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INFORME
DEL GERENTE
AL CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS
www.federaciondecafeteros.org | @fedecafeteros
EDITORIAL
Calidad y
transformación
digital
Obtener importantes
resultados en materia
agronómica nos permite
centrarnos en avanzar
en calidad, cambio
tecnológico y mayor
rentabilidad.
PÁG. 2
PRODUCTIVIDAD
A NIVELES RÉCORD
Alcanzar 20,5 sacos
de café verde/ha
es una muestra de los
grandes avances que
seguimos logrando en los
indicadores agronómicos,
los mayores de la
historia.
PÁG. 20
COMERCIALIZACIÓN
DE VALOR
AGREGADO
De la semilla
a la taza
Con una mayor
integración, la labor
comercial de la FNC
agrega mayor valor
al caficultor.
PÁG. 8
GOBERNANZA
La voz del cafetero
en el mundo
Con su liderazgo en
la industria global, la
FNC ha avanzado en la
corresponsabilidad de
toda la cadena.
PÁG. 36
2 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS DICIEMBRE 3 DE 2019
EDITORIAL
Más agronomía,
más productividAD,
más calidad, mejor
rentabilidad
La rentabilidad de la actividad cafe-
tera ha sido mi objetivo central desde
la llegada a la Gerencia General hace
cuatro años y en este quehacer se ha ve-
nido avanzando con base en los ejes de
la estrategia, esto es, en lo económico,
social, ambiental y de gobernanza.
EDITORIAL EDITORIAL
EDITORIAL EDITORIAL
L
a producción mun- los países importadores
dial de café en aumentaron su consu- Producción mundial 2015-2019
el año cosecha mo en 2,1 millones de y proyección 2019/20
2018/19 aumentó 9,1% sacos, encabezados por
con respecto al año in- Estados Unidos, con
mediatamente anterior 26,6 millones de sacos,
para alcanzar 174,6 mi- 2,5% más que en el año
llones de sacos de café anterior. En los países
verde de 60 kg, debido productores, el creci-
al incremento en la pro- miento más relevante
ducción de Brasil¹, que fue el de Brasil, con un
pasó de 51 millones a consumo de 23,2 millo-
65,5 millones de sacos nes de sacos, 1,3% más
(la más alta a la fecha). que el año anterior.
Vietnam, segundo pro- Así, el año cosecha
ductor mundial, man- 2018/19 registró un su-
tuvo su producción en perávit de 10,5 millones
30,5 millones de sacos de sacos, es decir, la
y Colombia se mantuvo producción mundial ex-
en el tercer lugar. cedió en 6,4% el consu-
El consumo mundial mo mundial. Fuente: LMC. *proyección año cosecha
de café creció 2% en Para el año cosecha
2018/19 con respecto al 2019/20, según esti-
año anterior y alcanzó maciones de la firma caída frente al periodo características naturales seguirá con su tenden-
un volumen de 164,1 LMC, la producción anterior debida a la me- de su ciclo productivo. cia al alza para alcan-
millones de sacos, de- mundial será de 164,9 nor producción estima- Por el lado de la deman- zar 167,3 millones de
bido sobre todo a que millones de sacos, una da para Brasil por las da, el consumo mundial sacos.
millones de sacos
Asia
52%
Exportaciones aumentan 6,3% a 13,5 millones de sacos. Nortea-
mérica
EEUU sigue siendo el principal destino, con 45% de
participación y un aumento de la demanda de 9%. 29%
Europa
Fuente: FNC
La producción de Co- BALANCE CAFETERO
lombia en el año cafetero Estados Unidos es el principal importador del
2018/19 se mantuvo es- café colombiano, con 45% de participación. Su
table con un volumen de volumen aumentó 9% respecto al año inmedia-
13,9 millones sacos, 0,4% tamente anterior, mientras que Japón redujo sus
más que la producción del importaciones a 8%.
año cafetero anterior. Las
exportaciones aumenta-
ron 6,3% a 13,5 millones Exportaciones por países
de sacos frente a los 12,7 destino (2018/19)
millones de sacos del año
cafetero anterior.
Ante las mayores ex-
portaciones y la estabili-
zación de la producción
y el consumo, para suplir
la demanda interna las
importaciones crecieron
122% a 1,3 millones de
sacos frente al año cafete-
ro 2017/18.
El aumento de las
exportaciones de café Fuente: FNC
colombiano se vio im-
pulsado por una deman- Fuente: FNC
da creciente de Estados Los principales desti- con 3,9 millones (prin-
Unidos, que contribuyó nos de exportación fue- cipalmente Alemania y Del total de las exportaciones, la FNC exportó
61,8% a dicho incre- ron Norteamérica (Es- Bélgica) y Asia, con 1,9 2,4 millones de sacos de café verde, 6% más
mento, seguido por Ma- tados Unidos y Canadá millones de sacos (prin- que el año anterior, apoyando cafés especiales de
lasia con 8,1% y Rusia con 6 millones y 1,1 mi- cipalmente Japón y Co- diversas regiones del país, y se mantuvo como el
con un 6,8%. llones de sacos), Europa rea del Sur). principal exportador de Café en Colombia.
L
a Federación está segmento de café verde Buencafé Liofilizado puntos de venta de la dez, que promocionan
comprometida con y tostado. Como resul- de Colombia, compa- marca Buendía y espera el café premium colom-
lograr una inte- tado, la FNC llegó a ñía líder de café soluble ventas de cafés solubles biano y generan nuevas
gración efectiva de las 162 clientes y a 53 paí- en el mundo y la única liofilizados de 12.892 experiencias de consu-
actividades de comer- ses entre enero y sep- con orientación social, toneladas para 2019. mo a escala nacional y
cialización del café y tiembre. se enfoca en el seg- El portafolio de pro- mundial. Este año se al-
fortalecer su participa- Como parte de la es- mento premium de los ductos y servicios de la canzaron 452 tiendas y
ción en toda su cadena trategia para agregar cafés solubles liofiliza- FNC se completa con 7.621 puntos de venta
de valor: desde la finca valor al café colombia- dos y extracto de café. la propuesta de valor de la marca en super-
hasta la taza, integra- no y a sus productores, Buencafé tiene 34.930 de las tiendas Juan Val- mercados.
ción soportada en las
empresas de la FNC,
Procafecol, Buencafé y “Tim Hortons y la FNC somos empresas hermanas. Compartimos
Almacafé y la red de 33 valores como la alta responsabilidad social hacia nuestras comuni-
cooperativas. dades. El hilo que nos une es el café. Tim Hortons es el tostador líder en
La cadena de comer- Canadá con más de 4,000 tiendas. La FNC es nuestro socio estratégico y
cialización empieza en Colombia, nuestro principal origen. Ambos tenemos clara la importancia
de la calidad del café y trabajamos en nuestros respectivos países para
las cooperativas, por mejorarla. La FNC cumple una tarea fundamental para el futuro de la
medio de las cuales la caficultura en Colombia al mejorar la calidad de vida de los productores,
FNC ejerce la garantía la productividad de sus fincas, la calidad del café y el acceso a mercados Kevin West,
de compra, que asegura de valor agregado. El futuro es prometedor; podemos hacer proyectos Jefe de Operaciones
la compra de café a los sociales y de valor agregado para crecer juntos”. Tim Hortons
productores a un precio
transparente, de merca-
do, con pago de contado
y en lugares cercanos a DESDE LA FINCA
su finca. A septiembre, HASTA LA TAZA
la FNC adquirió 107
millones de kg de café Venta
pergamino seco (cps) cooperativa Caficultor
productor, calidad
Generar más valor y
rentabilidad
Conectar con el consumidor
CLIENTES
Entregar propuestas
de valor diferentes
∙ Gestionar mejores pre- ∙ Consolidar las mar- y relevantes
∙ Desarrollar nuevos
cios mediante opciones productos de café ver- cas Buendía® y Juan Garantizar la calidad a lo
de comercialización de de, tostado y liofiliza- Valdez® mediante cam- largo de la cadena
café para caficultores y do. pañas publicitarias.
clientes. Facilitar la cocreación de valor
∙ Fortalecer la mar- Asesorar y desarrollar proyectos
∙ Desarrollar estrategias ∙ Aumentar la capaci- ca Juan Valdez® con
comerciales que apunten dad de producción de la participación en el Ofrecer productos y servicios
a mayor diferenciación Buencafé® con nueva campeonato mundial de innovadores, con calidad y
tecnología. barismo. diferenciados
por calidad del café.
Conectar con el
∙ Gestionar proyectos ∙ Direccionar la marca ∙ Posicionar a Buen- caficultor
sostenibles con enfoque Juan Valdez® con nue- café® como proveedor
comercial. vos canales y elevar las integral de ingredientes
ventas en tiendas nacio- de café en la industria
∙ Consolidar mercados y nales. mundial.
nuevos nichos que gene- ∙ Incentivar el consu-
ren mayor rentabilidad mo de café 100% co-
al caficultor. lombiano. CONSUMIDORES
de referencia
ble de mejores precios
para el caficultor es una
futuro (ENE-SEP)
de las tareas misionales
de la FNC, para lo cual
ha gestionado diversas
Continuar la búsqueda de mejores opciones de comerciali- 2015
precios para el productor es la zación: (i) herramientas
primera línea de acción de la de venta de café; (ii) la 2016
estrategia comercial. estrategia de precios fi-
jos y precios remunera-
tivos por calidad y (iii) 2017
La garantía de com- COMPRA DE la compra de pasilla de
pra está fundamentada finca.
en la compra y comer-
CAFÉ POR LA 2018
cialización de diferentes FNC (ENE-SEP)
calidades de café en to- Venta de café 2019
das las regiones de Co- a futuro alcanza
lombia, en busca perma-
nente del mejor precio
para los productores y 17,6
la prestación de un me-
jor servicio. La FNC MILLONES Fuente: FNC, Gerencia Comercial
participa en la comer- DE KCPS
cialización interna con gracias a la 1.000 personas 63.680
un portafolio diverso de socialización capacitadas caficultores
101,7
USD
que tienen los caficul- millones en favor de los
sobre el precio base de pagado, equivalente
tores ofrecidas por la ingresos de los caficul-
referencia en relación a $55.000 millones.
5,5
FNC en las cooperati- tores.
vas. Esta iniciativa se
llevó a cabo mediante Se implementa
millones compra de pasilla
talleres, charlas, capa- Gracias a esta
citaciones y material de finca
iniciativa,
físico compartido con compradores se
todos los actores rele- comprometen Otra estrategia im-
vantes de la cadena. A con precios plementada en el año
septiembre, el volumen remunerativos fue la compra de pasilla
de compras con entre- por calidad. de finca, que facilita la
ga a futuro por parte entrega del café y la pa-
de la FNC es de 17,6 En 2019, la FNC re- silla en el mismo punto
millones de kg de cps dobló esfuerzos hacia de compra al caficultor.
a un precio promedio un modelo de comercia- La compra de pasi-
de $871.123/carga, ci- lización donde el pro- lla de finca, que opera
fra muy superior a lo ductor cubre sus costos en Antioquia, Caldas
ejecutado en el mismo de producción y obtiene y Huila, contempla el
periodo del año pasado una rentabilidad por la análisis físico y de taza
(1,2 millones de kilo- venta de su café. Gra- con liquidación por por-
gramos de kg de cps). cias a los programas de centaje de rendimiento.
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 11
Estrategias
comerciales apuntan a
mayor diferenciación
por calidad del café
Para estas estrategias se realizaron jornadas de En 2019, se compra- 4° concurso nacional
ron 164.934 kg de cps de calidad “Colombia,
compra por perfil de taza y la primera subasta en el a un precio promedio de Tierra de Diversidad”.
exterior de cafés ‘Colombia, Tierra de Diversidad’ $1.051.664 por carga.
