AIB Auditado2018 PDF

AGROINDUSTRIAS AIB S.A.
ESTADOS FINANCIEROS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017
Y EL DICTAMEN DE LOS AUDITORES INDEPENDIENTES
Firmado Digitalmente por:

JORGE LUIS PUERTAS REYNOSO
Fecha: 1/04/2019 17:00:25
ESTADOS FINANCIEROS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017
CONTENIDO
Dictamen de los auditores independientes
Estado de situación financiera
Estado de resultado y de otro resultado integral
Estado de cambios en el patrimonio
Estado de flujos de efectivo
Notas a los estados financieros

Tel: +511 2225600 PIERREND, GÓMEZ & ASOCIADOS
www.bdo.com.pe Sociedad Civil de Responsabilidad Limitada
Av. Camino Real 456

Torre Real, Piso 5
San Isidro
LIMA 27- PERU
DICTAMEN DE LOS AUDITORES INDEPENDIENTES
A los señores Accionistas

1. Hemos auditado los estados financieros adjuntos de AGROINDUSTRIAS AIB S.A. que
comprenden los estados de situación financiera al 31 de diciembre de 2018, y los estados
de resultado y de otro resultado integral, de cambios en el patrimonio y de flujos de
efectivo por el año terminado en esa fecha, y el resumen de políticas contables
significativas y otras notas explicativas, de la 1 a la 33.
Responsabilidad de la Gerencia sobre los estados financieros
2. La Gerencia es responsable de la preparación y presentación razonable de estos estados

financieros de acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera emitidas
por el International Accounting Standards Board y del control interno que concluye es
necesario para permitir la preparación de estados financieros libres de distorsiones
importantes, ya sea por fraude o error.
Responsabilidad del Auditor
3. Nuestra responsabilidad consiste en expresar una opinión sobre estos estados financieros
basada en nuestra auditoría. Excepto por lo mencionado en el párrafo 6, nuestra auditoría
fue realizada de acuerdo con las Normas Internacionales de Auditoría aprobadas para su
aplicación en el Perú por la Junta de Decanos de Colegios de Contadores Públicos del Perú.
Tales normas requieren que cumplamos con requerimientos éticos y planifiquemos y
realicemos la auditoría para obtener seguridad razonable de que los estados financieros
estén libres de errores importantes.
4. Una auditoría comprende la aplicación de procedimientos para obtener evidencia de

auditoría sobre los importes y la información revelada en los estados financieros. Los
procedimientos seleccionados dependen del juicio del auditor, que incluye la evaluación
del riesgo de que los estados financieros contengan errores materiales, ya sea como
resultado de fraude o error. Al efectuar esta evaluación del riesgo, el auditor toma en
consideración el control interno de la Compañía relevante para la preparación y
presentación razonable de los estados financieros con el propósito de definir
procedimientos de auditoría apropiados a las circunstancias pero no con el propósito de
expresar una opinión sobre la efectividad del control interno de la Compañía. Una
auditoría también comprende la evaluación de si las políticas contables aplicadas son
apropiadas y si las estimaciones contables realizadas por la Gerencia son razonables, así
como una evaluación de la presentación general de los estados financieros.
5. Consideramos que la evidencia de auditoría que hemos obtenido es suficiente y apropiada

para proporcionarnos fundamento para nuestra opinión de auditoría.
Limitaciones al alcance que sustentan nuestra opinión calificada
6. Al 31 de diciembre de 2018 el rubro de cuentas por pagar comerciales incluye un saldo de

S/ 7,092 mil correspondiente a provisiones de compras pendientes de facturar, de los
cuales S/ 4,400 mil, la Compañía no nos ha proporcionado el detalle y sustento de dicho
saldo, por lo tanto, no pudimos satisfacernos de la razonabilidad del mismo.
Pierrend, Gómez & Asociados Sociedad Civil de Responsabilidad Limitada, una sociedad civil peruana, es miembro de BDO International Limited, una compañía limitada por garantía del
Reino Unido, y forma parte de la red internacional BDO, empresas independientes asociadas.
BDO es el nombre comercial de la red BDO y de cada una de las empresas asociadas de BDO.
PIERREND, GÓMEZ & ASOCIADOS
Sociedad Civil de Responsabilidad Limitada
-2-
Opinión calificada
7. En nuestra opinión, excepto por el efecto, si los hubiera, de haber obtenido el detalle y la
documentación de sustento del saldo indicado en el párrafo 6, los estados financieros
adjuntos presentan razonablemente, en todos sus aspectos significativos, la situación
financiera de AGROINDUSTRIAS AIB S.A. al 31 de diciembre de 2018, así como su
desempeño financiero y sus flujos de efectivo por el año terminado en esa fecha, de
acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera emitidas por el
International Accounting Standards Board.
Otro asunto de interés
8. Los estados financieros al 31 de diciembre de 2017, que se presentan para fines

comparativos, fueron examinados por otros auditores independientes, cuyo dictamen de
fecha 12 de febrero de 2018 contiene una opinión sin salvedades.
Lima, Perú
29 de marzo de 2019
Refrendado por
(Socia)
Liliana Córdova Mejía
Contador Público Colegiado Certificado
Matrícula Nº 01-17661
Pierrend, Gómez & Asociados Sociedad Civil de Responsabilidad Limitada, una sociedad civil peruana, es miembro de BDO International Limited, una compañía limitada por garantía del
Reino Unido, y forma parte de la red internacional BDO, empresas independientes asociadas.
BDO es el nombre comercial de la red BDO y de cada una de las empresas asociadas de BDO.
ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA
AL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017

(Expresado en miles de soles)
Nota 31.12.2018 31.12.2017 1.1.2017 Nota 31.12.2018 31.12.2017 1.1.2017

Reestructurados Reestructurados Reestructurados Reestructurados
(Nota 2) (Nota 2) (Nota 2) (Nota 2)
ACTIVO CORRIENTE PASIVO CORRIENTE

Efectivo 2,387 3,152 6,476 Obligaciones financieras 15 64,242 64,927 51,599
---------- ---------- ---------- Cuentas por pagar comerciales 16 28,216 25,812 31,972
Cuentas por cobrar Cuentas por pagar a relacionadas 9 427 61 -
Comerciales 8 31,217 29,329 30,283 Otras cuentas por pagar 17 6,195 6,937 8,347
A relacionadas 9 - 1,240 1,233 ---------- ---------- ----------
Otras 10 17,735 14,529 11,137 Total pasivo corriente 99,080 97,737 91,918
---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ----------
48,952 45,098 42,653 PASIVO NO CORRIENTE
---------- ---------- ---------- Obligaciones financieras 15 46,976 28,123 30,021
Gastos pagados por anticipado 485 240 264 Impuesto a la renta diferido 18 6,332 7,783 8,384
---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ----------
Existencias 11 37,800 37,416 35,802 Total pasivo no corriente 53,308 35,906 38,405
---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ----------
Activos biológicos 12 6,125 3,366 1,064 Total pasivo 152,388 133,643 130,323
---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ----------
Total activo corriente 95,749 89,272 86,259
---------- ---------- ----------
ACTIVO NO CORRIENTE PATRIMONIO NETO 20

Cuentas por cobrar a relacionadas 9 - 4,404 4,559 Capital social 102,895 102,895 102,895
Inversiones en subsidiaria 13 - 16,950 23,448 Excedente de revaluación 89,647 89,701 89,626
Propiedades, plantas productoras, Reserva Legal 7,314 7,314 7,008
maquinaria y equipo, neto 14 254,939 234,018 226,877 Resultados no realizados 392 256 271
Intangibles, neto 556 660 763 Resultados acumulados (1,392) 11,495 11,783
---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ----------
Total activo no corriente 255,495 256,032 255,647 Total patrimonio neto 198,856 211,661 211,583
---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ----------
Total activo 351,244 345,304 341,906 Total pasivo y patrimonio neto 351,244 345,304 341,906
======= ======= ======= ======= ======= =======
Las notas a los estados financieros adjuntas forman parte de este estado
ESTADO DE RESULTADO Y DE OTRO RESULTADO INTEGRAL
POR LOS AÑOS TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017

Nota 2018 2017

Reestructurados
(Nota 2)
VENTAS 179,215 171,118

COSTO DE VENTAS 21 (142,931) (141,170)
RESTITUCIÓN DE DERECHOS ARANCELARIOS 22 6,227 6,187
-------------- --------------
42,511 36,135
VALORIZACIÓN DEL COSTO DE LA COSECHA A VALOR DE
MERCADO (8,269) 1,657
-------------- --------------
Utilidad bruta 34,242 37,792
-------------- --------------
(GASTOS) INGRESOS OPERATIVOS:
Administración 23 (16,936) (15,180)
Ventas 24 (13,759) (14,501)
Otros gastos 25 (2,059) (566)
Otros ingresos 25 4,780 3,109
-------------- --------------
(27,974) (27,138)
-------------- --------------
(Pérdida) utilidad de operación 6,268 10,654
Gastos financieros 26 (17,455) (19,164)

Ingresos financieros 26 9,376 17,757
Participación patrimonial en el resultado de la
Subsidiaria 13 - (6,497)
Pérdida en la enajenación de inversión en Subsidiaria 13 (9,606) -
-------------- --------------
(Pérdida) utilidad antes de impuesto a la renta (11,417) 2,750
IMPUESTO A LA RENTA 18 1,377 313

-------------- --------------
(Pérdida) Utilidad neta (10,040) 3,063
-------------- --------------
OTRO RESULTADO INTEGRAL:
Excedente de revaluación (54) 75
Variación neta por cobertura de flujo de efectivo
(swaps) 136 940
-------------- --------------
Otro resultado integral del año neto 82 1,015
-------------- --------------
(Pérdida) utilidad integral del año neta (9,958) 4,078
========== ==========
PROMEDIO PONDERADO DEL NÚMERO DE
ACCIONES EN CIRCULACIÓN 30 102,895,336 102,895,336
========== ==========
(PÉRDIDA) UTILIDAD BÁSICA Y DILUIDA POR ACCIÓN 30 (0.097) 0.040
========== ==========
Las notas a los estados financieros adjuntas forman parte de este estado.
ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO
POR LOS AÑOS TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017

CAPITAL EXCEDENTE DE RESERVA RESULTADOS NO RESULTADOS TOTAL

SOCIAL REVALUACIÓN LEGAL REALIZADOS ACUMULADOS PATRIMONIO
Reestructurados Reestructurados Reestructurados Reestructurados
(Nota 2) (Nota 2) (Nota 2) (Nota 2)
SALDOS AL 1 DE ENERO DE 2017 102,895 89,626 7,008 271 11,783 211,583
Utilidad neta - - - - 3,063 3,063

Revaluación voluntaria 75 - - - 75
Cobertura de flujos de efectivo (Nota 27) - - - 940 - 940
Cobertura de flujo de efectivo (swaps)
liquidados (Nota 27) - - - (955) 955 -
Distribución de dividendos (Nota 20 (e)) - - - - (4,000) (4,000)
Apropiación - - 306 - (306) -
---------- --------- ------- ----- --------- ----------
SALDOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2017 102,895 89,701 7,314 256 11,495 211,661
Pérdida neta - - - - (10,040) (10,040)

Transferencia por venta de activo - (153) - - 153 -
Ajuste del impuesto a la renta diferido y
depreciación de activo fijo - 99 - - - 99
Variación neta por cobertura de flujo de
efectivo (swaps)(Nota 27) - - - 136 - 136
Distribución de dividendos (Nota 20 (e)) - - - - (3,000) (3,000)
---------- --------- ------- ----- --------- ----------
SALDOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 102,895 89,647 7,314 392 (1,392) 198,856
======= ====== ===== === ====== =======
ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO
POR LOS AÑOS TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017

Nota 2018 2017
ACTIVIDADES DE OPERACIÓN
Cobranza a clientes 177,177 171,779
Otros cobros de efectivo relativos a la actividad 6,487 6,825
Pago a proveedores (116,344) (121,025)
Pago de remuneraciones y beneficios sociales (51,230) (44,612)
Pago de intereses (3,782) (3,223)
Otros pagos de efectivo relativos a la actividad (9,653) (6,189)
---------- ----------
EFECTIVO PROVENIENTE DE LAS ACTIVIDADES DE
OPERACIÓN 2,655 3,555
---------- ----------
ACTIVIDADES DE INVERSIÓN
Venta inversión en subsidiaria 13 7,344 -
Venta activo fijo 242 -
Compra de tierras, plantas productoras, propiedad,
planta y equipo 7 y 14 (31,291) (14,379)
Compras de activos intangibles (29) (382)
---------- ----------
EFECTIVO APLICADO A LAS ACTIVIDADES
DE INVERSIÓN (23,734) (14,761)
---------- ----------
ACTIVIDADES DE FINANCIAMIENTO
Aumento de obligaciones financieras 247,526 194,004
Pago de obligaciones financieras (224,212) (182,122)
Pago de dividendos 20(e) (3,000) (4,000)
---------- ----------
EFECTIVO PROVENIENTE DE LAS ACTIVIDADES
DE FINANCIAMIENTO 20,314 7,882
---------- ----------
DISMINUCIÓN NETO DE EFECTIVO (765) (3,324)
SALDO DE EFECTIVO AL INICIO 3,152 6,476

---------- ----------
SALDO DE EFECTIVO AL FINAL 2,387 3,152
======= =======
NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS
AL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017
1. IDENTIFICACIÓN Y ACTIVIDAD ECONÓMICA
a) Identificación
Agroindustrias AIB S.A. (en adelante la Compañía) se constituyó en el Perú, en la

ciudad de Chincha, el 20 de mayo de 1987.
Su domicilio legal está ubicado en la ciudad de Chincha, departamento de Ica. Su

domicilio fiscal y sus oficinas administrativas se encuentran ubicadas en la Av. Ricardo
Palma N° 894, Miraflores, Lima.
La Compañía cuenta con terrenos agrícolas y plantas de producción ubicados en los

departamentos de Ica (distrito de Chincha) y Lambayeque (distrito de Motupe). A
partir de mayo de 2018 inició operaciones la planta de Motupe de 12,000 mt 2,
demandando una inversión de US$ 10 millones. Esta inversión le permitirá a la
Compañía quintuplicar su capacidad productiva de congelados.
Al 31 de diciembre de 2018 y 2017 la Compañía tiene listadas sus acciones de

capital social en la Bolsa de Valores de Lima, encontrándose sin cotización bursátil.
b) Actividad económica:
La Compañía se dedica al cultivo, procesamiento, comercialización y exportación de

productos agrícolas, mediante el acopio a agricultores nacionales y cosechas en los
terrenos agrícolas propios y alquilados. La Compañía cultiva espárragos, limón,
maracuyá, pimientos, jalapeños, entre otros.
La Compañía en su planta industrial de Motupe procesa jugos, frescos y congelados

de limón, jugos y congelados de maracuyá, mangos, aceites deshidratados de limón
y conservas de pimientos y en su planta Chincha procesa conservas, congelados y
frescos de espárragos, palta, mango, alcachofas entre otros.
Su mercado para los productos agrícolas principalmente es el del exterior (91% para
el 2018 y 93% para el 2017), lo que le permite solicitar la restitución de derechos
arancelarios – Drawback. (Ver Nota 22). La diferencia se comercializa en el mercado
nacional.
-2-
Al 31 de diciembre de 2018 la Compañía es propietaria de 1,236 hectáreas en

producción. Adicionalmente cuenta con 96 hectáreas alquiladas a una empresa
relacionada, ubicadas en el departamento de Ica (distrito de Chincha) y en
Lambayeque (distrito de Motupe y Olmos), en los cuales se desarrollan los cultivos
de larga vida, como el limón, maracuyá, granada, uvas y espárragos, así como
pimientos, jalapeños y alcachofas que se cultivan anualmente.
(c) Aprobación de los estados financieros
Los estados financieros al 31 de diciembre de 2018 han sido autorizados por la

