Comenzado el jueves, 25 de octubre de 2018, 12:08

Estado Finalizado
Finalizado en jueves, 25 de octubre de 2018, 12:23
Tiempo empleado 15 minutos
Puntos 8,75/20,00
Calificación 4,38 de 10,00 (44%)
Pregunta 1
Correcta
Puntúa 1,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

La finalidad de éste proceso es acidular hasta un determinado pH, las pieles en

tripa antes de la curtición
Seleccione una:
a. Desencalado
b. encalado
c. Piquelado
Retroalimentación

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: Piquelado

Pregunta 2
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

capa de tejido que recubre a los animales y que tiene propiedades de resistencia y
flexibilidad
Seleccione una:
a. piel
b. Cuero
Retroalimentación
 Respuesta incorrecta.
La respuesta correcta es: Cuero
Pregunta 3
Correcta
Puntúa 1,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

Las características difieren en estructura según :

Seleccione una o más de una:
a. Trato de la piel
b. sexo
c. Higroscópico
d. sanidad animal
e. edad
Retroalimentación

Respuesta correcta
Las respuestas correctas son: edad, sexo, sanidad animal, Trato de la piel

Pregunta 4
Parcialmente correcta
Puntúa 0,50 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

De acuerdo a que se divide la piel

Seleccione una o más de una:
a. grado de compactación
b. cueros son de mayor espesor y el tejido conjuntivo
ic. espesor
Retroalimentación

Respuesta parcialmente correcta.

Ha seleccionado correctamente 1.
Las respuestas correctas son: espesor, grado de compactación

Pregunta 5
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

Constituye la flor del cuero

Seleccione una:
a. endodermis
b. dermis
c. epidermis
Retroalimentación

Respuesta incorrecta.
La respuesta correcta es: dermis

Pregunta 6
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

Constituye el 15% del espesor total de la piel y se elimina durante el descarnado

Seleccione una:
a. dermis
b. tejido subcutáneo
c. corium
Retroalimentación

Respuesta incorrecta.
La respuesta correcta es: tejido subcutáneo

Pregunta 7
Correcta
Puntúa 1,00 sobre 1,00
 Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

La piel como sale del animal debe ser puesta rápidamente en trabajo dado que a
partir del abatimiento comienza la degradación bacteriana
Cuál es el tiempo óptimo ha ser conservada antes de la degradación de las pieles
Seleccione una:
a. 5 a 8 horas
b. 2 a 5 horas
Retroalimentación

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: 2 a 5 horas

Pregunta 8
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

Ablandamiento de las fibras del colágeno que aumenta los puntos de reactividad
en la piel , al mismo tiempo que la estructura sufre desmoronamiento en sus
enlaces químicas que promueva un aflojamiento de la estructura reticular.
Corresponde a:

Seleccione una:
a. remojo
b. pelambre
c. lavado
Retroalimentación

Respuesta incorrecta.
La respuesta correcta es: pelambre

Pregunta 9
Correcta
Puntúa 1,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

La función del calero consiste en :

Seleccione una:
a. favorecer el pelambre
b. Regular el Ph
c. Favorecer la penetración de sales de curtición
Retroalimentación

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: Favorecer la penetración de sales de curtición

Pregunta 10
Parcialmente correcta
Puntúa 0,75 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

Agentes que se utilizan en el pelambre son :

Seleccione una o más de una:

a. Na2S
b. Na(OH)
c. Aminas
d. Ca(OH)2
Retroalimentación

Respuesta parcialmente correcta.

Ha seleccionado correctamente 3.
Las respuestas correctas son: Na(OH), Ca(OH)2, Aminas , Na2S

Pregunta 11
Parcialmente correcta
Puntúa 0,50 sobre 1,00
 Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

el objetivo de la curtición es:

Seleccione una o más de una:
a.
•Impedir la putrefacción del cuero
b.
•Mejorar su apariencia y propiedades físicas, asegurando la estabilidad química y
biológica
Retroalimentación

Respuesta parcialmente correcta.

Ha seleccionado correctamente 1.
Las respuestas correctas son:
•Impedir la putrefacción del cuero
,
•Mejorar su apariencia y propiedades físicas, asegurando la estabilidad química y
biológica

Pregunta 12
Correcta
Puntúa 1,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

Las pieles curtidas con estas sales tiene un color blanco, opaco y un tacto suave
Seleccione una:
a. Curtición al cromo
b. curtición con taninos
c. curtición en sales de aluminio
Retroalimentación

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: curtición en sales de aluminio
Pregunta 13
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

El curtido vegetal se aplica cuando se desea obtener cueros finos, muy flexibles,
delgados y suaves
Seleccione una:
Verdadero
Falso
Retroalimentación

La respuesta correcta es 'Falso'

Pregunta 14
Correcta
Puntúa 1,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

las características del cuero es : Aislante del calor

Seleccione una:
Verdadero
Falso
Retroalimentación

La respuesta correcta es 'Verdadero'

Pregunta 15
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta
Crupón: su espesor es irregulares en su estructura histológica; es la más
compacta y valiosa. Se corresponde con la región dorsal y lumbar del animal y
equivale al 45% del peso total de la piel fresca.

Seleccione una:
Verdadero
Falso
Retroalimentación

La respuesta correcta es 'Falso'

Pregunta 16
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

las pieles conservadas bajo la salazón en salmuera en tachos durante 48hs tiene
un menor tiempo de conservación que el salado directo
Seleccione una:
Verdadero
Falso
Retroalimentación

La respuesta correcta es 'Falso'

Pregunta 17
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

Se le conoce como pieles en tripa luego del desencalado

Seleccione una:
Verdadero
 Falso
Retroalimentación

La respuesta correcta es 'Falso'

Pregunta 18
Correcta
Puntúa 1,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

En el proceso de curtición al cromo toma una coloración azul

Seleccione una:
Verdadero
Falso
Retroalimentación

La respuesta correcta es 'Verdadero'

Pregunta 19
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

Si se desea obtener cueros finos, muy flexibles, delgados y suaves se debe

realizar una curtición :
Seleccione una:
a. Sal en grano
b. Curtición vegetal
c. Curtición mineral
Retroalimentación

Respuesta incorrecta.
La respuesta correcta es: Curtición mineral
Pregunta 20
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,00

Marcar pregunta

Enunciado de la pregunta

Las pieles luego del calero pueden ser almacenadas para su conservación
Seleccione una:
Verdadero
Falso
Retroalimentación

La respuesta correcta es 'Falso'