El precio máximo al-
Subasta en canzado fue de 54 USD/
Jornada de lio, el equipo de ventas tes de cafés excepciona- el exterior lb obtenido por el ca-
compras por conoce la calidad del les con puntaje superior ‘Colombia, Tierra ficultor Wilton Renso
perfil de taza café y puede ofrecerlo a 86 que contemplan de Diversidad’ Benítez, de Caldas, pre-
dependiendo del perfil y un sobreprecio de
cio 15 veces superior al
En una apuesta inno- las preferencias de cada $200.000 por carga con Para fortalecer el in- precio base de la subas-
vadora por mejorar las cliente y mercado. posibilidad de que sea greso al productor, la ta (3,5 USD/lb) y casi
opciones de comerciali- El objetivo de las reliquidable. Como re- FNC realizó la primera 60 veces superior al de
zación y ampliar el por- jornadas de catación es sultado, la FNC realizó subasta en el exterior en referencia en la Bolsa
tafolio de productos, la encontrar cafés sobresa- 15 jornadas de compra el marco de la feria de de Nueva York el 13 de
Gerencia Comercial de- lientes en taza que pue- por taza en 9 departa- la Asociación de Cafés abril (90,4 ¢/lb). El pre-
sarrolló un mecanismo den ser comercializados mentos, como comple- Especiales de Estados cio promedio ponderado
de compra de cafés dife- como mezclas (blends) mento al mecanismo de Unidos (SCA), en Bos- de los cafés subastados
renciados en taza. Con regionales con puntajes compra basado en las ton, Massachusetts, en fue 10,62 USD/lb, casi
esta estrategia de diver- de entre 84 y 86 en el evaluaciones de Alma- la que participaron los once veces el precio de
sificación del portafo- formato SCA y microlo- café a nivel nacional. 23 mejores cafés del mercado.
RESULTADOS
USD 4,23 millones en proyectos sostenibles SUBASTA
gestionados con enfoque comercial 1. 360 KG
En beneficio de más de 28.000 productores en 8 departamentos. $54 USD/lb
Wilton
RENSO
La Gerencia Comer- aliados), y este enfoque Caldas, Villamaría
cial y las oficinas en el comercial en proyectos Finca El Paraíso
“La colaboración entre la Fundación
exterior siguen fortale- Lavazza y la FNC confirma la estrecha
ha permitido gestionar
ciendo con clientes la afinidad de intereses, incluido el $3.861 millones por
gestión de proyectos de compromiso de mejorar el bienestar de concepto de prima so- 2. 336 KG
inversión en zonas cafe-
teras, labor gracias a la
los productores y sus comunidades, para
garantizar el desarrollo social de las familias
cafeteras en Colombia y crear conciencia
cial FLO y FairTrade
USA. $35 USD/lb
cual clientes como Nes-
presso, Nestlé, RGC, ambiental para responder a los efectos
Por otro lado, la
FNC facilitó la certifi-
Diego
Mitsubishi Corpora-
del cambio climático. La experiencia de
la FNC en el desarrollo de proyectos y su cación y/o verificación Bermúdez
tion, Efico, etc., han involucramiento con las comunidades la han de 239.918 fincas con Caldas, Villamaría
invertido unos USD 3,6 vuelto un socio confiable para ayudarnos a al menos un estándar Finca El Paraíso
millones de un total de abordar los cambios de sostenibilidad que de sostenibilidad, las
inversión en proyectos enfrenta el sector cafetero. Anhelamos un cuales permiten ofrecer
de USD 4,26 millones, continuo apoyo mutuo y trabajo en equipo”.
un amplio portafolio de 3. 288 KG
en beneficio de más de
28.000 productores en 8
productos. A septiem-
bre, esta sostenibilidad, $12 USD/lb
departamentos. La FNC
ha apalancado USD Giuseppe Lavazza
sumada a la calidad,
permitió pagar sobre-
ADRIANA
4,23 millones prove-
Vicepresidente y Director
Luigi Lavazza S.p.A. precios por $18.402 BELTRÁN
nientes de fuentes exter- millones. Santander, Páramo
nas (comunidad y otros Finca La Laguna
12 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS DICIEMBRE 3 DE 2019
38% ^ Sacos 60
23% 362.021
2018
29%
^
mercados, busca nuevos nichos y 542.564
kg
43%
746.225 Europa
Se ha ampliado la la FNC aumente 9,5% 2019 y África
40%
Crecimiento
cobertura de mercados
a 49 países, frente a
con respecto al mis-
mo periodo de 2018.
8% ^
639.232
45 países en 2018, y Y la gestión comercial 2018
se han construido rela- ha permitido alcanzar 689.405
Ventas 2019
ciones comerciales con USD 20,4 millones en
totales
143 clientes, siendo el primas de venta adicio- FNC
10% de estos, clientes nales en favor de los Café
Crecimiento
verde Suramérica
nuevos. ingresos de los caficul-
5% ^
Esta estrategia so-
portada en un portafolio
altamente diferenciado
tores, incluida la estra-
tegia de precios fijos y
precios remunerativos
1.576.250
2018 2% 32.422
2018
33.939
y enfocado en la cali- por calidad. 2019
dad ha permitido que el 1.726.190
volumen de ventas de 2019 4 nuevos mercados
Sensoria permite
En cuanto a la inno- vos productos materia- nuevos perfiles
vación como condición LLEGAMOS lizan una tradición que de taza lujosos,
para crecer, se fortale- A un nuevo se remonta a varias ge- espléndidos y
ció la colaboración con segmento. neraciones reunidas en elegantes. Propicia
productores y clientes Café tostado para torno a una taza de café una acidez natural
para el desarrollo de marcas blancas perfecta. perfecta, cuerpo
100% Café de pronunciado y un
nuevos productos. Esta
gestión permite una co- Colombia. Somos LANZAMOS profundo carácter
que dan una
nexión más cercana de Producto para el una solución para Ediciones
consumo en casa de sensación genuina
los caficultores colom- nuevos clientes y especiales del café recién
alta calidad. Resalta el los actuales de café
bianos con los consumi- carácter selecto y suave preparado.
dores por medio de 12 del café colombiano y verde que quieren
nuevos productos. es certificado por Café de Colombia
el experto japonés tostado, generando
Yoshikai Kawashima más valor para
renovAmos de Coffee Hunter. los caficultores
Portafolio de colombianos.
microlotes
Geisha-Norte de
Santander, Geisha
Honey-Nariño, Conmemoró los 200 años
Borbón Amarillo de la Batalla de Boyacá. Al canal institucional a
Natural Anaerobio- Este producto cuenta través de las máquinas
Nariño, Castillo con sabor balanceado, vending y con alianzas
Honey-Cauca. Este producto de acidez media y cuerpo con compañías como
colaboración entre medio. Sus notas a WeWork, Banco de
Starbucks y Nespresso durazno maduro generan Bogotá, Éxito Express,
Bajo esta nueva apunta al consumo en el Emerald Mountain Café un aroma agradable y Carulla, Transmilenio
presentación hogar con cápsulas 100% Capital fue presentado en prolongado. y la Presidencia de la
(bottle can), reciclables. el catálogo de productos República.
Emerald exclusivos de la tienda
Mountain Takashimaya, lanzado
quiere llegar a los jóvenes, en época de regalos en
que prefieren disfrutar Japón.
su café frío en distintos
momentos del día. Para una conexión
más cercana con los Este producto rinde
APOYAMOS consumidores finales,
Buencafé y Juan Valdez
homenaje al esfuerzo,
El café de origen pasión y entrega de las Al canal de Grandes
y calidad para el construyen un portafo- líderes cafeteras. Este Superficies a través
A TIERRA es un
mercado japonés a producto versátil, lio multicanal e innova- café con acidez media- de góndolas de cata
través del producto certificado Rainforest dor que esté presente en alta y pronunciadas notas muItisensorial, para
BOSS, resultado de dirigido a consumidores diferentes ocasiones de y herbales fue cosechado transformar a los
una alianza entre que se preocupan por el consumo y que brinden por 8 mujeres cabeza consumidores en
Suntory y Mi Cafeto. origen, la sostenibilidad la mejor experiencia de de familia de Curití, expertos conocedores
y la calidad. café fresco. Estos nue- Santander. de café.
14 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS DICIEMBRE 3 DE 2019
Capacidad de
producción y oferta de
Buencafé aumentan Una nueva
con nueva tecnología tecnología
es sólo una
Sensoria nueva forma
de hacer
mejor lo
En su propósito de generar una artesanal
comercialización sostenible y de valor
agregado, Buencafé incrementó su
capacidad de producción y la oferta
de productos diferenciados bajo una
nueva tecnología, Sensoria, que
apunta a ser un referente mundial capacidad de
en café soluble premium. producción
Posicionamiento
de marcas Buendía
y Juan Valdez
se fortalece
Novedosas campañas impulsan consolidación marcaria
Anticiparse a la incertidumbre
con innovación, un reto de
comercialización
La FNC seguirá eje- • Habilitar los canales
cutando su estrategia de venta en línea.
de forma consistente y • Internacionalizar la
responsable, gestionan- marca Buendía® y apo-
do mayores y mejores yar las iniciativas que
oportunidades que for- enamoren a los colom-
talezcan el ingreso de bianos del café de Co-
los caficultores con un
lombia.
mejor servicio y desa-
rrollando propuestas de
valor actuales e inno-
vadoras para clientes y
grupos de interés.
Entre los desafíos,
la Gerencia Comercial
prevé desde volatilidad
del precio del café y di- En los próximos años
visas hasta tendencias Juan Valdez espera
cambiantes del consu- crecer en ventas a dos
midor y clientes. Para dígitos, con mejor
contrarrestar la incer- rentabilidad.
tidumbre, debe poten-
ciarse la compra de La meta es ser la
café en las regiones, au- marca colombiana más
mentar las compras de reconocida en el mundo
venta a futuro, generar por su crecimiento salu-
eficiencias en la cadena dable y su impacto sos-
de suministro, aumentar tenible, generando valor
las ventas de microlotes compartido a caficulto-
y consolidar esquemas res, colaboradores, con-
de precios remunerati- Desde la oficina de sumidores, accionistas y
vos con clientes estra- Europa, se busca abrir aliados comerciales.
tégicos, con énfasis en nuevos mercados con
calidad. un creciente poder ad-
• Fortalecer la marca:
Más aún, la inno- quisitivo, que siguen
Para continuar con con innovaciones y co-
vación permite seguir tendencias de consumo
la tendencia de 2019, municación.
fortaleciendo nuestro de mercados maduros
Buencafé proyecta • Consolidar el mer-
portafolio, aumentan- en Europa, África y
un ritmo de crecimien- cado nacional: llevan-
do las ventas de cafés Medio Oriente.
de calidad y llevando el Además, es indispen- to sostenido de 2%, do la marca a más co-
Café de Colombia a más sable seguir posiciona- superior al 1,4 % del lombianos.
clientes, más consumi- dos en el segmento de crecimiento mundial, • Crecer a un ritmo
dores, nuevos mercados cafés especiales en la el cual permitirá: acelerado en el merca-
y más canales. industria asiática y es- do internacional: con
Dado que 65% de los tablecer un diálogo di- • Enfocarse en la énfasis en América La-
consumidores de Nor- recto con los tostadores venta y comercializa- tina y Norteamérica.
teamérica percibe el y sus comercializadores ción de nuevas líneas • Adoptar una cultura
café colombiano como (traders) para proponer de productos con valor empresarial: iniciando
de alta calidad según la proyectos que generen agregado. una transformación di-
• Innovar en produc- gital, fortaleciendo la
NCA (National Coffee más valor, permitan ser tos, empaques y mode-
Association), la tarea es competitivos y posicio- salud organizacional e
los de negocio. integrando el modelo
seguir enfocados en au- nar más el café colom- • Fortalecer las ofici-
mentar las exportaciones biano de alta calidad nas comerciales en el de sostenibilidad al ne-
de cafés de calidad. frente a otros orígenes. exterior. gocio.
