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  • Diagrama de Flujo Cafe

    Cargado por

    Diana Hurtado
    172 vistas1 página
    El diagrama de flujo muestra las etapas del cultivo de café, que incluyen la elección del terreno, la siembra de plántulas de 60 días, la cosecha del cafeto de 5.5 a 6 kg, y el procesamiento seco o húmedo. El procesamiento seco implica la separación y secado de 24 horas, mientras que el procesamiento húmedo implica el despulpado, desmulcilaginado durante 20-24 horas y secado de 5-10 días. Luego siguen el descascarillado, la limpieza, la

    Descripción original:

    Diagrama de flujo proceso del café.

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

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    El diagrama de flujo muestra las etapas del cultivo de café, que incluyen la elección del terreno, la siembra de plántulas de 60 días, la cosecha del cafeto de 5.5 a 6 kg, y el procesamiento seco o húmedo. El procesamiento seco implica la separación y secado de 24 horas, mientras que el procesamiento húmedo implica el despulpado, desmulcilaginado durante 20-24 horas y secado de 5-10 días. Luego siguen el descascarillado, la limpieza, la

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    de 1

    Cultivo de Café

    Diagrama de flujo
    Elección del terreno Plántulas de 60 días

    Siembra

    Cosecha

    Recolección del cafeto Cafeto de 5.5 a 6 kg

    Procesamiento seco Procesamiento húmedo

    Separación Separación

    24 horas Secado Despulpado

    Duración
    Desmulcilaginado entre 20-24
    horas

    5-10 días Secado

    Descascarillado

    Limpieza

    Separación en grados

    Pulido

    Clasificación Forma, tamaño y color

    Comercialización

    Molido Granos verdes, (bultos de 45 kg.)

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