un aproximado de una hora a hora y media, luego
se saca y se introduce a una prensa, y se saca a la hora de la tarde.

8.1 HUEVO: esta unidad de producción se crían un aproximado de mil gallinas

donde se separan por jaulas y en cada una habitan cuatro gallinas, las cuales se
alimentan con alimento concentrado (ponedora) en dos turnos en la mañana y
tarde produciendo un aproximado de 900 a 1000 huevos diarios (30 cartones
diarios).

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9. LINEA DE PRODUCCIÓN

En esta unidad de producción, existe una línea de producción surtida, donde se

benefician las comunidades adyacentes. Algunos a la venta son:

9.1. LA LECHE: Se venden al público en general a puerta de corral a 400 bs el

litro, cuyas productoras son las vacas, y algunas búfalas que se encuentran en la
unidad de producción.

9.2. EL QUESO: Se realiza gracias a la leche que se produce en la unidad de

producción, los días miércoles es vendido al público en general en 5.000 bs, El
kilogramo.

9.3. LOS CONEJOS: son criados y vendidos a los 22 días de nacidos en 1.500 bs.
Al público en general.

9.4. LOS HUEVOS: producidos por las gallinas que se encuentran en la unidad de
producción, son vendidos al público en general en 6.000 bs. El cartón.

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10. INFRAESTRUCTURA

La unidad de producción la escuela técnica agropecuaria Euclides moro

E.T.A.N.E.M, cuenta con una cantidad de 30 salones para el aprendizaje teórico
de los estudiantes de primero a sexto año de educación técnica media, cuenta
también con un comedor, dos canchas, un vivero, un corral (embarcadero, manga
y coso), una vaquera (ordeño mecánico de 4 puestos), dos becerreras (bebedero y
comedero), una sala de espera para las vacas de ordeño, una romana, un brete, 5
lagunas, un área para la cría de conejos y un tanque de enfriamiento.

SALONES CACHAS

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VIVEROS CORRAL EMBARCADERO

CORRAL MANGA ORDEÑO MECANICO

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BECERRERAS LAGUNAS

CONEJOS TAMQUE DE EMFRIAMIENTO

11. MAQUINARIA Y EQUIPOS

Respecto a los equipos y maquinarias tienen todo tipo de instrumentos para

trabajar la tierra, 2 tractores landini, 2 rastras, 2 surcadoras, 2 araos de cincel y 2
de disco, 2 sembradoras y 4 traílles agrícolas y 2 tanques fumigadores.

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TRACTOR LANDINI RASTRAS

SURCADORES ARAOS DE CINCEL

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ARAOS DE DISCO SEMBRADORA

TRAILER AGRICOLAS FUMIGADORAS

CONCLUCSION

Una vez realizada la visita a la unidad de producción escuela técnica

agropecuaria “Euclides moro” se llego a las siguientes conclusiones, se pudo
conocer sobre los distintos proyectos socio productivos de la E.T.A.N.E.M,
aumentando así los conocimientos en cuanto a los distintos proyectos de dicha
unidad de producción se puede observar que la producción interna que más
influye en cuanto a lo económico es el proyecto bovino y bufalino.

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En fin, dicha escuela tiene esté nivel de producción debido al buen uso de
diferente maquinarias y equipos del cual se realizo un inventario con pruebas
fotográficas en donde se observa que algunos están en buen estado mientras que
otros solo deterioran cada día más.

RECOMENDACIONES

 Mejorar algunos potreros en cuanto al pastaje.

 Darle utilidad a los galpones vacíos.

 Utilizar las lagunas para beneficio de la unidad de producción.

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