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 17
Ingresos de
Almacafé crecen
12% gracias a
diversificación
Es el resultado de cocrear soluciones integrales
y rentables que aseguren cadenas logísticas
efectivas y responsables.
C
afé de Colombia ha sido abrir el stand de
Número de ferias internacionales con
crea plataformas participación de Café de Colombia
Café de Colombia como
comerciales que un espacio de y para to-
2017 9
permiten visibilizar la dos los caficultores del
2018 10
marca, generar oportuni- país.
2019 14
dades de negocio y desa-
rrollar vínculos emocio- En el 2019 se
Ses estructuro la alianza
nales y racionales entre Ca ione
fé con ProColombia, que
de s de c
compradores y producto- Co
lomataci generó espacios donde
61
bia ón d normalmente la marca
res a largo plazo. en e
fer
Estas estrategias faci- ias no estaría presente
por el presupuesto
litan la participación de 2019
limitado. Esto ha
los caficultores en ferias 46
2018 permitido que Café
internacionales con una de Colombia, tenga
2017
inversión mínima, ya presencia en ferias de
turismo, exportaciones
que Café de Colombia 43
e inversión extranjera,
facilita la infraestructu- alrededor del mundo.
ra necesaria para reali- Tazas de Café de Igual a
Colombia en ferias 1.000
zar negocios, cataciones De esta forma
2017
y degustaciones de café. en conjunto con
ProColombia se sigue
Esto permite seguir po- posicionando el café
13.920
sicionando el café co- 2018
colombiano como
lombiano como el más el mejor café del
suave del mundo, mos- mundo. A la fecha
14.030 con esta alianza se ha
trando la gran diversi- 2019 tenido presencia en
dad de perfiles del país. 28 eventos, siendo el
El principal linea- punto de central de los
miento de participación
17.625
stands de país, la barra
en ferias internacionales Fuente:Dirección de Mercadeo, FNC. de degustación de café.
Reforzar presencia eventos a los que asistirá colombianos. ras a lograr un mejor in- tos excepcionales del
internacional, uno Café de Colombia serán Los recursos inverti- greso para el productor Café de Colombia y la
de los retos los de mayor relevancia dos deberán orientarse a y corresponsabilidad de importancia de escoger
para la industria, para generar conexiones di- toda la cadena. Por últi- marcas cuyo pilar sea la
El principal reto para así mantener activa la rectas entre caficultores mo, se seguirá educan- sostenibilidad económi-
2020 es mantener pre- estrategia antes descrita y compradores, para así do a los consumidores ca de los productores.
sencia de marca y par- y aumentar la visibili- seguir concientizando a internacionales sobre
ticipación en ferias. Los dad de los caficultores toda la industria con mi- la calidad, los atribu-
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 19
Indicadore
AVANZAMOS
AVANZAMOS EN LA ESTRATEGIA
EN LA ESTRATEGIA POR LAPOR LA RENTABILIDAD
RENTABILIDAD DEL CAFICULTORagronomía
DEL CAFICULTOR
productivid
Productividad
alcanza 20,5 sacos/ha Densidad de sie
Árboles por hectá
2018
E
l Servicio de Ex- cremento en la produc- mía, más productividad” En metodologías grupa- *2019
tensión ha enfo- tividad, mejora de sus por parte del Servicio les, hubo 39.876 even-
cado su trabajo en ingresos y de su rentabi- de Extensión, que se ha tos con 528.493 caficul-
mejorar la productivi- lidad, siempre y cuando centrado en esta estra- tores, siendo la reunión
dad y rentabilidad de los se tenga un manejo ra- tegia. A esto se suma el método más utilizado
caficultores mediante la cional de los costos de el acompañamiento de con 22.862 actividades
estrategia “Más agro- producción. Colombia Cenicafé y la entrega de y 257.315 caficultores.
nomía, más productivi- ha mostrado un creci- conocimiento científico Por todo esto, se han
dad”, que comprende 8 miento sostenido en pro- y tecnologías generadas alcanzado volúmenes
prácticas agronómicas ductividad, al pasar de por el Centro; el cono- de cosecha superiores a
que el caficultor debe 11,4 sacos de café verde cimiento del Servicio de 13,5 millones de sacos
implementar correcta- por hectárea en 2010 a Extensión de la caficultu- de café por cinco años
mente: 20,5 sacos por hectárea ra con base en el Sistema consecutivos, algo in-
a septiembre de 2019. de Información Cafetera édito para la caficultura
1.Sembrar varieda- Esto es resultado de (SICA); cerrar brechas colombiana.
des resistentes; altas tasas de adopción en cada variable crítica El Programa de Ges-
2. Renovar o de variedades resisten- de la productividad, y tión Empresarial se en-
sembrar en tes, una caficultura más programas de apoyo a la focó en 2 componentes:
épocas correctas;
3. Sembrar colinos joven, con la mayor renovación, práctica que capacitación grupal en
de origen conocido; densidad promedio de la contribuye a disminuir la manejo administrativo
4. Decidir la den- historia, tasas de reno- edad promedio. de la finca y Plan 2.000
sidad de siembra vación adecuadas, cer- El Servicio de Exten- fincas. Para el primero,
correcta; canas al óptimo técnico sión fomenta la adopción el Servicio de Exten-
5. Establecer ciclos y contar con el apoyo de de estas prácticas agro- sión conformó 2.000
de renovación sondeos sanitarios de la nómicas. De 2015 a sep- grupos de caficultores
adecuados;
6. Tener la acidez caficultura para reforzar tiembre de 2019, la visita y desarrolló 3 activida-
del suelo adecuada; los mensajes técnicos y a finca, como método de des (i. Elaboración del
7. Correcta nutri- las campañas de exten- atención individual, ha presupuesto anual de
ción del cultivo; y sión. En esta última, se tenido un mayor énfasis, café, flujo de caja men-
8. Luminosidad fortaleció el método de con 1.661.571 visitas. sual y financiamiento;
adecuada. visita a finca para fo- En métodos de extensión ii) Diagnóstico de la
mentar la adopción de la grupal, en el mismo pe- finca y plan de acción,
Mayor estrategia Más agrono- ríodo ha habido 205.752 y iii) Plan de renova-
productividad mía, más productividad. actividades, con énfasis ción - estabilización de
mejora ingresos en Más agronomía, más la producción). Para el
del caficultor Servicio de productividad. Los pro- segundo, se vincularon
Extensión alcanza gramas de renovación de cerca de 2.000 caficul-
En la medida que 1.661.571 visitas a cafetales con incentivo tores que, en un trabajo
los caficultores adopten finca han sido un gran estímu- conjunto con el Servicio
correctamente estas 8 lo para esta actividad. de Extensión, aportaron
prácticas agronómicas, Los resultados se han Entre enero y sep- información económica
mejorarán los sistemas logrado por la amplia di- tiembre hubo 150.627 de sus fincas, costos y
de producción de café fusión, a nivel país, de la visitas en oficina y gastos administrativos,
de sus fincas, habrá in- estrategia “Más agrono- 316.809 vistas a finca. indicadores técnico-eco-
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 21
Productividad
es ‘Más Variedades resistentes
AVANZAMOS
% ENcafé
del área total en de la caficultura
LA ESTRATEGIA POR LA RENTABILIDAD DEL CAFICULTOR
a, más en Colombia
dad’ 2017 Sacos 60kg café
71,6 verde/ha/año nómicos de su caficul-
tura, así como registros
de producción.
2018 2010 11,4
embra 81,0 Retos a futuro y
área metas asociadas
2011 10,8
2019
5.165 82,4 Los retos a futuro de
2012 11,1 la caficultura son lograr
5.211 90% del área cultivada
Edad de en variedades resisten-
los cafetales 2013 14,1 tes, edad promedio in-
5.232
En años ferior a 6,5 años, densi-
2017 2014 15,3 dad de siembra superior
a 5.500 árboles por hec-
r zoca, por 7,1 tárea y tasas de renova-
as siembra 2015 17,7 ción anual cercanas al
2018
20% del área cafetera
6,8 2016 18,3 nacional (promoviendo
el establecimiento de un
72.850 2019* mayor número de lotes
6,7 2017 18,8 de café por finca).
82.200 Con esto se espera
2018 que la productividad
80.227 18,8 promedio alcance 22
sacos de café verde por
*2019 20,5 hectárea, con volúme-
nes de cosecha estables
*A noviembre entre 14 y 14,5 millones
de sacos de café verde
Fuente: SICA-FNC al año.
Se requiere fomentar
+13,5 millones un mayor uso y apli-
cación del análisis de
de sacos de café por
cinco años consecu-
tivos, algo inédito
1.661.571 suelos como herramien-
ta fundamental para la
visitas se han hecho a adecuada nutrición y di-
para la caficultura fincas como método fundir los componentes
colombiana. de atención individual de cosecha asistida de
por parte del Servicio café: recolección ma-
de Extensión entre nual selectiva con lonas
2015 y sept. de 2019 al suelo y uso de la de-
rribadora selectiva.
“Agradezco al
Servicio de Extensión
del Comité de Cafe-
teros de Manizales
por la asesoría que
me brindan, enfoca-
da en cultivar varie-
dades resistentes,
densidad de siem-
bra (como la manejo
en mi finca con más
de 7.000 árboles
por hectárea), ferti-
lización oportuna,
control del arvenses
y manejo adecuado
de plagas como la
broca y la roya. Gra-
cias a esto he logra-
do sacar mi finca
adelante y obtenido
buenos resultados
en producción”.
Joaquín Arias,
caficultor de la
vereda Santa Rita
22 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS DICIEMBRE 3 DE 2019
P
ara lograr la sos- de los recursos naturales ca que opera en tiempo zonas cafeteras. principal meta de Ceni-
tenibilidad de la y un impacto global po- real para todo el país. Para mejorar la cali- café, para lo que se si-
rentabilidad y su sitivo en el clima. Entre En desarrollo de va- dad de taza, se puso a gue trabajando en la ge-
permanencia en el tiem- los principales avances riedades resistentes, re- punto la máquina se- nética de la planta para
po, es necesario for- en materia científica y silientes y rentables, se lectora de frutos por generar techos más al-
talecer principalmente tecnológica se destacan: siguieron incorporando color (SFC) con capaci- tos de producción en las
aquellos componentes El control de plagas y nuevos genes de resis- dad para 250 kg/hora de nuevas variedades, así
que resulten en mayor enfermedades, dado su tencia a la roya del ca- café cereza, y en lavado como mayor eficiencia
productividad por hec- impacto ambiental, con- feto que lo protejan de de café fermentado se en el uso de insumos,
tárea, menores costos tribuye a la rentabilidad nuevas razas del hongo terminó de evaluar el la- especialmente fertili-
de producción y mayor del caficultor; investiga- causante de esta enfer- vador horizontal LH600 zantes.
valor agregado al café ciones sobre control in- medad de forma dura- con capacidad de 600
ble. Para conservar las kg/hora de café lavado El manejo de plagas
pergamino seco por su tegrado de broca con al- y enfermedades se ve
calidad. ternativas a insecticidas nuevas plantas obteni- con un consumo de agua
das, así como la Co- de 0,5 litros por kg de cada día más limitado
Esto debe generar de síntesis química para por las regulaciones in-
un cambio tecnológi- un manejo más ami- lección Colombiana de café.
