TRABAJO – PDE

TRABAJO DE LA ASIGNATURA:
PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN ESTRATEGICA

INDICACIONES GENERALES:

El trabajo de la asignatura es individual y consiste en elaborar un análisis DAFO de la

situación que se presenta:

- Extensión: entre 1 a 2 páginas (sin contar las instrucciones, los enunciados, la

bibliografía ni los anexos –si los hubiera–).
- Tipo de letra: Arial.
- Tamaño: 11 puntos.
- Interlineado: 1,5.
- Alineación: Justificado.

El trabajo debe llevarse a cabo en este documento Word siguiendo las normas de
presentación y edición en cuanto a citas y referencias bibliográficas se refiere (véase la
Guía de Estudio).

La entrega debe hacerse siguiendo los procedimientos que se describen en el

documento de evaluación de la asignatura y en ningún caso debe entregarse a través
del correo del profesor/a.

Por otro lado, se recuerda que existen unos criterios de evaluación cuyo seguimiento
por parte del alumno se considera sumamente importante. Para más información,
consúltese el documento de evaluación de la asignatura.

1
 TRABAJO – PDE

Trabajo:

1) Analice la situación que se presenta a continuación:

Ana tiene la intención de abrir un nuevo restaurante en una zona portuaria. Su objetivo
principal en abrir un nuevo restaurante es proporcionar al público un ambiente
agradable, con una excelente comida casera y servicios e instalaciones de primer nivel,
ofreciendo un servicio basado en la calidad, atención al cliente y ambiente acogedor.

En la zona existen 4 restaurantes más. Es una zona portuaria, con muchos trabajadores,
clientes potenciales. Es la segunda experiencia de Ana como empresaria, pues ya
cuenta con un restaurante situado a 5 kilómetros.

Por ser una zona portuaria, Ana cree que tendrá mejor acceso a materiales y productos,
aunque sea consciente que tendrá que pagar un impuesto distinto por estar en esta
zona.

2) Realice un análisis de acuerdo con la matriz DAFO, explicitada en el

capítulo 2.

2
 TRABAJO – PDE

ANALISIS DOFA.

FORTALEZAS OPOTUNIDADES.
 En la zona existe un número
 Ubicación estratégica.
considerable de empresas y el
 Calidad de servicio.
restaurante se convierte en una buena
 Precios accesibles.
opción para almorzar.
 Menú flexible a todo consumidor
 Poca oferta de restaurantes.
 Experiencia en el mercado.
 Disponibilidad de materia prima en la
región.

DEBILIDADES AMENAZAS

 Precios sujetos a la economía de

 Incremento de los impuestos.
los consumidores de la zona.
 Ausencia de una estrategia de
marketing digital

3
 TRABAJO – PDE

Muy importante: En la portada que aparece en la página siguiente debe indicarse

los datos personales que se detallan (el trabajo que no cumpla con las
condiciones de identificación no será corregido).

Nombres y apellido/s: Dulfary Giraldo Zarate

Grupo: A2
Fecha: 30-08-2019