Gerencia de la Compañía el 21 de enero de 2019 y serán presentados para su
aprobación por la Junta General de Accionistas que se efectuará dentro de los
plazos establecidos por Ley. En opinión de la Gerencia de la Compañía los estados
financieros adjuntos serán aprobados sin modificaciones.
Los estados financieros al 31 de diciembre de 2017, fueron aprobados en Junta

General de Accionistas realizada el 28 de marzo de 2018.
2. ESTADOS FINANCIEROS AL 31 DE DICIEMBRE

DE 2017 Y 1 DE ENERO DE 2017
A fin de preparar los estados financieros al 31 de diciembre y 1 de enero de 2017 la

Compañía ha reconocido ajustes para reflejar lo siguiente:
(a) Aplicación por primera vez de la NIIF 9 Instrumentos Financieros, con respecto a la
estimación de pérdida crediticia esperada.
(b) Aplicación por primera vez de la NIIF 15 Ingresos de Actividades Ordinarias
procedentes de Contratos con Clientes.
(c) Otros ajustes, en concordancia con lo establecido por la NIC 8 “Políticas contables,
cambios en las estimaciones contables y errores.
Todos los ajustes se registraron en el 2018 contra resultados acumulados, pero se

reestructuraron los estados financieros al 31 de diciembre y 1 de enero de 2017, para
efectos de presentación.
-3-
(i) Reconciliación del estado de situación financiera
La reconciliación del estado de situación financiera antes y después de los ajustes al

1 de enero de 2017 se detalla a continuación (expresado en miles de soles):
Saldos Saldos
antes Reclasifi- después
de ajustes Ajustes caciones de ajustes
Activo
Activo corriente
Efectivo 6,476 - - 6,476
Cuentas por cobrar comerciales 31,267 (984) - 30,283
Cuentas por cobrar a relacionadas 1,233 - - 1,233
Otras cuentas por cobrar 11,137 - - 11,137
Gastos pagados por anticipado 264 - - 264
Existencias 35,802 - - 35,802
Activos biológicos 3,403 (2,339) - 1,064
---------- ------- ------- ----------
Total activo corriente 89,582 (3,323) - 86,259
---------- ------- ------- ----------
Activo no corriente
Inversiones en subsidiaria 23,448 - - 23,448
Impuesto a la renta diferido 8,975 538 (9,513) -
Propiedades, plantas productoras,
maquinaria y equipo, neto 226,877 - - 226,877
Intangibles, neto 763 - - 763
---------- ------- ------- ----------
Total activo no corriente 264,622 538 (9,513) 255,647
---------- ------- ------- ----------
Total activo 354,204 (2,785) (9,513) 341,906
======= ===== ===== =======
Pasivo y patrimonio neto
Pasivo corriente
Obligaciones financieras 51,599 - - 51,599
Cuentas por pagar comerciales 31,972 - - 31,972
Otras cuentas por pagar 8,084 263 - 8,347
---------- ------- ------- ----------
Total pasivo corriente 91,655 263 - 91,918
---------- ------- ------- ----------
Pasivo no corriente
Impuesto a la renta diferido 17,583 314 (9,513) 8,384
---------- ------- ------- ----------
Total pasivo no corriente 47,604 314 (9,513) 38,405
---------- ------- ------- ----------
Total pasivo 139,259 577 (9,513) 130,323
---------- ------- ------- ----------
Patrimonio neto
Capital social 102,895 - - 102,895
Excedente de revaluación 91,274 (1,648) - 89,626
Reserva Legal 7,008 - - 7,008
Resultados no realizados 277 (6) - 271
Resultados acumulados 13,491 (1,708) - 11,783
---------- ------- ------- ----------
Total patrimonio neto 214,945 (3,362) - 211,583
---------- ------- ------- ----------
Total pasivo y patrimonio neto 354,204 (2,785) (9,513) 341,906
======= ===== ===== =======
-4-
La reconciliación del estado de situación financiera antes y después de los ajustes al

31 de diciembre de 2017 se detalla a continuación (expresado en miles de soles):
Saldos Saldos
antes Reclasifi- después
de ajustes Ajustes caciones de ajustes
Activo
Activo corriente
Efectivo 3,152 - - 3,152
Cuentas por cobrar comerciales 31,327 (1,998) - 29,329
Otras cuentas por cobrar 14,529 - - 14,529
Gastos pagados por anticipado 240 - - 240
Existencias 37,416 - - 37,416
Activos biológicos 5,396 (2,030) - 3,366
---------- ------- --------- ----------
Total activo corriente 93,300 (4,028) - 89,272
---------- ------- --------- ----------
Activo no corriente
Inversiones en subsidiaria 16,950 - - 16,950
Impuesto a la renta diferido 9,565 1,304 (10,869) -
Propiedades, plantas productoras,
maquinaria y equipo, neto 233,842 176 - 234,018
Intangibles, neto 660 - - 660
---------- ------- --------- ----------
Total activo no corriente 265,421 1,480 (10,869) 256,032
---------- ------- --------- ----------
Total activo 358,721 (2,548) (10,869) 345,304
======= ===== ====== =======
Pasivo y patrimonio neto
Pasivo corriente
Cuentas por pagar a relacionadas 61 - - 61
Otras cuentas por pagar 6,216 721 - 6,937
---------- ------- --------- ----------
Total pasivo corriente 97,016 721 - 97,737
---------- ------- --------- ----------
Pasivo no corriente
Impuesto a la renta diferido 17,639 1,013 (10,869) 7,783
---------- ------- --------- ----------
Total pasivo no corriente 45,762 1,013 (10,869) 35,906
---------- ------- --------- ----------
Total pasivo 142,778 1,734 (10,869) 133,643
---------- ------- --------- ----------
Patrimonio neto
Capital social 102,895 - - 102,895
Excedente de revaluación 91,342 (1,641) - 89,701
Reserva Legal 7,407 (93) - 7,314
Resultados no realizados 261 (5) - 256
Resultados acumulados 14,038 (2,543) - 11,495
---------- ------- --------- ----------
Total patrimonio neto 215,943 (4,282) - 211,661
---------- ------- --------- ----------
Total pasivo y patrimonio neto 358,721 (2,548) (10,869) 345,304
======= ===== ====== =======
-5-
(ii) Reconciliación del estado de resultados
La reconciliación del estado de resultado antes y después de los ajustes por el año
terminado al 31 de diciembre de 2017 se detalla a continuación (expresado en miles
de soles):
Saldos Saldos
antes Reclasi- después
de ajustes caciones Ajustes de ajustes
VENTAS 171,839 - (721) 171,118

COSTO DE VENTAS (141,170) - - (141,170)
RESTITUCIÓN DE DERECHOS
ARANCELARIOS 6,187 - - 6,187
--------- ------- ----- ---------
36,856 - (721) 36,135
VALORIZACIÓN DEL COSTO DE LA
COSECHA A VALOR DE MERCADO - 1,657 - 1,657
--------- ------- ----- ---------
Utilidad bruta 36,856 1,657 (721) 37,792
--------- ------- ----- ---------
(GASTOS) INGRESOS OPERATIVOS

Administración (13,523) (1,657) - (15,180)
Ventas (13,749) - (752) (14,501)
Otros gastos (7,063) 6,497 - (566)
Otros ingresos 2,800 - 309 3,109
Gastos financieros (19,439) - 275 (19,164)
Ingresos financieros 17,856 - (99) 17,757
Participación patrimonial en el
resultado de la subsidiaria - (6,497) (6,497)
--------- ------- ----- ---------
(33,775) (1,657) (267) (35,042)
--------- ------- ----- ---------
Utilidad antes del impuesto a la
renta 3,738 - (988) 2,750
IMPUESTO A LA RENTA 254 - 59 313

--------- ------- ----- ---------
Utilidad neta 3,992 - (929) 3,063
====== ===== === ======
-6-
(iii) Reconciliación de resultados acumulados
La reconciliación de resultados acumulados al 1 de enero de 2017 antes y después de

los ajustes se detalla a continuación (expresado en miles de soles):
Saldo al 1 de enero de 2017 antes de ajustes 13,491

---------
(a) Pérdida crediticia esperada de cuentas por cobrar, en
aplicación de la NIIF 9 (984)
(b) Impuesto a la renta diferido por la pérdida crediticia esperada
de cuentas por cobrar 148
(c) Valor razonable de los activos biológicos, en aplicación de la
NIC 41 (2,339)
(d) Impuesto a la renta diferido por el valor razonable de los
activos biológicos 351
(e) Ajuste del impuesto a la renta diferido 731
(f) Reducción de ventas por variación de precios en aplicación de
la NIIF 15 (263)
(h) Impuesto a la renta diferido por la reducción de ventas por
variación de precios 40
(i) Extorno de la participación de los trabajadores diferida 608
---------
(1,708)
---------
Saldo al 1 de enero de 2017 después de ajustes 11,783
======
La reconciliación de resultados acumulados al 31 de diciembre de 2017 antes y

después de los ajustes se detalla a continuación (expresado en miles de soles):
Saldo al 31 de diciembre de 2017 antes de ajustes 14,038

---------
(a) Pérdida crediticia esperada de cuentas por cobrar, en
aplicación de la NIIF 9 (1,998)
(b) Impuesto a la renta diferido por la pérdida crediticia esperada
de cuentas por cobrar 301
(c) Valor razonable de los activos biológicos, en aplicación de la
NIC 41 (2,030)
(d) Impuesto a la renta diferido por el valor razonable de los
activos biológicos 306
(e) Ajuste del impuesto a la renta diferido 731
(f) Extorno de la participación de los trabajadores diferida 608
(g) Reducción de ventas por variación de precios en aplicación de
la NIIF 15 (721)
(h) Impuesto a la renta diferido por la reducción de ventas por
variación de precios 109
(i) Reducción de gastos financieros, en aplicación de la NIC 23
Costos de Financiamiento 176
(j) Impuesto a la renta diferido de reducción de gastos
financieros, en aplicación de la NIC 23 Costos de
Financiamiento (25)
---------
(2,543)
---------
Saldo al 31 de diciembre de 2017 después de ajustes 11,495
======
-7-
3. PRINCIPIOS CONTABLES QUE SIGUE LA COMPAÑÍA
Las principales políticas contables adoptadas por la Compañía en la preparación y

presentación de sus estados financieros se señalan a continuación. Han sido preparados de
acuerdo a Normas Internacionales de Información Financiera (en adelante NIIF), bajo
principios y criterios aplicados consistentemente por los años presentados.
(a) Base de preparación
(i) En la preparación de los estados financieros adjuntos, la Gerencia de la

Compañía ha cumplido con las NIIF, emitidas por el International Accounting
Standards Board (en adelante IASB) vigentes al 31 de diciembre de 2018.
(ii) La información contenida en estos estados financieros es responsabilidad de

la Gerencia de la Compañía, que manifiesta expresamente haber cumplido
con la aplicación de las NIIF en su totalidad, sin restricciones ni reservas.
(iii) Los estados financieros han sido preparados en términos de costos históricos,
a partir de los registros de contabilidad mantenidos por la Compañía, excepto
los siguientes que se encuentran a valor razonable:
- Propiedades, plantas productoras, maquinaria y equipo

- Activos biológicos
(b) Nuevas normas contables vigentes.
Las normas que entraron en vigencia en el 2018 y aplican a la Compañía se resumen

a continuación:
 NIIF 9 - Instrumentos financieros
La NIIF 9 Instrumentos Financieros reemplaza a la NIC 39 Instrumentos

Financieros: Reconocimiento y Medición para los períodos anuales que
empiezan en o después del 1 de enero de 2018, incluyendo todos los tres
aspectos de la contabilización de los instrumentos financieros: clasificación y
medición; deterioro; y contabilidad de cobertura.
La Compañía aplicó la NIIF 9 de manera retrospectiva, con fecha de aplicación

inicial el 1 de enero de 2017. Las diferencias que surgen de la adopción de la
NIIF 9 han sido reconocidas directamente en resultados acumulados del estado
de cambios en el patrimonio neto.
(i) Clasificación y medición
Bajo la NIIF 9, los instrumentos de deuda se miden de manera posterior

a su valor razonable con cambios en resultados, costo amortizado, o
valor razonable con cambios en otro resultado integral. La clasificación
se basa en dos criterios: el modelo de negocios de la Compañía para
manejar los activos; y si los flujos de caja contractuales representan
únicamente pagos de principal e intereses sobre el monto principal
pendiente.
-8-
La evaluación del modelo de negocios de la Compañía fue hecha a la

fecha de adopción inicial, 1 de enero de 2017. La evaluación de si los
flujos de caja contractuales sobre los instrumentos de deuda sólo
comprenden principal e intereses fue hecha sobre la base de los hechos
y circunstancias a la fecha de reconocimiento inicial de los activos.
Los requerimientos de clasificación y medición de la NIIF 9 no tuvieron
un impacto significativo en la Compañía. Al momento de adopción de la
NIIF 9, La Compañía no efectuó reclasificaciones significativas al 1 de
enero de 2017.
(ii) Deterioro
La estimación por deterioro de activos financieros medidos al costo

amortizado (tales como cuentas por cobrar comerciales) se ha calculado
de acuerdo con el modelo simplificado de estimación de pérdidas
crediticias esperadas de la NIIF 9, que difiere del modelo de pérdidas
incurridas previamente requerido por la NIC 39. Esto ha resultado en un
aumento en la provisión por deterioro al 31 de diciembre por S/ 1,277
mil y 1 de enero de 2017 por S/ 984 mil; registrado contra resultados
acumulados, ver Nota 2 (i).
 NIIF 15 - Ingresos de Contratos con Clientes
La NIIF 15 reemplaza la NIC 11 Contratos de Construcción, la NIC 18 Ingresos e

interpretaciones relacionadas y aplica, con limitadas excepciones, a todos los
ingresos que surgen de contratos con sus clientes. La NIIF 15 establece un
modelo de cinco pasos para registrar los ingresos que surgen de contratos con
sus clientes y requiere que se reconozca el ingreso por un monto que refleje
el pago que una entidad tiene derecho a recibir a cambio de transferir los
bienes a un cliente.
La NIIF 15 requiere que la Gerencia de las entidades ejerzan juicio, teniendo

en cuenta todos los hechos y circunstancias relevantes cuando aplican cada
paso del modelo a los contratos con sus clientes. La norma también especifica
el registro de los costos incrementales para obtener un contrato y los costos
directamente relacionados con completar un contrato. En adición, la norma
requiere revelaciones adicionales.
La Compañía adoptó la NIIF 15 usando el método de adopción retroactivo

siendo la fecha de adopción inicial el 1 de enero de 2017. Bajo este método,
la norma puede ser aplicada a todos los contratos a la fecha de aplicación
inicial o sólo a los contratos que no han sido completados a esta fecha. La
Compañía eligió aplicar esta norma sólo a los contratos que no han sido
completados al 1 de enero de 2017, el efecto en el resultado del año 2017 fue
una rebaja en las ventas por S/ 721 mil, ver Nota 2 (ii).
(c) Uso de estimaciones y juicios
La preparación de los estados financieros también requiere que la Gerencia lleve a

cabo estimaciones y juicios para la determinación de los saldos de los activos y
pasivos, de ingresos y gastos, el monto de contingencias y la exposición de eventos
significativos en notas a los estados financieros. El uso de estimaciones razonables
es una parte esencial de la preparación de estados financieros y no menoscaba su
fiabilidad. Las estimaciones y juicios determinados por la Compañía, son
continuamente evaluados y están basados en la experiencia histórica y toda
información que sea considerada relevante.
-9-
Si estas estimaciones y juicios variaran en el futuro como resultado de cambios en

las premisas que las sustentaron, los correspondientes saldos de los estados
financieros serán corregidos en la fecha en la que el cambio en las estimaciones y
juicios se produzca. Las estimaciones en relación a los estados financieros adjuntos,
están referidas a:
- La medición del valor razonable de activos y pasivos financieros (Ver acápite