Café, se evaluaron pro- Se determinó la im- ternacionales sobre el
co en los caficultores, gable con el ambiente uso de insecticidas y
tocolos para conservar portancia en la calidad
con innovaciones en los y menos riesgoso para
viables por tiempo in- del café de la humedad fungicidas, y la toleran-
procesos productivos la salud, y se validó el definido las semillas de del grano y de la acti- cia a la presencia de tra-
basadas en resultados manejo integrado de las café a muy bajas tempe- vidad del agua, y para
confiables, repetibles y cochinillas de las raíces zas cada vez menores en
raturas. De las varieda- cerrar el ciclo de vida granos de café.
viables, e investigacio- de café. des de café liberadas, se del agua usada en el la-
nes científicas de corto, Para el uso poten- Esto implica buscar
entregaron a los comités vado, se generaron nue- alternativas a los pro-
mediano y largo plazo, cial de drones en la departamentales más de vos índices de calidad
probadas en las diferen- caficultura, se evaluó ductos de síntesis quími-
80 toneladas de semilla del agua en 25 micro-
tes condiciones de pro- su eficiencia en aplicar ca que sean eficientes,
mejorada para las reno- cuencas cafeteras para
ducción de café en Co- productos de control de vaciones por siembra. caracterizar el estado de confiables y competiti-
lombia. plagas en cafetales. Para Para aumentar la efi- las aguas superficiales y vas.
entender las interaccio- ciencia en el uso de in- se validaron nuevas téc- Por la preocupación
Investigación y nes ecológicas en los ambiental y para res-
desarrollo se sumos y mano de obra, nicas para tratar aguas
traduce en mayor sistemas de producción, se terminaron de evaluar residuales del café con ponder a la legislación
productividad y se identificaron 181 contenedores biodegra- filtros verdes de fácil nacional sobre dispo-
rentabilidad especies de insectos vi- dables con sustrato de implementación, poco sición de vertimientos,
sitantes de las flores turba en almácigos que mantenimiento y bajo Cenicafé trabaja en ce-
Los avances científi-
del cultivo del café en pueden reemplazar el costo. rrar el ciclo de uso de
cos y tecnológicos dan De cara a la varia-
Colombia. Y con el fin uso de suelo. Se hicieron agua para beneficio de
ventajas competitivas análisis de eficiencia y bilidad climática, se
de sistematizar la toma café bajo el concepto
a los productores de económicos de cosecha alcanzó el boletín agro-
de información para es- “contaminación cero”.
café, no solo económi- asistida con lonas y la meteorológico mensual
timar la producción a Y para complementar
camente por una mayor derribadora DSC-18, y número 50, con reco-
nivel nacional, así como la estrategia de “Más
productividad, sino por se evaluaron enmiendas mendaciones agronómi-
los niveles de roya, bro- agronomía, más pro-
los efectos ambientales disponibles comercial- cas para las 3 principa-
ca y otros problemas ductividad”, se ade-
que permiten la soste- mente para saber cuáles les zonas cafeteras de
potenciales del café, se
nibilidad de su labor y son aptas para ajustar la Colombia. lantan investigaciones
implementó una nueva
hacen más atractivo su acidez en suelos de las en “Más calidad” que
plataforma informáti-
producto a mercados provean herramientas
internacionales y a con- a los productores para
sumidores cada vez más “Como científica, es muy satisfactorio ver el impacto de nues- procesos de beneficio
exigentes, quienes ade- tro trabajo que se refleja en la transformación de la caficultura que amplíen la oferta de
más de un café inocuo y y en el mejoramiento de la rentabilidad de los caficultores”.
cafés de alta calidad de
de alta calidad, también forma repetible y con-
buscan la preservación Zulma Nancy Gil, PhD Investigador Científico,
Disciplina de Entomología fiable.
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 23
C
on recursos eco- Con el apoyo del Go- Créditos Finagro para café
nómicos opor- bierno nacional, los ca-
tunos y en con- ficultores han financiado (datos a septiembre)
diciones financieras sus actividades vía cré-
adecuadas, los caficulto- ditos en condiciones es-
res hacen un buen mane- peciales, como periodos Línea de Crédito Nº. Créditos Valor créditos
(millones de pesos)
jo de su sistema de pro- de gracia acordes a los
ducción, principalmente ciclos productivos, tasas
en el sostenimiento del de interés subsidiadas y 2018 2019 2018 2019
cultivo, la renovación respaldo del Fondo de
de cafetales y el acceso Garantías Agropecua- Sostenimiento 11.134 8.160 $50.374 $47.072
a los diferentes sistemas rias (FAG), para poder
de beneficio ecológico y pagar sus obligaciones Cultivo 29.010 21.571 $227.111 $186.858
herramientas de trabajo oportunamente. A sep-
de postcosecha. tiembre 30, Finagro Infraestructura 5.391 5.658 $52.420 $55.377
Subsidios como la otorgó 35.389 créditos
Línea Especial de Cré- cafeteros por un mon- Total: 45.535 35.389 $329.904 $289.307
dito (LEC) permiten al to de $289 mil millo-
caficultor ahorrar en el nes.
costo financiero del cré- FUENTE: FINAGRO
dito, mientras que los
incentivos apoyan y es-
timulan actividades que
elevan su productividad Apoyo en trámites para Líneas de Crédito Por su parte, el Ser-
y rentabilidad, amorti- vicio de Extensión en el
(datos a septiembre) marco del Programa de
guando los costos de las
diferentes actividades Crédito, y en convenio
de producción. con el Banco Agrario,
rubro cantidad Valor créditos apoya la presentación
Ante el Ministerio de (millones de pesos)
Agricultura y Desarro- de proyectos viables,
llo Rural (MADR) y el 2018 2019 2018 2019 con recomendaciones
Fondo para el Financia- técnicas para mejorar la
miento del Sector Agro- Beneficiadero de café 455 613 $4.142 $5.639 productividad, median-
pecuario (FINAGRO), te diferentes medios de
la FNC brinda apoyo Renovación por siembra 1.272 1.008 $8.453 $6.994 comunicación y jornadas
permanente para que los de socialización en los
Renovación por zoca 471 359 $1.504 $1.196 días de campo, giras y
caficultores accedan a
créditos, subsidios e in- atención en oficina. Al
Sostenimiento 1.448 1.165 $4.738 $4.101
centivos en condiciones 30 de septiembre, apoyó
favorables para sus dife- Total 3.646 3.145 $ 18.837 $17.930 la presentación de 3.145
rentes actividades en el trámites de crédito por
sistema de producción un monto de $17.930
de café. FUENTE: FNC millones.
Es clave
política
389 mil caficultores bancarizados,
pública
de apoyo
una auténtica inclusión financiera
financiero En los últimos 5 años se han ahorrado más de $187.000 millones en cuotas
a cafeteros de manejo y utilización preferenciales. El Canal Cafetero en las cooperativas
se consolida para compra de café y retiro de efectivo.
Para el futuro
se espera que el Con el esfuerzo coor- últimos cinco años ha mités en la mayoría de uso del Canal Cafetero
Gobierno nacional dinado y la presencia ahorrado a los produc- departamentos cafeteros a septiembre de 2019
siga apoyando, nacional de la FNC se tores más de $187.000 para difundir las genera- alcanzó los $39.601
mediante la logró que, a septiembre millones en cuotas de lidades y transacciones millones como medio
política pública, de 2019, 389 mil cafi- manejo y utilización. disponibles en el Canal para compra de café
a los caficultores cultores estén bancari- Cafetero (plataforma y $7.110 millones para
con financiación, zados por medio de la Novedoso Canal del Banco de Bogotá) y dispensación/retiro de
subsidios e Cédula/Tarjeta Cafetera Cafetero en internet promover su uso. En el efectivo. Así, cada vez
incentivos para Inteligente. se consolida último año se puso én- más caficultores acce-
renovación de Para favorecer la ren- fasis en zonas apartadas den a mecanismos de
cafetales que tabilidad del caficultor, Desde 2017 ha habi- como la región del Ca- pago seguros y gratuitos
permita reducir se han gestionado tari- do campañas de capaci- tatumbo y la Sierra Ne- en la compraventa de
su edad y elevar fas preferenciales para tación ininterrumpidas vada de Santa Marta. café.
las densidades su uso, lo que en los en cooperativas y co- Como resultado, el
de siembra
con variedades
resistentes COMPRAS DE CAFÉ
para alcanzar Y DISPENSACIÓN DE
productividad EFECTIVO VÍA EL cANAL
óptima y calidad en CAFETERO EN COOPERATIVAS
los cultivos de café, (ENE-SEP, $mILLONES)
en beneficio de la
rentabilidad de los Compras de café
caficultores.
Dispensaciones
$ 84
Fuente: Canal Cafetero
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 25
E
l compromiso de integra seis vectores: sociales a nivel nacio-
la Gerencia Ge- Educación, Protección nal, para el beneficio de
neral en priorizar Social, Infraestructu- las familias cafeteras.
e integrar los aspectos ra, Equidad de Género, Cada vector desa-
sociales de mayor rele- Empalme Generacio- rrolla proyectos de alto
vancia para la familia nal y Asociatividad y, impacto por medio de
cafetera, sumado a una los cuales interactúan y alianzas con entidades
clara alineación con el se complementan entre nacionales e interna-
eje social de la estrate- sí, y el eje central es cionales para conseguir
gia de valor, ha dado la familia cafetera; ese recursos de inversión,
como resultado la es- interactuar implica tra- apalancados en activos
tructuración y visibili- bajar en equipo con la institucionales intangi-
zación de la Dirección Fábrica de Proyectos y bles como la capacidad
de Desarrollo Social de la Dirección de Asuntos de gestión de la FNC y
la FNC, la cual depende Gremiales. transparencia en la eje-
directamente de la Ge- El trabajo conjunto cución.
rencia General. de la Oficina Central El componente de
Su objetivo es pro- y los comités departa- educación rural es lide- colombiano. Estos pro- cuenta con la Dirección
curar el desarrollo so- mentales de cafeteros ha rado por Desarrollo So- gramas se complemen- Jurídica, que aboga por
cial de las familias y permitido diseñar e im- cial y la Fundación Ma- tan con los encuentros ellos frente al Gobier-
comunidades cafeteras plementar un sistema de nuel Mejía, que lleva y capacitaciones que se no nacional para lograr
fortaleciendo sus ca- medición y seguimiento 58 años acompañando desarrollan en Desarro- leyes más favorables a
pacidades para la arti- de metas de cada vec- a las familias cafeteras llo Social en equidad de su realidad. Y para dis-
culación y búsqueda de tor. Esta herramienta mediante la implemen- género, asociatividad y frutar de mejores con-
nuevas oportunidades ha sido fundamental en tación de proyectos de empalme generacional. diciones habitacionales
de mejora de su bienes- evidenciar el trabajo so- educación integral, te- Para alcanzar mejo- e infraestructura social,
tar, condiciones de vida cial en los territorios, el niendo en cuenta las res niveles de protección se cuenta con la gestión
y gestión sostenible de avance en los indicado- necesidades dadas por social en salud, ingresos de proyectos y alianzas
su territorio. res y motivar la mejora el contexto, la actuali- para la vejez y asegu- de la Dirección de De-
Desarrollo Social continua de los equipos dad del país y el agro ramiento laboral, se sarrollo Social.
estrategias para crear celencia en la gestión cual persigue contribuir • En el Comité Depar- tudiantes, 969 sedes
proyectos productivos y de proyectos” de la al empalme generacio- tamental del Cauca se educativas, 2.539 do-
fortalecer competencias FNC, dirigido a todos nal en la actividad ca- destacan los resultados centes capacitados y
en asociatividad. los colaboradores del fetera colombiana, for- del programa Escuela acompañados por el
gremio y para 2019 se taleciendo la entidad, el & Café, con 18.000 es- Comité, con presencia
• Acompañamiento a la han registrado 1.640 sentido de pertenencia, tudiantes vinculados y en 27 municipios del
Dirección de Desarrollo matrículas. el liderazgo y el forta- 1.700 jóvenes en edu- departamento. La per-
Social en la inscripción lecimiento de los lazos cación superior. En el manencia en Caldas de
y selección de las ideas • Implementación del con los extensionistas. programa de Forma- los jóvenes del progra-
de negocio y emprendi- técnico laboral Trabaja- En 2019 participaron ción para el trabajo se ma educativo es 86%,
miento en el marco del dor Agrícola Café con 407 niños y niñas cafe- cuenta con 8 grupos de la deserción es del 3%
proyecto Idéate Café. 23 jóvenes caficulto- teras del país y un total jóvenes cafeteros con y el analfabetismo del
res de Cesar, La Gua- de 1.604 participantes 230 personas, 450 jóve- 3%.
