Estructura organizacional

Para el funcionamiento adecuado del engorde de vacuno en Ayacucho-Parinacochas y la venta

del ganado, es necesario que cuente con una estructura organizacional simple, como
funcional, con un sistema organizacional de tipo lineal o militar, la cual se presenta a
continuación.

El organigrama propuesto permite observar una estructura simple, en la cual se determina la

jerarquía de cada una de las unidades que la conforman, estableciéndose Gerencia General
como el ente principal, de mayor autoridad dentro de la organización, la cual delega autoridad
sobre los mandos medios conformados por la administración, quienes se encargan de dirigir,
controlar o supervisar las unidades establecidas para el desarrollo de las actividades diarias del
comité.

Funciones básicas de las unidades administrativas

Las siguientes son las funciones principales que corresponden a las unidades administrativas
que integran la estructura.

Gerencia General

• Representar legalmente al proyecto de engorde de ganado.

• Cumplir y hacer que se cumplan las normas y reglamentos aprobados por los miembros.

• Autorizar los gastos de funcionamiento que se dará en el engorde.

• Dar a conocer los informes de actividades a realizar.

• Revisar y autorizar las actas de las sesiones.

• Solicitar auditoria o sugerir que se contraten servicios profesionales(veterinarios).

Administración

• Elaborar y proponer planes, proyectos y programas a la gerencia general para que se

presenten y sean aprobados.

• Informar a la gerencia general sobre los ingresos y egresos que se generen.

• Organizar e integrar la asignación de recursos con cada una de las comisiones.

• Dirigir, supervisar y presentar a la gerencia general informes sobre todas las actividades que
se realicen en las comisiones.

• Controlar los procedimientos de producción y comercialización.

• Notificar los acuerdos convenidos.

• Cumplir y hacer que se cumplan los estatutos de la asociación. Finanzas

• Colaborar activamente con los miembros del Concejo de Administración.

• Autorizar todos los pagos.

• Recaudar y custodiar los fondos.

• Realizar la planilla y efectuar el pago.

• Autorizar con el Gerente los pagos de funcionamiento y sueldos.

• Trasladar al Consejo de Administración informes de los ingresos y egresos.

• Revisar periódicamente los registros contables del negocio.

• Realizar cotizaciones y la compra de insumos.

• Planificar las compras justo a tiempo.

• Llevar control de existencias de insumos.

• Seleccionar los materiales de mejor calidad y bajo costo.

• Establecer proveedores líderes.

• Establecer programa de calidad de los diferentes materiales.

Producción

• Garantizar el máximo aprovechamiento de los recursos disponibles.

• Supervisar la existencia, así como coordinar la compra de todos los insumos necesarios en el
momento justo del proceso.

• Reportar el estado del equipo y de las instalaciones, así como las deficiencias y anomalías
que se presenten en el mismo.

• Informar a la gerencia general del mercado en la localidad.

Comercialización

• Desarrollar e implementar estrategias y políticas de venta, en busca de lograr la máxima

satisfacción del cliente.

• Mantener una constante investigación y actualización de los precios en el mercado.

• Buscar nuevos canales de comercialización, para obtener una mejor posición en el mercado.