(e)).
- Las pérdidas crediticias esperadas de las cuentas por cobrar (Ver acápite (i)),
- La desvalorización de existencias (Ver acápite (j)),
- El valor razonable de los activos biológicos (Ver acápite (k)).
- El valor y deterioro de las inversiones en subsidiaria (Ver acápite (l)),
- La vida útil y valor recuperable de propiedades, plantas productoras, maquinaria
y equipo e intangibles (Ver acápite (ll), (m) y (n)),
- La determinación del impuesto a la renta diferido (Ver acápite (w))
(d) Transacciones en moneda extranjera
(i) Moneda funcional y moneda de presentación
Para expresar sus estados financieros, la Compañía ha determinado su moneda

funcional, sobre la base del entorno económico principal donde opera, el cual
influye fundamentalmente en la determinación de los precios de los bienes
que vende y en los costos que se incurren para producir estos bienes. Los
estados financieros se presentan en soles, que es la moneda funcional y la
moneda de registro de la Compañía. Todas las transacciones son medidas en la
moneda funcional y, por el contrario, moneda extranjera es toda aquélla
distinta a la funcional.
(ii) Transacciones y saldos en moneda extranjera
Las operaciones en moneda extranjera se registran en soles aplicando los tipos

de cambio del día de la transacción. Los saldos al 31 de diciembre de 2018 y
2017 están valuados al tipo de cambio de cierre del año. Las diferencias de
cambio que se generan entre el tipo de cambio registrado al inicio de una
operación y el tipo de cambio de liquidación de la operación o el tipo de
cambio de cierre del año, forman parte de los rubros de ingresos y/o gastos
financieros en el estado de resultados.
(e) Instrumentos financieros: clasificación y medición
Los instrumentos financieros son contratos que dan lugar simultáneamente, a un

activo financiero en una entidad y a un pasivo financiero o un instrumento de capital
en otra. En el caso de la Compañía, los instrumentos financieros corresponden a
instrumentos primarios tales como efectivo, cuentas por cobrar, cuentas por pagar e
instrumentos de cobertura de flujos de efectivo.
Activos financieros:
Los activos financieros en el reconocimiento inicial se medirán por su valor

razonable más los costos de transacción que sean directamente atribuibles a la
adquisición o emisión del activo, excepto para la cuentas por cobrar comerciales
cuya medición será en base al precio de transacción (de acuerdo a NIIF 15) siempre
que no exista un componente financiero significativo.
- 10 -
Una entidad clasificará los activos financieros según se midan posteriormente a

costo amortizado, a valor razonable con cambios en otro resultado integral y a valor
razonable con cambios en resultados. La clasificación dependerá del modo en que
una entidad gestiona sus activos financieros de acuerdo a su modelo de negocio y las
características de los flujos de efectivo contractuales que espera recibir.
Para la medición posterior de los activos financieros de la Compañía le son

aplicables los siguientes acápites:
(i) Activos financieros a costo amortizado (instrumentos de deuda)
La Compañía mide los activos financieros a costo amortizado dado que cumple
con las siguientes condiciones:
 El objetivo del modelo de negocio es mantener un activo financiero

con el fin de cobrar flujos de efectivo contractuales y,
 Según las condiciones del contrato, se reciben flujos de efectivo en
fechas específicas que constituyen exclusivamente pagos del principal
más intereses sobre dicho principal
La determinación del costo amortizado para estos activos financieros se hará

utilizando el método de la tasa de interés efectiva y están sujetos a
deterioro. Las ganancias y pérdidas se reconocen en el estado de resultado y
otro resultado integral cuando el activo es dado de baja en cuentas, se
modifica o se deteriora.
Los activos financieros de la Compañía medidos a costo amortizado incluyen:

cuentas por cobrar comerciales, a relacionadas y otras cuentas por cobrar.
Los activos financieros de la Compañía a corto plazo se miden a valor nominal

que es similar a su costo amortizado.
(ii) Activos financieros a valor razonable con cambios en resultados
Una entidad medirá un activo financiero a valor razonable con cambio en

resultados a menos que no pueda ser medido a costo amortizado o a valor
razonable con cambio en otros resultados integrales.
Los activos financieros a valor razonable con cambios en resultados incluyen

el efectivo.
El efectivo es un activo financiero porque representa un medio de pago y por

ello es la base sobre la que se mide y reconocen todas las transacciones en los
estados financieros.
Los cambios en el valor razonable de estos activos son registrados en el estado

de resultado y de otro resultado integral.
Clasificación, reconocimiento y valuación de pasivos financieros
Para fines de medición posterior, los pasivos financieros se clasifican en dos

categorías:
 Pasivos financieros a valor razonable con cambios en resultados

 Préstamos y cuentas por pagar
- 11 -
A la Compañía le aplica los préstamos y cuentas por pagar. Esta es la categoría más
relevante para la Compañía. Después del reconocimiento inicial, los préstamos y
créditos se miden posteriormente a costo amortizado utilizando el método de la tasa
de interés efectiva. Las ganancias y pérdidas se reconocen en resultados cuando los
pasivos se dan de baja en cuentas, así como por el proceso de amortización de la
tasa de interés efectiva.
El costo amortizado se calcula tomando en cuenta cualquier descuento o prima en la

adquisición y honorarios o costos que son parte integral de la tasa de interés
efectiva. La amortización de la tasa de interés efectiva se incluye como gastos
financieros en el estado de resultados.
En esta categoría están comprendidas las obligaciones financieras, cuentas por

pagar comerciales, cuentas por pagar a relacionadas y otras cuentas por pagar, las
cuales son a corto plazo y su valor nominal es similar a su costo amortizado.
(f) Compensación de activos y pasivos financieros
Los activos y pasivos financieros se compensan cuando se tiene el derecho legal de

compensarlos y la Gerencia tiene la intención de cancelarlos sobre una base neta o
de realizar el activo y cancelar el pasivo simultáneamente.
(g) Baja de activos y pasivos financieros
Activos financieros:
Un activo financiero es dado de baja cuando: (i) los derechos de recibir flujos de
efectivo del activo han terminado; o (ii) la Compañía ha transferido sus derechos a
recibir flujos de efectivo del activo o ha asumido una obligación de pagar la
totalidad de los flujos de efectivo recibidos inmediatamente a una tercera parte
bajo un acuerdo de traspaso; y, (iii) la Compañía ha transferido sustancialmente
todos los riesgos y beneficios del activo o, de no haber transferido ni retenido
sustancialmente todos los riesgos y beneficios del activo, si ha transferido su
control.
Pasivos financieros:
Un pasivo financiero es dado de baja cuando la obligación de pago se termina, se

cancela o expira.
Cuando un pasivo financiero existente es reemplazado por otro del mismo

prestatario en condiciones significativamente diferentes, o las condiciones son
modificadas en forma importante, dicho reemplazo o modificación se trata como
una baja del pasivo original, se reconoce el nuevo pasivo y la diferencia entre ambos
se refleja en los resultados del periodo.
(h) Instrumentos financieros derivados y contabilidad de coberturas
La Compañía utiliza instrumentos financieros derivados, tal como contratos de

cobertura de flujo de efectivo (swaps). Dichos instrumentos financieros derivados se
reconocen inicialmente a su valor razonable en la fecha en que se realiza un
contrato de derivados y posteriormente se vuelven a medir a su valor razonable. Los
derivados se contabilizan como activos financieros cuando el valor razonable es
positivo y como pasivos financieros cuando el valor razonable es negativo.
- 12 -
Para fines de contabilidad de coberturas, las coberturas se clasifican en:
 Coberturas de valor razonable cuando cubren la exposición a cambios en el

valor razonable de un activo o pasivo reconocido o un compromiso en firme no
reconocido
 Coberturas de flujos de efectivo cuando cubren la exposición a la variabilidad
en los flujos de efectivo que es atribuible a un riesgo particular asociado con
un activo o pasivo reconocido o una transacción pronosticada altamente
probable o el riesgo de moneda extranjera en un compromiso en firme no
reconocido
 Coberturas de una inversión neta en una operación en el extranjero
Al inicio de una relación de cobertura, la Compañía designa y documenta

formalmente la relación de cobertura a la que desea aplicar la contabilidad de
cobertura y el objetivo y la estrategia de gestión de riesgos para emprender la
cobertura.
Antes del 1 de enero de 2018, la documentación incluye la identificación del

instrumento de cobertura, la partida o transacción cubierta, la naturaleza del riesgo
cubierto y cómo la Compañía evaluará la efectividad de los cambios en el valor
razonable del instrumento de cobertura para compensar la exposición a cambios en
el valor razonable o los flujos de efectivo de la partida cubierta atribuibles al riesgo
cubierto. Se espera que dichas coberturas sean altamente efectivas para lograr
cambios compensatorios en el valor razonable o en los flujos de efectivo y se
evalúan de manera continua para determinar si realmente han sido altamente
efectivas durante los períodos de información financiera para los que fueron
designadas.
A partir del 1 de enero de 2018, la documentación incluye identificación del

instrumento de cobertura, la partida cubierta, la naturaleza del riesgo cubierto y
cómo la Compañía evaluará si la relación de cobertura cumple con los requisitos de
efectividad de cobertura (incluyendo el análisis de las fuentes de ineficacia de la
cobertura y cómo se determina la relación de cobertura). Una relación de cobertura
califica para la contabilidad de cobertura si cumple con todos los requisitos de
eficacia siguientes:
 Existe una "relación económica" entre la partida cubierta y el instrumento de

cobertura.
 El efecto del riesgo de crédito no "domina los cambios de valor" que resultan
de esa relación económica.
 La razón de la relación de cobertura es la misma que la resultante de la
cantidad de la partida cubierta que la Compañía realmente cubre y la
cantidad del instrumento de cobertura que la Compañía realmente utiliza
para cubrir esa cantidad de partida cubierta.
La Cobertura de flujo de efectivo se contabiliza como se describe a continuación:
La porción efectiva de la ganancia o pérdida en el instrumento de cobertura se

reconoce en otro resultado integral en la reserva de cobertura de flujo de efectivo,
mientras que cualquier porción inefectiva se reconoce inmediatamente en el estado
de resultados. La reserva de cobertura de flujo de efectivo se ajusta al menor de la
ganancia o pérdida acumulada en el instrumento de cobertura y el cambio
acumulativo en el valor razonable de la partida cubierta.
- 13 -
La Compañía utiliza contratos como contratos de cobertura de flujo de efectivo

(swaps) como coberturas de su exposición al riesgo de tipo de cambio en
transacciones pronosticadas y compromisos en firme. La porción inefectiva
relacionada con contratos de moneda extranjera se reconoce en otros gastos.
Los importes acumulados en otro resultado integral se contabilizan, dependiendo de

la naturaleza de la transacción cubierta subyacente. Si la transacción cubierta
posteriormente resulta en el reconocimiento de una partida no financiera, el
importe acumulado en el patrimonio se elimina del componente separado del
patrimonio y se incluye en el costo inicial u otro importe en libros del activo o
pasivo cubierto. Este no es un ajuste por reclasificación y no será reconocido en otro
resultado integral por el período. Esto también se aplica cuando la transacción
pronosticada cubierta de un activo no financiero o un pasivo no financiero
posteriormente se convierte en un compromiso en firme para el cual se aplica la
contabilidad de coberturas del valor razonable.
Para cualquier otra cobertura de flujos de efectivo, el importe acumulado en otro

resultado integral se reclasifica a resultados como un ajuste por reclasificación en el
mismo período o períodos durante los cuales los flujos de efectivo cubiertos afectan
los resultados.
Si se interrumpe la contabilidad de cobertura de flujo de efectivo, el monto que se

ha acumulado en otro resultado integral debe permanecer en el otro resultado
integral acumulado si aún se espera que ocurran los flujos de efectivo futuros
cubiertos. De lo contrario, el monto se reclasificará inmediatamente a resultados
como un ajuste por reclasificación. Después de la interrupción, una vez que se
produce el flujo de efectivo cubierto, cualquier importe remanente en el otro
resultado integral acumulado debe contabilizarse según la naturaleza de la
transacción subyacente como se describe anteriormente.
(i) Deterioro de activos financieros
La Compañía reconoce una estimación para pérdidas crediticias esperadas para

todos los instrumentos de deuda que no se mantienen a valor razonable con cambios
en resultados. Las pérdidas crediticias esperadas se basan en la diferencia entre los
flujos de efectivo contractuales de conformidad con el contrato y todos los flujos de
efectivo que la Compañía espera recibir, descontados a la tasa de interés efectiva
original. Los flujos de efectivo esperados incluirán los flujos de efectivo procedentes
de la venta de garantías mantenidas u otras mejoras crediticias que sean parte
integrante de los términos contractuales.
Para cuentas por cobrar comerciales, la Compañía aplica un enfoque simplificado al

calcular las pérdidas crediticias esperadas (PCE) a cuentas por cobrar comerciales
que no contienen un componente de financiamiento significativo. Por lo tanto, la
Compañía no realiza un seguimiento de los cambios en el riesgo de crédito, sino que
reconoce una provisión basada en la pérdida crediticia esperada de por vida en cada
fecha de presentación. La Compañía ha establecido una matriz de provisiones que se
basa en su experiencia histórica de pérdidas crediticias, ajustada por factores
prospectivos específicos para los deudores y el entorno económico.
Para las cuentas por cobrar a relacionadas y otras cuentas por cobrar, la Compañía
aplica el método general. El modelo general definido en la NIIF 9 se basa en el
análisis de la calidad crediticia del deudor. A diferencia de la NIC 39, exige
provisionar las PCE antes de que exista evidencia objetiva de deterioro. El modelo
general se estructura a través de 3 fases que se basan en el grado de riesgo
crediticio y en la circunstancia que se haya producido un incremento significativo
del mismo.
- 14 -
(j) Existencias y estimación por desvalorización
Los inventarios se contabilizan de la siguiente manera:
Las existencias se valúan al costo o valor neto de realización, el menor. El valor

neto de realización es el precio de venta normal menos los costos estimados de
terminación y los costos estimados necesarios para efectuar la venta.
Productos terminados –
Se registran al costo de producción, que incluye el costo de las materias primas,

mano de obra directa, otros costos directos y una proporción de los costos fijos y
variables de fabricación que se incurren en el proceso de industrialización de los
productos agrícolas basada en la capacidad normal de operación, se sigue el método
del costo promedio.
La capacidad normal se define como el nivel de uso de la capacidad que satisface la

demanda promedio de la Compañía a lo lago de cierto período que incluye factores
de estacionalidad, ciclos y tendencia.
Mercaderías, materias primas y auxiliares, envases y embalajes y suministros

diversos –
Se registran al costo de adquisición, siguiendo el método del costo promedio.
La estimación por desvalorización es determinada en función a un análisis efectuado

sobre las condiciones y la rotación de los inventarios. La estimación se registra con
cargo a los resultados del ejercicio.
(k) Activos biológicos
Los activos biológicos corresponden a los frutos o productos agrícolas que crecen en las
plantas productoras de frutos y están valuados inicialmente al costo y posteriormente
a su valor razonable de mercado menos los costos estimados que se incurrirán hasta el
punto de venta.
Las pérdidas y ganancias que surjan de la medición de los activos biológicos a su valor
razonable menos los costos estimados hasta el punto de venta, se reconocerán en el
Estado de resultado y de otros resultados integrales en el período en que surjan.
La Compañía presenta sus activos biológicos como activos corrientes pues considera
que serán realizados en un plazo máximo de hasta 12 meses.
Cuando existe un mercado activo para el activo biológico, los precios de cotización en
el mercado más relevante se usarán como base para determinar el valor razonable.
Cuando no existe mercado activo o no se disponen de precios determinados por el
mercado, el valor razonable de los activos biológicos se determina a través del uso de
técnicas de valorización. El valor razonable de los activos biológicos generalmente se
determina en base a los flujos netos de efectivo (proyecciones de ingresos y costos)
descontados que se esperan obtener del respectivo producto agrícola.
Los flujos netos de efectivo operativos se descuentan usando una tasa que refleje las
valorizaciones actuales del mercado del valor del dinero en el tiempo y los respectivos
riesgos asociados. Los flujos netos son determinados de forma mensual.
- 15 -
(l) Inversiones en subsidiaria
La Compañía registra su inversión en una Subsidiaria, inicialmente al costo e