• Acompañamiento a la jira y Magdalena. Este en los cuatro años de nes formados en calidad
articulación del proyec- proyecto busca formar implementación de este de café y 140 personas
40.741
to Escuela y Café del a estos jóvenes como programa. certificadas por el Co-
Comité de Cesar-Guaji- trabajadores agrícolas ffee Quality Institute
ra en tres instituciones para la producción sos- • Formación presencial (CQI) en Tecnicafé.
educativas de ambos tenible y rentable de de 396 extensionistas estudiantes
departamentos. café. en el curso-taller de la • El programa educa- vinculados en
Gerencia Técnica “Ac- tivo del Comité Caldas, el programa
• Implementación del • Implementación del tualización en tecnolo- a través del modelo
programa de capacita- programa Niños Pilos gía del café y extensión Escuela Nueva, tiene Escuela y Café
ción “Camino a la ex- Parque del Café, el rural”. registrados 40.741 es- Caldas
infraestructura
Por cada peso aportado por el fonc, LA FNC HA GESTIONADO
5,2 PESOS CON OTRAS ENTIDADES
benefician a casi
113.300 cafeteros
.
Caficultura
colombiana
avanza en
equidad de
género
cimiento de habilida- Líderes Gremiales • 15 comités desa- Y se gestionaron 24
• En 2019, 1.640 proyectos para pro-
des para el liderazgo, con la participación rrollaron acciones
de 29 mujeres ele-
personas participa- mover la equidad de
para que tengan un para la equidad de
ron en actividades de género en las regio-
perfil más proactivo gidas a nivel departa- género, entre días
formación en equidad nes, que han favo-
y propositivo en ins- mental en las eleccio- de campo, mercados
de género, desarro- recido el fortaleci-
tancias de decisión nes cafeteras 2018. campesinos, foros,
lladas en 11 comités miento de aspectos
gremial y en sus co- Las conclusiones de- talleres, conversa-
de cafeteros. comerciales y socia-
munidades. terminaron la hoja de torios y paneles, en
ruta para construir la las que participaron les de las mujeres y
• Se acompañó a sus familias.
• Primer Encuentro política de equidad 3.399 caficultores
409 líderes cafi- Nacional de Mujeres de género de la FNC. (hombres y mujeres).
cultoras en fortale-
28 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS DICIEMBRE 3 DE 2019
Emprendimiento y
liderazgo juvenil
se fortalece
Proyecto Idéate Café ha despertado y/o reconocido
espíritu emprendedor e innovador de más de 1300
jóvenes caficultores.
• Para promover el em- pertos mentores, los jó- • Para fortalecer el lide-
prendimiento juvenil se venes diseñarán la ruta razgo inició la “Escuela
inició el proyecto Idéa- de su emprendimiento de liderazgo” para jóve-
te Café, convocatoria y desarrollarán capaci- nes caficultores, piloto
nacional para identi- dades para sustentarlos desarrollado en el Tolima
ficar ideas de negocio ante potenciales finan- en el marco del proyecto
y emprendimientos en ciadores como el Fon- “Flor de mi tierra”, don-
marcha de jóvenes ca- do Emprender del Sena. de se han capacitado 150
ficultores. Más de 1300 Para finales de 2019 es- jóvenes en plan de vida,
jóvenes inscribieron 504 tos objetivos ya estarán elaboración de planes de
emprendimientos en las cumplidos. El proyec- acción, comunicación
categorías de turismo, to persigue el acompa- asertiva e institucionali-
comercialización, tecno- ñamiento institucional, dad cafetera. “Espero seguir trabajando,
logía y servicios agríco- la generación de valor mostrando mis conocimientos y
las, entre otros, lo que agregado y el impulso • Se ha venido promo- experiencias y laborar en todo lo
revela una dinámica de para desarrollar sus em- viendo, en alianza con que tenga que ver con café y así
emprendimiento que la prendimientos, perma- Procafecol, la edición implementarlo en mi finca, que de
FNC desea fortalecer necer en las fincas con especial de Café Rena- hecho ya lo estoy haciendo”.
con la realización de un negocios sostenibles y cer, que visibiliza las
Sandra Milena Guerrero, estudiante
campamento en el que así cumplir sus sueños y historias de 5 jóvenes de técnico laboral Trabajador Agrícola,
participarán las ideas proyectos de vida como caficultores mediante la Café de Villanueva, La Guajira
con mayor potencial. pilares de la caficultura venta de su café.
Allí, con la guía de ex- del futuro.
L 721 ha
a protección de riabilidad climática. suelos; 3) afectaciones Banco KfW de Alema-
los recursos na- Para lo anterior, ca- a la salud, contamina- nia, la fundación Er-
turales, la adap- naliza y concentra sus ción, dificultades para nesto Illy de Italia y el de sistemas
tación de los sistemas esfuerzos en la imple- el beneficio adecuado Ministerio de Agricul- agroforestales en
de producción a la va- mentación de usos del del café y mayores cos- tura y Desarrollo Rural zonas en que, por
riabilidad climática y suelo que combinan tos de producción por de Colombia, la FNC su oferta ambien-
la eficiencia organiza- el cultivo de café con escasez o mal manejo ha contado con recursos tal, el café requiere
cional hacia el consumo arreglos agroforestales, de los recursos hídri- para adicionar: de sombrío para
responsable contribuyen plantaciones forestales cos y de los residuos
estabilizar la
a la sostenibilidad am- y cercos vivos. Esto sólidos; y 4) aumento
producción.
247 ha
biental de la actividad acompañado de accio- en los gases de efecto
cafetera. Para ello, cada nes en conservación y invernadero producto
uno de los integrantes cuidado de los bosques del uso indiscriminado
de la familia cafete- naturales, bajo un enfo- de agroquímicos. Aún OBJETO DE Asimismo, se han
fortalecido las organi-
ra empieza a asumir el que de gestión y plani- más, proyectos que fa- CONSERVACIÓN zaciones de reforestado-
compromiso de interac- ficación que favorece la vorecen la conectivi- de bosques asocia- res, acompañando a los
tuar responsablemente conectividad del hábitat dad de la biodiversidad dos a fuentes de caficultores para que la
con el medio ambiente. de la biodiversidad en la y la adaptación de los agua y entornos producción de madera
En este sentido, la zona cafetera. sistemas productivos a
biodiversos. sea una alternativa para
FNC apoya y acompaña Asimismo, se han la variabilidad climáti-
diversificar sus ingre-
venido implementan- ca generan alternativas
197 ha
a los caficultores para sos, y se ha apoyado
que adopten estándares do prácticas sostenibles para la diversificación
la transformación y co-
de sostenibilidad am- de producción que dis- del ingreso, lo que ade-
de corredores de mercialización de ma-
biental, impulsando un minuyen el uso y con- más ayuda a compensar
conservación en dera entregando equipos
manejo adecuado de los taminación del agua, el esfuerzo ambiental de
para el procesamiento
recursos naturales en los racionalizan el uso de las familias cafeteras. fincas cafeteras,
de esta a 3 empresas.
diferentes eslabones de agroquímicos, reducen mejorando el En el tema de Ges-
la cadena. Y así mismo, los desechos orgánicos Avances en cifras. hábitat de la fauna tión Integral de los Re-
promueve conductas e inorgánicos, y conser- Las políticas de gestión y fortaleciendo la cursos Naturales, 100
sostenibles al interior de van el suelo. ambiental con el caficul- conectividad entre fincas mejoraron su
la organización. tor se enmarcan en tres los remanentes de infraestructura de be-
Por qué es impor- categorías principales: bosques nativos. neficio, obteniendo la
Más hectáreas tante. Gracias a las ac- actividades forestales categoría de beneficio
de reforestación,
788 ha
ciones que implementa enfocadas a la adapta- ecológico, el cual se es-
conservación de la FNC de la mano de ción de la caficultura a tima que puede reducir
la biodiversidad y los caficultores, es posi- la variabilidad climáti- el uso de agua en cerca
cuidado de fuen- de plantaciones
ble prevenir: 1) la pér- ca, gestión integral de de 75%, pasando de 40
tes hídricas los recursos naturales, y forestales en lo
dida de suelo y biodi- litros por kilogramo de
educación y sensibiliza- corrido de 2019,
versidad producto de la café pergamino a menos
El Programa de Me- deforestación; 2) reduc- ción ambiental de la po- contribuyendo a
de 10 litros, y permite
dio Ambiente de la FNC ciones en la producción blación. Contando para disminuir la ero- un manejo adecuado de
contribuye al cuidado y la productividad como ello con recursos pro- sión, capturar CO2 los subproductos. Con
de los ecosistemas y la consecuencia de la va- venientes de convenios y producir madera. relación a este último
adaptación de los siste- riabilidad climática, la suscritos con entidades aspecto, 200 fincas adi-
mas productivos a la va- erosión y mal manejo de financiadoras como el cionales han mejorado
30 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS DICIEMBRE 3 DE 2019
40 MIL
En el desarrollo del
de café, sino como parte La FNC, sus dependen- En consumo de ener-
eje ambiental de la es-
del compromiso empre- cias y empresas asocia- gía, se destaca el pro-
trategia de valor de la
FNC, el objetivo es SISTEMAS DE sarial de las entidades das vienen desarrollan- grama piloto desarro-
seguir promoviendo la BENEFICIO que participan de la ac- do estrategias de uso y llado por Buencafé para
sostenibilidad ambiental Y TRATAMIENTO tividad cafetera. Lo an- consumo responsable proveer energía en las
DE AGUA terior es garantía de la que se enmarcan en tres zonas comunes de la
de la cadena de produc-
RESIDUALES coherencia y el compro- grandes componentes: planta de producción,
ción de café, específica-
serán caracterizados miso en toda la cadena consumo de agua, uso mediante micro genera-
mente en lo relacionado
al año con el fin de de valor. Así, desde la eficiente de energía y ción de energía hidráu-
con las acciones de la
construir una línea Oficina Central, Alma- buen manejo de los resi- lica que permite reducir
mano de los caficulto-
base que facilite la café y Procafecol se han duos aprovechables y/o el consumo de energía
res y en sus fincas. Para
formulación de pro- venido implementando peligrosos, con impor- a 72kWh/día, un aho-
ello:
yectos y programas iniciativas para promo- tantes resultados: rro de unos $7,2 mi-
llones al año. Además,
38 MIL
que permitan obte- ver el uso y consumo
4,5% SE
ner recursos para fi- responsable de los re- en Cenicafé se vienen
nanciar la adopción cursos por parte de los sustituyendo las lumi-
CAFICULTORES de tecnologías de empleados. REDUJO EL narias fluorescentes por
seguirán en proce- beneficio ecológico, iluminación LED desde
so de capacitación descontaminación Por qué es impor- CONSUMO 2015, y a septiembre de
en incorporación y de agua, estableci- tante. La implementa- DE AGUA este año se ha completa-
do 92% del proceso, lo
manejo de siste- miento de sombríos ción de iniciativas de en oficinas
mas agroforestales y actividades de uso y consumo respon- que reduce el consumo
de Almacafé en
para el manejo de sensibilización. sable al interior de la or- de energía y el volumen
2019 vs. mismo
sombríos. ganización permite, en- de residuos peligrosos
periodo en 2018...
