PLANES DE ALOJAMIENTO Cuando el hotel fija las tarifas de las habitaciones incluye muchas veces, junto con el alojamiento,

determinados servicios de alimentos y bebidas, como desayunos, comidas, y cenas. De acuerdo con los servicios elegidos se arman los planes de alojamiento siguientes. EUROPEO En este plan, el husped paga solamente el alojamiento y no se incluye ningn tipo de alimento ni bebidas. Si utiliza algn servicio del hotel, le ser cargado en su cuenta de extras. CONTINENTAL En este plan de alojamiento se incluye un desayuno tipo continental, que consiste en: Te o caf con leche Jugo de naranja Pan tostado Cuernitos Mantequilla Mermelada Esto se sirve en un saln el cual el hotel destina especficamente para ello, o directamente en la habitacin del husped. CAMA Y DESAYUNO La diferencia con el plan continental radica en que el desayuno es mucho ms completo, ya que tiende al desayuno buffet: por ejemplo buffet estilo tropical o brasileo, donde se aplica el sistema de autoservicio. Este tipo de desayuno es muy bien recibido por los huspedes, ya que contiene todo tipo de alimentos y bebidas, como son: Todo tipo de productos panificados Frutas

 Variedad de jugos Alimentos servidos en fro Huevos (en determinadas variedades) Etc. AMERICANO Los planes americanos incluyen, adems del desayuno, una o dos comidas en el da y se presentan en dos variaciones: Plan americano comn o completo: que adems del desayuno se sirve el almuerzo y cena (tres comidas por da). Es conocido tambin como Plan de pensin completa.

TIPOS Y TARIFAS DE HABITACIONES

Un tpico establecimiento de hospedaje tiene cuatro categoras de tarifas:

Tarifas rack Tarifas especiales o de promocin Tarifas de grupo o de excursin Tarifas de pquetes a. Tarifas rack

Las tarifas rack del hotel son las usuales que cobra el establecimiento; ests basadas en la categora de la habitacin y el tipo de camas. A menos que se especifique lo contrario, a los huspedes que solicitan informacin sobre precios o reservaciones se les cotiza la tarifa normal del hotel y se les cobra dicha tarifa por la duracin de su estada.
b. Tarifas de grupo

Estas son tarifas con descuentos; por lo comn se negocian con los compradores de paquetes de excursiones o las organizaciones que reservan muchas habitaciones, una tarifa de grupo por lo general, pero no necesariamente, puede ser ms baja que la normal. Una tarifa de grupo puede ser una tarifa especial que ofrece a una agencia de viajes, o un mayorista de excursiones, y que est basada en el compromiso de

pagar un nmero mnimo de habitaciones durante un periodo determinado. Una tarifa de grupo tambin podra ofrecerse a un club o una asociacin que deseen reservar varias habitaciones para los asistentes a una junta, un seminario o una conferencia que se celebrarn en el hotel.
c. Tarifas especiales

Muchos hoteles garantizan una tarifa con descuento a los viajeros corporativos, los agentes viajeros, el personal militar, el personal de las lneas areas o a su clientela frecuente. Por lo general, para que el husped sea elegible para una tarifa especial o de promocin debe ser empleado de una empresa u organizacin participantes.
d. Tarifas de promocin

Las tarifas de promocin incluyen descuentos especiales durante los fines de semana u otras estancias mnimas con una fecha de llegada especfica, para estancias de luna de miel o promociones especiales. En general, la tarifa de paquete se ofrece para incrementar la ocupacin de habitaciones durante los periodos de baja ocupacin; por ejemplo, fuera de temporada una area de balnearios o durante los fines de semana en un hotel que atrae a los viajeros de negocios.
CATEGORIAS DE TARIFAS

Las tarifas rack del hotel suelen basarse en tres factores:

1. 2. 3. Categora de la habitacin. Tipo de camas Ocupacin