incrementa o disminuye el importe en libros de la inversión para reconocer la
porción que corresponde como inversor en el resultado del ejercicio obtenido por la
Subsidiaria, después de la fecha de adquisición. La Compañía reconoce, en el
resultado del ejercicio, la porción que le corresponde en los resultados de la
Subsidiaria. Los dividendos recibidos de la Subsidiaria reducen el importe en libros
de la inversión.
Los cambios en la Subsidiaria que afectan directamente su patrimonio neto, es decir

los que no hayan sido reconocido en su resultado del ejercicio, tal como
revaluaciones de activo fijo, son reconocidos por la Compañía directamente en otro
resultado integral por el porcentaje que le corresponde.
Subsidiaria es toda aquella entidad sobre la cual la Compañía ejerce control. Un

inversor ejerce el control sobre una participada cuando tiene el poder para dirigir las
actividades relevantes, es decir las actividades que afectan de manera significativa a
los rendimientos de la participada y está expuesto o tiene derecho a participar de los
rendimientos variables de la empresa dónde ha invertido, así mismo tiene la capacidad
de utilizar su poder para influir en el rendimiento de la participada.
(ll) Propiedades, plantas productoras, maquinaria y equipo
Las propiedades, plantas productoras, maquinaria y equipo, neto se presentan al costo

menos su depreciación acumulada. El costo de propiedades, planta y equipo incluye
la revaluación efectuada sobre la base de tasaciones realizadas por peritos
independientes. Dichos activos se expresan al valor razonable determinado en la
fecha de la tasación. La depreciación de maquinarias y equipos diversos
relacionados a las plantas industriales (líneas de producción y equipos de servicios
relacionados al proceso productivo) se calcula por el método de unidades producidas
tomando en cuenta la vida útil de cada elemento del activo fijo así como los
siguientes factores: la utilización prevista del activo, el uso estimado con referencia
a la capacidad o al rendimiento físico que se espere del mismo, el deterioro natural
esperado, la obsolescencia técnica o comercial, o los límites legales o restricciones
similares sobre el uso del activo, tales como las fechas de caducidad de los
contratos de servicio relacionados con el activo. La depreciación de los demás
activos fijos es calculada siguiendo el método de línea recta sobre la base de vidas
útiles estimadas indicadas en la Nota 14. El costo histórico de adquisición incluye los
desembolsos directamente atribuibles a la adquisición de los activos. El
mantenimiento y las reparaciones menores son reconocidos como gastos según se
incurren. La vida útil y el método de depreciación se revisan periódicamente para
asegurar que el método y el período de la depreciación sean consistentes con el
patrón previsto de beneficios económicos futuros. Los costos de mantenimientos
mayores se capitalizan al reconocimiento inicial del activo como un componente
separado del bien y se deprecian en el estimado del tiempo en que se requerirá el
siguiente mantenimiento mayor.
Una planta productora es una planta viva que se utiliza en la producción o

suministro de productos agrícolas; se espera que produzca durante más de un
ejercicio y tiene solo una probabilidad remota de ser vendida como producto
agrícola, excepto, por un evento incidental. Cuando las plantas productoras ya no
se utilicen para obtener productos puede que se corten y se vendan como residuos.
Estas ventas accesorias como residuos no impedirán que la planta entre en la
definición de planta productora. El producto obtenido de plantas productoras es un
activo biológico. Las plantas productoras son reconocidas inicialmente al costo
- 16 -
histórico y su medición posterior es al costo menos su depreciación acumulada y, si

las hubiere, menos las pérdidas acumuladas por deterioro.
Las obras en curso se capitalizan como componentes separados. A su culminación,

el costo de estos activos se transfiere a su categoría definitiva. Estos activos no se
deprecian.
Al vender o retirar las propiedades, plantas productoras, maquinaria y equipo la

Compañía elimina el costo y la depreciación acumulada correspondiente. Cualquier
pérdida o ganancia que resultase de su disposición se incluye en el estado de
resultados.
(m) Intangibles
Los intangibles, que comprende programas de cómputo, licencias y certificaciones,

son medidos en el reconocimiento inicial al costo. Tras el reconocimiento inicial, los
intangibles se registran al costo menos su amortización acumulada. Los intangibles
son amortizados bajo el método de línea recta sobre la base de su vida útil estimada
entre 5 y 10 años. La vida útil y el método de amortización se revisan al final de
cada periodo.
(n) Deterioro de activos no financieros
El valor de las propiedades, plantas productoras, maquinaria y equipo y los intangibles

es revisado periódicamente para determinar si existe deterioro, cuando se producen
circunstancias que indiquen que el valor en libros puede no ser recuperable. De
haber indicios de deterioro, la Compañía estima el importe recuperable de los
activos y reconoce una pérdida por desvalorización en el Estado de resultadoo una
disminución, hasta el límite del excedente de revaluación, si dichos activos han sido
revaluados previamente.
El valor recuperable de un activo es el mayor entre su valor razonable menos los gastos
de venta y su valor de uso. El valor de uso es el valor presente de los flujos de
efectivo futuros estimados que resultarán del uso continuo de un activo así como de
su disposición al final de su vida útil. Los importes recuperables se estiman para
cada activo o, si no es posible, para la menor unidad generadora de efectivo que
haya sido identificada. De existir una disminución de las pérdidas por
desvalorización, determinada en años anteriores, se registra un ingreso en el Estado
de resultadoo se aumenta el excedente de revaluación rebajado en años anteriores.
(ñ) Beneficios a los empleados
La Compañía tiene obligaciones de corto plazo por beneficios a sus empleados que
incluyen sueldos, aportaciones sociales, gratificaciones de ley y participaciones en
las utilidades. Estas obligaciones se registran mensualmente con cargo al Estado de
resultado y de otro resultado integral, a medida que se devengan.
(o) Arrendamientos
La determinación de si un acuerdo es o contiene un arrendamiento se realiza en

base a la sustancia del contrato en la fecha de inicio del mismo. Es necesario tomar
en consideración si el cumplimiento del contrato depende del uso de un activo o
activos específicos o si el contrato traslada el derecho de usar el activo. Con
posterioridad al inicio del arrendamiento, sólo se puede reevaluar el mismo si
resulta aplicable una de las siguientes consideraciones:
- 17 -
(i) Existe un cambio en los términos contractuales, que no sea la renovación o

prórroga del contrato.
(ii) Se ha ejercido una opción de renovación o se ha otorgado una prórroga, a

menos que la renovación o la prórroga esté estipulada dentro de los términos
del contrato.
(iii) Existe un cambio en la determinación de si el cumplimiento depende de un

activo específico; o
(iv) Existe un cambio sustancial en el activo.
De llevarse a cabo una reevaluación, la contabilización del arrendamiento

comenzará o cesará a partir de la fecha en que el cambio de circunstancias de lugar
a la reevaluación en el caso de los escenarios (i), (iii) o (iv) y en la fecha de la
renovación o del inicio del período de prórroga para el escenario (ii).
(p) Provisiones
Se reconoce una provisión sólo cuando la Compañía tiene alguna obligación presente
(legal o implícita) como consecuencia de un hecho pasado, es probable que se
requerirá para su liquidación la salida de recursos y puede hacerse una estimación
confiable del monto de la obligación. Las provisiones se revisan periódicamente y se
ajustan para reflejar la mejor estimación que se tenga a la fecha de estado de
situación financiera. El gasto relacionado con una provisión se muestra en el Estado
de resultado y de otro resultado integral. Cuando son significativas, las provisiones
son descontadas a su valor presente usando una tasa que refleje los riesgos
específicos relacionados con el pasivo. Cuando se efectúa el descuento, el aumento
en la provisión por el paso del tiempo es reconocido como un gasto financiero.
(q) Clasificación de partidas en corrientes y no corrientes
La Compañía presenta los activos y pasivos en el estado de situación financiera

clasificados en corrientes y no corrientes. Un activo es clasificado como corriente
cuando la entidad:
- Espera realizar el activo o tiene la intención de venderlo o consumirlo en su

ciclo normal de operación.
- Mantiene el activo principalmente con fines de negociación.
- Espera realizar el activo dentro de los doce meses siguientes del período
sobre el que se informa, o
- El activo es efectivo o equivalente de efectivo, a menos que se encuentre
restringido y no pueda ser intercambiado ni utilizado para cancelar un pasivo,
por un período mínimo de doce meses siguientes al período sobre el que se
informa.
Todos los demás activos se clasifican como no corrientes.
Un pasivo se clasifica como corriente cuando la entidad:
- Espera liquidar el pasivo en su ciclo normal de operación.

- Mantiene el pasivo principalmente con fines de negociación.
- El pasivo debe liquidarse dentro de los doce meses siguientes del período
sobre el que se informa, o
- No se tiene un derecho incondicional para aplazar la cancelación del pasivo
durante al menos los doce meses siguientes al período sobre el que se informa
a la fecha de cierre.
- 18 -
Todos los demás pasivos se clasifican como no corrientes.
Los activos y pasivos por impuesto a la renta diferido se clasifican como activos y
pasivos no corrientes en todos los casos.
(r) Capital emitido
Las acciones comunes se clasifican en el patrimonio. Los costos incrementales

directamente atribuibles a la emisión de nuevas acciones se muestran en el
patrimonio como una deducción del monto recibido, neto de impuestos.
(s) Distribución de dividendos
La distribución de dividendos se reconoce como pasivo en los estados financieros en el

período en que los dividendos se aprueban.
(t) Ingresos de actividades ordinarias procedentes de contratos con clientes
La Compañía se dedica principalmente a la compra, siembra, cosecha,

procesamiento industrial y comercialización de espárragos, limón, mango,
maracuyá, pimientos, uvas y otros productos agrícolas.
(i) Existencia de un Contrato
Los contratos y acuerdos establecidos con los clientes tienen fundamento

comercial, han sido aprobados por las partes y se han identificado los
derechos y obligaciones con respecto a los bienes a transferir.
Es probable que se recaude la contraprestación a la que tendrá derecho a

cambio de los bienes transferidos al cliente.
(ii) Identificación de obligaciones de desempeño
La Compañía comercializa y exporta productos agrícolas procesados y

congelados tales como jugos de frutas, aceites, conservas, entre otros y
también vende frescos de espárragos, palta, alcachofas, entre otros.
La Compañía ha identificado como una obligación de desempeño

independiente cada compromiso de transferir al cliente.
(iii) Determinación del precio de la transacción
Los ingresos de la Compañía se derivan de contratos a precio fijo y por lo

tanto, el importe de ingresos que se obtendrá de cada contrato se determina
por referencia a ese precio fijo.
(iv) Asignación de precios entre las obligaciones de desempeño
La Compañía satisface una única obligación de desempeño, por lo tanto el

precio de contrato es asignado directamente a ella.
(v) Reconocimiento de ingresos
La mayoría de los ingresos de la Compañía se deriva de la venta de bienes con

ingresos reconocidos en un momento determinado en que el control de los
bienes se ha transferido al cliente. Esto es generalmente cuando los bienes se
entregan al cliente. Sin embargo, para las ventas de exportación, el control
- 19 -
también se puede transferir cuando efectúa la entrega en el puerto de

embarque o en el puerto de llegada, según el INCOTERM (International
Commercial Terms), términos, que reflejan las normas de aceptación
voluntaria por las partes, acerca de las condiciones de entrega del producto
acordado para cada transacción específica. Se requiere un juicio limitado para
identificar los traspasos de control: una vez que se ha producido la entrega
física de los productos a la ubicación acordada, la Compañía ya no tiene
posesión física, por lo general tendrá un derecho presente al pago (como un
pago único en la entrega) y no retiene ninguno de los riesgos y beneficios
significativos de los productos en cuestión.
No se incurrió en costos para la obtención del contrato.
(u) Reconocimiento de ingresos por drawback, ganancia por diferencias de cambio y

otros ingresos
Los ingresos por drawback se reconocen cuando la solicitud de devolución es

presentada a la autoridad competente. Existe historial de devolución sin ajuste de
los montos solicitados y por ello se reconoce en esa fecha.
Las diferencias de cambio correspondientes al ajuste de las partidas monetarias

representadas en moneda extranjera que sean favorables para la Compañía, son
reconocidas como un ingreso financiero cuando fluctúa el tipo de cambio.
Los otros ingresos se reconocen conforme se devengan.
(v) Reconocimiento de costos de ventas, pérdidas por diferencias de cambios, gastos

por intereses y otros gastos
El costo de ventas corresponde al costo de producción de los productos que

comercializa la Compañía y se registra cuando estos son entregados al cliente.
Las diferencias de cambio correspondientes al ajuste de las partidas monetarias

representadas en moneda extranjera que sean desfavorables para la Compañía, son
reconocidas como un gasto financiero cuando fluctúa el tipo de cambio.
Los gastos por intereses se reconocen en proporción al tiempo transcurrido, de

manera que reflejen el costo efectivo del instrumento financiero.
Los otros gastos se reconocen conforme se devengan.
(w) Impuesto a la Renta
El impuesto a la renta incluye un componente corriente y un diferido.
Corriente -
El impuesto a la renta corriente es considerado como el importe por pagar a la

autoridad tributaria. Es calculado sobre la base de la renta imponible determinada
para fines tributarios.
Diferido -
El impuesto a la renta diferido se calcula bajo el método del balance, que consiste
en determinar las diferencias temporarias entre los activos y pasivos financieros y
tributarios y aplicar a dichas diferencias la tasa del impuesto a la renta.
- 20 -
Los activos diferidos son reconocidos por todas las diferencias deducibles, en la
medida en que sea probable que exista utilidad gravable contra la cual se pueda
compensar dichas diferencias temporarias deducibles.
Los pasivos diferidos son reconocidos por todas las diferencias temporarias
imponibles.
El valor en libros del activo diferido es revisado en cada fecha del estado de
situación financiera y es reducido en la medida que no sea probable que exista
suficiente utilidad imponible contra la cual se pueda compensar todo o parte del
activo diferido a ser utilizado. Los activos diferidos no reconocidos son reevaluados
en cada fecha del estado de situación financiera y son reconocidos en la medida que
sea probable que la utilidad imponible futura permita recupera el activo diferido.
El activo y pasivo diferido se reconocen sin tomar en cuenta el momento en que se

estime que las diferencias temporarias se anulan.
Los activos y pasivos diferidos son medidos con las tasas legales que se esperan
aplicar en el año en el que el activo es realizado o el pasivo es liquidado, sobre la
base de las tasas que han sido promulgadas o sustancialmente promulgadas en la
fecha del estado de situación financiera.
Los activos y pasivos diferidos son compensados, si existe un derecho legal de

compensar los impuestos corrientes contra los pasivos corrientes y los impuestos
diferidos se relacionan con la misma entidad y la misma autoridad tributaria.
(x) Contingencias
Las contingencias son activos o pasivos que surgen a raíz de sucesos pasados, cuya
existencia quedará confirmada sólo si llegan a ocurrir, sucesos futuros que no están
enteramente bajo el control de la Compañía.
Los activos contingentes no se registran en los estados financieros, pero se revelan

en notas cuando su grado de contingencia es probable.
Los pasivos contingentes no se registran en los estados financieros y se revelan en
notas a los estados financieros solo cuando existe una obligación posible.
(y) Utilidad básica y diluida por acción
La utilidad básica por acción resulta de dividir el resultado neto atribuible a los
accionistas entre el promedio ponderado del número de acciones comunes y de
inversión en circulación en el período, incluyendo las acciones por reexpresión a
moneda constante.
La utilidad diluida por acción resulta de dividir el resultado neto atribuible a los
accionistas entre el promedio ponderado del número de acciones comunes y de
inversión en circulación y acciones potenciales que podían haber sido emitidas en el
período.
(z) Hechos subsecuentes
Los hechos subsecuentes a la fecha de reporte que proveen información adicional