tre otros: 1) involucrar con contenido de mer-
dentro de la actuación de curio. Almacafé dismi-
...lo que corresponde a
la empresa la estrategia nuyó el índice de consu-
un consumo óptimo de
nacional de economía mo de energía eléctrica
Actividades que orientarán las gestiones y esfuer- 42,6 litros/persona*día
circular y así reducir en 17% por movimiento
zos para conseguir recursos externos que permitan y que se espera replicar
los impactos ambienta- de mercancía.
ejecutar proyectos que contribuyan a la sostenibili- en el resto del país.
dad ambiental de la cadena de producción de café. les negativos, aumentar Además, se imple-
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 31
14%
jóvenes que se han vis- a nivel central, para
sólidos con-
TON
to forzados a vivir en la lograr un consumo en la
calle. menor a 50 litros/ vencionales,
persona*día, partiendo de que emisión de ga-
de residuos respecto al Colombia estima ses de efecto
han sido donados retos/metas
estimado actual dicho valor en un
en lo corrido de a futuro de 69 litros/ 8.6% para el pre- invernadero
2019 por la FNC, persona*día. sente año (Ministe- para 2020 y 22%
sus dependencias Enmarcados en los rio de Ambiente y para 2030 en Buen-
y empresas objetivos de desarro- En cuanto café, según sus esti-
Desarrollo Sosteni-
asociadas, evitando llo sostenible (ODS) y a eficiencia maciones.
ble) y en la Unión
su entrega como conscientes de la impor- energética, la Europea es cercano
residuos ordinarios tancia de una organiza- FNC aspira a Adicionalmente, se
al 45% (Eurostat);
al relleno sanitario. ción comprometida con continuar con los trabaja en fortalecer la
y 2) generar 0% de
el cuidado del medio programas de cultura interna de con-
residuos a relleno
A su vez, esto ha re- ambiente, los retos más micro generación sumo responsable y
ducido los impactos am- sanitario de aquí a
importantes de la FNC, de energía y cuidado de los recur-
bientales y ha generado 2030 en Buencafé.
sus dependencias y em- de consumo sos naturales; obtener
impactos sociales po- presas asociadas son: responsable la certificación en ISO
sitivos al apoyar a fun- En la mitigación
de recursos en del cambio climáti- 14001:2015 para el
daciones que invierten
2020. co, la entidad bus- componente ambiental
los recursos obtenidos En materia de del Sistema de Gestión
por la venta de dichos agua, reducir su ca: 1) MEDIR LA Integral de Almacafé; y
materiales en insumos consumo entre HUELLA ANUAL mejorar la gestión am-
En el manejo
10 30%
médicos para atención biental a través de la
de carbono
de niños, alimentación, y de residuos, la
FNC pretende 1)
suma de esfuerzos de
embellecimiento de par- derivada de las diferentes empresas
ques, entre otros. Asi- para 2020 alcanzar una tasa de la institucionalidad
mismo, se trabaja en la mediante la de reciclaje del
los procesos
cafetera.
instalación de productivos
15% de los
separación y aprovecha-
miento de la borra de tecnologías de
café generada en Alma- reducción y en Almacafé,
café, tiendas Juan Val-
dez y cafeterías FNC,
de modo que han sido
entregadas 288,5 tone-
ladas de borra de café
para su aprovechamien- Gestión
to en compostaje.
Adicionalmente, a
Ambiental
nivel central se han en- en nuestra
tregado, para su apro- Organización Gestión de recursos
vechamiento y reutili- Prosperidad
zación, 45,6 toneladas
de residuos de aparatos
eléctricos y electrónicos
(RAEE), lo que les da la
posibilidad de una nue- Evitar/Reducir
va vida y utilización y costos
evita los impactos nega-
tivos en su disposición y
manejo. A nivel central, Empleados y partes
a través del programa interesadas Promoción de la
Pilas con el Ambien- sostenibilidad
te de la ANDI, se han Responsabilidad ambiental
entregado 82 kilos de social
pilas, evitando la mala
disposición de residuos
con contenido de mer- Donaciones y
curio. Y además, como Agua, energía
programas y residuos
parte de nuestra gestión
social, se ha realizado la
separación y entrega de Eficiencia e innovación
156 tóneres a la Funda-
ción Niños de los Andes
para apoyar la inversión Economía circular
en la protección de la
32 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS DICIEMBRE 3 DE 2019
GOBERNANZA CAFETERA
cONGRESO nacional DE
SOMOS
instanciaLOS
CAFETEROS: Máxima autoridad e
de deliberación, conformado
REPRESENTANTES
por 90 delegados de los comités
departamentales.
LEGÍTIMOS DE LOS
CAFICULTORES
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 33
GOBERNANZA CAFETERA
34 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS DICIEMBRE 3 DE 2019
GOBERNANZA CAFETERA
22 Conversemos del
Gerente con caficultores
15 con
caficultores en:
• Nariño
7 con los Consejos
de Administración
• Huila
• Caldas • Boyacá Cooperativas y asociados en:
• Risaralda • Magdalena
• Meta
• Quindío • Cauca • Cesar-Guajira
• Huila
• Norte de Santander • Bogotá • Caquetá
• Antioquia
• Tolima • Valle del Cauca
• Nariño
Incluidos un encuentro en la En este último departamento, en el
Fundación Manuel Mejía con marco del Encuentro Cooperativo,
jóvenes innovadores de todo el país con la participación de las 33
(Idéate Café) y otro en el marco cooperativas del país.
del Congreso Nacional de Cafeteros.
30.000 caficultores
ha atendido directamente el Geren-
te desde que comenzó esta dinámi-
ca en 2015.
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 35
GOBERNANZA CAFETERA
internacional
Internacional
La activa agenda del Gerente General y
directivos de la FNC ha empezado a arrojar
importantes frutos, con compradores y
comercializadores cada vez más sintonizados.
GOBERNANZA CAFETERA
57 talleres
fortalecen
Líderes
tiene gran acogida
derechos de los caficul-
tores y velar por sus in-
tereses, en 2019 se han
desarrollo del país.
Fondo de Estabilización
de la propuesta que hizo
el Presidente Duque en la
reunión con el Comité Di-
capacidades presentado, acompañado de Precios del Café (Ley rectivo en julio. La agenda
gremiales Como una forma de y analizado diversas pro- 117 de 2019): se creó como en construcción está en lí-
facilitar la comunicación puestas, con los siguientes cuenta especial sin perso- nea con la estrategia de va-
Se han desarrollado gremial, se lanzó la revis- resultados: nería jurídica con el objeto lor de la FNC en lo econó-
actividades enfocadas en de adoptar diversos meca- mico, social, ambiental y
ta Líderes dirigida a los
fortalecer la base gremial Plan Nacional de Desa- nismos para estabilizar el de gobernanza, y las gran-
representantes gremiales, rrollo 2018-2022: Gra- ingreso de los productores des apuestas del Gobierno
en temas como Institu-
con el propósito de en- cias a la gestión de la FNC, de café colombiano y pro- a 2030, como los Objetivos
cionalidad Cafetera, Es-
tatutos, Código de Ética, tregarles información re- se logró incluir en la Ley tegerlo de precios extre- de Desarrollo Sostenibles
pautas de buen gobierno levante y pertinente que 1955 de 2019 por la cual madamente bajos. (ODS), el Plan Nacional de
corporativo y funciona- les sirva para la toma de se expide el Plan Nacional Desarrollo 2018-2022 y la
miento del Tribunal Dis- decisiones. Con una gran de Desarrollo 2018-2022 Resolución 312 de 2019: Agenda Nacional de Com-
ciplinario. Esta tarea es acogida entre el público “Pacto por Colombia, Pac- “Por la cual se definen los petitividad e Innovación.
indispensable para empo- objetivo, a la fecha se han to por la Equidad” lo rela- estándares mínimos de
derar a los líderes en la publicado 6 ediciones. cionado con: Sistema de Gestión de la
Seguridad y Salud en el
Los retos de
toma de decisiones de ma-
nera pertinente en benefi- Piso de protección social Trabajo (SGSST)”, la cual Gobernanza
cio de sus comunidades. Información (Art. 193), que recoge el reconoce la existencia de a futuro
A octubre de 2019, propósito de ofrecer una co- las Unidades de Produc-
hubo 22 talleres con 1.851 gremial se bertura integral a quienes, ción Agropecuaria y fija Entre grandes retos a fu-
representantes gremiales, robustece por su actividad económica,
perciben ingresos inferiores
tres estándares mínimos
de dichas unidades con
turo de la FNC como en-
tidad gremial destacan:
24 talleres con unos 800
caficultores y 13 talleres vía cédula a un salario mínimo legal 10 o menos trabajadores i) Seguir desarrollando
con unos 455 colabora- cafetera mensual vigente. permanentes, que buscan acciones para que se re-
dores. proteger a los caficultores conozca un precio justo
Calificación diferencia- de los riesgos derivados al café colombiano por su
Con el fin de mantener da en compras públicas de su actividad, sin que la calidad, ii) Puesta en mar-
35%
la base de datos de forma de alimentos (Art. 229), a gestión implique cargas cha del Fondo de Estabili-
zación de Precios del Café,
de robusta y actualizada per- través del cual se establece excesivas u onerosas.
iii) Desarrollo normativo
hijos de líderes manentemente, se siguie- que las entidades públicas
y legislativo del Plan Na-
gremiales ron haciendo mejoras a descentralizadas deben Se sigue trabajando en la
cional de Desarrollo en
quieren seguir los aplicativos de Cedula- priorizar la compra de capacitación sobre y aná- materia de piso mínimo de
en la caficultura ción y Elecciones Cafete- productos agropecuarios lisis de la normatividad protección social y seguro
ras, que proporcionan in- para los programas insti- sobre prohibición del tra- agropecuario, iv) Suscrip-
En materia de empalme formación relevante sobre tucionales de servicios de bajo infantil para que las ción y puesta en marcha
generacional, un primer gobernanza institucional, alimentación. autoridades de inspec- de la Agenda 2030, v) Se-
diagnóstico en 16 departa- lo que incluye cafeteros ción, vigilancia y control guir empoderando a los
mentos cafeteros para sa- En el marco del Plan Na- del Ministerio de Trabajo caficultores en su papel de
federados, cumplimien-
ber qué porcentaje de los cional de Desarrollo, la orienten a los caficultores líderes, y vi) Seguir brin-
to de requisitos para ser FNC se alió con Colom- a proteger a los niños, pero
hijos jóvenes o parientes dando información y he-
federado y representantes bia Productiva para que permitan y vigilen que la rramientas pertinentes a
cercanos de los represen- gremiales, así como las
tantes gremiales elegidos los productores cafeteros cultura cafetera pueda ser los líderes y productores
mesas directivas de los co- suministren el café a los conocida por los menores de café.
en las pasadas elecciones
tienen algún interés en mités de todo el país. proveedores del Estado. que coexistan con la mis-
quedarse en la actividad
cafetera arrojó que 35% “La FNC me ha dado mucha estabilidad, porque de esto vivo y nos ha apoyado siempre.
de los 4.776 líderes gre- Tenemos mucho que agradecerle: electrificación, carreteras… ha beneficiado a los cafi-
miales reportaron tener cultores y a la comunidad en general. Aprecio mucho la capacitación que nos han dado
hijos con deseo de quedar- e invito a seguir luchando por la caficultura. Si uno se va para otro cultivo cuesta trabajo
se en la actividad cafetera. venderlo, en cambio con el café como sea, en cereza, lavado o seco, uno no regresa a la
Actualmente se desa- casa con él, lo vende y suple la necesidad que tenga. Su valor para subsistir es inmenso.
rrollan 11 talleres pilo- Esperamos que la Federación siga luchando”.
to en Caldas, Risaralda,
Nariño, Huila y Valle del Edelmira Arias, caficultora de 92 años y representante del Comité
Municipal de Cafeteros de Palestina, Caldas desde 1991.