sobre la situación financiera de la Compañía a la fecha del estado de situación
financiera (eventos de ajuste) son incluidos en los estados financieros. Los hechos
subsecuentes importantes que no son eventos de ajuste son expuestos en notas a los
estados financieros.
- 21 -
(aa) Nuevos pronunciamientos contables
La Compañía decidió adoptar en el momento de su vigencia y no adoptar

anticipadamente, las normas e interpretaciones contables que fueron emitidas por el
IASB y que serán efectivas a partir del 1 de enero de 2019 o en fecha posterior. (Ver
Nota 32).
4. ESTIMACIONES Y JUICIOS CONTABLES CRÍTICOS
4.1 Estimaciones contable críticos
La preparación de estados financieros de acuerdo con NIIF requiere que la Gerencia

utilice criterios y supuestos para determinar las cifras reportadas de activos,
pasivos, ingresos y gastos.
Las estimaciones contables, por definición, muy pocas veces serán iguales a los
respectivos resultados reales. En opinión de la Gerencia, estas estimaciones se
efectuaron sobre la base de su mejor conocimiento de los hechos relevantes y
circunstancias a la fecha de preparación de los estados financieros; sin embargo, los
resultados finales podrán diferir de las estimaciones incluidas en los estados
financieros. La Gerencia no espera que las variaciones, si las hubiera, tengan un
efecto importante sobre los estados financieros.
Las estimaciones y supuestos que tienen riesgo de causar ajustes a los saldos de los
activos y pasivos reportados se presentan a continuación:
- Valor razonable de los activos biológicos
El valor razonable de los activos biológicos se determina en base a las

proyecciones de ingresos y costos. Los ingresos se basan en el precio y en el
volumen estimado de cajas a venderse, determinado por el área comercial de
la Compañía. Los costos se estiman en función al costo promedio obtenido en
ejercicios anteriores.
Los flujos netos de efectivo operativos se descuentan usando una tasa que
refleje las valorizaciones actuales del mercado del valor del dinero en el
tiempo y los respectivos riesgos asociados. Los flujos netos son determinados
de forma mensual.
- Revisión de valores en libros y estimación para deterioro:
La Compañía evalúa de forma anual si un activo permanente requiere de una

estimación por deterioro de acuerdo con la política contable expuesta en la
Nota 3 (o). Esta determinación requiere de uso de juicio profesional por parte
de la Gerencia para analizar los indicadores de deterioro así como en la
determinación del valor en uso.
En este último caso se requiere la aplicación de juicio en la elaboración de

flujos de caja futuros que incluye la proyección del nivel de operaciones
futuras de la Compañía, proyección de factores económicos que afectan sus
ingresos y costos, así como la determinación de la tasa de descuento a ser
aplicada a este flujo.
Como consecuencia de la evaluación de los indicadores internos y externos

que podrían indicar deterioro, la Gerencia concluyó que no existen indicios
suficientes que requieran la ejecución de una prueba de deterioro de tierras,
plantas productoras, propiedades, planta y equipo y activos intangibles.
- 22 -
- Impuestos:
La determinación de las obligaciones y gastos por impuestos requiere de

interpretaciones a la legislación tributaria aplicable. La Gerencia cuenta con
la asesoría profesional en materia tributaria para tomar alguna decisión sobre
temas tributarios. Aún cuando la Gerencia considera que sus estimaciones en
materia tributaria son prudentes y conservadoras, pueden surgir discrepancias
con la administración tributaria en la interpretación de normas que requieran
de ajustes por impuestos en el futuro.
4.2 Juicios críticos en la aplicación de las políticas contables -
Las transacciones por el año terminado el 31 de diciembre de 2018 y 2017, no han

requerido la aplicación especial de juicio complejos profesionales al aplicar las
políticas contables adoptadas por la Compañía.
5. ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS FINANCIEROS Y GESTIÓN DE CAPITAL
Las actividades de la Compañía la exponen a una variedad de riesgos financieros. Los

principales riesgos que pueden afectar adversamente a los activos y pasivos financieros de
la Compañía, así como a sus flujos de caja futuros son: riesgo de mercado (tipo de cambio,
de interés y de precios), de crédito y de liquidez y la gestión de capital. El programa de
administración de riesgos de la Compañía trata de minimizar los potenciales efectos
adversos. La Gerencia de la Compañía es conocedora de las condiciones existentes en el
mercado y sobre la base de su conocimiento y experiencia revisa, acuerda y controla los
riesgos, siguiendo las políticas aprobadas por el Directorio.
(a) Riesgos de mercado
(a.1) Riesgo de tipo cambio
La exposición a los tipos de cambio proviene de sus pasivos, tales como

obligaciones financieras y cuentas por pagar comerciales y saldos de cuentas
por cobrar comerciales, que están básicamente denominadas en dólares
estadounidenses. En el estado de situación financiera, estos conceptos son
presentados al tipo de cambio de fin de período.
La Compañía factura la venta de sus productos en dólares estadounidenses, lo

cual le permite hacer frente a sus obligaciones financieras que están dadas en
dicha moneda, y reducir de esta manera el riesgo por fluctuaciones en el tipo
de cambio. Debido a que su moneda funcional es el sol, la Compañía está
expuesta a la fluctuación por tipo de cambio, por lo que ha suscrito contratos
de swaps en moneda extranjera para disminuir el riesgo de fluctuación
cambiario.
Las operaciones en moneda extranjera se efectúan al tipo de cambio fijado por

la oferta y la demanda en el Sistema Financiero Nacional.
Al 31 de diciembre de 2018 el tipo de cambio promedio ponderado publicado

por la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP para las transacciones en
dólares estadounidenses era de S/ 3.369 para las operaciones de compra y
S/ 3.379 para las operaciones de venta (S/ 3.238 para la compra y S/ 3.245
para la venta en el 2017).
- 23 -
La Compañía tenía los siguientes activos y pasivos (expresado en miles de

dólares estadounidenses):
31.12.2018 31.12.2017 1.1.2017

Activos
Efectivo 638 367 1,837
Cuentas por cobrar comerciales 9,265 9,057 9,195
Cuentas por cobrar a relacionadas - 368 380
Cuentas por cobrar diversas 615 820 796
--------- --------- ---------
10,518 10,612 12,208
--------- --------- ---------
Pasivos
Obligaciones financieras (29,427) (25,299) (18,362)
Cuentas por pagar comerciales (6,152) (6,644) (7,586)
Cuentas por pagar a relacionadas (116) (6) -
Otras cuentas por pagar (171) (153) (128)
--------- --------- ---------
(35,866) (32,102) (26,076)
--------- --------- ---------
Pasivo neto (25,348) (21,490) (13,868)
====== ====== ======
La Gerencia de la Compañía considera razonable un 5% (para el 2018 y 2017)

de tasa de sensibilidad en Ia evaluación del riesgo de tipo de cambio. A
continuación se presenta el análisis de sensibilidad asumiendo una
devaluación del sol equivalente a Ia tasa antes indicada, exclusivamente sobre
los saldos de activos y pasivos monetarios anteriormente reflejados:
Incremento/disminución
Período en US$ tipo de cambio (Pérdida) Ganancia
S/
2018 +5% (4,183)

-5% 4,183
2017 +5% (3,168)

-5% 3,168
(a.2) Riesgo de tasa de interés
La exposición de la Compañía a este riesgo se da por cambios en las tasas de

interés en sus activos y pasivos financieros. La Compañía no tiene activos
significativos que devenguen intereses. La Compañía mantiene sus pasivos
financieros sujetos a una tasa de interés fija; debido a ello la Compañía no
espera incurrir en pérdidas significativas por riesgo de tasa de interés.
La Gerencia de la Compañía considera que el riesgo de interés no es

importante, debido a que las tasas de interés de sus contratos de
financiamiento no difieren significativamente de la tasa de interés que se
encuentra disponible para la Compañía en el mercado, para instrumentos
similares.
- 24 -
(a.3) Riesgo de precio
La Compañía está expuesta a riesgos comerciales provenientes de cambios en

los precios, principalmente en los productos frescos (espárragos, uvas entre
otros); sin embargo, no se espera que dichos precios varíen de manera
desfavorable en forma significativa y, por lo tanto, la Compañía no ha suscrito
contratos derivados u otros para gestionar el riesgo de la caída del precio del
espárrago fresco.
(b) Riesgo de crédito
El riesgo de crédito se refiere a que la contraparte incumpla sus obligaciones

contractuales resultando en una pérdida financiera para la Compañía. Los
instrumentos financieros que someten parcialmente a la Compañía a
concentraciones de riesgo de crédito consisten principalmente en efectivo y cuentas
por cobrar comerciales.
Con respecto a las cuentas por cobrar comerciales, la Compañía tiene la política de
evaluar continuamente la historia de crédito de sus clientes y su condición
financiera para cumplir con sus obligaciones, registrando estimaciones para
deterioro en los casos necesarios.
Con respecto al efectivo, la Compañía coloca sus excedentes de liquidez en

instituciones financieras de prestigio, cuya calificación de riesgos independientes
sean como mínimo de “A”; asimismo, establece políticas de crédito conservadoras y
evalúa constantemente las condiciones existentes en el mercado en el que opera. En
consecuencia, la Compañía no prevé pérdidas significativas que surjan de este
riesgo.
Riesgos de concentración de crédito pueden surgir de las colocaciones de

excedentes de liquidez. Para tal fin, la Compañía tiene como política distribuir sus
depósitos entre cada institución financiera al finalizar las operaciones diarias.
(c) Riesgo de liquidez
La Gerencia tiene la responsabilidad principal de la administración del riesgo de

liquidez, la cual ha establecido políticas y procedimientos en cuanto al
endeudamiento a corto, mediano y largo plazo. La Compañía, a través de la
Gerencia de Finanzas, administra el riesgo de liquidez mediante el monitoreo de
flujos de efectivo y los vencimientos de sus activos y pasivos financieros.
El siguiente cuadro muestra el vencimiento de las obligaciones contraídas por la

Compañía a la fecha del estado de situación financiera y los importes a desembolsar
a su vencimiento en base a los pagos no descontados que se realizarán (expresado
en miles de soles):
Menos de Entre 1 y Entre 2 y

Al 31 de Diciembre de 2018 1 año 2 años 5 años Total
Obligaciones financieras 64,242 9,881 37,095 111,218

--------- --------- --------- ----------
Total 92,885 9,881 37,095 139,861
====== ====== ====== =======
- 25 -
Menos de Entre 1 y Entre 2 y

Al 31 de Diciembre de 2017 1 año 2 años 5 años Total
Obligaciones financieras 64,927 14,585 13,538 93,050

--------- --------- --------- ----------
Total 90,800 14,585 13,538 118,923
====== ====== ====== =======
(d) Gestión de capital
Los objetivos de Ia Compañía al administrar el capital son salvaguardar su capacidad

de continuar como empresa en marcha con el propósito de generar retornos a sus
accionistas, beneficios a otros grupos de interés y mantener una estructura de
capital óptima para reducir el costo del capital.
Su política sobre adquisición de bienes de capital y desarrollo de la Compañía lo

hace a través de sus propios recursos y de préstamos con relacionadas y entidades
financieras.
La Compañía monitorea su capital sobre Ia base del ratio de apalancamiento. Este

ratio se calcula dividiendo Ia deuda neta entre el patrimonio. La deuda neta
corresponde al total del endeudamiento (incluyendo los préstamos corrientes y no
corrientes) menos el efectivo. Ver riesgo de liquidez.
El ratio de apalancamiento fue como sigue:
31.12.2018 31.12.2017 1.1.2017
Obligaciones financieras 111,218 93,050 81,620

Menos: Efectivo (2,387) (3,152) (6,476)
---------- ---------- ----------
Deuda neta (a) 108,831 89,898 75,144
Total patrimonio 198,856 211,661 211,583
---------- ---------- ----------
Total capital (b) 307,687 301,559 286,727
======= ======= =======
Ratio apalancamiento (a) / (b) 0.35 0.30 0.26
======= ======= =======
6. PRINCIPALES INSTRUMENTOS FINANCIEROS
Las normas contables definen un instrumento financiero como cualquier activo y pasivo
financiero de una empresa, considerando como tales efectivo, cuentas por cobrar y cuentas
por pagar.
En opinión de la Gerencia de la Compañía, al 31 de diciembre de 2018 y 2017 el valor

razonable de sus instrumentos financieros, no es significativamente diferente de sus
respectivos valores en libros.
Los siguientes son los importes de los activos y pasivos financieros del estado de situación
financiera, clasificados por categorías (expresado en miles de soles):
- 26 -
CLASIFICACIÓN DE LOS INSTRUMENTOS FINANCIEROS (expresado en miles de soles)
Al 31 de diciembre de 2018 Al 31 de diciembre de 2017

Activos financieros Pasivos Activos financieros Pasivos
Activos financieros Activos financieros
A valor al costo al costo A valor al costo al costo
razonable amortizado amortizado Total razonable amortizado amortizado Total
Activos
Efectivo 2,387 - - 2,387 3,152 - - 3,152
Cuentas por cobrar comerciales - 31,217 - 31,217 - 29,329 - 29,329
Cuentas por cobrar a
relacionadas - - - - - 1,240 - 1,240
Otras cuentas por cobrar - 1,775 - 1,775 - 2,173 - 2,173
------- --------- ---------- ---------- ------- --------- ---------- ----------
2,387 32,992 - 35,379 3,152 32,742 - 35,894
===== ====== ======= ======= ===== ====== ======= =======
Pasivos
Obligaciones financieras - - 111,218 111,218 - - 93,050 93,050
Cuentas por pagar comerciales - - 28,216 28,216 - - 25,812 25,812
Cuentas por pagar a relacionadas - - 427 427 - - 61 61
------- --------- ---------- ---------- ------- --------- ---------- ----------
- - 139,861 139,861 - - 118,923 118,923
===== ====== ======= ======= ===== ====== ======= =======
- 27 -
Jerarquía del valor razonable de los instrumentos financieros
Para incrementar la coherencia y comparabilidad de las mediciones del valor razonable se

ha establecido una jerarquía del valor razonable que clasifica en tres niveles los datos de
entrada de técnicas de valoración utilizadas para medir el valor razonable:
Nivel 1: Precios cotizados (sin ajustar) para activos o pasivos idénticos en marcados
activos. Un precio cotizado en un mercado activo proporciona la evidencia
más fiable del valor razonable y se utilizará sin ajuste para medir el valor
razonable siempre que estén disponibles.
Nivel 2: La información es distinta a los precios cotizados incluidos en el Nivel 1. Se

utilizan otras técnicas por las que son observables todos los datos que tienen
un efecto significativo en el valor razonable registrado, ya sea directa o
indirectamente.
Nivel 3: Técnicas que utilizan datos que no se basan en datos de mercado observables
y que tienen un efecto significativo sobre el valor razonable.
La Gerencia estima que los valores en libros de los instrumentos financieros al 31 de

diciembre de 2018 y 2017 no difieren significativamente de sus valores razonables debido a
que los instrumentos financieros son de corto plazo y la tasa de interés de mercado no
difiere de la tasa utilizada por la Compañía, por consiguiente el costo del dinero no es
significativo.
7. TRANSACCIÓNES QUE NO HAN GENERADO MOVIMIENTO DE FONDOS
En el año 2018 se adquirió activo fijo mediante contratos de arrendamiento financiero por
S/ 748 mil (S/ 541 mil en el 2017), cuyo saldo pendiente de pago al 31 de diciembre de
2018 es de S/ 691 mil (S/ 176 mil en el 2017) y forma parte del rubro de obligaciones
financieras.
8. CUENTAS POR COBRAR COMERCIALES
A continuación se presenta la composición del rubro (expresado en miles de soles):
En miles de soles
2018 2017 1.1.2017
Facturas 35,052 32,793 32,785

Estimación para pérdidas crediticias esperadas (3,835) (3,464) (2,502)
--------- --------- ---------
31,217 29,329 30,283
====== ====== ======
La calidad crediticia de las cuentas por cobrar se ha evaluado sobre la base de información
histórica que refleja los índices de incumplimiento, como sigue: (expresado en miles de
soles):
31.12.2018 31.12.2017 1.1.2017
Vigentes 28,515 25,969 30,331

Vencidas hasta 30 días 5,379 6,298 1,929
Vencidas más de 30 días 1,158 526 525
--------- --------- ---------
35,052 32,793 32,785
====== ====== ======
- 28 -
A continuación se presenta el movimiento de la estimación para pérdidas crediticias

esperadas (expresado en miles de soles):
2018 2017 1.1.2017
Saldo inicial 3,464 2,502 1,231

Deterioro 311 1,014 1,289
Diferencia en cambio 60 (52) (18)
------- ------- -------
3,835 3,464 2,502
===== ===== =====
9. SALDOS Y TRANSACCIONES CON RELACIONADAS
2018 2017 1.1.2017

Cuentas por cobrar comerciales
Agrícola José Juan S.A.C. - 463 92
DM Agrícola S.A.C. - - 1
------ ------- -------
- 463 93
------ ------- -------
Cuentas por cobrar no comerciales
Agrícola José Juan S.A.C. - 777 1,140
------ ------- -------
- 777 1,140
------ ------- -------
Total Corriente - 1,240 1,233
==== ===== =====
Cuentas por cobrar no corriente
Agrícola José Juan S.A.C. - 4,404 4,559
==== ===== =====
Cuentas por pagar comerciales
Agrícola Santa Lucía S.A. 426 60 -
DM Agrícola S.A.C. 1 1 -
------ ------- -------
427 61 -
==== ===== -------
Los saldos por cobrar y por pagar comerciales a empresas relacionadas no generan intereses
y no tienen garantías específicas.
Las principales transacciones con empresas relacionadas comprenden (expresado en miles de

soles):
2018 2017
Compras de productos agrícolas 2,605 4,663

Gasto por alquiler de maquinaria y terrenos 528 175
Ingreso por servicios, alquiler y otros 116 35
Intereses por préstamos - 490
- 29 -
Remuneraciones del personal clave
La Gerencia ha definido como personal clave de la Compañía al Directorio y la alta Gerencia.
La remuneración del personal clave de la Compañía considera todos los pagos que reciben,
incluyendo los beneficios sobre la revalorización de acciones, bonos de productividad e
impuestos del trabajador asumidos por la Compañía. El total de estos conceptos asciende a
aproximadamente S/ 2,775 mil y S/ 2,614 mil por los años 2018 y 2017, respectivamente. La
Compañía no otorga beneficios de largo plazo a su personal gerencial clave.
10. OTRAS CUENTAS POR COBRAR
31.12.2018 31.12.2017 1.1.2017
Crédito por impuesto general a las ventas 7,651 6,168 4,037

Saldo a favor del impuesto a la renta de la
Compañía 4,167 3,343 3,065
Reclamo devolución impuesto general a las
ventas (a) 2,000 - -
Restitución de derechos arancelarios –
Drawback 595 855 1,493
Habilitaciones de insumos entregados a
agricultores 4,362 4,198 4,341
Anticipos a proveedores 1,775 2,173 1,173
Otros menores 1,547 1,990 1,369
--------- --------- ---------
22,097 18,727 15,478
Estimación para pérdidas crediticias
esperadas (b) (4,362) (4,198) (4,341)
--------- --------- ---------
17,735 14,529 11,137
====== ====== ======
(a) Corresponde a una solicitud de devolución del impuesto general a las ventas a la
Administración Tributaria del período junio 2016 a mayo 2017, el cual fue denegado
mediante Resolución 012-180-0017634/SUNAT del 9 de octubre de 2018; sin
embargo, la Compañía ha presentado un recurso de reclamación el 8 de noviembre
de 2018, el cual se encuentra pendiente de resolución. Los asesores legales de la
Compañía consideran que se podría obtener un resultado favorable.
(b) Corresponde a la estimación para pérdidas crediticias esperadas de las

habilitaciones de insumos entregadas a los agricultores. El movimiento es el
siguiente (expresado en miles de soles):
31.12.2018 31.12.2017 1.1.2017
Saldo inicial 4,198 4,341 4,411

Estimación (recuperos) 164 (143) (70)
------- ------- -------
Saldo final 4,362 4,198 4,341
===== ===== =====
- 30 -
11. EXISTENCIAS
31.12.2018 31.12.2017 1.1.2017
Mercaderías 1 23 51
Productos terminados 27,242 26,758 25,181
Materias primas y auxiliares 931 628 826
Envases y embalajes 6,422 6,865 6,190
Suministros diversos 5,331 5,438 6,647
--------- --------- ---------
39,927 39,712 38,895
Estimación por desvalorización de existencias (2,127) (2,296) (3,093)
--------- --------- ---------
37,800 37,416 35,802
====== ====== ======
El movimiento de la estimación por desvalorización de existencias es como sigue (expresado

en miles de soles):
2018 2017 2016
Saldo inicial 2,296 3,093 3,300

Adiciones - - 119
Recuperos (169) (797) (326)
------- ------- -------
2,127 2,296 3,093
===== ===== =====
12. ACTIVOS BIOLÓGICOS
En aplicación de la NIC 41, la Compañía registró los productos agrícolas de esparrago,

limón, maracuyá, granada y uvas a su valor razonable pero solo de aquéllos que al 31 de
diciembre de cada año se encontraban en crecimiento para la siguiente cosecha.
El valor razonable ha sido determinado en base al valor presente de los flujos de caja
esperados y a los costos estimados. Para este efecto la Gerencia de la Compañía preparó
proyecciones de los ingresos y costos en función a la producción y precios de venta
estimados para la campaña de los productos agrícolas y estableció los valores del costo de
cada producto agrícola de manera razonable. Para la determinación del valor presente se
ha considerado una tasa de descuento equivalente al 8.85 % anual al 31 de diciembre de
2018 (9.19% al 2017).
A continuación detallamos la determinación de la utilidad estimada (expresado en miles de

soles):
31.12.2018 31.12.2017 1.1.2017
Valor de venta estimado 31,601 24,158 20,564

Costo de venta estimado (29,172) (26,375) (22,962)
--------- --------- ---------
Utilidad estimada 2,429 (2,217) (2,398)
====== ====== ======
Valor presente de las utilidades futuras 2,101 (2,030) (2,339)
====== ====== ======
- 31 -
El valor presente de las utilidades futuras indicado anteriormente está conformado de la

siguiente manera (expresado en soles):
2018 2017 1.1.2017
Producto en proceso 4,024 5,396 3,403

Valor presente de las utilidades futuras 2,101 (2,030) (2,339)
------- ------- -------
Total activos biológicos 6,125 3,366 1,064
===== ===== =====
13. INVERSIONES EN SUBSIDIARIA
Mediante contrato de compra y venta el 31 de enero 2018 se vendieron 20,517,436

acciones comunes (de valor nominal S/ 1 cada una) por US$ 2,283 mil (S/ 7,344 mil).
Dicha operación de venta generó una pérdida de S/ 9,606 mil.
Las acciones representaban el 50% de las acciones comunes de Agrícola José Juan S.A.C.
Al 31 de diciembre de 2017 las inversiones se medían de acuerdo al método de

participación patrimonial. En el año 2017 la Compañía registró una rebaja de las
inversiones por s/ 6,497 mil.
14. TIERRAS, PLANTAS PRODUCTORAS, MAQUINARIA Y EQUIPO Y DEPRECIACIÓN ACUMULADA
A continuación se presenta el movimiento y la composición del rubro (expresado en miles

de soles):
Saldo Retiros Tranfe- Saldo
Año 2018 inicial Adiciones y ventas rencias final
COSTO:
Terrenos 116,265 - (195) 77 116,147
Edificios 60,205 11,528 - 7,050 78,783
Maquinaria y equipo 59,243 13,684 (57) 2,591 75,461
Muebles y enseres 826 160 - - 986
Equipo de computo 1,872 115 - - 1,987
Equipos diversos 17,869 3,773 - 205 21,847
Unidades de transporte 2,749 246 - - 2,995
Unidades por recibir - - (72) - (72)
Trabajo en curso 10,063 1,777 - (9,923) 1,917
Plantas productoras 46,963 699 (2,099) - 45,563
---------- --------- ------- ------- ----------
316,055 31,982 (2,423) - 345,614
---------- ====== ===== ===== ----------
DEPRECIACIÓN ACUMULADA:
Edificios 23,574 1,867 - - 25,441
Maquinaria y equipo 31,692 2,135 (27) - 33,800
Equipo de cómputo 1,742 77 - - 1,819
Equipos diversos 8,191 938 - - 9,129
Unidades de transporte 2,318 220 (71) - 2,467
Plantas productoras 13,889 3,497 (40) - 17,346
---------- --------- ------- ------- ----------
82,037 8,776 (138) - 90,675
---------- ====== ===== ===== ----------
Valor neto 234,018 254,939
======= =======
- 32 -
Saldo Retiros Tranfe- Saldo

Año 2017 inicial Adiciones y ventas rencias final
COSTO:
Terrenos 116,265 - - - 116,265
Edificios 60,168 22 - 15 60,205
Maquinaria y equipo 57,305 1,938 - - 59,243
Equipo de computo 1,855 68 (51) - 1,872
Equipos diversos 17,018 847 (5) 9 17,869
Trabajo en curso 383 9,704 - (24) 10,063
Planta productoras 45,108 1,855 - - 46,963
---------- --------- ---- ---- ----------
301,561 14,555 (61) - 316,055
---------- ====== == == ----------
DEPRECIACIÓN ACUMULADA:
Edificios 22,076 1,498 - - 23,574
Maquinaria y equipo 29,849 1,843 - - 31,692
Equipo de cómputo 1,657 85 - - 1,742
Equipos diversos 7,426 765 - - 8,191
Planta productoras 10,942 2,947 - - 13,889
---------- --------- ---- ---- ----------
74,684 7,395 (42) - 82,037
---------- ====== == == ----------
Valor neto 226,877 234,018
======= =======
(a) En el año 2016 la Compañía registró una revaluación voluntaria de inmuebles. La

revaluación se llevó a cabo sobre la base de una tasación técnica efectuada por un
perito independiente, generando un incremento en el valor del activo de S/ 73,822
mil; un aumento en el excedente de revaluación de S/ 62,749 mil y el pasivo por
impuesto a la renta diferido igualmente aumentó en S/ 11,073 mil
(b) La composición de los trabajos en curso es como sigue (expresado en miles de

soles):
Al 31 de diciembre de 2018:
Fecha estimada
S /000 de terminación
Repotenciar línea de jugos planta I norte. 533 Enero 2019

Repotenciar línea de congelados planta II norte 1,030 Junio 2019
Otros menores 354 Marzo 2019
-------
1,917
=====
- 33 -
Al 31 de diciembre de 2017:
Fecha estimada
S /000 de terminación
Construcción planta II norte 8,856 Junio 2018

Sistema de Riego predios 693 Mayo 2018
Otros menores 514 Octubre 2018
--------
10,063
======
(c) La depreciación fue distribuida como sigue (expresado en miles de soles):
2018 2017
Costo de ventas (Nota 21) 6,094 5,105

Gastos de administración (Nota 23) 2,510 2,279
Gastos de venta (Nota 24) 172 11
------- -------
Total 8,776 7,395
===== =====
(d) La depreciación se calcula utilizando el método de línea recta para asignar su costo
menos su valor residual durante el estimado de su vida útil económica, como sigue:
Vida útil
Edificios Entre 20 y 50
Maquinaria y equipo Entre 5 y 20
Muebles y enseres 10
Equipos de cómputo 4
Equipos diversos Entre 5 y 20
Unidades de transporte 5
Plantas Productoras Entre 3 y 20
Ciertas maquinarias y equipos operativos se deprecian bajo el método de “unidades

producidas” las mismas que fluctúan entre 13,000 TN y 334,000 TN de materia prima
por producir durante su vida útil estimada.
- 34 -
(e) Al 31 de diciembre de 2018 y 2017, el costo y depreciación acumulada de los activos

fijos adquiridos bajo contratos de arrendamiento financiero asciende a (expresado
en miles de soles):
Al 31 de Diciembre de 2018 2018 2017

Depreciación Depreciación
Costo acumulada Costo acumulada
Terrenos 7,349 - 7,349 -

Edificios 410 174 410 157
Maquinaria e instalaciones 3,591 831 2,959 705
Unidades de transporte 1,564 1,289 1,397 1,240
Equipos diversos 88 21 88 17
--------- ------- --------- -------
13,002 2,315 12,203 2,119
====== ===== ====== =====
Los contratos tienen un plazo de 3 años. El desembolso en el año 2018 ascendió a

S/ 748 mil (S/ 541 mil en el 2017). Los montos a pagar en los años 2019 y 2020
asciende a S/ 503 mil y S/ 516 mil respectivamente (Ver Nota 15).
(f) En opinión de la Gerencia, las pólizas de seguros contratadas cubren adecuadamente

el riesgo de eventuales pérdidas por cualquier siniestro que pudiera ocurrir,
considerando el tipo de activos que posee la Compañía.
- 35 -
15. OBLIGACIONES FINANCIERAS
A continuación se presenta la composición del rubro (expresado en miles de dólares estadounidenses y miles de soles):
GARANTÍA OTORGADA TASA DE VENCI- 2018 2017

OTORGADA INTERÉS MIENTO NO NO
ACREEDOR SALDO US$ TOTAL CORRIENTE CORRIENTE TOTAL CORRIENTE CORRIENTE
% 2018 2017
Préstamos
Banco de Crédito del Perú Ninguna 2.88 2019 5,500 8,000 18,585 18,585 - 25,960 25,960 -
Banco de Crédito Miami Ninguna 1.93 2018 - 3,500 - - - 11,358 11,358 -
BBVA Banco Continental Hipotecas, prendas, fianzas (Nota 19) 2.77 2019 6,250 3,000 21,119 21,119 - 9,735 9,735 -
Scotiabank Perú S.A.A. Hipotecas, prendas, fianzas (Nota 19) 2.85 2019 3,000 3,000 10,137 10,137 - 9,735 9,735 -
Banco Interbank Ninguna 3.41 2019 500 - 1,690 1,690 - -
Banco de Crédito del Perú Ninguna 6.45 2018 - 410 - - - 1,330 1,330 -
BBVA Banco Continental Hipotecas, prendas, fianzas (Nota 19) 5.95 2020 742 1,082 2,503 1,216 1,287 3,511 1,103 2,408
BBVA Banco Continental Hipotecas, prendas, fianzas (Nota 19) 4.75 2018 - 63 - - 204 204 -
BBVA Banco Continental Hipotecas, prendas, fianzas (Nota 19) 4.50 2026 2,000 2,000 6,758 483 6,275 6,490 - 6,490
Scotiabank Perú S.A.A. Hipotecas, prendas, fianzas (Nota 19) 5.20 2023 1,827 2,212 6,174 1,301 4,873 7,178 1,249 5,929
Banco de Crédito Del Perú Ninguna 4.85 2021 1,047 1,364 3,541 1,125 2,416 4,427 1,029 3,398
Banco de Crédito Del Perú Ninguna 4.85 2021 345 449 1,169 372 797 1,457 337 1,120
Banco de Crédito Del Perú Ninguna 4.54 2025 6,000 - 20,274 760 19,514 - - -
BBVA Banco Continental Hipotecas, prendas, fianzas (Nota 19) 4.85 2026 1,000 - 3,379 240 3,139 - - -
Scotiabank Perú S.A.A. Hipotecas, prendas, fianzas (Nota 19) 5.90 2023 909 - 3,068 571 2,497 - - -
Banco de Crédito Del Perú (a) Ninguna 7.40 2020 - - 2,469 585 1,884 3,576 1,107 2,469
Banco Interamericano de
Finanzas Hipotecas, prendas, fianzas (Nota 19) 9.00 2020 - - 6,000 2,222 3,778 7,392 1,392 6,000
Banco de Crédito del Perú Ninguna 4.02 2018 - - 3,333 3,333 - - - -
--------- --------- ---------- --------- --------- --------- --------- ---------
29,120 25,080 110,199 63,739 46,460 92,353 64,539 27,814
--------- --------- ---------- --------- --------- --------- --------- ---------
Arrendamiento financiero -
Banco de Crédito del Perú Camionetas, montacargas y otros 4.50 2020 207 37 700 246 454 104 104 -
Banco Interbank 03 Camionetas y tractor 4.05 2020 57 98 192 143 49 319 132 187
Banco Interamericano de Finanzas Camioneta Mitsubishi 6.75 2020 2 10 7 7 - 33 26 7
Scotiabank Perú S.A.A. 02 Tractores Agrícolas / 02 montacargas 3.80 2020 36 74 120 107 13 241 126 115
--------- --------- ---------- --------- --------- --------- --------- ---------
307 219 1,019 503 516 697 388 309
--------- --------- ---------- --------- --------- --------- --------- ---------
29,427 25,299 111,218 64,242 46,976 93,050 64,927 28,123
====== ====== ======= ====== ====== ====== ====== ======
(a) Este préstamo de mediano plazo cuenta con un contrato de cobertura de moneda (SWAP) con una tasa resultante de 5.50% efectiva anual, en dólares estadounidenses sobre US$ 2,500,000, de
vencimiento en el 2020.
- 36 -
El cronograma de amortización de la deuda al 31 de diciembre de 2018 y 2017 es el

siguiente (expresado en miles de soles):
2018 2017
2018 - 64,927
2019 64,242 7,851
De 2020 a 2026 46,976 20,272
---------- ---------
111,218 93,050
======= ======
16. CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES
31.12.2018 31.12.2017 1.1.2017