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 37
GESTIÓN DE RECURSOS
A
septiembre de tre los ingresos y gastos
2019, los in- de la actividad institu- Ingresos e inversiones del FoNC
gresos del Fon- cional, lo que garantiza
do Nacional del Café la prosperidad financie-
(FoNC) ascienden a ra del FoNC. INGRESOS INVERSIONES
USD 455 millones, A septiembre se fi-
USD 1,5 millones más nanciaron bienes y
que en el mismo periodo servicios públicos ca- Actividad Garantía de Compra
de 2018. La mayor parte feteros por USD 90,5 Institucional
proviene de la actividad millones ($293.371 mi-
comercial de la FNC llones), 9% más frente Contribución Función de
(que reportó USD 258 a lo ejecutado en el mis- cafetera comercialización
millones), responsable mo periodo de 2018. El
FoNC ha concentrado Transferencias y
de la comercialización subvenciones
de café verde; esto es esfuerzos en programas Extensión Rural
resultado de un aumento como Apoyo a la Re- Regalías por uso de
de 4% en las cantidades novación de Cafetales, marca
vendidas frente a sep- cuyo objetivo es reno- Investigación
tiembre de 2018. var el parque cafetero y Actividad
A septiembre, las al cual se han destinado Comercial Control de calidad
ventas de Buencafé recursos por USD 16,7
(café liofilizado y ex- millones. Ventas de café
tracto) crecieron 4% Los resultados de las Promoción de
frente al año anterior y actividades comercial, Actividad
industrial e institucional Industrial Café de Colombia
alcanzaron USD 111,3
millones, lo que arro- del FoNC arrojan un Producción de café
jó un resultado neto de resultado neto positivo industrial Inversión social
USD 16,5 millones. En de USD 6,1 millones a
volumen, Buencafé al- septiembre de 2019.
canzó ventas de 9.441
toneladas, 6% más fren-
te al mismo periodo del
año anterior.
Los ingresos por con-
tribución cafetera, re-
sultado de mayores ex-
Salud financiera del FoNC garantizaría créditos
portaciones de café del
país, crecieron 8% en bancarios a caficultores por más de $3 billones
el mismo periodo para
ubicarse en USD 72,8
millones. Gracias a su solidez y análisis de indicadores estables y en línea con 2018, pues solo aumen-
Los bienes y servi- buen manejo, el FoNC financieros. los resultados positivos tó 1% debido al incre-
cios públicos cafete- puede participar en el La eficiencia de ges- del periodo de análisis. mento de 2% en sus in-
ros, que contribuyen al mercado a través de lí- tión de los recursos de La razón corriente se ventarios de café. Esto
bienestar del caficultor, neas de crédito por este capital operativo se mantiene por encima de permite medir en qué
son financiados prin- monto aprobadas con mide con la rotación 1, en 1,2, es decir, los grado y de qué forma
cipalmente por la con-
tribución cafetera; no el sector financiero, las de la cartera, indicador activos corrientes pue- participan terceros en
obstante, los exceden- cuales permiten, en caso que mejora al reducirse den solventar la totali- el financiamiento de la
tes de las actividades de requerirse, apalancar de 31 días promedio en dad del pasivo de corto operación del FoNC.
de comercialización de la garantía de compra. 2018 a 22 días a sep- plazo. La prosperidad fi-
café verde y liofilizado Para entender los re- tiembre de 2019. Por último, la deuda nanciera del FoNC es
financian el déficit pro- sultados del FoNC, es El FoNC presenta del FoNC se ha man- indispensable para ga-
ducto del desbalance en- pertinente recurrir al indicadores de liquidez tenido estable frente a rantizar su estabilidad
38 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS DICIEMBRE 3 DE 2019
GESTIÓN DE RECURSOS
GESTIÓN DE RECURSOS
L
a FNC consolida gestión de alianzas de la nal, siendo las alianzas
y fortalece su ca- FNC se da en el ámbito públicas lideradas por
pacidad de gestión nacional e internacio- los comités municipa-
de proyectos bajo los nal con organizaciones les y departamentales
principios de organiza- públicas y privadas, no las principales fuentes
ción y eficiencia. Cada solo para obtener recur- de cofinanciación para
proyecto gestionado en sos, sino para acceder a la inversión en la comu-
la institucionalidad ca- activos intangibles como nidad cafetera, a través
fetera está alineado con conocimiento y mejores del Sistema General de
los objetivos y la estra- prácticas en la gestión Regalías, como de los
tegia de valor, y apunta de proyectos. presupuestos de Alcal-
a la sostenibilidad del A septiembre de días y Gobernaciones.
sector cafetero y a ac- 2019, la FNC ha ejecu- Es importante resal-
ciones concretas que ga- tado proyectos por $136 tar que la FNC ha lo-
ranticen una caficultura mil millones, , de los grado, por cada peso
rentable, ambientalmen- cuales 81% provienen aportado por el FoNC,
te sostenible y en favor de aportes de organi- gestionar $5 de fuentes
del bienestar de las fa- zaciones de carácter adicionales.
milias cafeteras. La nacional o internacio- La mayor parte de
los recursos de los
proyectos (48,53% en
Participación en valor 2019) se destinó al for-
por tipo de aportante 2019 talecimiento del eje eco-
nómico, con proyectos
que impulsan la pro-
Fondo Nacional del Café ductividad (50,43%) y
2,2% 2,2% Gobierno nacional
los que buscan un mejor
precio para el productor
4,2% Gobierno municipal
(32,14%) y reducción
17% de costos de producción
7%
Entidades internacionales (17,21%). En segundo
11% lugar, se destaca la par-
Gobierno departamental ticipación del eje social
Entidades privadas
con 47,52% en 2019,
14,3% 42,1% donde casi 93% de los
Federación Nacional de recursos han sido inver-
Cafeteros tidos en proyectos de in-
Comunidad fraestructura.
40 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS DICIEMBRE 3 DE 2019
GESTIÓN DE RECURSOS
Gobernanza
# CAFETEROS
PROYECYO
DEPTAL.
ALIADO
COMITÉ
47,5%
TOTAL 27955
75%
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 41
Con múltiples E
l 53% de los
proyectos prio-
programas y proyectos,
rizados por los
comités se enfocan en
fortalecer el componen-
comités de cafeteros
te económico, el 25%
el ambiental y 22% el
social.
En el económico se
de productores
(ii) fertilización del cul-
tivo, (iii) mejorar in-
fraestructura de benefi-
cio, (iv) promoción del
café de origen, e (v) in-
Los comités departamentales y municipales ejecutan los programas y proyectos versiones para mejorar
la calidad. Este eje tam-
priorizados por los cafeteros agremiados en sus zonas de influencia, labor bién incluye las inicia-
descentralizada de la FNC que responde a las necesidades particulares de tivas de transformación
cada territorio, todas dirigidas a cumplir la estrategia de valor del gremio en digital para mejorar la
los ejes económico, social y ambiental. productividad y proyec-
tos enfocados en sustitu-
ción de cultivos que se
Programas y proyectos priorizados traducen en aumentos
por Comités en 2019 de las áreas cultivadas.
En el social destacan
proyectos de infraes-
tructura de transporte
Educación (placas-huella y cables
Habilidades emocionales
aéreos) y educativos en
actividades agroeconó-
Infraestructura para el transporte
micas y habilidades so-
cioemocionales (empo-
deramiento, liderazgo y
SOCIAL Mayor productividad trabajo en comunidad).
En el componente
Promoción del café de origen ambiental destacan los
proyectos de mejora de
Sustitución de cultivos ilícitos sistemas agroforestales,
protección de fuentes
ECONÓMICO Infraestructura de beneficio hídricas y de la calidad
del café desde la conser-
vación ambiental.
Fertilización de cultivo
Destaca la capacidad
de los comités en lograr
Transformación digital alianzas estratégicas con
cooperantes que aportan
AMBIENTAL Aseguramiento de calidad a los proyectos recursos
y capital humano, com-
plementando los aporta-
Más calidad desde el cuidado ambiental dos por cada comité.
A continuación, una
Sistemas agroforestales breve descripción de los
Protección de las fuentes hídricas 2 proyectos principales
realizados por los comi-
tés en 2019:
Fuente: DIE (FNC) a partir de la información de los 15 Comités departamentales y la oficina coordinadora.
42 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS DICIEMBRE 3 DE 2019
EJE ECONÓMICO
OBJETIVO DEL PROYECTO
Acciones para el mejoramiento integral de la productividad
1.670
Fortalecimiento de la 17 alcaldías caficultores se benefi-
caficultura y compe- municipales y ciaron con acciones integra-
titividad del departa-
Caldas
4 cooperativas
1.490
les en renovación, entrega
mento de Caldas. de caficultores. de material vegetal y equi-
pos de poscosecha.
5.967 ha
Fortalecimiento a renovadas con resisten-
la asistencia técnica cia a la roya.
para la renovación
y reconversión de la Departamento 5.433 personas capa-
caficultura y el me- del Huila con el citadas en Buenas Prácticas
joramiento de la pro-
Huila
Sistema General
8.863
Agropecuarias.
ductividad con soste- de Regalías.
nibilidad económica, 1.738 personas capaci-
social y ambiental en tadas en fortalecimiento so-
las regiones cafeteras. cial, empresarial y financiero
vía los grupos asociativos.
EJE ECONÓMICO
OBJETIVO DEL PROYECTO
Acciones para el mejoramiento integral de la productividad
2.640 kg de semilla
para renovación.
Oficinas coordi-
Fortalecimiento nadoras (Caquetá, 745 m2 de germina-
Oficinas dores comunitarios nue-
productivo a la
coordinadoras
Casanare, Meta, 219
caficultura. Chocó y vos.
Putumayo).
4.820.000 chapolas.
50 estufas ecoeficientes.
Incremento de los
ingresos de peque-
ños productores que
hacen parte de las
organizaciones de- 1.096 acompañamientos
dicadas a la pro- técnicos.
ducción de cafés Nariño OIM- Gobernación
4326
especiales en la de Nariño SGR. 1.096 fincas mejora-
subregión del río das en procesos de benefi-
Mayo, departamento cio y poscosecha.
de Nariño, Albán, El
Tablón, San Bernar-
do, Belén, Colón, San
Pablo y La Cruz.