(por vencer) (por vencer) (por vencer)
Facturas con terceros y provisiones de compras

pendientes de facturar 20,513 21,029 28,722
Factoring con terceros 5,236 3,493 2,004
Anticipos recibidos 2,467 1,290 1,246
--------- --------- ---------
28,216 25,812 31,972
====== ====== ======
17. OTRAS CUENTAS POR PAGAR
31.12.2018 31.12.2017 1.1.2017
Remuneraciones por pagar 1,466 1,382 2,323

Vacaciones por pagar 1,618 1,511 1,414
Compensación por tiempo de servicios 109 104 57
Tributos por pagar 863 1,045 1,627
Instrumentos financieros derivados 609 645 1,860
Otros 1,530 2,250 1,066
------- ------- -------
6,195 6,937 8,347
===== ===== =====
- 37 -
18. PASIVO POR IMPUESTO A LA RENTA DIFERIDO
A continuación detallamos la determinación del saldo (expresado en soles):
Partidas temporales 2018 2017
Pasivos:
Valor razonable de los activos biológicos 315 (304)
Costo atribuido de plantas madres 2,553 2,889
Costo atribuido de otros activos fijos 407 407
Revaluación voluntaria de activo fijo 15,516 15,614
Otros 175 45
--------- ---------
Pasivo diferido 18,966 18,651
--------- ---------
Activos:
Pérdida tributaria arrastrable (10,549) (8,077)
Estimación para desvalorización de existencias (319) (344)
Valor de participación patrimonial de inversiones en
subsidiaria - (975)
Estimación para desvalorización de activos fijos (803) (836)
Estimación perdidas esperadas cuentas por
cobrar comerciales (345) (300)
Baja de cultivos agrícolas (309) -
Vacaciones devengadas y no pagadas (243) (227)
Provisiones diversas (66) (109)
--------- ---------
Activo diferido (12,634) (10,868)
--------- ---------
Pasivo diferido neto al final del año 6,332 7,783
Menos:
Saldo al inicio del año 7,783 8,384
--------- ---------
1,451 601
Ajuste (74) (77)
--------- ---------
Efecto en el resultado del año 1,377 524
Impuesto a la renta corriente - (211)
--------- ---------
1,377 313
====== ======
19. GARANTÍAS
Se han otorgado garantías hipotecarias de terrenos de propiedad de la Compañía para

garantizar los créditos otorgados por el BBVA Banco Continental por US$ 7.6 millones,
Banco Scotiabank por US$ 2.8 millones, Banco Interamericano de Finanzas por US$ 2.5
millones y Banco de Crédito del Perú por US$ 19.3 millones.
La Compañía ha entregado una carta fianza a H2 Olmos S.A. emitida por el BBVA Banco
Continental por US$ 1.1 millones para garantizar el cumplimiento del pago por el servicio
de captación, conducción y distribución de agua, esta vence el 18 de octubre de 2019.
- 38 -
20. PATRIMONIO NETO
(a) Capital.- Está representado por 102,895,336 acciones comunes suscritas y pagadas
cuyo valor nominal es de S/ 1.00 por acción. Al 31 de diciembre de 2018 y 2017
habían 3 accionistas nacionales (personas jurídicas).
Al 31 de diciembre de 2018 y 2017, la estructura accionaria de la Compañía es la

siguiente:
Porcentaje de participación Número de Porcentaje de

individual del capital accionistas participación
%
De 20.01 a 30 2 50.00
De 40.01 a 50 1 50.00
--- ---------
3 100.00
== ======
Al 31 de diciembre de 2018 y 2017 la Compañía tiene listadas sus acciones en la

Bolsa de Valores de Lima, encontrándose sin cotización Bursátil.
(b) Excedente de revaluación -- Corresponde a la revaluación voluntaria realizada en los

años 2011 y 2016 a valor de mercado neto del impuesto a la renta diferido. Dicho
excedente no se puede distribuir como dividendos ni se puede aplicar a pérdidas
excepto que se haya realizado por venta o depreciación anual del activo que lo generó.
(c) Reserva legal -- Según lo dispone la Ley General de Sociedades, se requiere que un
mínimo del 10 por ciento de la utilidad distribuible de cada ejercicio se transfiera a
una reserva legal hasta que ésta sea igual al 20 por ciento del capital. La reserva
legal puede ser usada únicamente para absorber pérdidas debiendo ser repuesta y
no puede ser distribuida como dividendos, salvo en el caso de liquidación. De
acuerdo al artículo 229º de la Nueva Ley de Sociedades, la Compañía puede
capitalizar la reserva legal pero queda obligada a restituirla en el ejercicio
inmediato posterior en que se obtenga utilidades.
(d) Resultados no realizados – Corresponde a las ganancias no realizadas de los

instrumentos derivados de flujo de caja de cobertura, la cual pertenece en esta
cuenta hasta su vencimiento, en cuya oportunidad se transfiere dicho importe al
resultado del ejercicio.
(e) Resultados acumulados – Son susceptibles de ser capitalizados o pueden distribuirse

como dividendos, por acuerdo de la Junta de Accionistas. Los dividendos y cualquier
otra forma de distribución de utilidades están afectos al Impuesto a la Renta con la
tasa del 5% (Nota 31(d)) sobre el monto distribuido de cargo de los accionistas o
socios, sólo aplicable vía retención en la fuente al accionista persona natural
domiciliada o no ó persona jurídica no domiciliada en el Perú. Según la Ley General de
Sociedades, la distribución de dividendos debe efectuarse en proporción al aporte de
los accionistas.
Mediante Junta General de Accionistas del 24 de abril de 2018 se acordó distribuir

dividendos por S/ 3,000 mil.
Mediante Junta General de Accionistas del 4 de mayo y 5 de setiembre se acordó

distribuir dividendos por S/ 4,000 mil.
- 39 -
21. COSTO DE VENTAS
2018 2017
Saldo inicial de productos terminados 26,758 25,181

Productos agrícolas e insumos utilizados 119,288 121,110
Cargas de personal 39,809 33,173
Depreciación 6,094 5,105
Otros gastos de fabricación 14,240 16,624
Transferencia a costos de cultivo en proceso (36,016) (33,265)
Saldo final de productos terminados (27,242) (26,758)
---------- ----------
142,931 141,170
======= =======
22. RESTITUCIÓN DE DERECHOS ARANCELARIOS
Según la Ley General de Aduanas (D.S. Nº 45-94-EF) y el Reglamento de Procedimiento de

Restitución Simplificada de Derechos Arancelarios y sus modificatorias, norman el
procedimiento de Restitución Simplificada de Derechos Arancelarios - Drawback
(D.S. Nº 104-95-EF) las empresas productoras-exportadoras, cuyo costo de producción se
ha incrementado por los derechos de aduana que gravaron la importación de materias
primas, insumos, productos intermedio y partes o piezas incorporados o consumidos en la
producción de los bienes que exporta, tienen derecho a la restitución de los derechos de
aduana, equivalente al 4 % del valor de FOB de las exportaciones. Durante los años 2018 y
2017, los ingresos obtenidos por este concepto ascienden a S/ 6,227 mil y S/ 6,187 mil,
respectivamente.
23. GASTOS DE ADMINISTRACIÓN
2018 2017

Servicios prestados por terceros (a) 3,602 3,664
Tributos 1,257 852
Cargas diversas de gestión 803 392
Depreciación 2,510 2,279
Amortización de intangibles 126 478
--------- ---------
16,936 15,180
====== ======
(a) Incluye principalmente honorarios profesionales, alquileres y mantenimiento de

inmuebles.
- 40 -
24. GASTOS DE VENTAS
2018 2017

Servicios prestados por terceros (a) 11,563 11,567
Tributos 47 44
Cargas diversas de gestión 576 1,425
Depreciación 172 11
--------- ---------
13,759 14,501
====== ======
(a) Incluye principalmente servicios de transporte, gastos de almacenamiento,

comisiones de ventas y gastos de aduanas relacionados a la venta de los productos
exportados.
25. OTROS (GASTOS) INGRESOS
2018 2017
Gastos
Baja de cultivos (a) (2,059) (566)
===== =====
Ingresos
Valor razonable activo biológico 4,131 309
Ingreso por enajenación de activos fijos 242 -
Recuperación desvalorización de existencias 169 797
Subsidios y recuperación de siniestros (b) 238 2,003
------- -------
4,780 3,109
===== =====
(a) Corresponde a la baja de cultivos de Uva Crimson del campo El Mayoral en Ica.
(b) En el periodo 2017 corresponde principalmente a indemnizaciones de la Compañía

de Seguros por daños causados por efecto del Fenómeno del Niño Costero.
- 41 -
26. (GASTOS) INGRESOS FINANCIEROS
2018 2017
Gastos
Pérdida por diferencia de cambio (13,278) (15,828)
Intereses por préstamos bancarios (3,771) (3,013)
Intereses por arrendamiento financiero (39) (25)
Gastos bancarios (251) (176)
Otros gastos (116) (122)
--------- ---------
(17,455) (19,164)
====== ======
Ingresos
Ganancia por diferencia de cambio 9,390 16,978
Intrumentos financieros (swap) (Nota 27) (100) 275
Otros ingresos 86 504
--------- ---------
9,376 17,757
====== ======
27. COBERTURA DE FLUJO DE EFECTIVO
El instrumento derivado (Swap) de moneda es el valor presente de todos los flujos de pago
pendientes del Swap usando el tipo de cambio vigente que publica la Superintendencia de
Banca y Seguros en la fecha de valorización. La tasa de descuento utilizada para traer a
valor presente los flujos en soles es la “Curva Soberanos Soles” que la Superintendencia de
Banca y Seguros pública y la tasa de descuento utilizada para traer a valor presente los
flujos en Dólares es Libor y Libor Swap.
El valor razonable de instrumentos financieros derivados - swap/forward (expresado en

miles de soles):
2018 2017
Saldo inicial (pasivo) 645 1,860

Efecto en resultados - pérdida (ganancia)(Nota 26) 100 (275)
Efecto en patrimonio - ganancia (136) (955)
Saldo final (pasivo) 609 630
El saldo final al 31 de diciembre de 2018 incluye principalmente el valor razonable de un

swap con el Banco de Crédito del Perú por S/572 mil (S/645 mil en el 2017).
28. INFORMACIÓN POR SEGMENTOS
Para propósitos de gestión, la Compañía está organizada, principalmente, en dos unidades

operativas de negocio que son la base sobre las que reporta su información primaria por
segmentos. La Compañía considera como segmento principal, el segmento industrial el
cual le corresponde una venta a terceros del orden del 99%, en ese sentido el segmento
agrícola no sería un segmento reportable. Si bien el segmento agrícola tiene activos fijos,
estos en su mayoría son utilizados para generar materia prima para ser utilizados en la
gestión industrial.
- 42 -
29. CONTINGENCIAS
En opinión de la Gerencia de la Compañía y de sus asesores legales no existen juicios ni

demandas significativas pendientes de resolver u otras contingencias en contra de la
Compañía al 31 de diciembre de 2018.
30. UTILIDAD POR ACCIÓN
a) Al 31 de diciembre de 2018 y 2017 el promedio ponderado de acciones en

circulación fue determinado de la siguiente manera:
Días de
vigencia Promedio
Cantidad Acciones hasta el ponderado
de acciones base para cierre de acciones
emitidas el cálculo del año en el año
Acciones comunes 102,895,336 102,895,336 365 102,895,336

========== ========== ==========
b) Al 31 de diciembre, el resultado por acción básica y diluida ha sido determinado como

sigue:
2018 2017
S/ S/
Resultado neto atribuible a los accionistas (S/000) (9,958) 4,078

========== ==========
Promedio ponderado del número de acciones
emitidas en circulación:
Acciones comunes 102,895,336 102,895,336
========== ==========
Utilidad (pérdida) básica y diluida por acción (0.097) 0.040
========== ==========
31. SITUACIÓN TRIBUTARIA
(a) La Administración Tributaria Peruana tiene la facultad de revisar y, bajo determinadas

circunstancias, determinar el impuesto a la renta calculado por la Compañía en los
cuatro últimos años, contados a partir del 1 de enero del año siguiente al de la
presentación de la declaración jurada del impuesto correspondiente (años sujetos a
fiscalización). Las declaraciones juradas del Impuesto a la Renta de 2014 a 2017 y la
declaración a presentarse por el año 2018 están pendientes de revisión por la
Superintendencia Nacional de Administración Tributaria. Debido a que pueden surgir
diferencias en la interpretación por parte de la Administración Tributaria Peruana
sobre las normas aplicables a la Compañía, no es posible anticipar si se producirán
pasivos tributarios adicionales como resultado de eventuales revisiones. En caso de
recibirse acotaciones fiscales, los mayores impuestos, recargos, reajustes, sanciones e
intereses moratorios que pudieran surgir, según corresponda, serían aplicados contra
los resultados de los años en que se produzcan las liquidaciones definitivas.
(b) La pérdida tributaria al 31 de diciembre de 2018 es de S/ 70,325,000. La

Compañía ha optado por el método que permite imputar su pérdida tributaria
arrastrable al cincuenta por ciento (50%) de las rentas netas que obtenga en los
ejercicios posteriores hasta agotarla.
- 43 -
(c) Con fecha 11 de setiembre de 2002 se publicó el D.S. Nº 049-2002-AG mediante el cual
se reglamenta la aplicación de la Ley Nº 27360, Ley que aprueba las Normas del
Sector Agrario, la misma que establece lo siguiente:
i. Se aplicará la tasa del quince por ciento (15%), por concepto del Impuesto a la
Renta, sobre las rentas de tercera categoría. Los pagos a cuenta del Impuesto
a la Renta que conforme al régimen general se determinan con el sistema de
porcentaje de los ingresos netos mensuales, se efectuarán con la tasa del 1%.
ii. Se podrá depreciar a razón del 20% anual, los bienes que se adquieran o
construyan, para infraestructura hidráulica u obras de riego que se realicen
durante la vigencia de la presente Ley.
iii. El acogimiento a los beneficios a que se refiere la Ley se efectuará en la

forma, plazo y condiciones que la SUNAT establezca. El referido acogimiento
se realizará anualmente y tendrá carácter constitutivo.
iv. Para la fiscalización correspondiente, la SUNAT podrá solicitar al Ministerio de