Incentivo a los
Alcaldías munici-
caficultores para
pales (Miraflores, 380 fertilizan-
compra de fertili- Boyacá
Rondón, Maripí,
120 tes entregados a
zante para levante caficultores.
Pauna, Otanche).
de café.
39 módulos semi-inte-
grados para el beneficio de
Alcaldías muni- café.
Mejoramiento de la cipales (Santana,
infraestructura de Páez, Berbeo, San 249 despulpadoras.
beneficio de café en
Boyacá
Eduardo, Zetaquira,
379
las fincas cafeteras. Miraflores, Rondón,
165 tanques-tina de
700 litros.
Briceño, Tununguá).
120 cafeteros benefi-
ciados de fertilizante.
70 módulos instalados
para beneficio ecológico.
Avance en construc-
ción de bodega para acopio
de café.
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 45
EJE ECONÓMICO
OBJETIVO DEL PROYECTO
Promoción del café de origen
Premiación de los
cinco mejores lotes de
café de calidad.
Estrategia de promo-
ción del café del mu- Tolima
Alcaldía municipal
314
Exaltación de las
de Ibagué. cinco mejores tiendas de
nicipio de Ibagué.
café del municipio, entre
27 inscritas.
Promoción de
muestras comerciales
de 38 asociaciones e institu-
ciones públicas y/o privadas.
Mapas de zonifica-
ción agroecológica.
Estudio de respues-
ta de diferentes densidades.
Identificación del
tipo y nivel de sombrío
óptimo.
Estudio de evalua-
ción de variedades.
Aplicación de ciencia,
tecnología e innova- Programas de ma-
ción en el cultivo de nejo integrado del café.
Departamento del
café ajustado a las Huila
Huila - Cenicafé.
14.868
condiciones particu- Mapa regional de
lares de la caficultura propiedades físico-quí-
del Huila. micas y biológicas.
Programa de nutri-
ción regional para el
cultivo de café, basado en la
fertilidad natural de cada una
de las zonas agroecológicas,
integrado al uso de las TICs.
Sistema de alertas
tempranas para la cafi-
cultura del departamento,
integrado al uso de las TICs.
EJE social
OBJETIVO DEL PROYECTO
Infraestructura para el transporte
Placas-huella. Caldas
Invías, 14 alcaldías
103.573 7 km de vías construi-
municipales. das en placa-huella.
Mantenimiento y con-
servación de las vías
terciarias de los corregi-
Magdalena
Alcaldía de
80 77 km de corredo-
mientos de Santa Clara Fundación. res viales mejorados.
y Sacramento, munici-
pio de Fundación.
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 47
EJE social
OBJETIVO DEL PROYECTO
Infraestructura para el transporte
Alcaldías de
Cables aéreos. Risaralda La Celia, Guática 399 5 cables aéreos
y Balboa. implementados.
Mejoramiento de tran-
sitabilidad en las vías
del Valle del Cauca
a través de activida- 928.048 perso-
Gobernación del nas se vieron bene-
des de rehabilitación, Valle del Cauca
Valle del Cauca.
2.528
demarcación, señali- ficiadas con mejores
zación, protección y vías.
mantenimiento de
las vías.
12 jóvenes capa-
Capacitación trabaja- Caficosta y Red citados en produc-
dor agrícola del café.
Magdalena
Ecolsierra.
65
ción sostenible y ges-
tión empresarial.
EJE AMBIENTAL
OBJETIVO DEL PROYECTO
Mantenimiento de sistemas agroforestales
151 ha renovadas
por siembra y zoca.
121,5 ha de café
Mantenimiento de productivas.
sistemas agrofores-
Cesar, La Guajira
tales en café en la
y Bolívar.
Grupo PRODECO. 1.232 74 agricultores
subcuenca de los con formación en me-
ríos Tocuy y Sororia. joramiento de produc-
tividad, manejo de sis-
temas agroforestales,
reducción del impacto
del café en las cuencas.
Instalación de 1350
ha de sistemas
agroforestales con 1.956 caficulto-
Gobernación de res establecieron
café y aumento de Santander
Santander.
11.222
la conectividad bio- 1.350 ha de café en sis-
lógica en el depar- temas agroforestales.
tamento.
Apoyo a la implemen-
tación de beneficiade-
ros ecológicos de café 317 caficultores
Gobernación de capacitados y dotados con
sin vertimientos y uso Santander
Santander.
1.610
eficiente del agua en 20 módulos integrados de
municipios del departa- beneficio ecológico.
mento de Santander.
DICIEMBRE 3 DE 2019 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 49
EJE AMBIENTAL
OBJETIVO DEL PROYECTO
Protección de las fuentes hídricas
154 visitas de
diagnóstico.
El agua en el corazón
de las comunidades Tolima
Jacobs Douwe
2.479 1.065 caficulto-
Egberts (JDE). res beneficiados con
cafeteras en Tolima y
Cauca. la identificación de
áreas para reforesta-
ción e identificación de
fuentes hídricas.
242.000 árboles
de especies nativas.
Testimonios
E
l acompañamien- Este acompañamiento
to que día a día se ha hecho con base en
Formación
hace el equipo
de Gestión Humana a
el concepto de talento
productivo, que busca 63% Doctorado
con contrato 0,8%
los colaboradores para atraer el capital humano a término fijo
que desarrollen mejo- que requiere la empresa Maestría 5,2%
res comportamientos y manteniendo altos nive-
actitudes ha sido crucial les de desempeño, satis- Especialización 13,9%
en los logros alcanzados
por la FNC en 2019.
facción y propósito en
lo colaboradores. 25% Profesional 53,5%
término
indefinido
Tecnólogo 11%
Trabajadores de la FNC
13% Técnico 6,9%
x obra o
labor Secund. - Cap 8,6%
36%
mujeres
64%
hombres
68% TRABAJA en
los comités departamentales
39% DE NUESTROS TRA-
BAJADORES son extensionistas
+ + = Talento
productivo
Contribución Competencias Compromiso
Encontrar significado Habilidad de hacer Voluntad de hacer
en el trabajo el trabajo el trabajo
Voluntariado Conectar a los colaboradores con la 470 colaboradores de los comités departamentales de
verdadera razón de ser de la institu- Cundinamarca, Cesar-Guajira, Huila, Oficina Cen-
cionalidad cafetera, los caficultores, tral, Almacafé y Procafecol acompañaron la entrega
construyendo y viviendo juntos una de mejoras locativas en tres escuelas de los munici-
experiencia llena de propósito y sen- pios de San Juan de Rioseco (Cundinamarca), La Paz
tido hacia la labor diaria. (Cesar-Guajira) y Pitalito (Huila).
Programa Promover el buen estado de salud Desarrollamos el programa “Quiero aprender de café”
consumo de los trabajadores y apoyar a los con tres momentos especiales: (i) Taller de catación
interno caficultores para hacer de la finca y conceptos básicos, (ii) Preparación de café y (iii)
colaboradores cafetera un lugar seguro. Prueba los conocimientos adquiridos en el campeona-
to CafeX2.
Programa Acompañar a los líderes de la FNC 68 talleres, 410 participantes que afianzaron las re-
de desarrollo en un proceso de transformación laciones entre ellos, se compartieron con mejores
de líderes personal para desarrollar herra- prácticas en gestión de equipos de trabajo e instru-
Liderazgo de sí mismo mientas que les permitan influir en mentalizaron el uso de un lenguaje común alineado
Liderazgo con la gente sus equipos de trabajo para el logro con las competencias de liderazgo y la estrategia
Liderazgo de la de los resultados de la organización. de valor.
organización
Gestión y Brindar herramientas de gestión y Participaron 155 colaboradores, más sesiones in-
productividad autogestión para impactar la efec- dividuales con 5 personas en el puesto de trabajo.
personal en la FNC tividad de los colaboradores en sus
puestos de trabajo.
Formación Lograr la interiorización por par- Capacitados 270 empleados con 35 horas de formación
asociada al cumpli- te de los colaboradores de los te- en temas como: SGI componente seguridad y control,
miento del compo- mas asociados con la prevención Continuidad de las operaciones, Gestión de Riesgos en
nente de seguridad y gestión de riesgos en sus labo- la FNC, Prevención de lavado de activos, financiación
y control – Autori- res diarias. del terrorismo y contrabando, Seguridad en tecnología
zación OEA – Re- de la información, Identificación de sellos, Inspección
certificación BASC de contenedores y unidades de transporte, Manejo de
correo físico, Seguridad física y control de acceso,
Prácticas de prevención en corrupción y soborno y
conspiraciones internas y Proceso de vinculación y se-
guimiento asociados de negocio clientes.
Compromiso
Clima organizacional
Retos por
delante en
transformación
digital y con
extensionistas
Si bien mantener lo
que hemos iniciado,
seguir aumentando nuestra
propuesta de valor y
mejorar la efectividad
de nuestro proceso son
un reto importante, dos
puntos merecen la mayor
relevancia:
1.
Acompañar las iniciativas
que surjan frente a transfor-
mación digital, en respuesta
a la realidad mundial que
todas las compañías tienen e
implica repensar las compe-
tencias de las personas y las
nuevas formas de trabajo.
2.
Conocer más de cerca el día
a día de nuestros extensio-
nistas, que representan cerca
del 30% de los colaborado-
res, para generar una pro-
puesta de valor más apropia-
da a su realidad diaria.
54 INFORME DEL GERENTE AL 87 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS DICIEMBRE 3 DE 2019
E
l gremio cafetero rrollo social, en una in- acciones que aseguren vidad”. Esta campaña ver laboratorios satélites
tiene grandes re- teracción armónica con un café de alta cali- continuará en el futuro, o móviles de catación en
tos para los próxi- el medio ambiente, ha- dad en cada región del pues no se puede bajar todas las regiones cafe-
mos años. Para cum- ciendo uso eficiente de país, desarrollando ca- la guardia en ese frente teras y por último, y tal
plirlos, requerirá del los recursos naturales. pacidades, transfiriendo para mantener y aumen- vez lo más importante,
trabajo conjunto, entu- Para esto la FNC se conocimiento y con es- tar la productividad. empoderar al caficultor
siasta, innovador y com- ha trazado la meta de al- trategias de comercia- Un esfuerzo similar para que le reconozcan
prometido de todos sus canzar los mayores es- lización que permitan se debe hacer en otros la calidad de su café.
agremiados. La visión tándares de calidad del competir en el mercado. frentes para alcanzar En este propósito,
a 2027 es que todos los café de Colombia, mar- 2019 es el quinto mayores estándares de será fundamental seguir
productores alcancen un cando con esto una di- año consecutivo en que calidad: mejorar los pro- trabajando en alcanzar
nivel de rentabilidad en ferenciación única para la producción alcanza cesos de poscosecha, los objetivos estratégicos
la actividad cafetera que competir en los merca- el orden de 14 millones incorporar mejoras tec- de los cuatro ejes de la
les garantice ingresos dos internacionales y de sacos gracias a los nológicas en todo el pro- estrategia de valor de la
suficientes para tener un manteniendo su imagen esfuerzos de los caficul- ceso productivo, conso- FNC.
nivel de vida digno, les como el mejor café del tores, que han respon- lidar el acercamiento de
permita ahorrar para su mundo; por esto tendrá dido positivamente a la productores con nichos
futuro y crecer en todos que concentrar sus es- campaña de “Más agro- de consumidores que va-
los aspectos de su desa- fuerzos en desarrollar nomía, más producti- loran la calidad, promo-
Alineación ODS
Alineación ODS
Alineación ODS
Alineación ODS
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VISIÓN A 2027