Agricultura la calificación técnica respectiva, referida a las actividades que
desarrollan los beneficiarios.
v. Se mantiene vigente la condición de que el beneficiario realice

principalmente actividades de cultivo, crianza y/o agroindustriales siempre y
cuando los ingresos netos por otras actividades no comprendidas en los
beneficios establecidos por la Ley, no supere en conjunto el veinte por ciento
(20%) del total de sus ingresos netos anuales proyectados.
vi. Se crea el seguro de salud para los trabajadores de la actividad agraria en

sustitución del régimen de prestaciones de salud. El aporte mensual por el
empleador será de 4 por ciento de la remuneración mínima vital por cada
trabajador dependiente.
vii. Asimismo para no perder el beneficio de esta Ley, se deberá estar al día en el
pago de sus obligaciones tributarias con la SUNAT, se deberá entender que el
beneficiario no esta al día con el pago de sus obligaciones tributarias, cuando
incumple el pago de cualquiera de los tributos a los cuales está afecto,
incluyendo los pagos a cuenta del Impuesto a la Renta, por tres períodos
mensuales, consecutivos o alternados, durante el ejercicio en el que se acoge
al beneficio.
Al respecto la empresa cumplió con la presentación del formulario 4888 ante la

SUNAT en enero de 2018 y 2017 con la finalidad de mantener los beneficios de la Ley
de Promoción del Sector Agrario.
(d) Si la empresa distribuye total o parcialmente dividendos que se adopten o se pongan a

disposición a partir del 1 de enero de 2017 se les aplica una tasa adicional del 5% sobre
el monto distribuido, a cargo de cada accionista, en tanto sean personas naturales o
sean personas jurídicas no domiciliadas en el país. Asimismo, se presumirá, sin admitir
prueba en contrario, que la distribución de dividendos o de cualquier otra forma de
distribución de utilidades que se efectúa corresponde a los resultados acumulados u
otros conceptos susceptibles de generar dividendos gravados más antiguos.
La Gerencia de la Compañía opina que, como consecuencia de la aplicación de estas

normas, no surgirán contingencias de importancia para la Compañía al 31 de diciembre
de 2018. En todo caso, cualquier acotación al respecto por las autoridades tributarias
se reconocería en el ejercicio que ocurra
- 44 -
(e) Las empresas que realizan transacciones con partes vinculadas y/o desde, hacia y a
través de paraísos fiscales están sujetas a las reglas de Precios de Transferencia y
contarán con la documentación e información que respalde dichas transacciones.
Mediante Decreto Legislativo 1312, publicado el 31 de diciembre 2016, se

establecieron diversos cambios en la normativa de Precios de Transferencia que
posteriormente fueron reglamentados mediante Decreto Supremo No. 333-2017-EF y
resoluciones emitidas por la SUNAT.
Así, por las transacciones sujetas al ámbito de aplicación de las normas de Precios
de Transferencia corresponde presentar la Declaración Jurada Informativa
denominada Reporte Local por aquellos contribuyentes cuyos ingresos devengados
en el ejercicio fiscal superen las 2,300 Unidades Impositivas Tributarias (UIT) y el
monto de las operaciones es igual o mayor a 100 UIT o cuando el contribuyente ha
enajenado bienes a sus partes vinculadas cuyo valor de mercado sea inferior a su
costo computable.
Mientras que los contribuyentes que formen parte de un grupo cuyos ingresos
devengados en el ejercicio gravable superen las 20,000 UIT y el monto de sus
operaciones es igual o mayor a 400 UIT presentarán la Declaración Jurada
Informativa denominada Reporte Maestro, que contendrá, entre otros, la estructura
organizacional, la descripción del negocio o negocios y las políticas de precios de
transferencia en materia de intangibles y financiamiento del Grupo y su posición
financiera y fiscal.
De otro lado, presentarán la declaración Jurada Informativa denominada Reporte

País por País los contribuyentes cuyos ingresos, según los estados financieros
consolidados que la matriz del grupo multinacional formule, devengados en el
ejercicio gravable anterior al que corresponda la declaración, sean mayores o
iguales a S/ 2,700’000,000 y que además cumplan con las siguientes condiciones:
(i) La matriz del grupo multinacional domiciliada en el país.

(ii) El contribuyente domiciliado en el país que fue designado por el grupo como
matriz representante o cuando concurran alguna o varias de las condiciones
establecidas en los numerales 1 al 3 del inciso b) del artículo 116° del
Reglamento de la Ley del Impuesto a la Renta.
Dicho reporte contendrá, entre otros, la información relacionada con la distribución

global de los ingresos, impuestos pagados y actividades del negocio de cada una de
las entidades pertenecientes al Grupo Multinacional que desarrollen su actividad en
un determinado país o territorio.
32. MODIFICACIONES Y NUEVAS NIIF EMITIDAS QUE NO SON

EFECTIVAS A LA FECHA DE LOS ESTADOS FINANCIEROS
A continuación se detallan los principales cambios efectuados al 31 de diciembre de 2018,

cuya vigencia es posterior a dicha fecha:
CINIIF 23 La CINIIF 23 fue emitida por el IASB el 7 de junio de 2017 y es

Incertidumbre sobre efectiva para los períodos que comiencen a partir del 1 de enero
los Tratamientos de 2019, con adopción anticipada permitida, pero hay disponibles
del Impuesto a las algunos relieves de transición.
Ganancias
La Interpretación aborda la contabilización de los impuestos a las
ganancias cuando los tratamientos fiscales implican una
incertidumbre que afecta la aplicación de la NIC 12 y no se aplica a
los impuestos o gravámenes que están fuera del alcance de la NIC
- 45 -
12, ni incluye específicamente los requisitos relacionados con los

intereses y las multas asociados con tratamientos fiscales inciertos.
La Interpretación aborda específicamente lo siguiente:
 Si una entidad considera tratamientos fiscales inciertos por

separado
 Las suposiciones que una entidad hace sobre el examen de los

tratamientos fiscales por parte de las autoridades fiscales
 Cómo una entidad determina la utilidad fiscal (pérdida fiscal),

las bases fiscales, las pérdidas fiscales no utilizadas, los
créditos fiscales no utilizados y las tasas impositivas
 Cómo una entidad considera cambios en hechos y

circunstancias
Una entidad debe determinar si debe considerar cada tratamiento

fiscal incierto por separado o junto con uno o más tratamientos
fiscales inciertos. Se debe seguir el enfoque que mejor predice la
resolución de la incertidumbre.
Modificaciones a la El 12 de octubre de 2017, el IASB publicó las modificaciones a la

NIIF 9 - NIIF 9 para abordar las preocupaciones sobre cómo la NIIF 9
Características de “Instrumentos Financieros” clasifica los activos financieros
Pago Anticipado con prepagables en particular. Además, el IASB aclaró un aspecto de la
Compensación contabilidad de los pasivos financieros luego de una modificación.
Negativa Las modificaciones se aplicarán retrospectivamente para los
(Enmiendas a las ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2019,
NIIF 9) permitiéndose la aplicación anticipada.
Según la NIIF 9, un instrumento de deuda puede medirse al costo

amortizado o al valor razonable con cambios en otro resultado
integral, siempre que los flujos de efectivo contractuales sean
“únicamente pagos del principal e intereses sobre el monto del
principal pendiente de pago” (el criterio SPPI por sus siglas en
inglés) y el instrumento se mantiene dentro del modelo de negocio
apropiado para esa clasificación. Las modificaciones a la NIIF 9
aclaran que un activo financiero pasa el criterio SPPI
independientemente del evento o circunstancia que cause la
rescisión anticipada del contrato e independientemente de qué
parte pague o reciba una compensación razonable por la rescisión
anticipada del contrato.
Ciclo anual de El 12 de diciembre de 2017, el IASB emitió el “Ciclo Anual de

mejoras 2015-2017 Mejoras a las NIIF 2015-2017”, que contiene enmiendas a cuatro
Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) como
resultado del proyecto de mejoras anuales del IASB.
Estas mejoras incluyen:
 NIIF 3 Combinaciones de Negocios
Las modificaciones aclaran que, cuando una entidad obtiene el

control de un negocio que es una operación conjunta, aplica
los requisitos para una combinación de negocios lograda en
etapas, incluida la remedición de intereses mantenidos
anteriormente en los activos y pasivos de la operación
- 46 -
conjunta a valor razonable. Al hacerlo, el adquirente vuelve a

medir la totalidad de su participación anterior en la operación
conjunta.
Una entidad aplica esas modificaciones a las combinaciones de

negocios para las cuales la fecha de adquisición es en o
después del comienzo del primer período de reporte anual que
comienza en o después del 1 de enero de 2019, con la
aplicación anticipada permitida.
 NIIF 11 Acuerdos Conjuntos
Una parte que participa en una operación conjunta, pero no

tiene el control conjunto de ella, puede obtener el control
conjunto de la operación conjunta en la que la actividad de la
operación conjunta constituye un negocio tal como se define
en la NIIF 3. Las enmiendas aclaran que los intereses
mantenidos anteriormente en esa operación conjunta no se
vuelven a medir.
Una entidad aplica esas modificaciones a las transacciones en

las que obtiene el control conjunto en o después del comienzo
del primer período de reporte anual que comienza en o
después del 1 de enero de 2019, permitiéndose la aplicación
anticipada.
 NIC 12 Impuesto a las Ganancias
Las enmiendas aclaran que las consecuencias del impuesto a

las ganancias de los dividendos están vinculadas más
directamente a transacciones o eventos pasados que generaron
ganancias distribuibles que a distribuciones a los propietarios.
Por lo tanto, una entidad reconoce las consecuencias del
impuesto a las ganancias de los dividendos en resultados, otros
ingresos integrales o patrimonio según el lugar donde la
entidad reconoció originalmente esas transacciones o eventos
pasados.
Una entidad aplica esas modificaciones para los períodos

anuales de reporte que comiencen a partir del 1 de enero de
2019, se permite su aplicación anticipada. Cuando una entidad
aplica esas modificaciones por primera vez, las aplica a las
consecuencias del impuesto a las ganancias de los dividendos
reconocidos en o después del comienzo del primer período
comparativo.
 NIC 23 Costos por Préstamos
Las modificaciones aclaran que una entidad trata como parte

de los préstamos generales cualquier préstamo originalmente
realizado para desarrollar un activo apto cuando se completan
sustancialmente todas las actividades necesarias para preparar
ese activo para su uso o venta previstos.
- 47 -
Una entidad aplica esas enmiendas a los costos por préstamos

incurridos en o después del comienzo del período de reporte
anual en el cual la entidad aplica esas enmiendas por primera
vez. Una entidad aplica esas modificaciones para los periodos
anuales que comienzan en o después del 1 de enero de 2019,
permitiéndose la aplicación anticipada.
Referencias Junto con el “Marco Conceptual” revisado publicado en marzo de

actualizadas al 2018, el IASB también emitió “Enmiendas a las Referencias al
Marco Conceptual Marco Conceptual en las NIIF”. Las modificaciones son efectivas
para los períodos anuales que comiencen a partir del 1 de enero de
2020.
NIC 1 Presentación Cambios en el concepto de la Materialidad a efectos de la

de Estados presentación y revelación en los estados financieros. Es efectiva
Financieros y NIC 8 para los períodos que comiencen a partir del 1 de enero de 2020.
Políticas Contables,
Cambios en las
Estimaciones
Contables y Errores
NIIF 3 Definición de que es un negocio. Se aclara la definición para

Combinaciones de determinar si una transacción es la adquisición de un negocio o
Negocios se trata de la adquisición de un activo. Es efectiva para los
períodos que comiencen a partir del 1 de enero de 2020.
33. HECHOS SUBSECUENTES
No han ocurrido hechos de importancia desde la fecha de cierre de los estados financieros al
31 de diciembre de 2018 hasta el 28 de marzo de 2019 que puedan afectar la razonabilidad de
los estados financieros emitidos y/o que requieran ser señalados en notas.
***

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AGROINDUSTRIAS AIB S.A.

ESTADOS FINANCIEROS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017

Y EL DICTAMEN DE LOS AUDITORES INDEPENDIENTES

Firmado Digitalmente por:

ESTADOS FINANCIEROS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017

Dictamen de los auditores independientes

Estado de situación financiera

Estado de resultado y de otro resultado integral

Estado de cambios en el patrimonio

Estado de flujos de efectivo

Notas a los estados financieros

Av. Camino Real 456

DICTAMEN DE LOS AUDITORES INDEPENDIENTES

A los señores Accionistas

Responsabilidad de la Gerencia sobre los estados financieros

2. La Gerencia es responsable de la preparación y presentación razonable de estos estados

Responsabilidad del Auditor

4. Una auditoría comprende la aplicación de procedimientos para obtener evidencia de

5. Consideramos que la evidencia de auditoría que hemos obtenido es suficiente y apropiada

Limitaciones al alcance que sustentan nuestra opinión calificada

6. Al 31 de diciembre de 2018 el rubro de cuentas por pagar comerciales incluye un saldo de

Otro asunto de interés

8. Los estados financieros al 31 de diciembre de 2017, que se presentan para fines

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA

AL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017

Nota 31.12.2018 31.12.2017 1.1.2017 Nota 31.12.2018 31.12.2017 1.1.2017

ACTIVO CORRIENTE PASIVO CORRIENTE

ACTIVO NO CORRIENTE PATRIMONIO NETO 20

ESTADO DE RESULTADO Y DE OTRO RESULTADO INTEGRAL

POR LOS AÑOS TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017

Nota 2018 2017

VENTAS 179,215 171,118

Gastos financieros 26 (17,455) (19,164)

IMPUESTO A LA RENTA 18 1,377 313

ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO

POR LOS AÑOS TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017

CAPITAL EXCEDENTE DE RESERVA RESULTADOS NO RESULTADOS TOTAL

SALDOS AL 1 DE ENERO DE 2017 102,895 89,626 7,008 271 11,783 211,583

Utilidad neta - - - - 3,063 3,063

Pérdida neta - - - - (10,040) (10,040)

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO

POR LOS AÑOS TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017

Nota 2018 2017

SALDO DE EFECTIVO AL INICIO 3,152 6,476

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS

AL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 Y 2017

1. IDENTIFICACIÓN Y ACTIVIDAD ECONÓMICA

Agroindustrias AIB S.A. (en adelante la Compañía) se constituyó en el Perú, en la

Su domicilio legal está ubicado en la ciudad de Chincha, departamento de Ica. Su

La Compañía cuenta con terrenos agrícolas y plantas de producción ubicados en los

Al 31 de diciembre de 2018 y 2017 la Compañía tiene listadas sus acciones de

La Compañía se dedica al cultivo, procesamiento, comercialización y exportación de

La Compañía en su planta industrial de Motupe procesa jugos, frescos y congelados

Al 31 de diciembre de 2018 la Compañía es propietaria de 1,236 hectáreas en

(c) Aprobación de los estados financieros

Los estados financieros al 31 de diciembre de 2018 han sido autorizados por la

Los estados financieros al 31 de diciembre de 2017, fueron aprobados en Junta

2. ESTADOS FINANCIEROS AL 31 DE DICIEMBRE

A fin de preparar los estados financieros al 31 de diciembre y 1 de enero de 2017 la

Todos los ajustes se registraron en el 2018 contra resultados acumulados, pero se

(i) Reconciliación del estado de situación financiera

La reconciliación del estado de situación financiera antes y después de los ajustes al

La reconciliación del estado de situación financiera antes y después de los ajustes al